После перенесенного мной стресса (ну того, в маршрутке, гггг) я поняла – надо что-то менять. К примеру, пересмотреть питание, начать есть правильную еду и похудеть так, чтобы никто даже предположить не мог, что я жирная))). Ну это я конечно смеюсь. А если серьезно, то уже поднадоела плотная тяжелая еда, и хочется чего-то более овощного, свежего. С овощами пока швах, не полный конечно, но и нет того ассортимента, который желателен. Потому выкручиваемся как можем.
Взяла:
Кг куриных голеней
Пару средних морковей
Пару небольших луковиц (у меня белые)
Лук-порей
Пучок кинзы
Специи кидала по наитию и вдохновению
Все просто, как я и люблю))). С голеней ободрала шкуру, морковь порезала излюбленным мной кубиком, лук также кубиком, порей просто порезала. Кинзу порубила.
В предварительно замоченный горшок положила всех понемножку овощей, на них плотно утрамбовала куриные голени, предварительно их посолила, поперчила и сдобрила копченой паприкой (кстати последнее было не обязательно).
Пересыпала кинзой и уложила оставшиеся овощи. Влила в горшок стакан брюта (вот почему, почему в алкомагазинах я вижу только брют и начисто забываю купить сухого вина для готовки?).
Кстати, больше не солила, даже овощи не присаливала (и не потому что так было задумано – честно говорю что забыла, и это была удачная забывчивость).
Затолкала горшок в духовку – конечно холодную. Тушила полтора часа, потому что не могу еще никак приноровиться и все время боюсь, что будет сыро. Со временем угадала – все получилось мегамягкое и протушенное.
Куриные голени отдали свои специи овощам, этого оказалось достаточно. Брют как всегда сыграл свое соло и придал мясу и овощам восхитительный привкус. А назавтра из овощей, протушенных в соке курицы, получилось грандиозное желе, и мне понравилось гораздо, гораздо больше есть овощи холодными – это очень очень вкусно!
Но в следующий раз кинзы буду класть больше, вот ее мне не хватило)))
Спасибо за внимание,
© Алешкина
открыла для себя новое слово — «морковей»…
понравилось.
Стройные голяшки
У моей Наташки…
(суровая блатная пестня) B-)
Добро утро и всё такое! :coffee:
Хорошего всем старта короткой недели :pivo:
Вот интересно, мож хоть с 8-го Весна начнёцца? Хочу мимозу и красные тюльпаны
Хороший горшок! :good:
Кста, ты мне напомнила што я давно хотела завести себе римскую кастрюлю и забыла…
Очень мне нра её принцип работы, суперская технологичная приблуда
Голяшечно!
@ Мидведь:
Шеф! :pivo:
Алёшкина, мне очень годная еда — без шкуры, масла, соли и алко-подливки я дюже уважаю
На мой взгляд ты грамотно и сбалансированно всё сделала от и до и каждый этап имеет смысл
Фото сочные, красота!
Отличная работа :good:
Нащёт много кинзы — я не лю добавлять зелень при готовке, вернее не лю её потом в варёном виде в блюде, я п сверху притрусила по-больше, уже в тарелке. А в кастрюлю корешки кинзы и стебли, пучком сверху, штоп потом выкинуть легко можно было.
Но то такое… :padme:
Чакапули как исключение правда, там без зелени точно никак :scratch:
Зачетно, Алешкина! :good: Мой любимый метод приготовления для чисто пожрать. Все, что нашел — кинуль в толстостенную объемистую кастрюлю и тушить, либо на газе, либо жарить в духовке, либо томить в мульте. Вот на днях что-нибудь из такого и закину.
Вот не понял я, что такое «замочить горшок»? :scratch: Необливной что ли горшок?
А так всё классно и вкусно :vah:
Такое с удовольствием съем!!! Зелень бы тоже не пихала сразу.
а ещё можно поболее овощей , вот хоть те что замороженные в пакетах продаются. Но то так, для больше овощей!
Оу, весьма диетично! Такое даже на ночь можно! :good:
Забацаю себе тоже
svetikona написал:
Мимоза — это брют с апельсиновым соком, и я ее тоже хочу!
