или как поехать в Австрию, чтобы пожрать супа фо
В одном дне 100500 тыщ ккал
Всем привет. Представляю вашему вниманию небольшой отчет о поездке в Вену. В первый день после прилета пошли гулять. Шел дождь, было прохладно, и мы сожрали по хот-догу. Сосиски, всякие братвурсты и франкфурткские, везде чудесные и натуральные. Шаурма тоже везде
Монумент
Прикольно, что везде дорожки для велосипедистов и самокатчиков. Вот памятник
А вот гуляш. У них есть суп-гуляш, а есть горячее блюдо. Я всегда брала суп. Там мягкая говядина кубиками и картошка, очень хорошо. Жиденькое и горяченькое, как я люблю
Салат с тунцом, огромная порция
Длинные-предлинные сосиски. Интересно у них хрен подают – свеженатертый и ядреный. Надо будет купить корень и потереть. Сосиски такие я только вряд ли у нас найду. Пиво тоже очень ничего
Опять прогуляемся. Мне очень понравились круглые кусты и статуя «мужик угощает возлюбленную жёлтым полосатиком»
В Вене очень хорошо со сладким, на каждом шагу тортики.
Собор. Мне они все на одно лицо, если честно J Снимала виды, чтобы уж не только жрачка была ыыы
Влажный шоколадный торт, свекровь очень хвалила. Кстати, я Захер не сфоткала, но он на вид примерно такой же. Свекровь сказала, что он на вкус как черный хлеб с джемом. Я даже и пробовать не рискнула, мне описания хватило
Это знаменитый рынок Нашмаркт в воскресенье… Пипец, в воскресенье закрыто все! Магазины все, аптеки, рынки. Пива негде купить, не говоря уже о Просекко. Кафе и рестораны хоть открыты
Обедала я опять супом-гуляшом. Знаменитого Венского шницеля отведала за всю неделю максимум половину в целом. Понадкусывала у всех понемногу. Он очень вкусный, особенно из телятины который, но я не могу физически съесть целиком такую штуковину в панировке. Хотя и говорят, что при жарке во фритюре масло не впитывается бла-бла-бла… видела я, сколько там масла при нажатии вилкой выделяется, а еще и с картошкой, которая тоже вся в масле. А шницель огромный. Еще варенье подают. Дело даже не в том, что фигуру берегу, просто не могу физически. Не моя еда. Я супчик лучше сожру
Опять гулять. Прикольные везде деревья-альбиносы
Сейчас покажу скульптуру, которой я прониклась. Моя прееееееелесть… Красавец, глаз не отвести. Надпись переводится «Сила и красота нашей молодежи». И действительно. Я бы себе такого на дачу поставила. Несколько раз к этому мальчику возвращались, и даже в последний день к нему пошли (я потащила)
Опять одинаковые дома
Яблочный штрудель везде разный, и пиво
Колбаски с сыром и всякие бореки хрустящие. Блин, горчица нигде не острая, я люблю чтоб вырвиглаз. Везде палатки с колбасками. Перекусил, пивка выпил, и опять в путь
Везде стоят самокаты. Захотел – взял и доехал куда нужно, карточкой расплатился и оставил где угодно. Алешкина, привет
У нас в отеле супер лифт с диванчиком. Достопримечательность Вены, кстати
На рынке (а он огромный) в основном одно и то же: сыры, колбасы, перцы фаршированные сыром, оливки, хумусы, намазки, специи. Все почти говорят по-русски, зазывают, аж голова кругом. Я хоть и социофоб, но мне нравятся рынки, к тому же там наливали везде
Есть уголок с солениями даже, но как-то не очень возбудило
Везде осенью наливают Штурм. Это бражка, бывает белая, красная и розовая. Сладкая, не очень крепкая, но если много выжрать, с ног сшибает. Почти каждый день ее пили, особенно когда на рынке были. Там садишься за столик и пьешь-куришь со Штурмом. И везде Апероль и Хуго. Хуго – это просекко с содовой, сиропом цветков бузины и мятой
Пора перекусить. Я сначала не хотела, но потом увидела кусок свинины с подливкой, и себе тоже взяла. Хорошо, что мне помогли сожрать картошку. Свекровь ела традиционный суп в горшочке, а свекр – тафельшпиц. Я у него попробовала, и он оказался очень вкусным и мягким, в отличие от другого тафельшпица в модном заведении. Тафельшпиц – отварной говяжий огузок, подается с бульоном, картофелем и соусами. Картошка мелко потерта и смешана с жареным луком, я с удовольствием попробовала.
