ПРодрал глаза после 2 суток на ногах и на снастях полчаса тому… А тут уже СВети поляну накрыла, молодец какая! По сабжу: сегодня заебенил обильную яешню на сале, крепкий несладкий чай, бутер с сыром. Выхи очень насыщенные как правило, стараюсь бахнуть плотненький завтрак, чтобы потом среди дня чашка кофэ и вечером — ужин.
barsa
силетка, замаринованная с луком и молодая картошка с укропом… и вафли для желающих ( если таковые будут, что вряд ли…), с абрикосовым джемом. (упалафсон) :lazy:
barsa
Мишо, с приехалом! как отдохнул? (открывая один глаз)
svetikonaАвтор записи
@ Мидведь: Я тебе стучала в окошко, ты спишь :haha: :padme:
Chupacabra
Блины с творогом (ну и сметана к ним), сосисЬки в лаваше и много-много кофе. :coffee: barsa написал:
и вафли для желающих ( если таковые будут, что вряд ли…)
Не, ну ты даёшь! Когда это я от мучного отказывалась? Проснёшься, тащи! :pooh2:
силетка, замаринованная с луком и молодая картошка с укропом…
:yahoo: меня аж кИнуло в начало лета… к молодой картошке и к укропу, эхх
Chupacabra
@ svetikona: Свети, у меня силётка (Дочик подгон сделала) в холодильнике охрененная, с икрой. Будешь? Картоху сейчас поставлю варить, курскую, вкусную, шо ум отъесть можно. Ты уже в пути?
svetikonaАвтор записи
@ Chupacabra: Чупа! Уже бегу! (хтось пристроился, но я «струшу с хвоста» халявщика :haha: )
Chupacabra
@ svetikona: Та бери и халявщика, мы шо, не поделимся? Водоффка ещё есть в запасе! :alc:
силетка, замаринованная с луком и молодая картошка с укропом… и вафли для желающих ( если таковые будут, что вряд ли…), с абрикосовым джемом. (упалафсон)
Молодая Картошка,а что,в августе может быть старая картошка?
svetikonaАвтор записи
@ Chupacabra: Ты шо?! А вдруг он много жрёт? Оно нам надо… (подножку поцтавила)
Алешкина
Уф, девочки и мальчики. Делаю по просьбам трудящихся расчлененку. За фото заранее у всех сорри, в основном все одной рукой. И да, просьба беременным, кормящих и детям не смотреть!!!
Блин у всех селедка… А я сегодня глянула и мимо прошла… Такая глупая!!! Ай хочу. Но не пойду, второй раз тащиться силов нет)))
svetikonaАвтор записи
@ Алешкина: Она щас часто пересоленная (успокаивает) Летом солят ядрёней
Кулинарка Хренова
У меня на завтрак очень скучно всё, кофе с молоком, овсянка и йогурт, а на обед вчерашний салат с фунчозой и курица в сливках с жареным луком и мускатным орехом.
Ха-ха, обломитесь, я что в прошлый, что в этот раз легко смотрю «следствие по телу», «кости» и тд и ваще я вида крови и мяса не боюсь, главное, чтобы не я это мясо разделывала ;-р
Уф, девочки и мальчики. Делаю по просьбам трудящихся расчлененку. За фото заранее у всех сорри, в основном все одной рукой. И да, просьба беременным, кормящих и детям не смотреть!!!
Ужастики люблю! Это не про фотки :crazy: (в нетерпении)
Алешкина
А я с мясом общаюсь нормально, пофиг что и как. Рыбу разделывать ненавижу, подташнивает. А мясо норм вполне — дочь охотника, гггг.
На плите стоит бульон из скелета курицы, и завела тесто на сырники
svetikonaАвтор записи
У меня ток щас завтрак случился (нагло жрёт оливье с ржевским и запивает пивом) В планах 200 — 250 пельменей из домашней кури накрутить и заморозить Сынище в дорогу буду паковать 😥 Шайбы кабачковые в духовке, потом занесу и ещё одну фигню хочу намутить, но она секретная пока…
У меня на завтрак очень скучно всё, кофе с молоком, овсянка и йогурт, а на обед вчерашний салат с фунчозой и курица в сливках с жареным луком и мускатным орехом.
И в каком месте меню тебе скучно? (закурила и смотрю в глоза)
Я насторожилась…… Алёшкина, ты тож в компанию к Кулинарке записалась??? @ svetikona: Свети, мОложежь чего-то мутит, перечитай сообщение Алёшкиной!!!!!!!! :crazy:
Привед, народ ! Сынки у вас с Сикоморой какие правильные :good: Наш вооще ничего не берет. В эти каникулы 20 дней был дома и фсе , устроился на работу , проект до конца октября , учебе не мешает все по специальности. Говорит ща почти все работают после 2 курса. Печаль 😥 мне. Отец гордый.
Стряпуха
И про завтрак . Два года завтраки готовлю только когда малыш приезжает. Сама завтракаю только в отпуске, а отпуск это когда далеко от дома. Приготовила сегодня на гарнир к цыпе табака зеленые поми с брусникой по рецепту Пожара. И де он раньше был или я ? Вкусно и не иёботно,только сахира в 2 раза < положила. А ВЫ ЖАРИТЕ ЗЕЛЬОНЫЕ ПОМИДОРЫ ?
Chupacabra
@ Стряпуха: У меня Дочик с 11-го класса подрабатывала, а 5-м курсе уже больше меня зарабатывала, зато теперь на муже отыгрывается, с декабря дома сидит.
svetikonaАвтор записи
@ Chupacabra: Могут быть варианты… :scratch: Кста, вот свадьбей у нас тут не было? Давайте выдавайти уже когонить из детей или сами того, охота ж гулять! :yahoo: :haha: Можно тему запилить воскресную какнить про наши, прикольно ж зыркнуть на молодосць, а?
