Все, кроме тарелок — это угадайка! А по поводу тарелок, то это иллюстрация к вопросу: как меняется ваш рацион осенью? Становится ли пища сытнее и нажористее или наоборот, стараетесь урвать летней легкости до упора, пока остатки сезона есть? Расскажите
——
Атгадко!
Эта штука берет начало с эпохи бронзового века!
Т.е., где-то за полторы тыщи лет до н.э.! Это ахуеть как давно!
Это не сколько кухонный, сколько столовый прибор. Хотя, потом перекочевал в суть кухонные девайсы.
Он известен под названием flesh-hook — «крюк для мяса».
Крюк, с помощью которого доставали куски из котла: крупные и лакомые.
4 предмета кухонного инстументария, без которых не мог обойтись средневековый повар, звучали так: широкая ложка, узкая ложка, поварской нож и flesh-hook.
Вот немного фото:
На инструмент дознавателя инквизиции смахивает очень.
даже не представляю что это такое)))
какая то стоматологическая херня по-моему. я без этого точно могу обойтись )))
по поводу рациона — так как я вечно мерзну, то мне все время хочется есть). и тут главное держать себя в руках. овощами точно не насыщаюсь
Насчет рациона — комбинирую оба подхода. С одной стороны, первое и гарнир\второе — уже поплотнее надо, с другой — пока есть полевые овощи, салаты только из них. Не только салаты — я вот буду готовить свой «неправильный чанахи», пока еще можно купить полевые баклажаны, сладкий перец и помидоры.
Угадайка: первое — это вспомогательная вилка каких-нибудь крабов-омаров есть? Типа наконечником выковырить мясо из дальних уголков, а двумя крючками сбоку, например, придерживать тушку, пока другая рука ножиком режет.
но предположить можно же? 
Второе — мне птички на нем намекают, что это приспособа для утки по-пекински: в горизонтальном положении палки в петли подвешиваются тушки утей, а когда тушки сняты — крючком готовые тушки доставать из печки. Скорее всего, всё не так банально
Всем привет! Первый струмент может для мозговых костей? Но зачем крючки сбоку не представляю, может засунул, повернул и прям трубочкой вытащил. Второе — что-то для дичи, хотя это очень банально, но Федя -дичь! В общем, даже предположитьзатрудняюсь, не то, чтобы знать
Приветы!
Как воскресенье у кого?
У нас погода супер, чёнить наварим на улице, закроем сезон, наверное
Рацион, конечно, постепенно тяжелеет, но много еще летнего, потому что пока тепло. С приходом холодов да, хочется поесть посытнее, супы появляются, которых летом практически не было, потому что даже чай и кофе пились холодными, в общем, есть хочется больше, особенно сегодня, когда пасмурно и всего 18°
Ковырялки для птичек похоже
Или костный мозг выковыривать
Последнее с линейкой штоли?
@ Мидведь:
Оу! Мопсятинке приветы!
Привет! насчет девайса инквизиторского — это, по-моему шкуру с птицы сдирать, ну или с кого еще. Ужос какой-то. О стоматологических девайсах страшно подумать, хотя в детстве у этого доктора пострашней бывали)))
насчет рациона — стараюсь урвать лето по-максимуму. Так что пока он не тяжелеет. Разве что напитки меняются: квас и лимонад — на имбирь с медом и лимоном и масала-чай, а белое сухое и брют — все чаще на красное танинное вино и ликерное. А вот с ноября захочу более тяжелой еды, чтоб сливочные соусы, мясо да картошка, паста с соусами да сырами, наваристые супы (это вообще в первую очередь). Но овощи буду максимально вылавливать, благо что листовой салат, черри, да зелень есть круглый год. Да и фруктов зимних хватает.
Жрем, что дают дары природы. Думаю,что пища должна быть максимально сезонной. Только в виде деликатесов зимой-осенью всякие огурци-помидоры свежие. Иногда. Есть ведь и консервированные.
А осень сейчас оч много своих даров в виде овощей фруктов грибов ягод дает еще. У меня лично проблема за сезон успеть всё опробовать вдоволь. И то не успеваю!
Еще не пробовал зеленую фасоль, Всякие капусты, кроме цветной, цукини и много чего еще. Да и жрать же меньше стал. А надо успеть!
svetikona написал:
.
@ Мидведь:
Ого!!! Молодцы какие!
Абмыть!!!
@ Мидведь:
Нихерасебе! Наливаю за хозяина! И за петомцев
С Тиберием согласна — у меня тож сезонка всегда на первом месте, да.
