«Вы готовы ответить на вопрос о том, что является вашей любимой едой? Не блюдом, а именно едой в широком смысле? Я, например, не в состоянии ответить на этот простой вопрос – по той простой причине, что мне нравится слишком многое.
Жители 17 государств, в которых проводился опрос на эту тему, — смогли. Опрос осуществляла международная благотворительная организация Oxfam, которая борется с голодом на планете. Соответственно, смысл исследования заключался в том, чтобы с учетом пищевых предпочтений жителей разных стран спрогнозировать, хватит ли им той или иной пищи.Как вы уже могли понять, большинство опрошенных назвали своей излюбленной едой итальянскую пасту. Перечислю остальные девять наиболее популярных ответов. Это, в порядке убывания, мясо, рис, пицца, цыпленок, рыба и морепродукты, овощи, а также три международные кухни – китайская, итальянская и мексиканская.
Трудно не обратить внимания на некоторую нестройность критериев опроса: одновременно с названиями продуктов в него попали национальные кухни. Но, повторюсь, задачи авторов исследования были не гастрономические, а сугубо утилитарные.
Даже при таком не вполне строгом подходе данные опроса содержат немало удивительного и любопытного.
Ну, например. Есть страны, жители которых могут быть названы гастрономическими патриотами. То есть эти люди из всех видов еды отдают безусловное предпочтение национальным продуктам и блюдам. Таковы, в частности, жители Ганы, которым милее всего на свете «фуфу». Так в африканской стране называют что-то вроде пюре из касавы. Кстати, не сомневаюсь, что это должно быть вкусно, ничуть не хуже картофельного пюре.
Патриотами в еде также являются испанцы (их любимая еда – паэлья), а также мексиканцы и индийцы. Последние, вероятно, могут быть названы ура-патриотами, поскольку вслед за индийской едой вообще они пометили еще два популярных блюда из риса. (Каждому из участников опроса предлагалось назвать три вида любимой еды).
На фоне гастрономических патриотов особенно контрастно выглядят кулинарные космополиты. Это, конечно же, голландцы (а вы попробуйте полюбить голландскую кухню, которой, в сущности, нет!): их выбор — паста, китайская еда и пицца. И, что меня немало удивило, — бразильцы (у которых своя кухня есть, достаточно упомянуть их феноменальную любовь к мясу, отразившуюся в ресторанах «Родизио»). Так вот, средний бразилец предпочитает: лазанью, блюда из риса и пасту.
Конечно же, интернациональная кухня близка американцам (пицца, стейки и цыплята – заметьте, не гамбургеры), а также англичанам (стейки, паста, цыплята).»
(https://www.vsyasol.ru/lyubimaya-eda-chelovechestva-pasta/2011/06/)
Так вы готовы ответить на такой вопрос? Что вы готовы есть каждый день и не мыслите без этого своё меню? Вы гастрономический патриот?
Ну и…???? И где все?????
Chupacabra написал:
Думают :scratch:
@ Chupacabra:
Тута мы
Без супов и борщей , мяса и картохи жить тоскливо,еще речную рыбу жареную гуд. А вот мозги совсем плывут без кофе, чая и шоко .
Мне бы очень сложно было ответить, много что люблю, из разных кухонь и продуктов, суши и сашими обожаю, но каждый день не стала бы есть, чтобы не опошлять вкусовые ощущения праздника, овощи всякие люблю, капустный салат тоннами есть могу.
А вот мама моя совершенно точно смогла бы ответить, она картошку с мясом любит. Помню, зашел разговор о предпочтениях в еде, и многие ее подруги, сказали, что молочку любят. Мама моя, говорит, я молочку не люблю, плохо очень жили после войны, не было молочки, вот и не привыкла. Я потом спрашиваю :»А картошка с мясом была, что ли?!» Мама говорит: «Не было, но к картошке с мясом я успела привыкнуть позже!»
Кстати, про америкосов, не верно немного, я здесь рейтинги популярной еды смотрела 1- пицца, 2 — хот-дог, 3 — гамбургер.