Chupacabra
@ Стряпуха: Бруснику у нас не видела, но рец посмотреть хочется. Зафоткала?
Chupacabra
@ svetikona: Та подожди, всё будет! (Ну какая сейчас свадьба? Ты ж понимаешь….)
И в каком месте меню тебе скучно? (закурила и смотрю в глоза)
Если каждый день почти одно и тоже, то в любом :haha: курить вредно! Бросай курить табак, начинай овсянку Кстати, запилите тематическую завтрачную неделю, много чего нового/интересного можно будет увидеть, мож кто смотивирует, даж у меня в рукаве есть один прикольный рецепт, но чото всё никак не подорву попу от стула :scratch:
@ svetikona: Та вопросик возник, от чего это нашу Алёшкину подташнивает?
не, тут все норм. просто как то один раз, помнится, потрошила щуку, хорошую такую, кг на два-три. и вот в ней… вот абсолютно совершенно в ней… был карась. большой, целиковый карась. а если учесть, что щуку не просто потрошила, а снимала кожу для фаршировки…. короче понятно все, да? ))) с тех пор всегда побаиваюсь внутренностей рыбьих. а подташнивает от запаха, плохо переношу его
svetikonaАвтор записи
@ Алешкина: Тююю А ты прецтавь, шо ты там найдёшь колечко с брюликом (может даже без пальца) , типа квест такой :haha:
А ты прецтавь, шо ты там найдёшь колечко с брюликом (может даже без пальца) , типа квест такой
Я рыбу и до этого не чистила (чего у Чупа работу отнимать?), а теперь, как пальчик с кольцом представила, так я к рыбе и на пушечный выстрел не подойду!!!!! :apstenu: Усё, ушла на выгулку :pooh1: . Буду к КЧ. :pooh2:
ЗОЖ уже пробовала, опять пока не могу себя пытать :padme:
Алешкина
@ svetikona: бррррр… жуть то какая))) я помню, в общаге решили выпендриться, степку получили, купили кальмаров, деловые, положили их размораживаться и… пошли смотреть фильм. По телеку. «Дрожь земли» называется… угадайте, кто в итоге чистил злосчастных кальмаров то? для тех, кто не помнит, гггг
svetikonaАвтор записи
@ Алешкина: А всё почему? Америкосы не умеют их готовить и бегали от гадов по крышам и каменюкам… Китайцы б сожрали в кисло-сладком соусе и радовались всей деревней, хавчик сам привалил
Какой показывай, уже неделю волосы стоят дыбом… Муж привез мать , почти 94 года , ща в себя приду … Сделай тебе понравится,. сейчас ужинали так холодные еще вкусней.
Кулинарка Хренова
@ svetikona: Да, это трудно. Я на момент бросания, курила больше лет своей жизни, чем не курила, общий стаж 22 года. Щас уже 3-Й чистый год пошёл, чувствую себя збс :))) первых 3 месяца колбасит страшно, ходишь вынюхиваешь на улице, типа: о кто-то курит, пойду за этим кто-то, хоть понюхаю :haha: а потом на 4-5 месяц уже начинает вонять :vomeet: Щас бывает желание, но очень редко уже.
Malka
У меня сегодня большие планы рийет разобрать надо, на ночь в крок-поте ставила готовить, сливы для соуса на зиму купила вчера, так что сегодня буду делать, на ужин будет chicken tikka masala, а на завтрак омлет, вот такой
Malka
Я его уже показывала, такой же буду щас готовить, с грибами и ветчиной
svetikonaАвтор записи
@ Кулинарка Хренова: Не, ну мне тока серьёзная мотивация нужна — 10 лет курила много, беременность и бросила, есессвенно Всё мечтала, ща я быстренько это дело закончу, покормлю и каааак закурю :yahoo: Потом мелкий так выматывал, шо про поесть и поспать забывала падая в отрубЯх, думалась вялая мысль — бляяя, чёто я хотела же сделать и забыла :scratch: , завтра обязательно нужно вспомнить… Вобчем я забыла ваще. о чём мечталось :haha: И 17 лет не курила, хотя снилось прям всё время Только в 14 году снова начала, стресс труханул и не отпускал Ща уже не брошу (только если медицина если, тьху-тьху)
Какой показывай, уже неделю волосы стоят дыбом… Муж привез мать , почти 94 года , ща в себя приду … Сделай тебе понравится,. сейчас ужинали так холодные еще вкусней.
Извини, не подумала, осознала :wacko:
svetikonaАвтор записи
@ Malka: :good: Што за соус и другие слова по комменту?
Кулинарка Хренова
@ svetikona: да понимаю, насчет вымотанности я тоже так первый год мечтала :crazy: а подруга так ваще как ты, покормила и начала, так грит, на мои мечты раздавить в одного пузырь бейлиса на сорокет, под вкусную вишневую сигариллку, вот грит, как тока ты её взорвешь, всё, ты попалась. Поэтому я чот так подумала, да нуегонах :))) стока страданий мучений, и потом снова мучаться что охота бросить, а не бросается. Походу, бывших курильщиков, тож не бывает.
svetikonaАвтор записи
@ Кулинарка Хренова: согласна всё равно помницца ощущение, тело не забывает :padme:
Алешкина
Свети, ваше задание выполнено! Будут ишо распоряжения?