Утиные, карп, индейка и вообще все травоядные на летних кормах — нагулянные на вольном выпасе.
В холода традиционно готовлю больше азиатщины — согревающае, но и хорошо сбалансированная в плане лишних калорий еда. Да и ассоциативно она для меня жаркие страны и яркие впечатления, потому вдвойне желанна
Хотя поначалу охота и просто зимних блюд, типа холодца или бигоса, постного барща на фасоли и сушёных белых, буженины в конце концов! А я себе и не отказываю, раз организьм просит, значит надо ему)
@ Мидведь:
Вау!!!!! Круть!
Ведь этожэ Человек) Нищеброд покойный
И где вы такие штуцеры добываете?! Ума не приложу что это?
А рацион, да тяжелеет понемногу, нажористей становится.
Чего-то смайлики пропали у меня.
Шурпа всё
@ svetikona:
Багиня!
Стейки уже
Свети, для тебя!
Ох, только приехали домой час назад) Думался мне пикник сегодня. Но желание продлить велосезон взяло верх) и исследовать местность тоже. В этом краю мы ещё не были. Два часа езды по корням, узким тропам и грязи и мы выехали на ещё одно озеро)
@svetikona
Как у вас сегодня классно и вкусно! (здесь должен быть смайлег с ножом-вилкой и в салфетке).
Щас надо срочно что-то сожрать, а то до готовности курогруди — еще минут 40 что ли… Ещё себе пинка дам сварить маринад и в нем красные перцы по Грузиному рецепту, потом выставлю на балкон их остывать.
Как радостно подвигаться после недели болезни и лежания пластом ) а лес какой красивый, а день такой чудесный
И даже грибы есть .. вот
@Irma
и ваще не люблю гнать, т.к. по сторонам пырицо не успеваю.
С нетерпением жду продолжения репортажа! Озеро чудное — оно того стоило, а по корням и грязи мне лучше ехать, чем по ровной трассе гнать — не лю гнать на 2,4″ резине
И вот )
И вот лес ещё arche[r] написал:
Ой согласна я)))
А я сегодня бульончиком пробавляюсь!
Зараза наваристый, как люблю — в холодильнике до желе застывает, и можно вместо холодца, ггг. Разогрела, запустила в него фунчозу и представила, что это какой нибудь азиаццкий))).
Блин на работушку собираюсь. Пришлось включить утюг и перегладить — самое ненавистное занятие
Хорошо, когда есть куда из города рвануть и рядом
Свети, классная шурпа и мясо!))) Как всегда загляденье и объедение. Мишо, собакины замечательные, молодцы они и хозяева в первую очередь — поздравляю!) А у кого как день прошел? )
arche[r] написал:
Вы разнообразие внесли в слова. Южные Осокорки это где? Я знаю Осокорки, станция метро, например. Пырица не успеваю за пырицей)
@ Irma:
Ирма, ты шо, экологическая чистая душа?
Дважды за лето садилась на велик, и дважды поняла, что это не мое))). Второй раз — на даче у приятельницы с работы, за хрен сколько км от города, в Александровском районе, там инет не добивает даже. А вот ее соседи до сих пор меня вспоминают с улыбкой и радостью — вся улица вылезла посмотреть как я еду и ору, еду и ору… пипец позорище -и это на трезвую голову!
Не, моя средства передвижения — самокат!
Жду следующего сезона, муж обещал электро купить!!!!!
Кармаприпущенный написал:
Даааааа)
Алешкина написал:
Вот знаешь какие у меня отношения с великом ?)) Я его ж купила ещё в 2006 году. Не умела ни разу кататься. Как на Тушинскую на съёмную хату с центра перла его по метро и тд — это пипец был. Он у меня человек, даже у мужа меньше весит. И ещё высоковат для меня, потому что брал мне его друг по акции и рассчитал неправильно рост. Короче в ту же ночь с тем же другом и подругой мы поехали меня учить. Мало того, что я почти сразу рухнула на припаркованный Лэнд Ровер и поцарапала ему крыло, я всю дорогу без конца падала. Ногу не успевала опускать, потому что, бля, высоко и вел тупо падал на бок вместе со мной. Жопа моя вся один большой синяк была и ляшки тоже. Раза четыре потом , как жопец в норм пришел, я снова пыталась . И снова та же хрень. Даже думала продать. И так он и стоял у меня лет пять. Я его ещё с хаты на зату съёмную таскала за собой. И как-то вечером не знаю почему спустилась с ним на улицу … и села и сразу поехала. Вот это был восторг. И больше я с ведома не расстаюсь )))
И всётаки вынимать мозги этим удобно!