Я где-то рядом с жителями Ганы гггг
Люблю своё местное, региональное и сезонное
Это всё есца именно каждый день, котлеты, борщ, вареники или пирожки, жаркое, картошка в любых видах. Всё остальное, как и Малка — ощущение праздника или чем-то себя побаловать
Когда летим откуда-то, перед самолётом звоню домой и прошу купить к моему приезду набор для борща — первым делом я должна сварить и съесть борщ, а потом уже вспоминать всякую зкзотику :haha:
Я тоде как Светикова люблю всё что превычно. К чему превык. Котлетки, супчики, картошка еу и т.д. и т.п.
Из не «местного» часто плов, гуляш,паприкаш, даже не вспомню, что ещё :scratch:
Пица, бургеры ваще почти никогда уже — мы не любители, а сыну было это мелкому надо
Паста редко — очень любит муж, но часто ему нельзя, я равнодушна к ней, разве што азиатскую иногда
Malka написал:
да они тут все малахольные!
яп еще добавила крылья куриные — от баффало — до KFC
как, блять, не придешь тудой — сидят, жруть и в очереди стоять…
мы, када тока приехали сюдой, хазбенда устроили (по знакомству, бля!) — на деливери (развозить заказы) именно в рест «Крылья Баффало» — т.е. днем он учился а по вечерам — возил заказы обжорам…Други мои! у ниво времени не было перекурить, не то, чтоп отдохнуть…
америкосы крылья тоннами жруть…
:coffee:
@ barsa:
А у вас за это время что стало постоянным дома из местного?
Есть что-то , что готовишь часто?
# 1 — икра воблячья — могу есть каждый день…
Очень люблю всяких морских годофф, люблю суши и сашими, рыбу люблю,
мясо люблю, разные кухни люблю…очень люблю грибы во всех видах — шампы могу есть сырыми — в салатах…черный шоколад, хороший чай, кофе (без ниво не могу жить !)
короче, как говорит один мой приятель — когда я ем мясо — думаю о рыбе, и наоборот…
(эт у ниво шутки такие, иво жена в основном мясом и кормит — не любит она рыбо).
получаеццо — я все лублу?
короче, я — за любой кипиш, кроме голодоффки! хе-хеее
:coffee:
Картошка, жареная такая, с корочкой, на грани пригорелости… И мясо, тоже жареное, свинина с луком, целая сковорода. Свинина не постная, а с жирком, тоже жареная до корочки, а потом пропаренная до мягкости)))
Вообще люблю все, ага. Вкусы сформированы в детстве в 90-х, потому белый хлеб с маслом и копченая колбаса на них тоже любимы, были лакомством. Рыбу не очень, изредка, с охотки (красная сюда не входит, гггг). Пельмени в горшочках обожаю, вообще пельмени во всех видах — отварные, жареные. Субпродукты ем все. Фрукты не люблю, не приучена, ем очень редко. Овощи люблю, да))) но мясо все таки предпочтительнее.
А, баранину с осторожностью, как то уже говорила, что вареную желудок не принимает, жареную спокойно, на мангале и т.д. — вареная никак
Шеф и су-шефы! На кого рец отправлять? А то опять в корзину сброшу (любимый муж, как всегда, фото обоср…., фото забраковал). Пока после жары и шампанского, готова отправить. Куда?
Как можно ЛЮБИТЬ еду?
Жену,родителей,детей-это понятно,но еду..
@ Chupacabra:
На почту Мидведю, как всегда, на тот же адрес
@ Рефулёр:
Нежно :crazy:
Как плотское и/или духовное удовольствие, например
@ barsa:
@ Malka:
Так какая местная еда стала домашней и «родной» у вас?
Что подошло по вкусу и хочеца готовить дома?
@ svetikona:
Ок, отправила! :yahoo:
@ Chupacabra:
:pivo: наливаю!!!
