Салат «Дюшес»

Сытный примитивизм и ассоциации с оберткой


Все нормальные кулинары не запекают и не жарят майонез. Этот холодный салатный соус подвергается регулярной анафеме за неуместное употребление хузяйками, которым надо законодательно запретить доступ в кулинарные интернеты.
Однако, все нормальные кулинары не открещиваются от майонеза, как от запретного ингредиента, который моментально поставит жирное пятно на имидже этого же кулинара. И коль его прямое предназначение — соус для салата, то сделаем же салат.

Почему «Дюшес»? А помните, конфеты были с грушей на обертке? Вот и родилось такое название экспромтное. Да и груша здесь, как ни крути, один из ключевых ингредиентов, основная нотка, которая компенсирует нажористый ансамбль остальных продуктов свежестью.
Делалось на коленке, фоткалось так же. Уж пардоньте.

Итак, возьмем:
— ветчину;
— сыр;
— кукурузу;
— грушу несладкую, типа китайской;
— пекинскую капусту;
— майонез.

1

Раз-два-три-четыре-пять, начинаю насыпать. Кукурузу ополовинила су-шеф втихаря, как оказалось, не зря, ее было в самый раз.
2

Груша. Кстати, порядок значения не имеет, ггг…
3

Ветчина. Все решил резать крупно, для полноты вкусовых очучений.
4

Капусту только покрошил помельче.
5

А сыр — снова крупно.
6

Заправляем мазиком и вуаля, можно употреблять.
7

Очень сытный, хотя поедается легко.

Здоровья и благолепия вам!
©Мидведь.

Салат «Дюшес»: 13 комментариев

  1. Avatar photoТашика

    напомнило мне это салат со странным названием ГСМ — Груша, Сыр, Майонез)
    а морда такая забавная выглядывает из-за майонеза на первой фотке))

  2. Avatar photoАленьВчешках

    салат холостяцкий — хорош тем что ниче готовить не надо. я вот такое примерно делал но груши я предварительно обжаривал на сливочном масле. тоже как вариант прикольно получаеца 😉

  3. Avatar photoМикола

    плюсую к аленю! чисто без готовки на закусь самое то! торчин-наше усё! smile

  4. Avatar photoGranny

    А я бы какуюто заправку с горчицей сделала.

  5. Avatar photoМикола

    йогурт,горчица…..не мазик!!! хоть ты чё делай…….,а ету ху-ню я в холодных салатах пи-дос как уважаю — нажористо,закусочно и новомодные тренды с разнопёрыми заправами мне редко вкатывают! Но! Какой я шикарный нажористый майонез домашний делаю!!! мммм!!! особенно есшаль ияки из под домашних кур, с рыжими желтками!!!

  6. Avatar photoGranny

    Tashika: Рецепт давай!;)

    глянь на мою ссылку выше. афигительный рецеп, а главное всё просто.

  7. Avatar photoTashika

    смотрела) хочу еще и миколин рецепт узнать;)

  8. Avatar photoMANOWAR

    тогда йогурт нафик, грушу тожа. возвращаем майонез и добавляем картоху .

    а! и махоньких шампов еще чуток.

    стоп.
    если шампы тогда картоха тоже нафик ггг

    и заправляем все айоли! во каг!

    а потмо еще и кукурузу тожа нафик ыыы и заместа её яйцы перепелиные. айоли оставляем

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.