Firebird
Утром ели на скорую руку, вечером были креветки тика масала и фаршированные шампы.
Соус, наверное будет ткемали из зрелых слив, рец от проверенного чела, но не претендующий на аутентичность, в первый раз буду делать. Сhicken tikka masala курица в карри кремовом соусе от индусов, я же работала у них там и разжилась рецептом. Ну а остальное вы знаете.
Malka
@ Malka: чето как-то по дибилячи твои слова вставились, Свети, ты не то совсем писала.
Алешкина
@ svetikona: не, я пас. завтра на работу и вообще чет не хочется мне. но мысленно я с вами :pivo:
Молодая Картошка,а что,в августе может быть старая картошка?
Реф, у нас есть молодая картошка круглый год. просто по привычке — када говорю хазбенду купить картошку, на вопрос — какую? отвечаю — старую, или красную, или Юкон, ну или молодую… не помню — в конце августа — начале сентября — была ли у нас «там» молодая картошка…? :coffee:
barsa
Доброе утро, день, вечер! чота я седни припозднимщысь… :coffee:
Она щас часто пересоленная (успокаивает) Летом солят ядрёней
дык мона в молоке или в чае вымочить…. (ехидненько) мимо силеТки равнодушно пройтить не могу… покупала как-то прибалтийские пресервы в больших банках — атлантическая сельдь в маринаде иваси…. это был просто оргазм! (опять подавилась кофеем)
svetikonaАвтор записи
Малка, Я про «у индусов» не знала ведь :scratch: Делись опытом и впечатлениями, пжл!
svetikonaАвтор записи
@ barsa: Та мона, но нуна ли? :haha: То я просто успокаивала, ща к зиме жЫрная пойдёт и совершенно слабо-солёная, икряная тожы :nyam: Иваси обожаю! Мужу она дюже мягкая, а мне прям нееежность! Нямка! :good:
Мужу она дюже мягкая, а мне прям нееежность! Нямка!
эт дооо! и чистить иё — заморочно, жырнючая, но мелкая и да — мяхкая… но аромат-то….аромат какой! а в Союзе не часто иваси покупала….дунайку или атлантическую — был очень хороший выбор, да и в бочках полно было…в банках — более дефицит, но маман доставала. :coffee: :coffee:
О! у меня во фридже есть баночка того, «пересоленного» — надоть достать и прикончить… спс, что напомнила! а омлет этот — помню, показывала фотки, очень красиво и аккуратно. сразу хоцца повторить…но седни — силётка! (твердо ) да и грибофф нет… (самоуспокаиваясь) :coffee: :coffee:
Малка, Я про «у индусов» не знала ведь Делись опытом и впечатлениями, пжл!
Да, был такой опыт в моей жизни, официантом работала у индусов в ресторане, шеф-повар классный мужик был, мы с его женой еще случайно одни классы в колледже брали, а вот хозяин жадюга жуткий (как впрочем большинство индусов, жадность у них национальная черта) потому и расстались. Но кое чему у них научилась, в плане, национальной кухни, но когда ушла пол года ничего индусского не готовила, не хотела, мне ведь чаевые не полагались, вместо них вечером какую-нибудь хавку домой брала, на выбор, не остатки, а шеф готовил спецом, но нельзя было выбирать еду из баранины, рыбы и креветок, потому что дорого, вот и оставалась курица и овощи. А вчера муж сам попросил эту курицу приготовить, соскучился видать.
О! у меня во фридже есть баночка того, «пересоленного» — надоть достать и прикончить… спс, что напомнила!
Во-во вопрос у меня по рийету, я его уже сделала, две банки получилось, грамм по 250 каждая. так вот, первую завтра есть начну, вторую лучше в холодильние хранить или пока в морозилку закинуть?
Granny
Блин, а я туплю. сидю в поздравлялке! Шлю вам приветы в почту. А тут полный аншлаг.
Granny
а хде же расчленёнка отАлёшкиной?
svetikonaАвтор записи
@ Malka: Рийет морозила и доставала по мере надобносци Хельга в холодильнике вроде держала Про индусов интересно! Это для меня самая странная кулинария пока :scratch:
каждая. так вот, первую завтра есть начну, вторую лучше в холодильние хранить или пока в морозилку закинуть?
я в морозилке плошку держала, щас вытащила — размораживаеца во фридже. ( в пакет пиханула, чтоп влага там собиралась). что с ним будет? главное, чтоп в стекле — пластиковый контейнер у меня как-то треснул — после фризера…у меня получилось 2,5 плошки — тож примерно твоего размеру — половинку сожрали в тот же день, а полную плошку — в теч. 7-10 дней, и то — в основном я и Обизяна — яж пересолила, ггггггг… оно хоть и разошлось, но хазбенд кривился. ел, но «без всякого аппетита» (с)
svetikonaАвтор записи
Ну, фсё. Пабеда со счётом 238 в мою пользу :alc: Кста, кто какое тесто пельмЕнит?
а хде же расчленёнка отАлёшкиной? Ждёмс в отдельном посте
Усе готово, шеф. Теперь не меня ждите))) Я свою миссию выполнила
Алешкина
@ svetikona: Ой я вот вообще простое. Три стакана муки, в этот стакан ложку растительного и яйцо, долить теплой водой. Никогда не подводило Ну понятно что муки плюс еще может бытт
Ну, фсё. Пабеда со счётом 238 в мою пользу Кста, кто какое тесто пельмЕнит?