@ svetikona:
рыбу в азиаццком стиле, овощи ( баклы в основном) — тоже ориентал стайл — спасибо Кону!
мексючью еду частенько, особенно нам нраицца рис по-мексикански — и в качестве гарнира, и просто — как самостоятельное блюдо — могу даже на ужин иво приготовить, и без всякого мяса, рыбы зажрать…
Свети…я живу в городе, где нет промышленности — Лос Анжеллес — это Холливуд!
и реклама здесь в основном — это жрачка и туалетная бумага…
тоисть идет народ в кино — и покупает в фойе разный попкорн и прочие снэки…в зале постоянно слышно чаффканье и хруст разрываемой фольги на плитке шоколада.
(вот почему редко хожу в кино — на премьеры только, хотя они и часто…раздаю билеты друзьям, если не хочецца идти. есть у меня такая возможность — снабжают контрамарками)
я к чему тебе это говорю — забегаловок у нас разных стилей — мульон!
а я же живу в самом Центре — за углом — арм. рест — Роберт КузИн ( на газоне которого моя сука любит личинку отложить), пол- блока вниз — мексы и рядом кеты, напротив — Бургер Кинг, чуть пройти и итальянский чудный рест. на бул. Сансет — Султани рест — турки, чуть дальше — опять русский кабак и рядом, на той же Плазе — индусы…
я уже не говорю о пиццериях — на каждом блять, блоке, как и всякие гамбургеры и прочие кофейни — типа Starbucks… а если пойти на Холливуд Бульвар — чисто прогуляцца — через каждые 20 метрофф какая-нить жрачка…
мне не надо часто готовить местную еду — проще пойти и пожрать в тот нац. кабак — еды, которой захотелось!
иногда и дешевле получается, я уже и не говорю о времени, потраченного на это дело — купить соотв. продукты, приготовить…
мне особенно хоцца мексючью еду приготовить после Малкиных рецев (Малка, привет!)….
а если хоцца какой-нить фкусной гадости — типа пиццы и прочих KFC — я просто звоню тудой…
иногда хазбенд проезжает мимо какой-нить жрачки, звонит мне и спрашивает — взять?
и знаешь, чаще всего я соглашаюсь, гыыыыы!
:coffee: :coffee:
@ svetikona:
Еда может нравиться,доставлять удовольствие,но это не ЛЮБОВЬ,или ты к мужу относишься,как к тарелке с борщём,что-то не верится.
@ barsa:
Ну дык блага цивилизации, это доооо :good:
Только можно радоваться и пользоваться, согласна! :yahoo:
Просто ты любишь готовить сама, потому и интерисуюсь )))
@ Рефулёр:
Бохтымой :crazy:
За удовольствие в мозгу отвечают вроде одни и те же рецепторы, эндорфины и алколоиды вырабатываюцца…
Ты ещё мужа с любовью к Родине сравни :whistle:
Так и собак, и природу, и машины не любить? Или какое-то слово должно быть каждый раз разное?
svetikona написал:
еда, приготовленная с любовью ( Рефулёр, привет!) — это всегда вкусно.
но и стоять у плиты 24/7 — я не могу…
так шта, частенько выбираемся кудой-нить на пожрать, особенно в выхи.
встречаемся там с друзьями, потом едем кулой-нить прогуляцца — на Океан итд.
почти год — далеко не выезжали, ибо Патриаршу укачивало долго ехать в машине…
:coffee: :coffee:
Прям вот пю пиво щас и люблю его :haha:
svetikona написал:
именно щас хотела это сказать…
Реф, не утрируй! и не придирайся к словам…
:coffee:
svetikona написал:
кста, о пиве…
я иво редко пью — предпочитаю темное — лагер, эль и один вил (?) мексючего…
но вчерась, пила это пиво с вами и думала — вот нахуя?! я ж пиво не люблю ( по-большому щёту) луччеб хазбенду оставила, а сама допила белоесухое, что в конце концов и было сделано.
это я о л ю б в и сейчас.
:coffee: :coffee:
@ barsa:
к напиткам, Рефулёр, к напиткам….
:coffee:
Да понял я,понял.С женщинами спорить бесполезно,всёравно будешь не прав.
@ barsa:
Плюсуюсь под каждым словом. Пиво не люблю, но иногда утром такая любоВ просыпается к этому напитку!!!!!! И с водкой тоже самое! И вино, и шампанское холодное стоит, но я с Чупом водоффку пью, соком разбавленную.
Муж и Дочик не представляют свою жизнь без первого (борщ в приоритете), я без него живу спокойно, но кофе и чёрный шоколад (молочный не катат) должен быть в наличии всегда и везде.
Рефулёр написал:
Умница!!!
помнишь, что говорят по этому поводу французы?
:coffee: :coffee:
svetikona написал:
не мешает…?
С любопыцтвом)
😉
@ Chupacabra:
Чупа, салютую чашкой кофе!
(второй )
:coffee: :coffee:
Ой, про любоф!
Сёдня шикарилась в салоне, а рядом в кресле седой интеллигентный мужчина стрижоцца и пытается подкатить к юной белокурой парикмахерше. По телеку комедия какая-то америкосовская и там мелькает про гомосексуальные отношения. Он такой ей грит: » Вот я не понимаю, как мужчина может любить мужчину? Они ж такие волосатые, часто ужасно пахнут, грубо и гадко себя ведут, и вообще часто неприятные.. Вот женщина, это же совсем другое создание! Нежная, мягкая и ласковая.» И смотрит такой на неё жадным глазом гггг
Девка, не отрываясь от процесса с ножницам, серьёзно ему отвечает: » Ага, теперь вы понимаете как НАМ -то сложно вас любить?»ыыыыы
Мы все рухнули! Больше всех ржал сам клиент :haha:
@ barsa:
Ты тоже про родину/мужа/котлеты? :haha:
Его от слова пиво :pooh2:
svetikona написал:
выбери сама….
я про «любить»…и да! у меня — «богатое воображение», хе-хее!
:coffee: :coffee:
Ща кажеца закрою лечо уже наконец :scratch:
На три дня растянула удовольствие, поэтапно …чёто лень и лень
svetikona написал:
:good:
хорошо, хоть мужЫк с юмором оказался…
:coffee: :coffee:
svetikona написал:
у меня полно перцев красных, типо ротунды — спецом вчерась для лечо накупила…
(на пожрать и для Обизяны приготовить — попросил ребёнок)
но лееень!
щас ишшо цобакенофф выгуливать — хазбенд опять по крышам бегаеть, что скрипач…
седни надо все закончить — в пон. приходит инспектор, бля…
к 7-ми утра тудой поехал, пока прохладно…потом просто невозможно там находиццо — пекло.
у них там жарче, чем у нас намного!
так шта — я полдня опять одна куковать буду, придецца лечо готовить…
:coffee: :coffee:
@ barsa:
А шо там на крышах тырят или ищут?
ебаный инет…
провайдырь пидорас в плохом смысле
сцк… нашел древний 3G модем, вроде тянет понемногу
@ Мидведь:
Мидведь, здаров!
Какая приятная встреча!!! :pivo:
@ svetikona:
не ищут — уже нашли.
Подругер продала свой таунхаус — покупатель привел инспектора для осмотра дома
( здесь так положено…кто знает, ггггг)
тот, сука глазастая, увидел на аттике провод (АДЫН!!!) не закрепленный,…
и ещё кучу всего — на 42 стр. с фото (блять!) огрехи…ну, это понятно — люди жили 13 лет, хотя перед продажей сделали косметику…
вчерась хазбенд там розетки (специальные) менял, ещё чивота делал, а када на аттик полез — чуть не сдох от жары…
они седни с хазбендом Подругера договорились пораньше — к 7 утра…
у хазбенда -лайсенс и сертификат на электроработы.
а это б/п важно!
могут проверить, а хазбенд Подругера — спец в другой области…
да и кто поможет, если не друзья?!
