Еще летом брат, в числе прочих подарков и вкусностей, привез мне две баночки финского консервированного тунца с имбирем. Баночки такие небольшие, ни уму, ни сердцу, но как раз на салат. Никакой имбирь там и близко не чувствовался, но сама рыба была отменной. Одна была съедена почти сразу, а вторая уныло стояла, пока не сошлись звезды в виде самого тунца, помидоров черри, пекинской капусты, двух вареных яиц и моей любимой универсальной салатной заправки
Капусты взята была половина вдоль и только кучерявая часть
Которая была мелко нарезана и помещена прямо в салатницу
Порезала также крупно яйца
И помидорки на 4 дольки
На капусту выложила яйца, потом помидоры
Залила все заправкой вот от этого салата https://www.salo-sila.club/salat-s-yablokami-fetoj-i-karamelizirovannymi-orexami/ Я ее уже несколько раз поминала: она универсальна для любых листовых салатов, вне зависимости от дополнительных компонентов. Поскольку почти все компоненты нежные, я нашла отличный выход – перемешиваю их палочками, металлическими так и вообще очень удобно
А это тунец. Жидкости в банке никакой, сухой и практически как мясо
Кладу его на салат и опять немного перемешиваю
Подаю
Поближе, ясное дело
Получилось очень вкусно. Единственное но: помидоры, конечно, добавили яркости и цвета, но так же и жидкости, поэтому вполне можно обойтись без них или добавить сверху на уже заправленный и перемешанный салат
Всегда ваша © Грузинка
о, как прекрасно!
и спасибо, что напомнила про тот салат — опять забыла его сделать, но обязательно, обещаю!
Салат самое то! Я такие лопаю на раз-два)
Тоже берем только «кучерявую» часть.
Грузи, вырезать семена у поми — жидкости гораздо меньше. Так что можно и с томатами.
Замечательно. Тунец шикарный. Мне пока с ним не везло( все жижа какая-то попадалась пресная.
а если вяленые помидор добавить? Конечно, свежести от них не получишь, но так, вкусовой оттенок)
Отличный салат!
Я бы поми тоже вяленые попробовал бы, только дать маслу стечь. Или оливками заменил.
Название заправки доставило
Очень диЭтично!!!! Можно ещё сухариков добавить! (для нажористости
)
Лора, я тебе презент сделал. В меню смайликов в конце на новой строке такой виднеется фрагмент твоей печати.
Юзай на здоровье, не дрочись каждый раз с загрузкой.
.
Granny написал:
И с маянезиком!
Классный и легкий салат. Можно еще зеленой фасоли туда, мы в Италии ели похожий салат. Только заправка другая была.
@ Helga:
Уже на Нисуаз похоже) Нисуаз люблю. Я себе немного наподобие делала с тунцом на гриле. Белковая бомба
Кстати, очень мне понравился листовой салат ромэн, ромейн — короче, не могу никак понять, как правильно пишется. Это который в цезарь идёт. Я не так давно пыталась по всем правилам изобразить цезарь и максимально цезарным соусом. Очень понравилось сочетание листьев этого салата, заправки и пармезана. Интересно, вариант с тунцом как будет
@ Алешкина:
Срасибо! Салат непременно сделай и поймешь, как много ты потеряла, не приготовив его до сих пор
@ Кармаприпущенный:
Спасибо, Карма! Вырезать семена из такой мелочи — долго, но, конечно, выход!
@ Irma:
Спасибо, Ирма! Тунец да, расчудесный был, но это продукт для Евросоюза, мы еще долго такого не увидим ((
Вяленых в этом году не делала, хотя можно купить черрей и завялить, даже в микре можно, но они не шибко вкусные, эти зимние помидоры
@ Мидведь:
Спасибо, Миш! Нащот помидоров-оливок можно думать, взяв этот салат за базовый, а заправка правда фантастическая, вот попробовал бы, не пожалеешь!
@ Granny:
Конечно можно, Бабуль, вообще что угодно можно добавлять, что нравится, салат вполне демократичный
@ Helga:
Спасибо, Хельга! Да я вот выше писала, что угодно можно, что по-твоему подойдет или что априори вкусно
Irma написал:
Там, думаю, любое мясо подойдет, а тунец — это практически мясо, тем более в классике же пнчоусы присутствуют, значит рыба уже есть
Мидведь написал:
О! спасибочки!
Тока этож теперя каждый может полковую печать шлёпнуть? или тока я?
Helga написал:
Это не наш метод!!!!
каждый, но нахуя другим твоя печать-то? Будут злоупотреблять — мы им… нихуя не сделаем )))) потому что не будут.
@ gruzinka:
Грузи, классный салат. Я таким пол-года по утрам питалась: в сети кондитерских сэндвичи с тунцом, только вместо помидор огурец и редис
Мидведь написал:
Нееет, так не пойдёт!!! Мы их в клетку и три дня жрать не будем давать! отак вот!
@ unsinn:
Спасибо, Юся! Вот вариант с редисом мне нравится, а огурец тоже будет течь, но не так, как помидор, конечно. В общем, вариантов полно
Granny написал:
Бабуля разбушевалась!