Ну ты герой кухонного труда, если руками лепила. Мама моя очень вкусно пельмени готовит, всегда руками лепит и тесто у нее классное, простое вода, яйцо, соль и мука, но консистенция у нее очень правильная получается, элластичная, когда варишь и не жесткое тесто и не киселистое, на работе как-то решили пельмени сравнить, у кого вкуснее. Все притащили свои, варили на работе, мамины самые лучшие были! :good:
маман моя притащила этот рец и пользовали мы иво с удовольствием! 2ст. ложки манки (ггггг) — залить холодной, кипяч. водой ~ 2 часа (чтоп крупа набухла). вбить тудп 1 яйцо и добавить соль. размешать, и вылить в иску с мукой. муки — сколько заберет. тесто закрыть полотенцем и оставить на 30мин. — 1 час. тесто получается ооооочень эластичное, работать с ним — одно удовольствие. единственная засада — налепленные пельмени прикрывать тем же полотенцем — сохнут. я, по-первости здесь сама их лепила…но недолго! ибо по дурости не привезла свои формы (круглые, метал. помнишь — были такие?) именно из этого теста. а вручную — нуменянафик…заи…задолбало — лепишь их полдня — сжирают за 5 минут… щас покупаю полуфабрикат, или готовое тесто, даже на круги нарезанное — эт када в карты дую, мне мстительно их заказывают… гыыыы :alc:
блять…поспать надо пару часоффф…вечером — к друзякам на ужин… :pooh1:
svetikonaАвтор записи
Я похожие на Малкино и Алёшкинское делала обычно Потом подсела на Наины Ельцыной, со сметаной После заморозки сохраняет мягкость и нежность приятную, хотя в работе липковато и требует подсыпки муки, пока часть лежит, а из другой лепишь. 1 ст ледяной воды+2 яйца+ 2 ст.л. жирной сметаны +соль 0,5 ч.л. + мука сколько возьмёт месит хлебопечь, я подсыпаю
Ага И для вареников имею тожы Как-то носилась по всем захолустьям, шоб купить был момент — просто не найти вдруг стало разной совковой утвари, типа открывалок с деревянной ручкой, чеснокодавилок и молотков для мяса именно тех Хозтовары позакрывались и китайского барахла во все дырки напихали, красненького пластмассового…как я «люблю» :vomeet: Всё купила, довольная такая, а леплю всё руками :haha: На формы железные удобно казан с костра ставить, живут у печки на улице…
я думаю, что она в этом толк знает… они ж в Свердловске, вроде жили…не?
Я в то время в журнале «Домовой» выцепила её рец из интервью с кем-то приближённым к их дому (вырезала и складывала в папочку ) Толковый был журнал и рец хороший… Кста про журналы Грузи, Стряпуха — «Новое время» Альбац закрыли, псдыць
Chupacabra
@ svetikona: Шо там у тебя от Наины? Я чего-то пропустила…. Отчитываюсь! Местных ла-ла-ла (ну Глеб Корнилов — это не ла-ла-ла, но тоже пропущу) я пропускаю, потом Бурановсие Бабушки, потом На-На, потом (ой держите меня) Ласковый Май!!!!!! Потом салют!!! Байк-шоу прозевала, в кафе сидели…..
svetikonaАвтор записи
@ Chupacabra: Фигасе! Прям децтво вспомнила :haha: Они все ещё жЫвы?! Не ну Бабушки понятно, шо им сделаеца Алибасов тоже уникум :crazy: А те все настоящие?! Прям «и только седааая ночь» и фаинА?! :wacko:
svetikonaАвтор записи
@ Chupacabra: А салют ты фоткала?! Классно, шо погуляли! А завтра выходной?
svetikonaАвтор записи
Всем хорошего! Упс :lazy:
Chupacabra
@ svetikona: Все настоящие!! Натанцевалась, как в молодости! Их тоже фоткала, но далеко, ни хрена не видно на фотках! На 9 мая салют на фотках лучше получился, но шо маємо — то маємо! Да, ещё была Ярмарка национальных блюд. И на сцене (до местных звёзд и заезжих гостей) народные песни украинские, русские, греческие, узбекские и т.д. Во бля, за душу взяло! В палатках с едой девочки в национальных костюмах, мальчики возле тандыром и мангалов. Короче впечатлений море, голова уже не варит, я спать…… :lazy: :lazy: :lazy: Ждите завтра к обеду (с утра вкусненькоко отмотайте!)
Ты так не пугай с ранья , у нас и так читать нечего. Типография отказалась печатать, думаю Лесневские другую найдут. Подпишусь на онлайн,но шибко любим печатные издания.
ПРодрал глаза после 2 суток на ногах и на снастях полчаса тому…
А тут уже СВети поляну накрыла, молодец какая!
По сабжу: сегодня заебенил обильную яешню на сале, крепкий несладкий чай, бутер с сыром.
Выхи очень насыщенные как правило, стараюсь бахнуть плотненький завтрак, чтобы потом среди дня чашка кофэ и вечером — ужин.
силетка, замаринованная с луком и молодая картошка с укропом…
и вафли для желающих ( если таковые будут, что вряд ли…), с абрикосовым джемом.
(упалафсон)
:lazy:
Мишо, с приехалом!
как отдохнул?
(открывая один глаз)
@ Мидведь:
Я тебе стучала в окошко, ты спишь :haha: :padme:
Блины с творогом (ну и сметана к ним), сосисЬки в лаваше и много-много кофе. :coffee:
barsa написал:
Не, ну ты даёшь! Когда это я от мучного отказывалась? Проснёшься, тащи! :pooh2:
barsa написал:
:yahoo:
меня аж кИнуло в начало лета… к молодой картошке и к укропу, эхх
@ svetikona:
Свети, у меня силётка (Дочик подгон сделала) в холодильнике охрененная, с икрой. Будешь? Картоху сейчас поставлю варить, курскую, вкусную, шо ум отъесть можно. Ты уже в пути?
