а фкусножрать сёдни дадут?
иль картинкаме отделаюцца….
svetikona
Ухты! На второй фоте пивную пену жарят :wacko:
(палетела на базар)
Ya-ninka
Какой тут текст? Это «голый» фото-рецепт или фото-этюд….где все понятно и без слов.
Жарим блины, творог с сахаром и сметаной блендерим и начиняем эти самые блины…наливаем кофе в чашку и начинаем есть!
Ещё вапросы? :haha:
barsa
@ Ya-ninka:
Янина, нащщот творога все ясно, канеш.
меня интересует рецепт блинного теста — сколько чиво втудой сыпать-лить.
это твой рец?
barsa
ну да — это твой рец — судя по антуражу…
кста — я не люблю сладкий творог в начинке и непременно добавляю желток, а то и яйцо целиком в творожную начинку.
у меня не такие дырчато-ажурные блины, обычные налистники, которые потом — после начинки нужно непременно обжарить — до золотистой корочЬки.
потому меня и заинтересовал рец этого блинного теста, так похожего на пивную пену — Свети верно это заметила.
похожее тесто у меня выходит, када я на пиве блины жарю — так же пениццо…
Ya-ninka
@ barsa:
Барса, тоды пишу тесто:
На 1 л кефира, 3 яйца, 6 ст лож сахара, 1/2 ч л соли- взбиваю; (кефир и яйца должны быть тёплыми)
Сыплю муку -муки стока, пока не будет очень-очень густым тесто. С последним засыпом муки добавляю ванилин, соду и дрожжи сухие (1 ч ложку всех);
Потом взбивая миксером, вливаю кипяток и уже кипятком довожу тесто до нужного блинного состояния. Тесту даю постоять и жарю.
Такая «пена» всегда у меня…это сода+дрожжи и кефир ещё.
С пивом тоже жарила!
Но по этому рецу, что описала, жарю постоянно, блины нравятся, они очень-очень ажурные, тонкие…да там на сково видно все!
Рец не написала, тк формат реца не имел в виду этого….просто картинки, ага! Тема : воскресный завтрак, когда не надо никуда спешить, а замутить блинчики и спокойно слопать надцать штук с чем душа пожелает!
Янинка, спасибо за рецепт блинчиков! :rose:
Я такие не умею делать, жарю всегда обычные. Попробую непременно!
Такие прикольные ))) В дырочку )))
Ya-ninka
Хельга, как это — обычные? :haha:
Есть у меня книженция под названием «блины»…..там туча рецев, при чем набор ингредов не меняеца, только количества и хуяк- название новое :haha:
хотя немного вру….иногда составы разные: мука другая или сливки добавляют или ещё что.
Я раньше изголялась, белки взбивала в крепкую пену и вводила в тесто в конце, аккуратно вымешивала деревянной ложкой….ещё в тесто добавляла сливочное масло, сливки….кароче, не блины, а жидкий бисквит какой-то ))) там же и дрожжи были, только свежие! Получались блины охеренно вкусными, толстые, но воздушные очень! На такие блины надо пол дня угрохать….я их редко пеку….может на Масленицу и то, не всякий раз
Стряпуха
Янинка, клёвые у тебя блинцы, красавы :good:
За рец мерси!
Ya-ninka
@ Стряпуха:
спасибо! :rose:
вкусные они, сладкие…сын их десятками поглощать готов :apstenu: любитель блинов :haha:
svetikona
Я ваще не угадала, шо надо угадывать было чьЁ, и не узнала бы автора точно :crazy:
Барса, как ты догадалась?!
Янинка, офигенные блинцы! :good:
Непременно съем на неделе Маслинечной
Прям как французские крЕпы ажурные, я такие не умею
На пиве как и Барса тоже делаю — под рыбку и икру, но не такой ажур вси рав но
Прячу блины в «Рец из Ком», кому надо — там лежит.
Chupacabra
@ Ya-ninka:
Блины люблю, аж морда трусится! Уже очень давно делаю по БаПкиному рецепту (ещё с того сайта), только поменяла кефир на 0,05% и молоко на воду. На Масленицу всегда один раз делаю кружевные дрожжевые блины, которыми меня бабушка в детстве кормила. Обязательно твои сделаю, очень интересно соединение соды и дрожжей.
нудануда — догадайся, мол, сама…
:wacko: :scratch:
Начинается. Ур-р-а-а-а-а!!!
Ожидаю своих рецов от всех.
Всем Добраго Всего!
