Предлагаю вам рецепт легкого слоеного пирога к чаю от моего старшего внука. Ребенок растет с большим интересом к кухне, ну и к еде, не без этого, конечно!
Готовился он в Рождественские каникулы и мы традиционно проводили наш отдых весело и вкусно. И вы присоединяйтесь к нам!
Потребуется:
Упаковка готового слоеного теста
Два банана
Одно большое яблоко
Плитка шоколада
Сахар по желанию
Желток с двумя ложками сливок для обмазки
Шоколадная крошка или сахарная пудра для посыпки пирога
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Бананы от кожуры, все нарезать ломтиками.
Наломать шоколад при помощи ножа. Тесто разложить и поделить (мысленно) на три части. Средняя часть для начинки и боковые части — это верх пирога. Нарезать боковые части по диагонали (уклон сверху вниз), чем и занимается Макс, прошу любить и жаловать!
Выкладываем яблоки и бананы в центральную часть пирога
Сверху выкладываем дольки шоколада. Если у вас горький шоколад, добавьте немного сахара. Если молочный, можно и без.
Заворачиваем пирог — одна полоска на другую внахлест. Линейка нам не помогла, немного разной ширины вышли полоски, на вкус это не повлияло
Смазываем пирог смесью из желтка и сливок
Ставим пирог в духовку на 160-170°С (ориентируйтесь на вашу духовку)минут на 35-40. Достаём, немного остывший посыпаем шоколадной крошкой или сахарной пудрой.
Наливаем ароматный горячий чай и нарезаем пирог.
Приятного аппетита!
© Фрекен Бок и Макс
Ухты! Растет славное поколение кулинаров! Это так кайфово, когда есть желание, интерес вместе что-то приготовить, да и вообще просто делать что-то сообща. Пирог получился отличным! Сочетание сладких бананов, кислых яблок и горького шоколада очень понравилось
С линейки поржала, я так измеряла полоски теста, когда впервые пекла Монастырскую избу
Какой молодец Макс!
Моя любимая формовка пирога : просто и нарядно.
Начинка богатая, надо попробовать
Внучищще молодец!
Зачот за рецептий!
@ Сикомора:
Линейка не спасла :))) съехал , но замотали и укутали наш пирог.
В выходные дам почитать ваши отзывы, спасибо !
@ Мидведь:
Стараемся шеф, ращу смену! Второй такой же будет!!!
@ Абстракция:
Спасибо за отклик!!! Прочитает в выходные. Вкусное сочетание , нам очень понравилось !
Пирог великолепный! Макс тоже! А ты експлуатируешь децки труд!
Замечательный пирог, внук большущий молодец!
Ждём новых кулинарных творений!
@ gruzinka:
толстый бок :))) Ты еще не знаешь, что он сам готовит мне завтрак — омлет — секрет :)))
Ну так я ж Фреккен
Сейчас малой подрастёт и пойду в преподаватели :)))
@ svetikona:
Главное заснять :))) ! А так — сосиски в тесте, омлет с начинкой, горячие бутерброды и вот слоёные пироги в арсенале уже есть