@ Chupacabra:
Чупа! Уже бегу!
(хтось пристроился, но я «струшу с хвоста» халявщика :haha: )
@ svetikona:
Та бери и халявщика, мы шо, не поделимся? Водоффка ещё есть в запасе! :alc:
barsa написал:
Молодая Картошка,а что,в августе может быть старая картошка?
@ Chupacabra:
Ты шо?! А вдруг он много жрёт?
Оно нам надо…
(подножку поцтавила)
Уф, девочки и мальчики. Делаю по просьбам трудящихся расчлененку. За фото заранее у всех сорри, в основном все одной рукой. И да, просьба беременным, кормящих и детям не смотреть!!!
Рефулёр написал:
Ща у неё уже юносць, переходящая в отрочество :haha:
@ svetikona:
Ну если прям много ЖРЁТ, то ладно, хотя…. Люблю, когда еда ухотит, хуже, если залежи в холодильнике. Пусть будет много, но свежее.
@ Алешкина:
Ха-ха, Кулинарка — ты мимо кассы!!!!
Блин у всех селедка… А я сегодня глянула и мимо прошла… Такая глупая!!!
Ай хочу. Но не пойду, второй раз тащиться силов нет)))
@ Алешкина:
Она щас часто пересоленная (успокаивает)
Летом солят ядрёней
У меня на завтрак очень скучно всё, кофе с молоком, овсянка и йогурт, а на обед вчерашний салат с фунчозой и курица в сливках с жареным луком и мускатным орехом.
Chupacabra написал:
Ха-ха, обломитесь, я что в прошлый, что в этот раз легко смотрю «следствие по телу», «кости» и тд
и ваще я вида крови и мяса не боюсь, главное, чтобы не я это мясо разделывала ;-р
Алешкина написал:
Ужастики люблю! Это не про фотки :crazy:
(в нетерпении)
А я с мясом общаюсь нормально, пофиг что и как. Рыбу разделывать ненавижу, подташнивает. А мясо норм вполне — дочь охотника, гггг.
На плите стоит бульон из скелета курицы, и завела тесто на сырники
У меня ток щас завтрак случился
(нагло жрёт оливье с ржевским и запивает пивом)
В планах 200 — 250 пельменей из домашней кури накрутить и заморозить
Сынище в дорогу буду паковать 😥
Шайбы кабачковые в духовке, потом занесу и ещё одну фигню хочу намутить, но она секретная пока…
Кулинарка Хренова написал:
И в каком месте меню тебе скучно?
(закурила и смотрю в глоза)
Алешкина написал:
Я насторожилась…… Алёшкина, ты тож в компанию к Кулинарке записалась???
@ svetikona:
Свети, мОложежь чего-то мутит, перечитай сообщение Алёшкиной!!!!!!!! :crazy:
@ Chupacabra:
А? што? чего? хто?
@ svetikona:
Та вопросик возник, от чего это нашу Алёшкину подташнивает?
svetikona написал:
Привед, народ ! Сынки у вас с Сикоморой какие правильные :good: Наш вооще ничего не берет. В эти каникулы 20 дней был дома и фсе , устроился на работу , проект до конца октября , учебе не мешает все по специальности. Говорит ща почти все работают после 2 курса. Печаль 😥 мне. Отец гордый.
И про завтрак . Два года завтраки готовлю только когда малыш приезжает. Сама завтракаю только в отпуске, а отпуск это когда далеко от дома. Приготовила сегодня на гарнир к цыпе табака зеленые поми с брусникой по рецепту Пожара. И де он раньше был или я ? Вкусно и не иёботно,только сахира в 2 раза < положила. А ВЫ ЖАРИТЕ ЗЕЛЬОНЫЕ ПОМИДОРЫ ?
@ Стряпуха:
У меня Дочик с 11-го класса подрабатывала, а 5-м курсе уже больше меня зарабатывала, зато теперь на муже отыгрывается, с декабря дома сидит.
@ Chupacabra:
Могут быть варианты… :scratch:
Кста, вот свадьбей у нас тут не было?
Давайте выдавайти уже когонить из детей или сами того, охота ж гулять! :yahoo: :haha:
Можно тему запилить воскресную какнить про наши, прикольно ж зыркнуть на молодосць, а?
@ Стряпуха:
Бруснику у нас не видела, но рец посмотреть хочется. Зафоткала?
@ svetikona:
Та подожди, всё будет! (Ну какая сейчас свадьба? Ты ж понимаешь….)
svetikona написал:
Только после вас :haha: :haha:
@ Стряпуха:
кхе-кхе-кхе
(я не настолько хочу веселица ыыыыы)
@ Chupacabra:
Шо там завтрак наш? готов?
Уже обед тащу — шайбы под соусом Маргарита
Будешь?