как здесь говорят —
What Are Friends For?
(ушла выгуливать цобакеных…вернее — они меня)
:pooh1:
@ Мидведь:
Вау!!!!! Привет-привет!!!!!! :yahoo:
barsa написал:
What Are Friends For?
очень точно
«шо, не спится без папки-то?» © древний анек
:pooh2:
@ Мидведь:
Та без тебя ни туды и ни сюды!!!!!
Ты письмо моё впоймал?
++
svetikona написал:
Да я много чего американского готовлю, муж то абориген beef, chicken, ham pot pie и обычные и old fashioned, гамбургеры и стейки жарю конечно же, из супов navy beans soup, she crab soup, чаудеры всякие (густые супы), чили конечно же, джамбалайю любим и shrimp and grits, кстати, grits совсем не ела, когда приехала только, но в сочетании с креветками нежно полюбила. Это, так на вскидку вспомнилось.
@ Malka:
Ну это да, муж понятно, любит)))
Мне интересно, что тебе полюбилось, чего не в традиции твоей домашней кухни было в прошлой жизни
@ svetikona:
Все, что выше перечислила сама тоже ем с удовольствием, разве вот гамбургеры себе раза в три реже делаю, чем мужу, не хочется часто. Кстати, индейку, здесь популярную, едим раз в год на Thanksgiving, да и то не каждый год, иногда курицу готовлю, муж индейку тоже не очень. Мне сложно сказать, что из местного, я бы не любила так же сильно, как манную кашу, например, разве что, licorice candies, муж их как на зло любит. Комфортная, домашняя, местная еда, обычно, вкусна и нажориста, здесь ведь даже и холодец есть calfs foot jelly, у мужа отец его любил, я сама, правда, не варила, но в магазине покупали иногда. На мой вкус соли в нем многовато, ну и на заливное он больше похож, хотя встречала и такой как наш, на вид.
svetikona написал:
Да, вот пример вспомнила, жареные зеленые поми, никогда не делала и не ела в России, а здесь понравились. Кстати, мне BLT (bacon, lettuce, tomato sandwich) c ними вкуснее, вооот и BLT я до приезда сюда не ела, а здесь люблю, иногда, замутить.
@ Malka:
Вот жеж интересно!
Покажешь какнить? Зельоных дохрена ггг
Мне такое удивительно
@ svetikona:
Сама уже думала, об этом, чтобы показать, пока зеленых навалом, потом уже не где их будет взять, скоро сделаю.
@ Malka:
Вместе с сэндвичем BLT? (жадно зырю в глоза )
@ Malka:
Ты кстати их как-то консервируешь? Ну острые закусочные там или ещё как?
Знаю икру из них делают, грят вкусно очень даже
Не пробовала пока
Народ, вопрос не по теме. У кого винда 8 лицензионка? Как вы с обновлением на 10-ку боретесь? У меня постоянно выбивает ноут, ничего не могу сделать. Боюсь, что вообще накроется. То, что накроется ноут, хрен с ним, он школьный, у меня ещё 4 почто таких в моём распоряжении, но в этом инфа за 4 года, хрен её куда перекачаешь. 😥
почто — это точно. :apstenu:
svetikona написал:
Я здесь не консервирую зеленые, они у меня все поспевают, раньше или позже, а икру из зеленых делала мама раньше (у нас же страна вечнозеленых помидор, по крайней мере, в Марийской), помню, что варилась долго, ага, вкусная. На прошлой неделе, замариновала помидоры резаные с луком, ну типа, салат, но помидор больше, чем лука. Они здоровые выросли, в банку целиком не лезут, вот и приходится резать.
@ Malka:
Вооот мне всё-всё это надо! :yahoo:
Можешь у мамы про икру расспросить, а?
А салат хоть снимала?!
@ svetikona:
Про икру расспрошу, она конечно пропорции не вспомнит, но может товаркам в Россию позвонить, все ее делали. Салат, не снимала, но буду еще делать и сниму, и BLT тоже, хотя там и снимать нечего, сэндвич и сэндвич.
