Нужное подчеркнуть, сожрать вне зависимости от варианта
Благодаря таланту Е. Шестакова и народному фольклору, а также я при слове «шаурма» вспоминаю две вещи: «Памитка воинам щяурма» и анекдот про предприимчивых армян и Белый Дом. Это, разумеется, если я не голоден. Ибо если я голодный и слышу «шаурма», то вспоминается точка на Книжном у Димки, в тупике маршрутки, которой ездил с учебы, или точка под «Детским миром» в ту же пору… Или, пятью-семью годами позже — возле офиса и бывшего ВУЗа — у трех арабских предпринимателей, которые мутили «секретны арабски соус», только без последствий, как у Шестакова 
.
Сие блюдо эволюционировало в текущую версию из более простых: мяса с овощами в желудке джейрана, а после — лука с бараниной в пите. Нонешняя редакция варьирует, но если упрощенно выглядит так: лаваш пресный тонкий, мясо на огне (птица, баранина, говядина), овощи в разных вариантах, вкл картофан порой, ну и соусы всяческие.
Точек проверенных сейчас, как вышеупомянутые, не найти, потому сублимирую дома.
— куриные титьки
— лук (для еды и вспомогания)
— специи по вкусу
— соусы: томатный, горчица, йогурт типа грецкого
— лаваш (не попал)
— для вспомогательных целей — апельсина средняя
Видели в ларьке шавуху? Такими, сцуко, пластами на вертеле налеплено. Сделаем аналогично!
Замаринуем ее в специях и соусах. На часика 3.
Готовим инсталляцию. Сквозь лук пропустим шампурик средний.
Поставим на противень с пергаментом.
Собираем.
Lariok style!
Добавим картофану для того, чтобы потом внедрить в рол и для фундаменту…
Печем порядка часа на 180-190С°.
Надо примариновать луку типа стерлинг. Пригодится, вот для чего. Равно как и проебанная на первых фото каноничная корейская морковка.
Нарежем острым ножом.
Разложим на лавашике.
Закрутили и перед тем, как жрат — «для слипых наощщюпь»
Полный кайф, еще и под кружку пенного!
Здоровья, благолепия и правильных воспоминаний.
© Мидведь
1вз
О!
и пожрать дали!
оригинально придумал, Шеф!
яп сожрала!(с)
дайте две!
:good:
ооооооооо……….
…судорожно вытираю клаву от слюны….
итить-колотить, как же это офигительно, прямо таки бессовестно-вкусно!
Умно! Прикольно и вкусно! Браво! :vah:
Добро утро здрасти! :coffee:
Ничёсе какая офигенская башня! :good:
карси-хоровац это кто? родственник?
Мне картоху отдельно!
Морква обязательно, ага, и лучок подмаринованный :nyam:
Конструкция — класс! :good:
Пока Сынища рос — от шото такое часто дома вертелось, а вот вертикальную не делала, но хотела!
Даже таку хрень чуть не купила, ну типа такой
Кста, я п срезала по мере поджаривания, мазала соусом и дальше пекла :scratch:
Как дёнер-кебаб
кстати мне картошка в ней удивительно очень, я с картошкой не ела
А ты рол потом на сково не того?
Я помню ещё слегка быстро поджаривала с двух сторон :scratch:
Это мегаохренеть просто!
Я тока не поняла, ты ее просто поставил в духонку на нижний огонь или под гриль? На каком уровне стояла? На противне или на решетке?
Мне очень надо такое!
svetikona написал:
армянский
gruzinka написал:
на самый нижний уровень. шампур загнул малька. Режим верх+низ.
В коонце пригрилал
@ Мидведь:
Ухты, я такого не знала!
svetikona написал:
не, обломался.
Но было бы куль.
На гриль-скове
Алешкина написал:
у нас ваще везде с картофаном
svetikona написал:
на кой… оно пропекается изрядно.
Вот если бы баран или свинья, или короу
@ Мидведь:
Ну штоп все тонкие кусочки были с корочкой
@ Мидведь:
Ага, мерси, у меня верх-низ нету, но гриль есть, можно будет подпечь. И шампуры есть маленькие, кстате
Моя питерская племянница говорит шавЕрма. Прикольно так звучит :haha:
gruzinka написал:
Это питерское эксклюзивное
svetikona написал:
Ага, и не только это
@ gruzinka:
Канеш, просто по теме ты вспомнила
Неожиданно сдох пылесос, собака… :scratch:
сидю теперь ищу срочно новый, ну вот вообще в планы не входило 😡
gruzinka написал:
греча-поребрик-парадное…
Здрасте Всех!
все реска бросились щампуры среднева размеру закупать?
:coffee:
:smoke:
svetikona написал:
а они всегда так — внезапно!
сцуки…
Ух тыж, какая башенка куриная, аппетитная :vah: :vah: :vah:
Душевный жрач. :good:
@ Мидведь:
я буритос очень уважаю!
у тебя, Мишо, очень похоже в разрезе.
тока мексы сначала листьями айсберга выстилают тортилью — в разрезе прикольно смотрицца.
Очень по-модному сделал, прям шикардос! :vah: А я и не догадалась бы сама на шампуре башню такую сделать. Хочу теперь срочно
@ Helga:
Ага, у меня тоже ума не хватило бы на башню, тоже хочу такую сотворить, после поста уже. :padme:
@ svetikona:
и не выебывайся. если пропекать вавилон полностью, то снаружи сухомята, а в середине уж будет пиздец. ее срезают по мере готовки, и, мне кажется, все таки это красное мясо.
обжарь грудные слайсы или солому на гриле сковородке и хорош, пока теплая, можно залить соусом, пропитается и 100% не будет сухотой и нейтралью выделяться на общем фоне шавухи.
Леха написал:
Это почему это??? Так скушно жить…
Не, смазываешь каждый раз срез соусом — ничё под не сохнет, зажариваеца новая корочка
Ещё КУРА ))@ barsa:
Понедельник — день тяжелый! Как всегда :haha:
HolySpirit написал:
тооооочЬна!
еще — Булка!
обожаю Питерский говор — спецом людей на разговор вызывала…
это как в Одессе — нигде нет более оригинальной речии и выражений!
barsa написал:
Ха-ха, вы не слышали Тбилисского русского!
Не хочу обидеть питерских, но слово «поребрик» дает однозначно реакцию. Здесь нельзя выкладывать видео и, соответственно, затрудняет задачу объяснить моё негативное отношение к этому привычному для питерских ушей слову.
@ Кармаприпущенный:
Не нагнетай — у всех свой слэнг
Кармаприпущенный написал:
«по ребрам» — что ли?
😉
Кармаприпущенный написал:
или дрын для » по ребрам » )
(задумчиво)
:scratch:
Шеф, гениально!!! :good:
:pooh1: шампура искать
блин, я бы и не додумалась до такого! А дитям какая радость — дома шаурма!
@ svetikona:
Это из серии: » Эхххххх, поебаться бы по настоящему!»
@ Леха:
Я не ищу лёгких путей :whistle:
Сцуко! Как аппетитно та!
Взял в кэш мозга. На днях заебеню!