Штрудель с творогом очень вкусный
Уточки, виды и Моцарт
Небольшие закуски на рынке. Я почти не ела, берегла себя для Фо
Когда впервые попробовала суп Фо, поняла, что это моё абсолютно, и на чужбине очень захотелось такого супчика, желудок аж требовал. В Вене оказалось много мест, а недалеко от Нашмаркта был ресторан Сайгон. Муж взял суп-карри с курицей и кокосовым молоком (офигенный) я – фо с говядиной. Как заново родилась, вот честно. Обязательно приготовлю суп фо, даже бульонные кубики купила ради прикола
Запивали розовым шнапсом, он слегка пахнул розами, но больше водкой.
Продолжение следует,
Ваша © Helga
Привет, Хельга!
Привет всем!
Очень интересно и красиво! Особенно про жрачку. Продолжение будет про всякие картинные галереи и тп?
А что это красивый малчик? Судя по стилю и названию это, похоже, изваяние времен Адольфа Алоизыча?
Поразился дороговизне продуктов питания. Вдвое-втрое дороже, чем у нас. Наябывают значит граждан Свободной Европы! Могли бы значит и дешевле продавать.
Спасибо, Хельга! Жду продолжения.
@ тиберий горобец:
Хэлоу, Тиберий! Насчет мальчика затрудняюсь ответить, но вроде как в 1921 году был создан.
тиберий горобец написал:
Нее, опять про жрачку ыыыы
Продукты дорогие, ага. Да и вообще все недешево, не то, что в Праге было
Оу! Путешествие!!
Приветы!
(а у кого какое воскресенье сёдня? я — шикАриться и по магазам, ну и по Вене, мееедленно…)
Как прекрасно! Это очень здорово, так интересно мне все. Пока смотрела и читала, не отпускало ощущение «живут же :люди» в плане всего практически…
Рынок поразил, развалы такие — сыр прямо на улице без витрины, да наши недозащитники уже с говном бы сожрали за антисанитарию! И соленья так же стоят… крууууто…..
Зависла у фото с грибами, рыбное тоже впечатлило…
Про самокатные дорожки даже говорить не хочу, у нас тупые яжематери умудряются сгонять с велодорожек велосипедистов и еще матами при этом крыть на всю округу… *вытерла слезы зависти* эх, живут же….
Добре утро! Спасибо за прогулку по Вене, мне очень понравились мостики-набережные, и ещё варОн
Хорошо, что дождь вам выключали. О, надо же, в Европе жруть солёные агурцы, я думала, они там такого не знают — типа только маринады-пикули… с цен тоже прифигела.
В одном дне 100500 тыщ ккал
сука, орал в голосину! ))
Охуенно нажористый репортаж!
Небольшие закуски на рынке убили наповал)))
@ Алешкина:
Да, для самокатов и велосипедов рай, не то, что у нас. И дороги там все ровные, прикинь )))
arche-s-telefona написал:
Есть и соленые, конечно. А точка на рынке, где огурцы — это типа русские продукты. Там еще рядом была забегаловка с борщами, солянкой и даже селедкой под шубой. И выпечка русская, типа самсы гыгыгы
@ Мидведь:
Оу, я рада!
arche-s-telefona написал:
Это ладно! А вот то, что они бражку пьют все время, это да. А у нас пьют водку. А в Лат. Америке все время жуют коку, а в Ср.Азии жуют насвай и тд. Все люди (народы) по своей внутренней сути одинаковые.
Я вам опять «подснежников» принесла
и берёзок
ну и как же без озёр
Хельга, не сговариваясь и не читая статьи прекрасной , купила вот чё))
Irma написал:
Ыыы, прикольно ))) Хороший пивасик
Ну всё. я ввалилась в дом, даже уже почистила миндаль и дрожащей от жадности рукой зажмурившись почти стакан вискаря махнула! В смысле, пожертвовала в изюм.
Ох… Я снизу вчитаю, как журналы — всегда с конца листаю) Мне фоооо!!! И у Коджы отхлебнуть жёлтенького! Шо там с карри? у внутри супа? Острый?
Кста, кто будет печь штоллены — изюм тоже промойте в кипятке, он так лучче алко впитыает. Ну, и помыть опять же не лишне
Обязательно приготовлю суп фо, даже бульонные кубики купила ради прикола
Давай! Жги! Оч сезонная еда согревающая, сейчас нужная!
ээээ… на кой тебе кубики?
Небольшие закуски на рынке.
Ох у вкусные у них вот эти вот всякие колбаски и сырики, капец!
Но я п тоже берегла себя для фо, понимаю!
Красивая набережная вдоль канала. Это ж канал?
