Вариаций этого блюда множество…
Приветствую всех! Сезон фаршированных перцев в самом разгаре, хочу поделиться вот таким способом их запекания. Перцы сначала я посыпала сахаром слегка, чуток оливковым придобрила и заколеровала под грилем в духовке. И уже только потом их нафаршировала. Состав был такой — говяжий фарш, булгур, отваренный почти до готовности, обжаренный лук и специи — соль, перец, конечно же, немного кориандра и куркумы. Затем просто запекла в духовке в жаропрочной посуде с добавлением небольшого количества воды. Помидоры кстати тоже под грилем немного подержала и выложила в форму с перцами. Получилось вкусно. Кому-то без бульона и густой подливы не канает, но тут дело вкуса, я считаю. Это всего лишь один из множества вариантов. Со сметаной и зеленью — огонь!
Bon appétit!!!
© Аэлита
А где остальные фотографии?))
в посте, а ты что, не видишь?
неа..вижу только одно главное фото ..
ой теперь вижу…што присходит?))
Класс! Я такое очень люблю! Смутил сначала булгур, а потом подумала а рис не смущает в обычном варианте поэтому отлично!
браузер кэшанул черновую версию с 1 фото, а я синхронно вливал остальные файлы.
У меня в этом посте все жирное, весь текст так и должно быть?
Очень замечательно! Скажи, а фарш не сухой получился? Там жеж жира в говядине нет совсем, да и соуса тоже. Воды хватило для сочности?
а чо не почистила шкуру?
чистят сами жрущие..?
Выглядит конечно не плохо. Но оценить не могу.
Не люблю перцы, а вот так и в таких количествах… это самое мое не любимое блюдо..
Да и Булгур в начинке с фаршем. .. ну хз.
А она прикинь не сильно то и отслаивается после 5-7 минут гриля, лишь колеруется, сахар карамелит слегка) Да и вообще ,шкура то вкусная, самый прикол в том и есть что она должна оставаться на перце и должна быть такой поджаристой слегка. Кстати не гоже такой почтенной даме выражаться аки гопота челябинская, ты ж сама меня ругала за использование слова «жрать», лучше продолжай поклоняться майонезному богу оливье и ищи новые отмазки как бы не показывать тут фотки своих хваленых салатов))
Теперь с нормальным человеком поговорю =>
Свет, фарш, честно, был покупной (расслабилась я дома на счет готовки, все силы в ресторане остаются), достаточно мягкий, но вполне не плохой по качеству, на рынке покупала + опять же лук да булгур с фаршем были примерно 40/60 в соотношении. Как бы тут я не говорю что это так надо готовить, просто сам вариант показываю что перцы без подливы и булика тоже вполне имеют место быть..а фарш это опционно, он может быть и с рисом и с другим мясом, и с морковкой и т.д..Воды я использовала совсем мало, дно прикрыло на толщину пальца примерно, но жидкость еще все равно вышла с томатов и самих перцев..только она как просто увлажнитель играет роль , чтоб не высыхали перцы )) а так я их ем просто со сметаной без жижки.)))Я давно давно делала с бульоном, но муж любит просто жаренные перцы ..и я привыкла делать их примерно так иначе он их есть не будет)
Это чистый эксперимент с булгуром, интересно было попробовать и мне вкатило по вкусу…ничего конечно выдающегося, что там….но вкусно.))
Да, кстати, многие не любят фаршированные перцы, даже запах не выносят, я встречала таких людей. Так же как лук кто-то не ест..Бывает)
вооот… это я тоже такая, даже запах не выношу фаршированного перца… а лук, люблю и в любом виде.
Я люблю, когда много соуса или бульона, но со сметаной тоже гуд. Но мне не очень нравится, когда остаются хвостики плодоножки. Понимаю, что так меньше мороки при чистке внутренностей, но я иногда бываю упертой перфекционисткой и чищу через маленькую дырку сверху, сколько бы ни было перцев))
А мне вот нравится Аэлитин вариант — перцы я люблю, булгур в них буду пробовать. Выглядит симпатично.
А шкурки, по-моему, сильно от сорта зависят. В «Ласточках» я их не очень люблю, а вот в толстожопых мясистых перцах они меньше отслаиваются. Но тут, конечно, дело индивидуальных предпочтений.
чисто для фотоантуража оставила один хвост))) Конечно я их тоже срезаю и чищу внутри и выбрасываю все)))
Фаршированные перцы ем, начинки делаю всяко-разнообразные. Запекаю чаще, чем варю, тоже так мне вкусней.
Сметана рулит! ))
Оу, какие красивые перцы!
Я булгур не ела никогда, хотя продается везде. Надо попробовать для интереса.
Аэлиту узнала по первой фотке ))
Красиво! А сколько по времени запекала? Люблю фаршированные перцы, в любом виде. Больше — с бульоном и соусом, но, уже говорила, перцы здесь огромные, максимум два в кастрюлю войдёт, приходится запекать половинками
Очень красиво! Обязательно попробую такой вариант, я кстати, тоже только говяжьим фаршем перцы начиняю, нормально, ни фига не сухо, получается.
ты всё же ёбнутая на всю голову.
люблю все фаршированное, такой способ не знала, а что сахаром предварительно посыпать — для меня вообще удивление. Может как и попробую. С булгуром попробую однозначно, как и Хельга, всегда проходила мимо него.
Фотки — супер! И да, ооочень аппетитно
Мне как раз идея с булгуром понравилась, попробую. Раньше ваще фарш вначале готовила с овощами и томатом, потом начиняла перцы и тушила недолго в соусе. Думаю, в варианте с грилем это будет хорошо — и внутри сочно, и снаружи зажаристо. Воплотю и покажу
Для меня тоже.
А зачем?
Кто-то ест шкуру? Она даже не жуется и в желудке трудно переваривается.
Ну, это еще раз доказывает, что вкусы у всех свои.
а голубцы любишь?
с перцами, канеш, меньше мороки…
я вообще люблю «фаршированные» овощи — кабачки, мелкие баклы, помидоры
+1
Так ево ж грилили — для карамелизации и аромата добавляет тома же перцу, поми тоже любят сахар для гриля
Люблю ассорти из баклов, кабаков и перцев, голубцы махонькие туда же. Все вкусы перетасуюцца и чудный аромат. Поми, обычно, в соус, каждый раз боюсь они расквасятся с фаршем.
Красиво очень, и аромат представляю, но когда делаю голубцовое ассорти, с перцем не ем, не люблю, он мне вообще только в сыром виде нравится, но повторюсь, красота!
Светикона, я никогда не ем шкуру в перцах поэтому «танец» с сахаром, оливой и грилем…лично мне зачем? Чтобы счистить и выбросить? Вкуса там нет…но опять же, для меня -нет! А кто-то любит… Я не против
Грильная шкура придает колорит на фото, вроде аппетитней смотрится…для красоты подачи самое то. Перцы без шкурки на фото смотрелись бы не так интересно, тоскливо может даже…
Я когда перцы готовлю, то срезаю с хвостиком «крычешку», начиняю, потом закрываю этой «крышечкой», готовлю и так подаю…стараюсь, чтобы перец стоял, поэтому отбираю именно «стоячие»…мне такая подача нравится….но каждому свое милО!
Все люблю…и разные овощи фаршированные, помидоры выделяю конечно. фаршированный перец ненавижу, не могу ни запаха его выносить горячего ни вкуса. употребляю перец только в малых количествах, и то выборочно.
А голубцы это отдельное блюдо, очень мною любимое. могу тазами есть со сметаной…))
Примерно 20 минут на 190 градусах.
от тебя это звучит как комплимент..ахахха)
а как вы относитесь к карпаччо, мои маленькие любители сыроедения:?))) Сегодня Полкан кормил..огонь просто я бы каждый день такое ела…
Прям представила как он тя с рук кормил гггг Из рыбы оч люблю, из мяса подвяленного зимой делаю… За пальцы себя кусаю иногда пока с тарелки заправку вымакиваю Сырое как-то сцыкотно, надо себя приучить, штоли, уж дюже вкусно! Де говядину берёте для него?
облизываюсь, но чет действительно из сырого — прям страшно… я даже суши никогда с сырой рыбой не ем)))
Я ем. Это ж грубая клетчатка, збс для ЖКТ, ну, для нижнего его этажа :))
Я и помидоры не шкурю почти никогда, и семки не выбрасываю… О ужс ;))
И вообще перцы люблю, в любом виде и крышки с плодоножками делаю :))) только плодоножки зачищаю, мою хорошенько, кончик подрезаю, ну чтоб почище было.