спасибо всем
эта блюдь хороша, что принцип один, а вариаций может быть дофигища как много)))
@ Firebird:
хы
Я не хо бухать цветочки, я их так хочу, живьём
тиберий горобец написал:
Ирландское рагу? :haha:
@ svetikona:
Ага, нечто вроде :haha:
@ тиберий горобец:
Кста! У нас нет ирландского рагу, а вот и сготовил бы
Маруся! Лима это ты?
svetikona написал:
А кто не хочет ирландское рагу и почему? Скажите
Я хочу рагу, хотя бы посмотреть B-)
@ Алешкина:
Да это кто-то прошёлся по всем каментам пальцем вниз, я просто сразу не глянула
@ svetikona:
Аааа, ну я обратила внимание, кто то явно из доброжелателей, гггг
Господи дай мне сил отработать еще полтора дня и потом буду лежать и ничего, НИЧЕГО не делать… хотя бы день точно
Алешкина написал:
Ыыыы, ты не сможешь, я тебя знаю :crazy:
Ща гляну фильмец Оскаровский, где девачка влюбилась в амфибиозного чудовища. Коджа сказал, что трахацца они не будут, но я все равно буду ждать :haha:
Я ему никогда не забуду, когда они с братом про Выжившего сказали, что Лео трахнула медведица. Я так ждала, а они меня обманули. Шутники, блин :rofl:
@ Helga:
хыыы
От ты доверчивая! А ещё ж надеялась на голубых с неграми — а победила-то всех лягушка :haha:
svetikona написал:
Ой прям интересненький, мне пока нравится. Это так трогательно — влюбиться в лягушку ыыыы. Она ему яйцы варит куриные
Helga написал:
А шо он рыбу не жрёть? бАлованный… :smoke:
@ Helga:
Ваще интересно спустя 60 лет после нашего Человека-амфибии оказалась актуальная тема :wacko:
ага, по ходу, кто-то суровый и выборочный отпальцевал вниз каменты )))
@ svetikona:
Вот тоже интересна интерпретация, в принципе суть ясна, но все ж. Эх, надо Беляева перечитать
@ Алешкина:
Ты мне другое скажи — от тебе лайки нужны были штоп согласиццца с чьим-то каментом или наоборот. Так оно ж безличностно — всё одно не видно што это ты отметилась там. Когда через цитату отвечаешь — это и лосю понятно. А щас — ну хули натыцал хто чего — шо оно значит и зачем??
Пипец как мне ужасно))). В отчаянной попытке хоть немного поправиться сделала жуткую вещь, которую не пробовала лет так с 15 примерно — попарила ноги в горчице. Итог — потекло из носа без остановки, кашляю, и жааарко, жааарко прям :crazy:
Голос не появился)))
svetikona написал:
Так она ему рыбу не готовит! Севиче бы сделала, или сагудай. Но ему вроде яйцы нравятся :haha:
svetikona написал:
Главное, чтобы это не вошло в моду, а то начнут бабы лягушек вылавливать в прудах.
Кстати, отличный фильм Всплеск с Томом Хэнксом и Дэрил Ханной, про русалку.
@ svetikona:
Именно чтоб согласиться))). Раздражают — ну уберите, попробовали же)))
Кваааа кваа ква :crazy:
Helga написал:
Жуть какая. Ладно еще лягушка-царевна, а тут — прынц.
Вообще в детстве говорили, если лягушку в руки взять то бородавки будут
Алешкина написал:
Так хто это знает и с откуда это видно?? Што это ты?
Не, мне оно не надо, я ж вообще словами грю, мне не лень :haha: и оно как-то тогда адресно боле менее. Для меня лишние пимпочки ток засоряют эфир ещё и в цитату приклеиваются два очка :wacko: Но то моё имхо
Helga написал:
:good: клёвый!
Алешкина написал:
Про Лягуха-мужика тоже сказка есть :crazy:
Бляяяя она его выкрала, в ванну с солью положила, а он кота сжор, дебил :wacko: Какой-то неприкольный фильм, не люблю, когда котиков жрут.
А теперь играет с котиками….
Пипееееец :wacko: Досмотреть придется, не бросать же на половине :haha:
Интересно, секс все-таки будет?
Беру на вооружение, Алешичек, потому что я реально жирная и мне это нужно :haha:
Отличная еда, кстати, я такое люблю :good:
@ Helga:
от я и не люблю оскаровские фильмы смотреть потому :haha:
Helga написал:
Ыыыы, был секс, но подробно не показали :crazy: Интересно, а она икринки будет метать?? :haha:
Helga написал:
недайбох! Это ж ещё тогда вторая серия будет :wacko:
svetikona написал:
Ну видишь, я тебе подробно рассказываю. Как будто и сама посмотрела :haha:
svetikona написал:
50 оттенков Зеленого. Ква-ква :crazy:
Вот Муха фильм отличный. Но там девачка не знала, что с мухой спит.
