Быстрый салат с курицей и яблоком от Granny
Салат простой, так, на скорую руку, из того что было в холодильнике.
Было.
Филе куриное
Яблоко, 1шт;
Яйца куриные варёные, 2шт;
Орех кешью, горсть;
Салат листовой;
Соль, перец.
Филе нарезать полосками и обжарить совсем чуть–чуть в оливковом масле.
Обжаренные кусочки выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Орехи обжарить на сухой сковородке и порубить. Яблоки нарезать, сбрызнуть лимонным соком. Салат выложить на тарелку, сверху на салат выложить мясо, потом яблоки, посыпать орехами. Яйца нарезать на дольки и разместить сверху.
Теперь заправка. Смешала 4 столовых ложки оливкового + 3 столовых ложки винного уксуса + 2 столовых ложки воды + соль + смесь перцев + децл мускатного ореха + дальше фантазия уже закончилась (ну и фиг с ним, и так нормально). Все смешать и плавными движениями размазать по салату.
Ну всё, можно жрать. Лёгкий такой салатиг, скромненький.
И как говорят наши хунторские — кушайте. поправляйтесь!!!!!
© Granny
вот прям щас бы съела!
Даром, что быстрый, а нажористый наверняка. Я такое люблю.
Я тоже такое люблю. Удачная нарезка именно для такого сочетания.
все что с орехами, я ем!)
да не, нормальное сочетание, тем более, если там еще что-то есть
Меня почему-то всегда смущало сочетание яиц и фруктов…
а ты яйца отковырни в сторонку!
бггг
Креативно!