@ barsa:
Подробностев не видно. :unsure:
кто бы мне напёк? не, ну я может и сама бы напекла, но хде рецепт я вас спрашиваю?
@ Granny:
Бабуль, вот и я ап том…
Добрава субботнева вам утра, европейца!
а у нас пока вечер (поздний) Тяпницы….
:yahoo:
barsa написал:
европейцЫ, канеш!
а фкусножрать сёдни дадут?
иль картинкаме отделаюцца….
Ухты! На второй фоте пивную пену жарят :wacko:
(палетела на базар)
Какой тут текст? Это «голый» фото-рецепт или фото-этюд….где все понятно и без слов.
Жарим блины, творог с сахаром и сметаной блендерим и начиняем эти самые блины…наливаем кофе в чашку и начинаем есть!
Ещё вапросы? :haha:
@ Ya-ninka:
Янина, нащщот творога все ясно, канеш.
меня интересует рецепт блинного теста — сколько чиво втудой сыпать-лить.
это твой рец?
ну да — это твой рец — судя по антуражу…
кста — я не люблю сладкий творог в начинке и непременно добавляю желток, а то и яйцо целиком в творожную начинку.
у меня не такие дырчато-ажурные блины, обычные налистники, которые потом — после начинки нужно непременно обжарить — до золотистой корочЬки.
потому меня и заинтересовал рец этого блинного теста, так похожего на пивную пену — Свети верно это заметила.
svetikona написал:
похожее тесто у меня выходит, када я на пиве блины жарю — так же пениццо…
@ barsa:
Барса, тоды пишу тесто:
На 1 л кефира, 3 яйца, 6 ст лож сахара, 1/2 ч л соли- взбиваю; (кефир и яйца должны быть тёплыми)
Сыплю муку -муки стока, пока не будет очень-очень густым тесто. С последним засыпом муки добавляю ванилин, соду и дрожжи сухие (1 ч ложку всех);
Потом взбивая миксером, вливаю кипяток и уже кипятком довожу тесто до нужного блинного состояния. Тесту даю постоять и жарю.
Такая «пена» всегда у меня…это сода+дрожжи и кефир ещё.
С пивом тоже жарила!
Но по этому рецу, что описала, жарю постоянно, блины нравятся, они очень-очень ажурные, тонкие…да там на сково видно все!
Рец не написала, тк формат реца не имел в виду этого….просто картинки, ага! Тема : воскресный завтрак, когда не надо никуда спешить, а замутить блинчики и спокойно слопать надцать штук с чем душа пожелает!
@ Ya-ninka:
Умничка!
спасибо!
:good:
Янинка, спасибо за рецепт блинчиков! :rose:
Я такие не умею делать, жарю всегда обычные. Попробую непременно!
Такие прикольные ))) В дырочку )))
Хельга, как это — обычные? :haha:
Есть у меня книженция под названием «блины»…..там туча рецев, при чем набор ингредов не меняеца, только количества и хуяк- название новое :haha:
хотя немного вру….иногда составы разные: мука другая или сливки добавляют или ещё что.
Я раньше изголялась, белки взбивала в крепкую пену и вводила в тесто в конце, аккуратно вымешивала деревянной ложкой….ещё в тесто добавляла сливочное масло, сливки….кароче, не блины, а жидкий бисквит какой-то ))) там же и дрожжи были, только свежие! Получались блины охеренно вкусными, толстые, но воздушные очень! На такие блины надо пол дня угрохать….я их редко пеку….может на Масленицу и то, не всякий раз
Янинка, клёвые у тебя блинцы, красавы :good:
За рец мерси!
@ Стряпуха:
спасибо! :rose:
вкусные они, сладкие…сын их десятками поглощать готов :apstenu: любитель блинов :haha:
Я ваще не угадала, шо надо угадывать было чьЁ, и не узнала бы автора точно :crazy:
Барса, как ты догадалась?!
Янинка, офигенные блинцы! :good:
Непременно съем на неделе Маслинечной
Прям как французские крЕпы ажурные, я такие не умею
На пиве как и Барса тоже делаю — под рыбку и икру, но не такой ажур вси рав но
Прячу блины в «Рец из Ком», кому надо — там лежит.
@ Ya-ninka:
Блины люблю, аж морда трусится! Уже очень давно делаю по БаПкиному рецепту (ещё с того сайта), только поменяла кефир на 0,05% и молоко на воду. На Масленицу всегда один раз делаю кружевные дрожжевые блины, которыми меня бабушка в детстве кормила. Обязательно твои сделаю, очень интересно соединение соды и дрожжей.
вот такая