Зацепил, крутнул и вытащил
лепота…
@ Irma:
Ирман! Какие картины! Феерично!!
Грибыыыыы!!! Насобирали? Это грузди?
@ Irma:
Вот у меня был восторг, когда я впервые встала на самокат. В жизни кайфа такого не испытывала! Прям тащусь, когда еду. До сих пор тащусь. На балкон выхожу, где он законсервированный стоит, и глажу его))). Имя сразу дала ему. А с великом вот не дружу и все тут. Хотя у меня все, кто пробовал самокат, говорят — не, я лучше на велике)))
12-дневный стейк с изрядными жировыми прослойками закрыл сезон.
Ну, или при-под-закрыл)) возможно контрольное закрытие ещё будет
svetikona написал:
Грузди, ага. Но не и, не собирала. Я ж так остановилась на минуту. Говорю мужу:»Ну пусти меня в лес, я хоть так поброжу минутку да на грибы хоть посмотрю.»))) Всего два их было на том месте. Рвать не стала. Но люди шли с лукошками. Я прям чуть с ума не могла, увидев это) Но мы должны были успеть вернуться засветло. Пришлось перебороть себя))
Кармаприпущенный написал:
Ох… ишь как Андрийко маме написал, молодец!
Я храню!
А мне мой в децком садике пепельницу слепил на 8 марта и раскрасил
Привет еще раз! Все какие молодцы: готовите, катаетесь, гладите (тоже не люблю, но …), медали завоевываете! А я ходила на Тбилисоба, походили, погуляли, чуточку чего прикупили, потом пошли поели вредной еды, еще по магазинам походили, фото не делала, только две штуки, потому что сколько можно, но эти две штуки зацепили. Это кто-то сильно чего-то хочет, такой замочище повесил
Вот
А еще иудино дерево цветочки распустило, так-то оно в марте-апреле цветет
@ svetikona:
Искусительница ты!
Irma написал:
Леееееееес!!!! Люблю его, и лесистые горы еще, и озера, а вот моря мне нинада.
Кармаприпущенный написал:
Воот на йух от ентой станции — они самые
пока до дач не доберёсся.
Алешкина написал:
Всего 1 день, подумаешь… гыы, стадион при школке наверное с месяц по выходным улыбался, как я учуся ездить. Всего 4 года назад дело было.
gruzinka написал:
Кажется, я такое в ботсаду видела, но молодое. У нас цветет апрель-май, значит.
Курица низкотемпературного запекания… хаваеца!
Залом реально малосол вышел ура! Расчленен и отправлен по банкам с луком , горчицей и маслом) пока не буду есть. Не хочется . Но прям белый, мясо плотное в меру. Короче, мне понравилось. Панику зря наводила )
А ужинать вот чем будем. Снова перцы варганю. Уже в третий раз )
gruzinka написал:
Ой, и у нас такие есть, но на ЮБК. Цветы красивые у него. У меня сегодня осенние цветы такие были. Так приятно, что они есть ещё
И вот озеро уже без меня )
Гы, все похвастались? Хельгаааааа!!! Выходи хвастаться что ела сегодня!
Я после Светиных фото котлетку заточила
Irma написал:
Только что заказала две упаковки залома ))
Алешкина написал:
Я макарохи с сыром ела ням. Все-таки Щебекинские не Барилла, фигня. Надо итальянские покупать.
Irma написал:
Оу, это Светины? Блин, надо будет еще раз успеть приготовить пока есть перцы.
arche[r] написал:
Сочняк какой! Зафоткала?
svetikona написал:
Моя любимая прожарка, красота!
И очень интересно ты лук скрепила, супер способ
@ Helga:
Щебекинские вообще никогда не беру (по акции бариллу в Пятерочке набрала хренову кучу)
Не, макароны не хочу))) котлетки были отличные
Helga написал:
Капец, я вообще о них забыла, прикинь!
Надо сделать обязательно
Helga написал:
Сочняк ваще! Зафоткала, будет шортик.
@ gruzinka:
Надя, как здорово! Прям ствол цветёт???
Здрасссть Всех!
мы поправились!
Спасибо всем от Голдики за пожелания ЗДОРОВЬЯ, ваше участие наверняка помогло — чувствую!
Мишо, отвечаю на твой вопрос, чем она болела —
отравилась, сука!