Небось ещё древне-римской постройки, не? Ну похоже во всяком случае, как они строили всякие штуки для снабжения водой, акведуки и виадуки.
svetikona написал:
Я седня из морозилки куриный бульон достала, и за 20 минут сварила фо с кубиками )))) Полезней, чем доширак гы. А так уже все специи купила, рецептов насмотрелась, буду готовить
Здравствуйте, Моцарт. В Зальцбурге у него была, в Вене пока не встречались
svetikona написал:
С кокосовым молоком,курицей, острый и бархатный, просто райский. И с лапшой рисовой тоже. Мне теперь нужно такой суп.
Думаю, там желтая карри паста
svetikona написал:
всегда промываю изюм (все помним о моей брезгливости? ггггг)
вообще все всегда мою, что на развес продается. или просто кипятком ошпариваю. и цукаты, да)))
уже готовишься? я в следующую субботу мочить буду. печь через две недели наверное думаю первый заход — следующие выходные забиты под завязку + воскресенье особо, по работе в Москву придется тащиться, на семинар, итить-колотить
Свет, еще вопрос по поводу штоллена — а если его разделать не на два, а на четыре? в смысле, чтобы поменьше они были, на подарки опять-таки удобнее… или еще раз попробовать твой дрожжевой сваять — но все равно первая неудача меня сбила, теперь боюсь снова фиаско потерпеть
Helga написал:
хыыыы
типо объяснила)) так а нафик кубике?? Бульон был + специи по списку ж ж
Алешкина написал:
Ну, я не всегда, но приучаю себя. Просто в рецепте про это не писала
Алешкина написал:
не надо — засохнет в процессе и выпечки и созревания. Надо определённый объём штоп был. Уж лучше потом разделить пополам, имхо, и красиво какнить завернуть/оформить.Алешкина написал:
Напомни, што там не получилось? подкорректируем. Вроде в форме расползся, да?
Helga написал:
Название не помнишь?
svetikona написал:
Ой всё гыыы ))))
Ну развлекаюсь я так ))
@ Helga:
Страшно без кубика, понила))
вау! воронка чудо! А утки прям как не настоящие.. ты их фотошопом штоль раскраила?? пипец красотки!
@ svetikona:
утки супер! у меня этих уток примерно даже больше кадров, чем шницелЕй ))
Тафельшпиц это тема! Оч уютная зимняя еда, гуд! Одно из немногого тамошнего, што я хочу готовить дома в холода. И яблочный хрен к нему, и коренья, как я люблю! Вы в Plachutta ели, не? Тот который в крутом заведении?
Helga написал:
блин, ну точно как раскраска! картина!
svetikona написал:
ага. побоялась мукой забить, а он взял и расползся, как какашка жидкая. не получился, выкинула. было жалко)))
если не ошибаюсь, эти утки называются мандаринки. ща погуглю
svetikona написал:
Не, мы туда решили не идти, там вроде как двумя часами ограничено посещение, да и народу много. Мы на др свекра хотели туда сначала, но потом изменили маршрут. Тафельшпиц ели еще в крутом Landtmann, нас пригласили. Я покажу потом.
Тафельшпиц переводится, оказывается, как просто огузок. Мне на рынке обещали вырезать. Он и для фо сгодится.
Если будешь готовить тафельфпиц, покажешь?
неа, ошибаюсь, мандаринки не такие. но венские красивые — глаз не отвесть)))
Алешкина написал:
они южные, у нас вроде нету в свободном обращении
На марках помню мандаринки завораживали)) мама была филателистом, как многие в то время
Helga написал:
йо! спрашиваешь…))
Алешкина написал:
Им должно быть тесно в лотке, тогда норм поднимаются, как надо. Иначе ползут… тесто ж нежное сдобное. Подбери подходящую форму и будет гуд!
Штурм я п жлюкнула, на пробу. Но сладкий гришь? Это я не очень
Но! если везде наливают могу и полюбить
Фух, еле добралась до дому, щас, как говорит Свети, вчитаю!
Всем большой привет!
@ svetikona:
чувствую, я с твоими советами все-таки замахнусь на дрожжевой)))
кстати, не помню говорили или нет — но на мой др в прошлом году торжественно достала и разрезала остатки штоллена — пошли на ура прям!
кажется…
так мне сказали)))
@svetikona
рулет скрутила чёрте-как, он еле влез в мультю, но влез, и соленада примерно 1л. Ща засекаю 2 часа на подогрев, потом паверофф, так? И утром обсыпать пряностями по вкусу, туго замотать в плёнку, и на сутки в холод отдыхать, ага?
Закусочный рулет из брюшины в мульте отдыхает, ну наконец-то! Я там вся извелась с этим «мультиповаром», то 90 градусов — не вижу булька ваще, то 100 — кыпыть
@ arche[r]:
Да, всё так! можно и час на подогреве, там же сало практически, оно дойдёт быстрее. Ух! Ждусь)
Алешкина написал:
А давай! Время есть!