Стряпуха написал:
Я ещё нет, но активно хочу
Показывай
@ svetikona:
С удовольствием!!!!! И на вечер мне оставь!
svetikona написал:
Если каждый день почти одно и тоже, то в любом :haha:
курить вредно! Бросай курить табак, начинай овсянку
Кстати, запилите тематическую завтрачную неделю, много чего нового/интересного можно будет увидеть, мож кто смотивирует, даж у меня в рукаве есть один прикольный рецепт, но чото всё никак не подорву попу от стула :scratch:
Алешкина написал:
Рыба ещё и воняет :vomeet: мне повезло что у меня муж рыбой занимается в основном :yahoo:
Chupacabra написал:
не, тут все норм. просто как то один раз, помнится, потрошила щуку, хорошую такую, кг на два-три. и вот в ней… вот абсолютно совершенно в ней… был карась. большой, целиковый карась. а если учесть, что щуку не просто потрошила, а снимала кожу для фаршировки…. короче понятно все, да? )))
с тех пор всегда побаиваюсь внутренностей рыбьих. а подташнивает от запаха, плохо переношу его
@ Алешкина:
Тююю
А ты прецтавь, шо ты там найдёшь колечко с брюликом (может даже без пальца) , типа квест такой :haha:
svetikona написал:
Я рыбу и до этого не чистила (чего у Чупа работу отнимать?), а теперь, как пальчик с кольцом представила, так я к рыбе и на пушечный выстрел не подойду!!!!! :apstenu:
Усё, ушла на выгулку :pooh1: . Буду к КЧ. :pooh2:
Кулинарка Хренова написал:
курить вредно! Бросай курить табак, начинай овсянку
ЗОЖ уже пробовала, опять пока не могу себя пытать :padme:
@ svetikona:
бррррр… жуть то какая)))
я помню, в общаге решили выпендриться, степку получили, купили кальмаров, деловые, положили их размораживаться и… пошли смотреть фильм. По телеку. «Дрожь земли» называется…
угадайте, кто в итоге чистил злосчастных кальмаров то?
для тех, кто не помнит, гггг
@ Алешкина:
А всё почему?
Америкосы не умеют их готовить и бегали от гадов по крышам и каменюкам…
Китайцы б сожрали в кисло-сладком соусе и радовались всей деревней, хавчик сам привалил
@ svetikona:
svetikona написал:
Какой показывай, уже неделю волосы стоят дыбом… Муж привез мать , почти 94 года , ща в себя приду … Сделай тебе понравится,. сейчас ужинали так холодные еще вкусней.
@ svetikona:
Да, это трудно. Я на момент бросания, курила больше лет своей жизни, чем не курила, общий стаж 22 года. Щас уже 3-Й чистый год пошёл, чувствую себя збс :))) первых 3 месяца колбасит страшно, ходишь вынюхиваешь на улице, типа: о кто-то курит, пойду за этим кто-то, хоть понюхаю :haha: а потом на 4-5 месяц уже начинает вонять :vomeet: Щас бывает желание, но очень редко уже.
У меня сегодня большие планы рийет разобрать надо, на ночь в крок-поте ставила готовить, сливы для соуса на зиму купила вчера, так что сегодня буду делать, на ужин будет chicken tikka masala, а на завтрак омлет, вот такой
Я его уже показывала, такой же буду щас готовить, с грибами и ветчиной
@ Кулинарка Хренова:
Не, ну мне тока серьёзная мотивация нужна — 10 лет курила много, беременность и бросила, есессвенно
Всё мечтала, ща я быстренько это дело закончу, покормлю и каааак закурю :yahoo:
Потом мелкий так выматывал, шо про поесть и поспать забывала
падая в отрубЯх, думалась вялая мысль — бляяя, чёто я хотела же сделать и забыла :scratch: , завтра обязательно нужно вспомнить…
Вобчем я забыла ваще. о чём мечталось :haha:
И 17 лет не курила, хотя снилось прям всё время
Только в 14 году снова начала, стресс труханул и не отпускал
Ща уже не брошу (только если медицина если, тьху-тьху)
Стряпуха написал:
Какой показывай, уже неделю волосы стоят дыбом… Муж привез мать , почти 94 года , ща в себя приду … Сделай тебе понравится,. сейчас ужинали так холодные еще вкусней.
Извини, не подумала, осознала :wacko:
@ Malka:
:good:
Што за соус и другие слова по комменту?
@ svetikona:
да понимаю, насчет вымотанности
я тоже так первый год мечтала :crazy: а подруга так ваще как ты, покормила и начала, так грит, на мои мечты раздавить в одного пузырь бейлиса на сорокет, под вкусную вишневую сигариллку, вот грит, как тока ты её взорвешь, всё, ты попалась. Поэтому я чот так подумала, да нуегонах :))) стока страданий мучений, и потом снова мучаться что охота бросить, а не бросается. Походу, бывших курильщиков, тож не бывает.
@ Кулинарка Хренова:
согласна
всё равно помницца ощущение, тело не забывает :padme:
Свети, ваше задание выполнено! Будут ишо распоряжения?
Утром ели на скорую руку, вечером были креветки тика масала и фаршированные шампы.
@ Алешкина:
Ога
Немедленно отметить :pivo:
@ Firebird:
шампы как сделала?
svetikona написал:
Соус, наверное будет ткемали из зрелых слив, рец от проверенного чела, но не претендующий на аутентичность, в первый раз буду делать. Сhicken tikka masala курица в карри кремовом соусе от индусов, я же работала у них там и разжилась рецептом. Ну а остальное вы знаете.
@ Malka:
чето как-то по дибилячи твои слова вставились, Свети, ты не то совсем писала.
@ svetikona:
не, я пас. завтра на работу и вообще
чет не хочется мне. но мысленно я с вами :pivo:
Рефулёр написал:
Реф, у нас есть молодая картошка круглый год.
просто по привычке — када говорю хазбенду купить картошку, на вопрос — какую?
отвечаю — старую, или красную, или Юкон, ну или молодую…
не помню — в конце августа — начале сентября — была ли у нас «там» молодая картошка…?
:coffee:
Доброе утро, день, вечер!