@ Helga:
Могло бы первой Мухой и закончицца, потом другие мухи уже не те… :negative:
Helga написал:
Стопудово — если по серии на икринку …
Helga написал:
Та пипец ваще подробно! :good:
Я щитай его на Оскаре уже посмотрела — трейлер пару раз, это уже овердофига!
@ svetikona:
Да, второй Мух не особо…
Аааа!!! у меня на вотсапе стоит сигнал Кваканье Лягушки. Квакает весь день. Может, я тоже того? :palets: Но мне лягушки всегда нравились :heart:
Ыыыыы :crazy:
Helga написал:
А я никогда не ела! А так — да :crazy:
Helga написал:
Я латентный Лягушкофил :rofl: :rofl: :rofl:
svetikona написал:
А я ела :crazy:
@ Helga:
@ svetikona:
Кстате, никому из моих друзей-знакомых, кто посмотрел,не понравиля фильмец. Так шта я,наверное, и не буду. А вот билборды посмотрю
gruzinka написал:
gruzinka написал:
Ну, это ж хоть как-то надо любить этот жанр. Я вот могу, в отличие от ЛА-Ла-Лэнда хыыы
то ваще за гранью для меня :wacko:
Билборды замечательные в своём идеалистичном примитивизме, но добрые очень, это позитивный посыл хоть какой-то
@ Алешкина:
Алёшкина, аппетитные голяки получились! Главное, что с брютиком! :crazy:
@ svetikona:
Нирассказывай мне бильборды, прокляну! :haha:
@ gruzinka:
Под пыткой не скажу!
Я бы съела сейчас таких голяшек :good:
Купила сегодня вегетарианских бургеров, замороженных, из дикой капусты, кале, таких еще не пробовала :padme:
@ gruzinka:
Можно хоть сказать што две главные роли взяли Оскаров? Хотя я за вторую другую болела, но так тоже гуд
Malka написал:
Блйё! Хоть покажи как это выглядит, пжлста
@ svetikona:
Короче, такой трогательный конец. Как в Всплеске :haha: Он ее с собой забрал в воду, а у нее почему-то жабры образовались из порезов на шее… Кароче, все счастливы. Бэлла и Эдвард Каллены небось обрыдались в кинотеатре :crazy:
svetikona написал:
:good:
Алешкина написал:
Говорили такое про ЖАБУ.
это они бородавчатые.
:alc:
(бухаю с утра)
Ну и кому нахуй нужны были эти лайки?!
без них лучче было
@ gruzinka:
Я буду ждать твоего резюмЭ — обсудим
Helga написал:
без коментариев…
Коджааааа!!!!!
Helga написал:
охуела литцом
Helga написал:
Какая неожиданная радосць! Ну бля….эх, не гей оказался :crazy:
Malka написал:
они очень даже ничего…
или я просто Кале люблю…?
svetikona написал:
Гыыыы, буду готовить покажу, сегодня пирог с капустой планирую, завтра борщ постный, купила на всякий случай, когда быстро надо что-нибудь съесть.
@ barsa:
Я тоже кале ем, а бургеры из нее не пробовала.
svetikona написал:
Ой, я лучше про лягушку посмотрю, чем Ля-ля-ленд.
А еще Миллионер из трущоб, вот это жесть была Оскаровская…
@ Malka:
Вот интересно мне — я себе выращиваю, у нас не продают а рстёт очень даже клёво! Потом постоянно мучаюсь как её жрать :wacko:
@ Helga:
писдец… его ещё и крутят всё время по каналам :wacko:
Всем спокойной ночи, я отваливаюсь хрррр ххххрррр :pivo:
@ Helga:
Мне ваще не понравилось шоу.. Забанили всех нормальных мальчиков, которые любят девачек. Остальные кто пришли вроде как или латентные педики получаецо или недораскрытые феминистками домагатели с бегающими глазками — типа пока не попались… ну чортешо
Ещё и значки эти сразу поделили на два лагеря — против оружие и за бабское равноправие какоето
хрень! Вот внатуре, как сказал ведущий — самый правильный голливудский парень это Оскар — без причиндалов и фиг пойми какого пола :wacko:
@ Helga:
Бай! Не квакай в ухо Кодже :pivo:
Helga написал:
как Лягушкофилу тебе луче квакнуть — квааа-квааа
убрал плагин с пальцетыками, поищу другой, в основном — кумарили нули в цитатах, хуй проссышь какое то
Бай! До завтерва, всем добрищща! :bye:
упс :lazy:
@ Мидведь:
(лайк)
:lazy: