На курином бульоне с булгуром
В 100 гр 26 ккал
Продолжая диетразговор…
Захотелось мне после пятничных излишеств чего нибудь легонького, простенького и приятного желудку. Подумалось, что неплохо было бы сваять супчик. Предварительно из куриных запчастей наготовила бульон. Хороший такой, крепкий, на припеченных овощах. Потому долго не думала, а соединила как обычно несколько рецептов, присовокупив для верности Хельгины кубанские щи.
Взяла:
Половину моркови
Головку цветной капусты грамм на 600 – 700
Два неприличных размеров помидора
Два таких же почти перца
Половину перца острого
Корень петрушки
100 гр булгура
Совсем все просто.
Морковь и петрушку настрогала вот такой приблудой – под гипнотическим состоянием каким то купила и пока не поняла, надо оно мне или нет. Там с другой стороны нож для капусты, его пока не опробовала. Кинула их в кипящий бульон.
Через 10 минут закинула туда же булгур.
Тем временем разобрала капусту на крохотные соцветия – мне чем мельче, тем лучше.
Еще через 10 минут закинула капусту.
Помидоры обешкурила, измельчила в блендере, там же перемотала все перцы и четыре зубца чеснока, спрятавшегося на исходном фото. Обе смеси соединила и еще раз прошлась – уже погружным блендером. Вылила в почтисуп и на малом огне томила до готовности капусты.
Собственно, все!
Попробуйте – легкий, ненавязчивый, сытный за счет булгура, приятная текстура перемолотых овощей. Короче, мне понравилось!
Спасибо за внимание,
© Алешкина
Привет всем!
Алешкина, жги! Отличный субчик! Никогда не пробовал с булгуром :scratch:
Свети отдыхает :haha: На рынок, наверное, не ходила :unsure:
Я уже сходил, купил говядину. Сейчас поеду на дачу холодельник покупать.
ВСем привет, я погнала!
Я скоро приду
@ тиберий горобец:
Тиби, я тебе во вчерашнем посте высказалась 😉
Клевый суп! Я булгур так и не пробовала пока.
Алешкина, не заблудись там! Интересно, а там наливают?
Сегодня буду свой кубанский варить.
Супчег на конец недели — это хорошо!
Ваще, Алешкина, хуч обижайся, хуч не, но он никакой не лехкий. Вкусный наверняка, мне все компоненты подходят, но пшеница и бульон легкость отодвигают 😉
И, возможно, всем покажется странным, но я, как дэвушка с юга, не представлчю супа без зелени.
Но если ты мне плеснешь, я не откажусь, булгур люблю нежно
@ svetikona:
Это прекрасно! Просто идеальный завтрак в постель, меня аж на слезу прошибло :haha:
тиберий горобец написал:
О, расскажи потом, какой взял
позавтракали и пошли загарать в бассейн
:smoke:
Я мх увидела и даже потрогала!!!!! Викинги!!!!
@ Helga:
ты смотришь Еду в Праге??
мож ты там где была
@ Алешкина:
Алешкина! Отец впервые в жизни занялся консервированием, кабачки твои в томате делает. Уж очень ему понравились, а я отказалась сама делать в этом году :haha:
@ svetikona:
Блин. Пропустила
svetikona написал:
Девочка :good:
Одобрямс!
svetikona написал:
Хорошая девочка, милая. Как говорит Бапка: одобрямс!
Алешкина написал:
Ты там поосторожней, шоп не скрали тебе в свою Викингию 😉
Танцую на Тверской со стилягами!!!!!
@ Алешкина:
Настоящий викинговский парень! :good: Хорошо смотритесь :alc:
svetikona написал:
Блин, смотрю новый сезон… Это невозможно. Новая ведущая — пипец. Пельмешечки, макарошечки, капусточка, сырочек, мяско…. Через слово у нее это, и еще не жрет ничего нормально, все ей жирно и вредно :wacko:
Ща перл выдала: «Если мне не понравится, я могу сплюнуть». Без комментариев :haha:
Helga написал:
Да самый бюджетный НОРД среднего размера за 16. Для сельского дома. :haha:
@ gruzinka:
Спасиба, Грузи! Но ты мне льстишь. Ничего особого в этом нет. Это проще, чем кажется. Сейчас мне дома говорят: давай-ка хватит. Мы так не привыкли. И тебе это доступно, и любому. Но от водки пришлось отказаться :unsure:
тиберий горобец написал:
О, у меня на даче тоже Норд! :pivo:
@ gruzinka:
Ненене, мне как девушке с севера этот супец очень даже легонький))) каждому свое
@ svetikona:
Какая миленькая!
Ну сыночка само собой красавец! :good:
Находилась — пипец!
Впечатлений — до чёртиков!
Какая я была умничка, что взяла Буцефала, я бы сдохла гораздо раньше!
Ой, сижу в лепездричке, через 6 минут отчаливаем. Как же круто погуляла я!!!
Алёшкина, хороший суп! А булгур вообще люблю всегда! :vah:
тиберий горобец написал:
Абмыть! :alc:
Алешкина написал:
:good:
Давай омысливай и тащи! :yahoo:
Диетично! Легко и просто! 😉
Всех Здрасть!
Супчик кушаете?
если п без булгура, я п присоединилась… не моё, увы и ах! (с)
но Алешкина м о л о д ц а !
гоп со смыком, гоп цаца!
:coffee:
:smoke:
@ svetikona:
Сынище -хорош!
девачка — миленькая и влюбленная….
тиберий горобец написал:
Вот это мне не проблема вообще! :haha:
И я не льстю, такие поступки достойны уважения!
@ svetikona:
Над Сынищем, даже видно, все в порядке) Чудо, котороерядом) :haha:
Helga написал:
офигеть как здорово!
я прям горда! :yahoo:
такс, Миша и Свети, там к вам помчалась почтовая кобыла, две штуки, ловите пожалста :yahoo:
а то я не выдержу и начну спойлерить — не могу воду в попе удержать, как говорит мой папа :padme:
Пипец, я походу завтра не встану с кровати…
Уже все болит и до сих пор руки-ноги трясутся — такой километраж намотать…
@ Кармаприпущенный:
Не ляля, мне уже нравица
svetikona написал:
ебать калатить, везуха кому-то!
@ Алешкина:
Держать! Воду!!
всё в работе, молодец! :pivo:
@ svetikona:
Ну и хА-рА-шоооо)))