чота я седни припозднимщысь…
:coffee:
Chupacabra написал:
(поперхнулась кофеем)
и затосковала….
Chupacabra написал:
базара нет!
тостер есь? ты какой «прожарки» любишь?
я с подпалинами по клеткам…
:coffee:
@ Malka:
Што/когда мы увидим и съедим?!
Купила в Метро карри пасту зелёную и жёлтую, тайскую, и для том яма — внезапно может накрыть хотением
Алешкина написал:
ну вооот…
Моя тебе благодарность (с занесением) и всякие премиальные! :pivo:
svetikona написал:
дык мона в молоке или в чае вымочить….
(ехидненько)
мимо силеТки равнодушно пройтить не могу…
покупала как-то прибалтийские пресервы в больших банках — атлантическая сельдь в маринаде иваси….
это был просто оргазм!
(опять подавилась кофеем)
Малка,
Я про «у индусов» не знала ведь :scratch:
Делись опытом и впечатлениями, пжл!
@ barsa:
Та мона, но нуна ли? :haha:
То я просто успокаивала, ща к зиме жЫрная пойдёт и совершенно слабо-солёная, икряная тожы :nyam:
Иваси обожаю!
Мужу она дюже мягкая, а мне прям нееежность! Нямка! :good:
svetikona написал:
с водовкой?!
(васхищенна)
svetikona написал:
тоже люблю — но хорошие
вчерась пересмотрела «От заката до рассвета» — люблю Родригеса…
svetikona написал:
шутки — шутками, но Дед нашел в щуке крестик серебрянный…
:coffee:
svetikona написал:
эт дооо!
и чистить иё — заморочно, жырнючая, но мелкая и да — мяхкая…
но аромат-то….аромат какой!
а в Союзе не часто иваси покупала….дунайку или атлантическую — был очень хороший выбор, да и в бочках полно было…в банках — более дефицит, но маман доставала.
:coffee: :coffee:
Malka написал:
О!
у меня во фридже есть баночка того, «пересоленного» — надоть достать и прикончить…
спс, что напомнила!
а омлет этот — помню, показывала фотки, очень красиво и аккуратно.
сразу хоцца повторить…но седни — силётка! (твердо )
да и грибофф нет…
(самоуспокаиваясь)
:coffee: :coffee:
поскакала будить хазбенда — цобакеных пора посрать…
:pooh1:
@ barsa:
)
Маргаритой обозвала в честь пиццы — томаты,сыр,базилик :padme:
(водовка в прикуску
barsa написал:
ахуенно, спасибо кентам, шо вытягнули
svetikona написал:
Да, был такой опыт в моей жизни, официантом работала у индусов в ресторане, шеф-повар классный мужик был, мы с его женой еще случайно одни классы в колледже брали, а вот хозяин жадюга жуткий (как впрочем большинство индусов, жадность у них национальная черта) потому и расстались. Но кое чему у них научилась, в плане, национальной кухни, но когда ушла пол года ничего индусского не готовила, не хотела, мне ведь чаевые не полагались, вместо них вечером какую-нибудь хавку домой брала, на выбор, не остатки, а шеф готовил спецом, но нельзя было выбирать еду из баранины, рыбы и креветок, потому что дорого, вот и оставалась курица и овощи. А вчера муж сам попросил эту курицу приготовить, соскучился видать.
barsa написал:
Во-во вопрос у меня по рийету, я его уже сделала, две банки получилось, грамм по 250 каждая. так вот, первую завтра есть начну, вторую лучше в холодильние хранить или пока в морозилку закинуть?
Блин, а я туплю. сидю в поздравлялке! Шлю вам приветы в почту. А тут полный аншлаг.
а хде же расчленёнка отАлёшкиной?
@ Malka:
Рийет морозила и доставала по мере надобносци
Хельга в холодильнике вроде держала
Про индусов интересно!
Это для меня самая странная кулинария пока :scratch:
Granny написал:
Ждёмс в отдельном посте
(прилипла к пельменям)
@ svetikona:
Таки с беконом, луком и сверху сыр. Сначала 15 минут на 200 Цельсия, потом ещё 3 мин на максималке, чтобы сыр корочкой пошёл.
Вкусно и муж очень одобрил!
@ Firebird:
:good:
Под белое сухое?
Malka написал:
я в морозилке плошку держала, щас вытащила — размораживаеца во фридже.
( в пакет пиханула, чтоп влага там собиралась). что с ним будет? главное, чтоп в стекле — пластиковый контейнер у меня как-то треснул — после фризера…у меня получилось 2,5 плошки — тож примерно твоего размеру — половинку сожрали в тот же день, а полную плошку — в теч. 7-10 дней, и то — в основном я и Обизяна — яж пересолила, ггггггг… оно хоть и разошлось, но хазбенд кривился. ел, но «без всякого аппетита» (с)
Ну, фсё. Пабеда со счётом 238 в мою пользу :alc:
Кста, кто какое тесто пельмЕнит?
Чупа!
Ты уже дома? Как погуляли?
Granny написал:
svetikona написал:
Усе готово, шеф. Теперь не меня ждите)))
Я свою миссию выполнила
@ svetikona:
Ой я вот вообще простое. Три стакана муки, в этот стакан ложку растительного и яйцо, долить теплой водой. Никогда не подводило
Ну понятно что муки плюс еще может бытт
svetikona написал:
Ну ты герой кухонного труда, если руками лепила. Мама моя очень вкусно пельмени готовит, всегда руками лепит и тесто у нее классное, простое вода, яйцо, соль и мука, но консистенция у нее очень правильная получается, элластичная, когда варишь и не жесткое тесто и не киселистое, на работе как-то решили пельмени сравнить, у кого вкуснее. Все притащили свои, варили на работе, мамины самые лучшие были! :good:
svetikona написал:
маман моя притащила этот рец и пользовали мы иво с удовольствием!