@ Malka:
Дык мне сэндвич интересен в контексте зелёных поми
А куда их ещё вставляют? Или как самостоятельная закуска?
@ svetikona:
Свети, пью кофе и жру печеньки по твоему рецепту! Вкусно!
@ Chupacabra:
Оеее! Ты кста не отозвалась, как рец? годный? какие нюансы в процессе?
А шо — чай? 😥 Завтра рано, да?
@ svetikona:
Сделала печенюшки 2-й раз, Чупу на «тормозок». Сегодня не стала разделять белки-желтки, но немного духовка подвела: противень завалился, пока курить ходила и печеньки форму потеряли. На вкус не повлияло. Делаются очень быстро, как приспособлюсь с духовкой (первый раз чуть пригорели, этот раз упали), стелаю шортик. Спасибо тебе!!!!!
@ Chupacabra:
О! Буду ждать!
Здорово, раз работает и нравится Чупу!!!
Всем спокойной ночи! :lazy: :lazy: :lazy:
svetikona написал:
Обычно, это самостоятельное блюдо, иногда с моцареллой подают на appetizer, или просто одни помидоры, ну соусом каким польют или крем-бальзамиком.
@ Malka:
Во! Тем более надо мне! :yahoo:
С крем-бальзамиком всё занятно
@ Chupacabra:
гыг
Спокойной!
Я вот именно люблю еду. В топе: стейки, устрицы, креветки, кофе, пасты, крылышки. Дальше уже список шире — я куда ни приеду, везде вкусно пожрать найду.
Сладкое не входит в топы, супов немного — луковый, Нью ингланд клэм чаудер, бродетта…
@ Firebird:
:good: совсем апсолютно согласна!
Всем доброго суточного времени!
упс :lazy:
barsa написал:
Тады и я малахольный американец,ибо полюбляю пиццy,хот-дог,гамбургер и
крылья советов.
Chupacabra написал:
Бла-бла-бла,нет напитка благородней пива,
и я его благодарный потребитель.Аминь.
А когда темное пиво с черным миндальным шоколадом.
Я поборол-поменял на мак яблочный.Заебали окна микромягкие.
Eдинственный продукт без которого себя не представляю-кофе.
@ svetikona:
@ svetikona:
Issac написал:
не передёргивай, мин херц!
уверена, что ты не жрёшь их каждый день и в неимоверных количествах.
я тоже ем с удовольствием крылья баффало, предпочитаю в острых соусах — hot, hot bbq, suicide sauce. но не каждый же день!
первое время, када хазбенд там работал ( за кэш, канеш!) — он частенько нам их привозил, а потом — приелись…но это для нас тогда была экзотика!
Обизяна их с удовольствием ела — не в острых соусах как мы, хотя…пыталась обизьянничать.
сейчас ем, но не часто — сама не готовлю, делала как-то, но ебли много, да и фритюрницы тогда не было…
тыж не ешь только гамбургеры, хот доги (мать их!), крылья, и пиццу.
уверена — время от времени.
B-)
Issac написал:
…и ПИВО!!!!
да?
@ Рефулёр:
Спасибо! Ты пробовал? Выглядит классно
@ svetikona:
Нет ещё,но буду точно.
@ Рефулёр:
Делись потом впечатлением, ладно?
@ svetikona:
Вот ещё…
@ svetikona:
@ Рефулёр:
Тоже здорово
Ну, это ж знаешь, кто-то где-то готовил — мне надо шоб тут свои съели и порекомендовали :padme:
@ svetikona:
Так вкусы,даже у своих разные,а Пожар говорит,что даже дети,эти помидоры ложками едят.
@ Рефулёр:
Я с Пожаром не поговорю, а со своими можно выпить, обсудить, выслушать рекомендации и варианты, советы..
@ Issac:
Спасибо! Поменяю систему на одном ноуте в школе, гляну, как совместится с учебными программами.