мы прокапали иё каплями от блох вдоль спины, как положено…
ващето — мы давно не пользуем эти капли, всегда выписываем у нашего Вета спец таблетки и берём их у ниво в офисе ( в магазах для животных их не продают, только по рецептам отпускают)
мы пользуем Bravecto — были уверены, что еще одна таблетка есь — а вот хуйц!
не было…а тут блохи вдруг напали так внезапно, и девочка начала расчесывать себя до крови…было это в воскресенье, Офис нашего Вета не работал….потому поехали в ближайший магаз для животных и купили эти ёбаные капли…
а эта сука как-то извернулась и часть возле хвоста слизала…я это сама видела,
заорав, побежала за молоком и насильно впихнула в ниё пол-чашки.
но, видимо, было уже поздно — эта хуйня мгновенно всосалась в кровь…
Девочке было реально плохо — изо рта шшшшшшшшла кровь, прям сгустками, какашки тоже были черными от крови, на коже проступили кровавые пятна (на пузе).
лежала пластом, ни пила и не ела…
но слава Джа — вытащили мы её!
жрет уже нормально, нос холодный и мокрый, ходить сама начала — гуляет уже не на руках — на поводке.
желудок очистился, какашки норм.
и пятен на пузе больше нет!
но для меня это был такой стресс…
слава богу — все позади ( надеюсь!)
@ Helga:
Какие там скидочки хорошие, на Деликатеске… блин весь морозильник забит напрочь. И весь холодильник тоже. Капец. Для рыбы точно нет места(
Malka написал:
Поломались, в ремонте у Шефа
Пока вспомним жизнь до смайликов!
@ barsa:
О Господи, ужас ужасный! Здоровья детке!
Вот сучка сучка и есть)))
Тьфу тьфу тьфу все обошлось
Еще раз спасибо, мои дорогие, за участие!
ускакала варить овсянку Суке на органик курице. Бульон из ниё — волшебный!
(и пох, что органик курица стоит 15 баксов!)
@ barsa:
Во кошмар… даж не знала што от капель можно такое отравления словить…
Фух, ттт, пусть долго живёт сука Голди!
@ Алешкина:
(смайлик с поцелуем)
Спасиба!
svetikona написал:
в каплях этих яд….судя по-всему, сильный….иначе этих тварей не убьёшь!
щас-то у меня полный набор таблеток от блох — для обоих Псофф…
( они по весу собак идут)
хазбенд мотанулся на прошлой неделе к Вету с Юриком (взвесить надо было мальчика — под таблетки) и привез для обоих…
Девку мы дома взвесили, не хотели мучить дорОгой…да и машину она не любит.
@ barsa:
Самое страшное — когда они болеют. Сказать же паразиты не могут что и как. Ужас, могу представить, такое состояние беспомощности…
Irma написал:
Ирмандия, озеро — сказка! Прям картина-картина!
За перцы — огромное! Если сможешь, фоточку финальную — в пост, спс! (бздынь стаканчиком!)
Ты ж знаешь какая это радость мне видеть што едят
@ arche[r]:
Арчи, курицу такую дюже уважаю! У тебя прям сильно белая? или фото так показало?
@ barsa:
Барс, ну славо богу, это ж дети, ужас, когда им плохо!!!
Захуярувал отгадку в тело поста
Барса, убери нахуй из рациона все вообще к ебаной матери, что может грузить печень
Найди витамин В6 и ебашь инъекционно и рацион вери лайт, ибо убьешь жкт.
и выпаивай сорбентами типа атоксила или угля.
Мидведь написал:
Тело не здесь???
то есть? см исходны поцт!
barsa написал:
Уряяяяя! Выздоравливайте (обе)! Лечить зверушек — это пц редкостный, еще помню последний год своей кошки
Коньяку в кофе побольше, пока что 
svetikona написал:
Белая, только розоватая возле самой кости посередке.
Вот еще курь в откусе. Я за цветопередачей охочусь в первую очередь, потом — за чёткостью на фото.
Мидведь написал:
бляя…. тело
нда
Вот хрень, типо вилка
Я себе мож даже такую заведу, прикольно! И мясо в котле варю ж
Алешкина написал:
Делай давай) они крутые. Вот)
@ arche[r]:
Очень красивая мяса! Прям очень-очень!
@ arche[r]:
Курвица славная получилась.
@ Irma:
Перци тоже ничо так.