Ооо, у меня сын, как и ты, ненавидит перец, причем и сырой тоже. Ест только острый чили, а голубцов может невероятное количество навернуть. Я когда салат летний делаю, ему отдельно без перца, нам с мужем — с перцем, иначе не притронется.
Плюсую, сырое не ем
Сырое мясо сейчас страшно есть, разве только у проверенного поставщика брать. Чем этих животных сейчас только не кормят.. Но выглядит очень аппетитно. Мы когда-то с мужем, пока гостей на шашлык ждали, сырого, но маринованного мяса под вино ниче так слопали))
я маринованного могу съесть, когда шашлык жарим — но маринад обязательно должен быть с кислотой, лимон или на край уксус ну или конечно много лука)))
ты прям в точку. один в один. мамулик так всегда делала, для всех перцы… для меня отдельно голубцы. сестра с отцом перцы наминали тоннами, тока в путь, матушка с годами тоже перец распробовала… может и я тоже с годами…)) но пока никак..))
а голубцы да… — вкуснотень! томату, кусман сливочного и сметаны туда к ним пока тушатся. да, и еще кружков морквы туда же… потом можно вынуть и выкинуть.
а чили я тоже ем, с удовольствием..)) и много куда добавляю. очень люблю острую пищу.
Это конкретно — вырезка мироторговская..но я ела и вкуснее мясо, хотя на безрыбье и рак…вообще я уже столько всего сырого съела в последнее время и говядину и тунца (каждый тар-тар который делаю я пробую на баланс специй), что еще одно карпаччо мне точно не навредит…)
Ты понимаешь, вот когда мясо вялю или ты курицу в сушилке, или рыбу солим, там жеж зараза никакая не убивается(если она там есть, те же глисты или бактерии всякие). Это тоже сырое по сути, только вкусы мы ему нарисовали.
Очень интересный вариант с булгуром. Пару лет назад открыла для себя эту крупу. Каши мои мужики практически не едят, а булгур им очень понравился. С мясом очень вкусно и шоб подливки побольше))
Согласна с тобой, Свети, но тут видимо внешний вид именно сырого мяса останавливает. Хотя, честно признаюсь, если хорошенько накатить, то и не таким закусишь, ггггг.
А кус-кус едят?
Еще мне сильно удивительно, что с перцев сдирают шкуру. Вот правда, первый раз такое слышу. И в моей семье, и в семье мужа, и у друзей никогда такого не наблюдала.. все со шкурой едят, и молодежь, и старички, хотя старшее поколение обычно бережет свои желудки в силу возраста.. Может у нас перцы другие, хотя какими другими они могут быть? Просто есть люди, которые перцы не могут совсем, тогда едят только начинку, других вариантов не есть перец с кожурой не встречала. Теперь буду знать, что и такое встречается.
Да, это тоже одобрили, но картошка рулит))
Опять же — дэзинфекция! гы
Грузинка, я вчера хинкали делала по твоему рецепту. Ну очень-очень вкусно, спасибо! Правда, с петрушкой (не переношу запах кинзы). Ох, как я намучилась с лепкой! Уже не до счёта складочек было))) с лепкой вообще всегда проблема, ногти (муж говорит — когти!) длинные, прокалываю тесто))) Огромное спасибо! Теперь на очереди ткемали, только не из алычи, нет её, но ведь и из разных слив тоже можно?
В последний раз.
Не мое конечно дело, посему заранее извиняюсь что влезла.
Я всегда надеюсь и верю до победы в хорошее и в людей.
Аэлита, ну что ты блять как злыдень какой-то ненормальный… тебя это вообще не красит ни разу, тем более как женщину. ты как эдакая язва, которая постоянно ищет конфликта (посраться по доброму — это нормально и наше все), причем еще и злопамятная какая-то. ну херли ты постоянно хамишь? ведь сама говоришь о критике и о том что это нормально… тогда почему тебя критика бесит?
Ты знаешь, смех и издевки могут быть защитой, но не здесь. и ты это прекрасно понимаешь.
Ебаный по башке, будь просто человеком…
Всем по херам кто тут суровая или не суровая баба.. (дома выебывайся как хочешь, на работу настроение не неси, а тут по сути такая же работа) важно общение, здесь.
