Сытный примитивизм и ассоциации с оберткой
Все нормальные кулинары не запекают и не жарят майонез. Этот холодный салатный соус подвергается регулярной анафеме за неуместное употребление хузяйками, которым надо законодательно запретить доступ в кулинарные интернеты.
Однако, все нормальные кулинары не открещиваются от майонеза, как от запретного ингредиента, который моментально поставит жирное пятно на имидже этого же кулинара. И коль его прямое предназначение — соус для салата, то сделаем же салат.
Почему «Дюшес»? А помните, конфеты были с грушей на обертке? Вот и родилось такое название экспромтное. Да и груша здесь, как ни крути, один из ключевых ингредиентов, основная нотка, которая компенсирует нажористый ансамбль остальных продуктов свежестью.
Делалось на коленке, фоткалось так же. Уж пардоньте.
Итак, возьмем:
— ветчину;
— сыр;
— кукурузу;
— грушу несладкую, типа китайской;
— пекинскую капусту;
— майонез.
Раз-два-три-четыре-пять, начинаю насыпать. Кукурузу ополовинила су-шеф втихаря, как оказалось, не зря, ее было в самый раз.
Груша. Кстати, порядок значения не имеет, ггг…
Ветчина. Все решил резать крупно, для полноты вкусовых очучений.
Капусту только покрошил помельче.
А сыр — снова крупно.
Заправляем мазиком и вуаля, можно употреблять.
Очень сытный, хотя поедается легко.
Здоровья и благолепия вам!
©Мидведь.
напомнило мне это салат со странным названием ГСМ — Груша, Сыр, Майонез)
а морда такая забавная выглядывает из-за майонеза на первой фотке))
Нажористо!
Майонез делаем сами!
Вот очень классная ссылка как сделать рецепт дома.
https://www.youtube.com/watch?v=r7j3wZUtZrk
салат холостяцкий — хорош тем что ниче готовить не надо. я вот такое примерно делал но груши я предварительно обжаривал на сливочном масле. тоже как вариант прикольно получаеца 😉
Холостячно-водочно!
плюсую к аленю! чисто без готовки на закусь самое то! торчин-наше усё!
я бы йогуртом заправила этот салат. несладким.
тоже вариант
А я бы какуюто заправку с горчицей сделала.
йогурт,горчица…..не мазик!!! хоть ты чё делай…….,а ету ху-ню я в холодных салатах пи-дос как уважаю — нажористо,закусочно и новомодные тренды с разнопёрыми заправами мне редко вкатывают! Но! Какой я шикарный нажористый майонез домашний делаю!!! мммм!!! особенно есшаль ияки из под домашних кур, с рыжими желтками!!!
Рецепт давай!;)
глянь на мою ссылку выше. афигительный рецеп, а главное всё просто.
смотрела) хочу еще и миколин рецепт узнать;)
тогда йогурт нафик, грушу тожа. возвращаем майонез и добавляем картоху .
а! и махоньких шампов еще чуток.
стоп.
если шампы тогда картоха тоже нафик ггг
и заправляем все айоли! во каг!
а потмо еще и кукурузу тожа нафик ыыы и заместа её яйцы перепелиные. айоли оставляем