Ух, скока трюфельных баночек! Прикупила чёнить?
Йобанный простите карась!!!!!
это пипец! Это Алешкина!!!!
читая рецы, натыкаюсь на слово «творог». само слово хорошее, но оставляет какие то непонялтные ощущения. вслушиваюсь в них — твоюжеж мать налево!!! — купила сегодня пачку творога, так до сих пор и валяется в рюкзаке, невытащенная… се достала, про творог забыла. в комнате, где рюкзак висит — очень тепло, натопила
пипец, курица)))))))
Знатно ты погуляла! Понравилрсь все! И сжорла бы тоже все!
Утки красавицы. Парниша тоже ничего, ариец, сразу видно.
У Гете башлмак левый сияет, все трут, видать ))) Кстати, по-грузински Гете звучит так, как на памятнике написано — Гоэтэ
А жырный дядечка со львами это кто?
Мьюжик с двумя хвостами впечатлил!
Про еду ничо писать не буду, тут одно из двух — или обсуждать, или есть. Я бы предпочла второе)))
Дерево-альбинос, как странно, сегодня и я фотографировала, но только крону, это платан, обожаю их, весь Тбилиси ими засажен
Спасибо большое, Хельга, пришла уставшая, села и отдохнула, погуляла
gruzinka написал:
Точно! Я все время название забываю ))
gruzinka написал:
Эээ.. Я не помню )))) gruzinka написал:
А у мальчика внутренняя сторона бедра и листик сияют, тоже, наверное, трут хихи ))
Рыба пипец дорогущая. А мы недавно с моим передачу смотрели про рынки/базары. Про Австрию как раз и было, запомнила))
супер лифт с диванчиком.
В натуре супер! А ехать далеко?
Везде стоят самокаты
Алёшкинский рай! Там небось всепогодный транспорт
Колбаски все разновидности перепробовали? какие самые вкусные были?
svetikona написал:
Третий этаж. Отель небольшой совсем
svetikona написал:
Все не успели, раза три всего жрали колбаски. Блин, вот белых мюнхенских мне не попадалось, а то бы сожрала. Там все колбаски и сосиски вкусные, с нашими не сравнятся, конечно
gruzinka написал:
Я рада, что понравилось! Отдыхай )))
Мальчик канеш огого! Кста, он большой?
мОлодежь… она вся прекрасна, чо уж
Сынища фотку скинул, в военной форме, я аж присела… бравый еврейский Швейк))
хыыыыыыы
не узнала в зимнем камуфляже сынка, да и ваще — оно ж в голову не влазит, диссонанс в моём восприятии…
Он очень вкусный, особенно из телятины который, но я не могу физически съесть целиком такую штуковину в панировке. Хотя и говорят, что при жарке во фритюре масло не впитывается бла-бла-бла… видела я, сколько там масла при нажатии вилкой выделяется, а еще и с картошкой
ога… мало мяса многа «жира» панировочного. Оч понимаю. Сейчас уже тоже не могу, ты даже раньше меня начала «немОчь»))
В Вене очень хорошо со сладким, на каждом шагу тортики.
Выпускайте Чупакабру!
Чупа! Ты где?? Тортики!!!
статуя «мужик угощает возлюбленную жёлтым полосатиком»
хыыыы
точно угощает? Мне кажецо он её ловит на рыбку и ща сожрёт, аж хвост напрягся штопором)
svetikona написал:
Ну такой… Большой достаточно. Не как Давид, конечно. Как два высоких человека примерно
Надо будет купить корень и потереть
Это ацкие фитонциды в морду! Лучче процессором каким, или в маске для подводного плаванья, с трубкой. Ну, в целях дезинфекции от вирусов, можно и попробовать тереть.
время без 15 одиннадцать…
чота жрать безудержно захотелось, эх…
Алешкина написал:
Та же фигня ))
svetikona написал:
Ну там явно не вручную трут. Кстати, и продают натертый чем-то залитый, но я не стала покупать.
@ Helga:
чО сОжрала? я половину котлеты в соусе вчерашнем)
и немного — реально немного! — курицы на соли, я ее запекла и освободила от костей
пипец, я просто вспомнила что ела в 16 последний раз. типа можно)))
Всем баЙ!
Хельга, спасибо за приключенческий день!
полетела в новую неделю, с Моцартом
упс
Перечитала, стало стыдно
Пошла спать, подъем в 6 часов
Вена,самое приятное место в Европе.
И очень вкусный,особенно мелкие рестораны
на старых окраинах.
Helga написал:
gruzinka написал:
И в Крыму платанов много. Их у нас чаще зовут чинары. Люблю их. И плоды у них прикольные. Ёжики такие) в Германию когда ездили, тоже много их там .