Своими выпадами, ты отбиваешь все желание нормально общаться, даже на кулинарные темы. а мы все здесь именно поэтому.
Просто подумай об этом.
Тоже удивилась. Кожуру сама не ем, но подавать без?? Странно выглядит, наверное
Мираторг все-таки пользуется спросом в ресторанах. Я уже рассказывала: когда были в Сочи, ели стейки шикарные в ресторане, и именно там берут мясо.
Именно говядину пока не пробовала покупать там, но ради интереса стоит испытать. Тем более, я так люблю с кровью
Ем перцины шкурки и их крышечки. Ах за ушами шкварчить. Булгур ела, пока он был в магазах по нормальным ценам (сейчас кг стоит как кг хорошего сыра). Был период, когда моя мужа перец не ел не в каком проявлении, сейчас не успеваю фаршировать. Попробую запечь. Но с рисом….
Никогда не заморачивалась. Если едабельная — ем, если сама сползает легко — могу не есть. Перцы люблю в разных кулинарных вариациях и видах. Сушу то же, ароматный.
Хотя кус-кус скорее макароны))) Мои любят
сырое мясо… не могу, хотя и пробовала не раз такое блюдо.
сыро вяленое мясо да, вкусно. карпачо из сырой рыбы ела, правда в целях подстраховки заедаю сразу имбирем..))
Едала не раз строганину из Нельмы, мне нравится. но там и рыба такая, позволяет.
Сырое мясо -не моё. Подругер и кровь змеи пила, а потом её, родимую, ела, я — пас. Не из-за того, что вкусно-невкусно, психологический дурацкий барьер.
Это жесть! ))
мне матушка рассказывала, что дед когда свинью забивал, прямо наливал сразу в кружку горячую кровь и пил. Мне от такого рассказа прям сразу поплохело.. )) ужос! ))
Кста, вот вам загадко такая. Кто из вас знает, какой продукт на Земле (произведённый природой, не людьми), является абсолютно полезным для человека? Как в сыром виде, так и в виде сырья для переработки. Все микроэлементы, соли и белки полностью усваиваются организмом, питательная ценность достаточная для полноценной жизни. А?
Не мое, конечно, дело, и я тоже извиняюсь, что влезла.
Бля, хватит уже наезжать на Аэлиту. Девочки, вы с ней общались вообще вне сайта?
Не знаю уж, что там случилось на Хули и чем она вас так всех обидела, что практически каждое ее высказывание теперь воспринимается в штыки. Что бы она не приготовила, какой бы конкурс не выиграла, какой бы каммент не оставила, даже самый тактичный – Аэлита все равно сука и демон какой-то.
Человек старается стать профессионалом в своем деле, готов выслушать критику, но нормальную и конструктивную, а не по поводу своей внешности и характера. Аэлита всегда это нормально воспринимает в делах, которые касаются кулинарии. Всегда объясняет, почему она приготовила именно так и добавила именно эту приправу, и все это без обид.
Понятно, что когда человека по любому поводу провоцируют, наступает ответная реакция. Но виновата всегда только Аэлита, ибо она первая началаааа…
Я сейчас не буду тут доказывать, что она не сука зловредная, все равно никто не поверит ))
Рискую, конечно, этой речью навлечь на себя гнев, но промолчать не смогла.
Сало!
надо подумать…. щас после работы я пас..))) все завтра.
ишь, деловая колбаса, какой вопрос задала на ночь глядя..)))
Во-во! Я для себя и мясо прожариваю полностью. И шашлык…. семья не понимает, им делаю средней прожарки.
ы! неа. Избыток жиров — зло, а в том продухте одно тока добро сидит
Томато помидоро
Когда-то читала, что кокос может заменить практически всю пищу для человека. И мякоть, и молоко — прям кладезь всего нужного и полезного.
Ээээ…фасоль?
маловато энергоресурса
крахмалы и всякое трудноусвояемое
Ну мясо тогда? Красное?
Подсказка — ево хватит на всё человечество и он быстро возобновляемый ( в отличие от кокоса )
Мясо ж не всем годится, некоторым ваще противопоказанно по здоровью. И усваивается с большим трудом и «отходами» разными вредными в организме. Тот абсолютно безвредный для всех
эм… кролик?)))