@ gruzinka:
Да, тоже пробовала как-то черри зимой вялить. Не то пальто(
Я как то с тунцом не дружу) а вот тот салат, из которого заправка, обожаю. Помнится делала его на какой то сходняк, так просили 4 раза повторить))) волшебный, да!
@ Махариша:
Ват, не зря же я его через раз всюду пихаю! Спасибо, Маха!
@ gruzinka:
Это тебе спасибо, часто за тобой готовлю. Всегда вкусно ( варю фасоль на лобио сейчас методом запугивания)))
@ Махариша:
Правильный метод
Салат хорош, тем более что вариантов исполнения море:и с черри,и с редисом .Осталось только тунца нормального отловить) .А заправкой этой всё время пользуюсь, результат всегда супер.
А я вот эту именно заправку почему-то до этого пропустила мимо…. Делаю такую, но без лука. Надо обязательно исправить) тем более, что листовые варианты салатов готовлю часто
Зачетный салат!
У меня как раз где то завалялась банка тунцов для салата. Наверное что-то типо фарша
Заправка четкая! У меня попроще — спробую такую.
И за сухарики я!
Вобщем, Такой маленький салат — и столько полезной информации к раз мышлению.
@ Ksenia:
Да, прорзачный для экспериментов салатг. Спасибо. И за заправку спасибо, я ее люблю как дитя
@ Irma:
Попробуй, только там всего по чуть-чуть, если переложть, оттянет на себя
тиберий горобец написал:
Хруст — это главное!
Спасибо, Тиби!
Прекрасный салат!
Сразу понятно, праздничная обжираловка закончилась, пора о фигуре подумать! Тунец консервированный всегда есть, обязательно сделаю, я как и Алёшкина позабыла про такой душевный салат, спасибо, Грузи, что напомнила!
Мидведь написал:
Ооо, какой зачотный бенефит Бабуля получила! Здоровсий презент!
Му—ха—ха, а Питер накрыла волна где-то честно спиженных личи. И выкинули их, бедных незрелых, на прилавки магазинов эконом—класса по скидке за 2,84 доллара за кг. И ходят бедные бабули—дедули вокруг них вот с такими глазами 0_0: вроде брать надо, а че это
Malka написал:
@ Malka:
Вспоминай на здороаье, Малка, я в любое аремя люблю такие салаты, а маянезные не мое, ну традиционные там оливье-шубы
Приветы!
Отменный салат, прекрасная еда!
Ну, а показано и рассказано как всегда классно, вах!
Тунца купила перед НГ какого-то тайского, хз, так и не спробовала. И пекинка есть, на азиатские голубцы брала. Но есть и айсберг, который был для крабового)) Но ничё не съелось… Вот накомбинирую теперь твой, Грузи. А заправка шикардос! И тот салат бомбезный, надо тоже сесть!
Грузи., интересный салат, как раз бы я бы с вялеными поми попробовала
А заправку погружным блендырем взбивать, или венчиком? Поскольку лук-чесноу уже измельчены, то, значит, не в чаше измельчителя их дальше колбасить
Irma написал:
+1
хрустит, и имеет какой-то немного пикантный вкус, по сравнению с айсбергом.
я называю романо почему-то, где-то вычитала такое именно его название и вот понравилось.
@ unsinn:
Юсь, нас тоже ими накрыло. Во всех бюджетных сетях возлежат по «привлекательной» цене. Я по неопытности повелась, я вообще бросаюсь на фрукты, особенно экзотику сейчас…. И плевалась долго
Обиделась на личи и пошла грызть дальше надёжный проверенный ананас)))) уже язык от ананасов дерет, но жрать продолжаю их
@ Irma:
Переходи на манго.
Irma написал:
@ svetikona:
Спасибо, Свет, рада ьебе тут! Салат тот правда классный, гостевой, но я и так делаю, для своих
@ arche[r]:
Срастбо, Арчи
Заправку блендером обязательно, каким — не важно, я и погружным делала и с чашей, там все должно измельчится так, чтобы отдельные компоненты не чувствовались
@ Кармаприпущенный:
Уже перешла)
svetikona написал:
у нас в «Варусах» туна в собственном соку по 38 банка… когда на диете сижу — нормально ваще, калорий нихуя нет в нем
Мидведь написал:
Оч хороший ценник! Я в АТБ тож недорогой купила, вот завтра на салате испытаю
Может кто увидит, в тему салатов ( которые листовые). Айсберг никому не горчит?
Маха написал:
сколько брала — никогда не горчил, отчего и надоел уже — скучный такой 😉
@ Маха:
Неа, не горчил никогда. Один из любимых салатов за сочность и нежный вкус
салат вкусный, заправка вах!
@ arche-s-telefona:
Вах! Буду! Молодца, Арчи, приятного!
@ arche-s-telefona:
Расскажите мне про помидоры в этом салате. Я вот попробовала с ними, чет потекло все. Но у меня помидоры вкусные грунтовые доставленные спецрейсом с Узбекистана (халява великая сила, ага)
Помидоры «коктейльные», псевдо-черри, на вкус так себе — чуть лучше больших тепличных. Я не знаю, за какое время у вас салат потёк, у меня через 10 минут после добавки помидоров — ещё не успел, а сейчас этого салата уже не будет — муж утащил к себе большой салатник