2ст. ложки манки (ггггг) — залить холодной, кипяч. водой ~ 2 часа (чтоп крупа набухла).
вбить тудп 1 яйцо и добавить соль.
размешать, и вылить в иску с мукой. муки — сколько заберет.
тесто закрыть полотенцем и оставить на 30мин. — 1 час.
тесто получается ооооочень эластичное, работать с ним — одно удовольствие.
единственная засада — налепленные пельмени прикрывать тем же полотенцем — сохнут.
я, по-первости здесь сама их лепила…но недолго! ибо по дурости не привезла свои формы (круглые, метал. помнишь — были такие?)
именно из этого теста.
а вручную — нуменянафик…заи…задолбало — лепишь их полдня — сжирают за 5 минут…
щас покупаю полуфабрикат, или готовое тесто, даже на круги нарезанное — эт када в карты дую, мне мстительно их заказывают…
гыыыы
:alc:
svetikona написал:
<blockquote
Купила в Метро
А-а—а, жду открития!
@ barsa:
Тостер Ровента Квадра навернулся, Чуп чего-то там исправляет, но надежды нет
svetikona написал:
Тока зашла! вау! Ща отпишусь!
Пока перекуривала мне мухчины щёт выровняли до 200 :scratch:
Алешкина написал:
Я свою миссию выполнила
Зчоооот!
Вот это ты молодчага — сказала научишь и сразу к делу! :good: :pivo:
Кто мне расскажет, как надо цитировать цитату, шоб она была как цитата?!
спасибо
правой клавишей проведи ( засини) и тыцни цитировать
barsa написал:
тоисть ЛЕВОЙ!
блять…поспать надо пару часоффф…вечером — к друзякам на ужин…
:pooh1:
Я похожие на Малкино и Алёшкинское делала обычно
Потом подсела на Наины Ельцыной, со сметаной
После заморозки сохраняет мягкость и нежность приятную, хотя в работе липковато и требует подсыпки муки, пока часть лежит, а из другой лепишь.
1 ст ледяной воды+2 яйца+ 2 ст.л. жирной сметаны +соль 0,5 ч.л. + мука сколько возьмёт
месит хлебопечь, я подсыпаю
barsa написал:
хась
@ svetikona:
так его выделять надо? её в смысле?
А я удаляю лишнее…а оно не так всё время…тюююю
@ barsa:
С манкой офигеть интересно!
Ща спрячу и буду пробовать
svetikona написал:
я думаю, что она в этом толк знает… они ж в Свердловске, вроде жили…не?
@ svetikona:
тебе понра…
рсскажешь! (сонно)
:lazy:
barsa написал:
Ага
И для вареников имею тожы
Как-то носилась по всем захолустьям, шоб купить
был момент — просто не найти вдруг стало разной совковой утвари, типа открывалок с деревянной ручкой, чеснокодавилок и молотков для мяса именно тех
Хозтовары позакрывались и китайского барахла во все дырки напихали, красненького пластмассового…как я «люблю» :vomeet:
Всё купила, довольная такая, а леплю всё руками :haha:
На формы железные удобно казан с костра ставить, живут у печки на улице…
barsa написал:
Я в то время в журнале «Домовой» выцепила её рец из интервью с кем-то приближённым к их дому
) Толковый был журнал и рец хороший…
(вырезала и складывала в папочку
Кста про журналы
Грузи, Стряпуха — «Новое время» Альбац закрыли, псдыць
@ svetikona:
Шо там у тебя от Наины? Я чего-то пропустила….
Отчитываюсь! Местных ла-ла-ла (ну Глеб Корнилов — это не ла-ла-ла, но тоже пропущу) я пропускаю, потом Бурановсие Бабушки, потом На-На, потом (ой держите меня) Ласковый Май!!!!!! Потом салют!!! Байк-шоу прозевала, в кафе сидели…..
@ Chupacabra:
Фигасе! Прям децтво вспомнила :haha:
Они все ещё жЫвы?!
Не ну Бабушки понятно, шо им сделаеца
Алибасов тоже уникум :crazy:
А те все настоящие?! Прям «и только седааая ночь» и фаинА?! :wacko:
@ Chupacabra:
А салют ты фоткала?!
Классно, шо погуляли! А завтра выходной?
Всем хорошего!
Упс :lazy:
@ svetikona:
Все настоящие!! Натанцевалась, как в молодости! Их тоже фоткала, но далеко, ни хрена не видно на фотках! На 9 мая салют на фотках лучше получился, но шо маємо — то маємо!
Да, ещё была Ярмарка национальных блюд. И на сцене (до местных звёзд и заезжих гостей) народные песни украинские, русские, греческие, узбекские и т.д. Во бля, за душу взяло! В палатках с едой девочки в национальных костюмах, мальчики возле тандыром и мангалов. Короче впечатлений море, голова уже не варит, я спать…… :lazy: :lazy: :lazy: Ждите завтра к обеду (с утра вкусненькоко отмотайте!)
svetikona написал:
Ты так не пугай с ранья , у нас и так читать нечего. Типография отказалась печатать, думаю Лесневские другую найдут. Подпишусь на онлайн,но шибко любим печатные издания.
@ svetikona:
под dry cider
@ Firebird:
круто, чо уж
@ Стряпуха:
ага
я и выписывать ещё люблю, хих
«Огонёк» обожала