Фото этого салата мне прислала подруга, она его себе приготовила и получилось очень красиво. Ну, потом она и рецепт написала, а я не преминула воплотить. Готовить тут, по большому счету, нечего, так что количество фотографий в качестве компенсации за простоту
Погнали! Два кабачка нарезала и нагрилила, солила уже готовые
Нарезала штук 10 перьев зеленого лука и 2 помидора
Приготовила соус: сцедила 0.5 л. мацони, добавила чеснок, соль, перец, сухую мяту
В подходящую посуду первым слоем выложила кабачки, следом помидоры
На помидоры соус и зеленый лук
И так сколько получится слоев
Поставила в холодильник немного охладиться
И прошу к столу: свежо, прохладно, с дымком и ароматно
В разрезе
Кабачки-гриль – моя любовь!
Рекомендую!
Всегда ваша © Грузинка
Дайте два, и на завтра оставьте
Абстракция написал:
Нене, завтра свежие надо, бери все сегодня
начинаю привычную песню «осталось только дождаться настоящих летних помидоров с огорода»
насчет кабачков, вот почему-то от мысли о жарке их на обычной сково харит (вломмммм!), а как то же самое на грильке — так это мы запросто!