@ Мидведь:
Такими приборами жрать очень аппетит повышает
barsa написал:
Барса, слава Богу! Рада, что у тебя здоровые все ! И не болейте больше. Это ужасно, когда они болеют. У нас болел кошак белый в том году. Артрит был. Он ползал на полусогнутых и кричал и забивался в угол под столом. И я ревела с ним в обнимку под этим же столом(((
@ Irma:
Оооо, да, они прекрасны!
Бравэкто пидорас, еслишо…
не всем оно так сказать
@ Irma:
Ой не говори… с первым приступом цистита меня Хельга выручила — отвела к своему вету и сидела рядом со мной все время, пока ждали, и потом на узи тоже рядом… никогда не забуду, моя благодарность бесконечна!!!
Потом, в следующий раз, прошлый год (? — блин не помню… не, позапрошлый!) на унтах притащила чумку домой… выжил, Боже что мне это стоило… никогда не забуду как придя с работы его искала, а он ослабевший под кроватью, и даже мявкнуть не мог… дверь не закрыла, нараспашку — и по квартире криком — Филя, Филя, ты где… блин пишу и слезы, как страшно было…
Никому не пожелаю. Теперь только каждый год — цистит, обострения под весну. И ругань вечная — на балконе не сидеть. Гггг, на днюхе толпа народу и духотища в квартире, все жалуются, а я говорю — пардоньте, котик сучонок опять приболел. Кому жарко на балкон выходите, но проветривать хату не дам))). Все все понимали)
Мидведь написал:
Овсянка на курином бульоне + молотое куромясо тоже грузит печень?
уголь давали, ага!
и физраствор в капельнице для очистки крови — Вет самолично приезжал и ставил капельницу!
Мидведь написал:
нам Вет иво посоветовал…
тогда это было лучшее на рынке от блох.
и оно очень хорошо помогает — я давала раз в год таблетку и только летом — «зимой» ( Калифорнийской, хе-хее!) — блох нет.
@ Алешкина:
Алешкина, а ты ему прививки не делаешь? Я своего никуда не выпускаю, кроме балконов (их два), но хрен же знает, что он там сожрет или что на подошвах мы ему принесем, так вот, ему 2 года, каждый год прививаем, ттт, пока здоров, ну и глистогонное даем раз в три месяца
Мишо, пасмари мыло!
Ну шо, ваще никто не угадал, далеко мы от тех времен ушли…
@ gruzinka:
Глистогоню, но не прививаю
Мне очень проблемно его вытащить куда либо, орет, дерется, раздирает и истерит
@ Алешкина:
Ой, мой тоже дикарь и врача боится, но Катя героически таскает! )))
А мы вот креветосы ели, а кот вот так сурикатом торчал. Ну и ел их. Он фанат морепродуктов как и я)
Алешкина написал:
Ыыыыы, почти меня описала, когда меня из домика надо вытащить ))))
Irma написал:
Ого, а он воспитанный у вас, на стол и мордой в креветки не залезает? Сидит за столом? ))
@ Irma:
Блин офигенные какие!
Я своего ногой отпихиваю когда мясо разделываю. Один фиг орет и лезет
В последний раз — в пятницу — из за засранца разфигачила большой палец левой руки по суставу, очень сильно обиделась на него
Потом конечно помирились, чо уж таки
Helga написал:
Ага, сидит вот так. Только если уйдешь, он естественно мордой и всеми частями тела в тарелке будет )
barsa написал:
эт лушче, хотя физ — это чист наводнить собаку. Лучше бы реосорбилакт, конеш, но хоть что-то, чтобы почистить.
И в почте ответилц
Irma написал:
Офигенское фото!
там жопка, судя по-всему, позволяет так сурикатничать!
@ Мидведь:
Спасибо, друг!
(пошла глянуть мыло)
Irma написал:
шок- мамо, а чья это пустая миска??? моя?..
svetikona написал:
))))
barsa написал:
Ой, там жопке все по-барабану, лишь бы спать, лишь бы тискали, особо Ира бы тискала) Эта белая попа не отходит от меня. Когда готовлю, делает так, типа :»Хоть наступи на хвост — все ж внимание») и даже не двинется, если взаправду наступлю)
Блин вот что такое то?
Не, я понимаю, что сезон не смотрела, но все-таки…
Сна — ни в одном глазу. А завтра на работу. После отпуска. В 6.15 подъем…
Пипееееец
Irma написал:
Гггг, как я хотела такого кота))). Как там говорится — бойся своих желаний!
Вообще не тискается
@ Кармаприпущенный:
Завтра новый сезон Ходячих стартует. Смотришь со мной?
Всем добрищща в новую неделю!
Бай!
упс..