Борщевик!
бобы, соя..? нет?
Крапива! Или грибы…
И вообще.. Светикона, ты издевательница на ночь глядя..))))
ой, Оль)))))))))))))))))))))) ой в голос гогочу сижу — птицы зашебуршались)))))))))))))
я прям представила, как ты его выращиваешь у себя )))
а самое главное — урожай собираешь)))
у меня до конца так и не затянулся шрам от него)))))
ты спать собиралась ггг, нпдо ж было шо-то предпринять
мясо и борщевики не быстро и на всех не хватит.Грибы туда же
брррр… ток не говори что черви какие нибудь…
отож… ))) колись уже, нету мочи )) и я пошла спать… мне между прочим на работу завтра…
не берите одну климатическую зону. ШЫрше, глобальнее, по всей планете (кроме полюсов)
сочувствую, но — не могу! Тока игра началась )))
А я ща пипец что сделаю…
Короче, большая чашка горячего какао и немного виски туда. Два бутера со свежим белым хлебом и сливочным маслом. И все это на ночь, перед сном. Оуууу йеее!
Шо ты имеешь против червей?! ггг. Не там белок в основном, хотя и питательный. Но одного белка для щастья мало
чет я кроме воды больше ничего придумать не могу…
вот про поми точно говорили, что они как в сыром, так и термообработанном виде совершенно полезны
а так — чет не придумаю никак
Свети — все))) все против них я имею. Ибо фобия у меня на пресмыкающихся и им подобных. На пресмыкающихся особенно)))
ты действительно пипец… Зараза)))
вот мне не хочется есть — но КАК ты всегда все это подаешь…
пошла пить воду)))
Вискаря перелила… Ну что ж, придется пить, ибо вкусно ))
Ладно, хоть Хельга щас пожрёть и повысит свою калорийность , давайте сменим формат игры. Помните : «да и нет — не говорить, чёрное белое не называть…»? Вы мне наводящий вопрос — я конкретный ответ
руки дрожат от жажды ))))
Это растительность?
животный или растительный мир?
О, вискарь работает или бутер? ДА
Хельга подкрепилась, ща все отгадает!
растительный
Ха, Хельга, твои бутеры отдыхают по сравнению с моим ужином. Вареники с картохой и шкварки сверху, и аджика домашняя, полный капец. Отака херня, малята)))
Зеленая растительность?
Тоже влезаю. Иногда брошенное в след «сука» звучит как комплимент. (… сделала умную морду взрослой тёти…. Гы-ы-ы-ы)
Свети, это жидкость?
Я ща чуть с дивана не упала…
Царский ужин!
пля девочки… вот как можно на ночь так жрать, а? мало того что жрать — еще и не толстеть… точно ведьмы
Оль, это шампанское, я уверена! Оно самое полезное! (Особенно уверена сегодня. Приползла с юбилея племянника)
Алешкина, заметь, мы не тока жрем, но еще и пьем, гггг.
Я тоже сначала подумала про пиво или шампанское, но не подходит ((
это меня вообще убивает)))
это не вареники, если чё. Хотя можно сказочно жить, совести тока у вас нет стока жрать ночью налюдях!
Сикомора плюс миллион!
я за вареники с картофаном и зажаркой! и пофиг чо там натур продукт..))))
я свой выбор сделала!!!!! о так!
теперь ушла.
Соя что-ли?
оно должно тебя делать сильнее!))
Мож пшеница? И каша, и хлеб, и водка)))
Сперматозоид???
Если вы щас обвалите Гугль, я не с вами в доляхе гггг Сикомора это не жидкость. Хельга — чаще зелёное, но бывают исключения
Уверенна, шо на всех хватит?)))
гугль толком ничего не отвечает, зарррраза
капуста блин?
о, а может бамбук, а?
Муж пришел поздно, голодный, я тоже целый день на одном бутере сегодня и чашке кофе. Легкий и полезный ужин не проканал бы. Расслабились по полной))
Любофь? )))
Зеленый сперматозоид?!! Все, я под столом))))
Вискарь действует, не расслабляйся!
туда же, к сперматозоиду)))
Явно не пюреха…
Надо еще вискаря долбануть, а то не отгадаю!
Ты себе подливаешь? Уже и пюреху успела зафигачить?
