Запеканка из цветной капусты с грудинкой

Классический SHORT


Кажется, мы стали забывать, как выглядит настоящий формат шортика. smile
Отвариваем цветную капусту. Крошим ее помельче, причем, часть листьев отваренных тоже. Смешиваем с тертым сыром и заливаем взбитым яйцом с молоком и рисовой мукой, солим-перчим, можно специи по вкусу. Сверху бекон или грудинку.
Запекаем 20 минут при 210С и догоняем румянец под грилем 5 минут.
Вуаля!


Поближе

Здоровья и благолепия!
Мидведь

Запеканка из цветной капусты с грудинкой: 16 комментариев

  1. svetikona

    Приветы! chaj
    Капустное дюже уважаю! good
    и вчитать…. ну, быстренько так m0907
    Отличный формат, кстате!

  2. тиберий горобец

    Незамысловато, но надёжно и вкусно ! good
    Чего то чиста для композиции не хватает drinks

  3. Olka

    Любимой капустой кормят) ещё один вариант приготовления, все доступно и понятно!
    У меня лежит 2 штуки на балконе, все ждут своего звёздного часа

  4. arche[r]

    не-не, отваренную и покрошенную в кашу цветную капусту, залитую яйцами и т.д. , я пожалуй пас. в результате пофиг — кабачок тама, цветная, или вообще хз што. весь кайф именно от цветной капусты теряется ( m0905 запекать оную в духовке, и готовить к ней соус тахини с копченой паприкой)

  5. arche[r]

    а фотки у Шефа получились классные аппетитные! drinks

  6. Helga

    Оу, прикольно, я бы сожрала такое!
    Люблю цветную good

  7. Olka

    @ arche[r]:
    Я тоже сначала подумала, что станет однородной такой массой. Но как вариант ужина имеет место быть, думаю)
    Запеканки с кабачком я уже не практикую. У меня выходит странная жидковатая штука, ни на вид, ни на вкус search

  8. Olka

    Свои же запасы капусты просто припущу и так схрумаю laugh

  9. arche[r]

    Olka написал:

    Свои же запасы капусты просто припущу и так схрумаю

    я вечно ухитряюсь переварить mad punish не знаю как, вроде закинула в кипяток и как закипело, почти сразу вытаскиваю, но результат обычно — «не то». перестала маяться хуйнёй и запекаю в духовке, так точно вкусно и не переварено yahoo

  10. Olka

    @ arche[r]:
    Я так яйца варю laugh с часами, засекаю, а результат всегда разный facepalm

  11. gruzinka

    Я такое ем и ещё как! Как раз разгар сезона!

  12. Мидведь Автор записи

    Яйцеварка рулит, идеальный прогнозируемый результат

  13. arche[r]

    Мидведь написал:

    Яйцеварка рулит, идеальный прогнозируемый результат

    я теперь такое тоже хочу smile

    Olka написал:

    @ Мидведь:
    Но это ещё один девайс на кухню. Борюсь за каждый сантиметр

    давай начнем осваивать вертикальные поверхности crazy

  14. svetikona

    Хорошая идея, с рисовой мукой тоже мне нра идея тут использовать и листья. Учитывая опциональность бекона, которого мизер для аромату (меняется на кур филе в копчёной паприке) вполне лёгкая еда, гуд! Капусту п тоже сырую пихнула шоп текстуру какую никакую сохранила в откусе, но то такое, на любителя. smile

  15. svetikona

    Вот за шорт подумалось, у меня кажись ни одного и нет за все годы))
    Нада пробовать формат! Как раз шото такое в фотах болтается которое на рец не натянуть как ту сову на глобус.
    Спасибо, Мишо, за подогрев интереса и напоминание о возможностях краткости и минимализма с отменным результатом! good

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.