Зелёная любофь…. Которой на всех хватит. Ржу-у-у!!!!!
заметь, без сперматозоидов!
Светикона, колись, муж меня счас удавит, что я ржу и спать ему мешаю!
Свети, это вершки или корешки?
Та же песТня. Муж спит, я ржу. Пошла ещё ликёрчика накачу после шампусика, а завтра 3 модуля вести. Скажу,что это вы виноваты, что я нажралась!
Это кофе. Все, я угадала?
Видео сейчас как раз в кассу )) Девочки веселятся
Оно однохуйственно, в мысле, не имеет их ( ни хуёв, ни корешков ни вершков)
Приду утром, узнаю. Теперь будут сниться всякие зеленые однохуйственные растения)))
Вареники закончились?
Дерево какое-то?
Хорошие))) Рыжая на тебя похожа
Лучше однохуйственные, чем многохуйственные.
у нево есть вершки-корешки. Наливай!
надо обобщить. растение, может быть зеленым, не имеет ни вершков, ни корешков, ни хуев.
так?
мож ряска какая?
Теплее! Шо ты пьешь?
воду))) заметь — без «к» — чистую из под крана)))
теплее — тогда на выбор: водоросли (по названиям не знаю)
мож еще планктон — только по моему это микроорганизмы
Мох??
ТАДАМ! Алёшкина! ВодорослЯ спасут миръ!!!
Йоох-оооу!!!!!
Трезвость — норма жизни! ))))))))
Вода рулит, девочки!!!))))
А вообще, Оль, читала твой коммент про мох и думала: вот его я ни за что жрать не стану)))
только вчера по нему ходили — до чего он противно под ногами поддается
Натали, поздравляю!
Вот блин ты умная, я бы никогда не догадалась )))
да ладно, тут просто логика, вернее ее остатки. не зря ж я суммировала все в одну кучу)))
Та куды нам, пьющим, догадацца… Хоть блондинка-то? Давай ужо, засветись, под приз!
Это сильно сказано! Крммент : «Мох», дохера чево почитать ыыыы
обижаешь, мать))) какая я тебе блонди — самая настоящая неподдельная и даже местами не крашенная брюнетка)))
а про пьющих-непьющих — то ж без обид, я временно, надеюсь что очень временно)))
меня вон Оля сегодня на пиво подбивала — не пошла. эх…
это я от зависти все)))))))))))))))))))))))))))))
Да обе хороши, каждая цепляется к словам друг друга. Но, если раньше я была больше на стороне Барсы, то сейчас больше на стороне Аэлиты- Грэты. Мне порой прикольно наблюдать за этим, но, блять, заебали цепляться к словам!! Уймитесь уже!! Заметьте, я практически не материлась в каментах, но довели уже. Забудьте свои личные неприязни и перестаньте язвить в адрес друг друга.
именно — маринованного, Сикомора!
а маринованное — уже не сырое, да?
я тоже как-то не утерпев, попробовала — мне очень понравилось…хазбенд с уксусом мариновал (немного) и много лука и аджики — была такая, кавказская у нас. здесь такой никогда не видела. всё, что есть — бледное подобие той…
нет. кускус — это манка, ты путаешь с питимом —
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%B8%D0%BC
кускус —
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D1%81%D0%BA%D1%83%D1%81_(%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F)
Таш, перечитай мой камент — а потом делай выводы.
никто к ней не цепляецца, да и она мне не оппонент.
просто был вопрос про шкуру на перце.
но она ж суровая (лат.)
P.S.
и мне совершенно не важно, на чьей ты стороне.
я серьёзно.
Неплохое мясо, но дорогое очень, есть аналоги слава богу не уступающие по качеству но горахдо приемлемей по цене))
Спроси у Барсы почему КАЖДЫЙ мой пост с рецептом она обсирает и находит минусы, она их ищет просто? Обрати внимание..почему именно этому человеку, все что я бы не делала и не говорила это не нравится? Может у человека просто личная неприязнь ко мне , которую она не может контролировать?ВСе это во мне вызывает смех и я ее подъебываю, чаще всего очень жестко и со стороны всем кажется будто я -злодей,а она бедная овечка…Ты Алекс тоже как-то близко это воспринимаешь..поверь я просто смеюсь, это не искренняя ненависть к Барсе (которая у нее ко мне), мне по боку вообще..это юмор, выдохни))
Последний твой перл Барса который я помню когда ты в тефтелях моих сначала написала -что они прикольные, все норм, а потом когда этот рецепт больше всех собрал голосов ты обосрала его ,сказала что так вообще не готовят в Швеции и прочее…двойные стандарты…Со шкуркой, я соглашусь, перегнула палку, но вопрос был задан тобой с подъебкой, которая очень явночиталась между строк и как ты его задала, так я тебе и ответила.) Ты не сказала что перцы плохие, или хорошие, что тут так сделать надо а вот так не надо..ты просто с подъебкой написала » а чо шкурку то жрущие снимать должны?» , толсто согласись?
И то и другое не растет , как злак, а катается из муки воды
Так-так, собакина накормила завтраком, себе кофею в кружку и пришла к вам за отгадкой. Водоросли, брррр! Бляяя, так и знала, что это что-то совершенно не съедобное. Ну, разве что морскую капусту могу…Алешкина, вот что значит не затуманенный мозг))) Свети, спасибо за вечернюю развлекуху!
вот вам идеи для чатега, кстати, вечернего.
каждый по очереди может быть ведущим
В детстве я ненавидела фаршированный перец и голубцы…выковыривала и ела только мясную начинку, а сам перец и капусту, к печали мамы, выкидывала. Особенно, вкус варенного перца мне не нравился, даже больше, чем варенной капусты.
Сейчас спокойно ем всё, вкусы поменялись.
Шкурки всегда удаляю, с тех времен, как прочла что их надо удалять. После варки или запекания они хорошо сходят. Так же у меня и с помидорами, надрезы-кипяток и шкура слезла.
Когда готовлю икру из баклажан, то все запекаю, мне так вкусней. Запеченный перец закидываю в пакет и оставляю остывать, завязав. Шкура сходит моментально на ура.
Поэтому как-то так…
Конечно, бывает что с перца шкура местами отказывается слазить полность( особенно, когда фаршированный перец варишь в бульоне), тогда съем с ней, у меня фанатизма нет — непременно ее удалить.
В сыром перце и сыром помидоре, их шкурки полезны, тк клетчатка и это хорошо для работы ЖТК, с этим согласна. Хотя, болгарский перец может быть не полезен людям с проблемами ЖТК. Т.к. именно его шкура переваривается очень тяжело.
Прикольно, что когда я только завела морских свинок и читала как их правильно кормить, то именно с болгарского перца рекомендовали предварительно снимать шкуру, тк она тяжело переваривается. Конечно, я этого не далаю, а свинки жруть перец килограммами и вроде переваривают нормально
Я никогда не заказывала в ресторане фаршированный перец и не знаю, как бы его мне подали, со шкурой или без ? Поэтому, как этот вопрос решают ресторанные повора, мне неизвестно….а дома, это уже личное предпочтение каждого, как ему приятней есть и что.
Думаю, вопрос не стОит «выеденной» шкурки
Давно не была тут, оторвусь на комментах) И Барсу люблю ,и Аэлиту) Ну шутят девчонки и все тут.
Алекс, напуркуа нравоучалки?! подумай, не подумай, тоже мне ментор))) Не обижайся,
Аэлита, радость ты наша,пиши много,фотай красиво!
Не теряйся, почаще заходи!
слышь, суровая ( лат) — просто много позже случайно наткнулась на тефтели по-шведски. и от своих слов не отказываюсь — они у тебя действительно прикольные.
но, как выяснилось, не по-шведски.
не ищи двойных стандартов там, где их нет.
а нащщот моих «подъёбок» — тебе виднее, гыыыы
нащщот «толсто» —
нет, не соглашусь. ты бы хоть ради интереса ( и пополнения образования) подумала, а почему я после слова » суровая » — пишу (лат.)
переведи с латыни!
нет, Свети.
кускус — манка, а не мука и вода.
я кускус ем почти каждую неделю — люблю и как гарнир, и как кашу.
состав прочитала много лет назад на коробке.
https://traderjoesrants.files.wordpress.com/2011/05/couscous2.jpg
cemolina — это манка
а манка — это не вода и мука.
https://domznaniy.ru/132-iz-chego-delayut-mannuyu-krupu.html