для хлеба точно пользуют, как и муку 2 сорта. хлеб получается более «здоровый» и диэтический
svetikona
Я обычно в хлеб добавляю, для полезности. Делала Аэлитыны вареники с сыром-видны крупинки и не такие белые. Я часто заменяю тонкую на цельнозерновую или 50 на 50.
svetikona
Красивей жеж,чем у серого, стопудово!
poruchik Lukash
ага.. надо будет замутить с ней хлебушка. А чем чиабата отличается от обычного дрожжевого? Масло вроде в тесто добавляют оливковое, но я люблю кукурузное и душистое подсолнечное.
Tashika
50 оттенков пенного))
svetikona
Она длительного брожения и тесто жидкое должно быть. Мякиш в крупную дырку от дроххевых пузырей.
poruchik Lukash
Дрожжи обычные или особые?
L.Alex
Всех с пятницей, хорошей погоды и много темного и светлого оттенков пива!! ))
L.Alex
Тут вчера местного разлива пиво пила, темное бархатное… прикольное пиво, когда сделала глоток, говорю: вы перепутали, это квас штоли… а это пиво такое. . )) И да, креветки жарили на гриле.. красота!
Ya-ninka
L.Alex, я тебе написала в личку
svetikona
Гыыыы! Какая ж у них искренняя радость ))))
Ya-ninka
Мне, пжлста, кружечку над буквой В!…..вроде похоже на пшеничное, мое любимое и креведко я бы тоже съела…сегодня еще не думала, че на ужин готовить. А кто уже думал и придумал? Делитесь!))
svetikona
И сухие можно, но лучше живые в брикетеках. Свежие более активные, как и в паску для чиабатты покупаю такие. А масло можно и кукурузное рафинированное. Оливковое, канеш, правильнее сюда, но не критично.
rusala
50 оттенков покоя не дают) Шедевр литературного идиотизма. Кто что читает?
poruchik Lukash
а еще чего добавить? ну, там лук жареный, оливки рубленые, можно острого перца красного порубить мелко.
L.Alex
Спасибо щас гляну а то почту уж неделю не смотрела
svetikona
poruchik Lukash: а еще чего добавить? ну, там лук жареный, оливки рубленые, можно острого перца красного порубить мелко.
Выбирай любой рец чиабатты, какой тебе понравицца( у ЮВ хороший) и добавь, что тебе по вкусу. Самый простая добавка-сверху крупной солью+розмарин свежий или сухой и побрызгать оливоил. Пальцами потыкать сверху, шоб углубления образовались и всё чуть прилипло к тесту.
svetikona
Я тебе ниже написала
Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)
Стейки голени индейки купила сегодня . Сказала «выбирай, или просто зажарить ,или в азиатском стиле с соусом хой-син, или потушить на манер гуляша, но целыми, с помидоркой и луком «. До сих пор думает ))) А мясо ,меж тем, уже мариновать надо. Там же где стейки брала, кальмары были , нормально замороженные, да и хранились в относительно стабильных условиях (судя по виду и запаху). Так хотелось сделать фантазию на тему паэльи, но товарищу моему в прошлый раз категорически не понравилось. Критики было — пиздец! И «пиздой немытой воняет «, и «он, наверное, протухший»,и «пересолено»,и «жрать невозможно». А я же по запаху понимаю, что вкусно получилось, даже очень, но «гурману» этому ничего доказать не могу ((( Карочь, увезла мамуле, та ела и остановиться не могла. Как экзекуция моя сыроедческая закончится, так сделаю еще. И вдвоём с мамулей съедим
svetikona
Ишь какой изобретательный на критику, ЫЫЫ, поэт! Мамуля-человек!
Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)
Причём, зацени — мамуля, это его мама . А я, типа ,невестка )))))
Голени индейкины я тоже люблю, чаще просто запекаю с чесноком и травами. Надо с хой-син попробовать, я прям в него влюбилась после мано-малковских крыльев… уже две банки слопали, а крыльев поели немеряно))
Ух, какой у тебя «гурман» растёт !))) Ты ему приготовь чёнить с асафетидой, пусть почувствует разницу! 😉
Купил в магазине муку «обойную». Для чего она? Для пельменей пойдет?
Какие замечательные все эти оттенки!
Вот это правильно!!!!)
для хлеба точно пользуют, как и муку 2 сорта. хлеб получается более «здоровый» и диэтический
Я обычно в хлеб добавляю, для полезности. Делала Аэлитыны вареники с сыром-видны крупинки и не такие белые. Я часто заменяю тонкую на цельнозерновую или 50 на 50.
Красивей жеж,чем у серого, стопудово!
ага.. надо будет замутить с ней хлебушка. А чем чиабата отличается от обычного дрожжевого? Масло вроде в тесто добавляют оливковое, но я люблю кукурузное и душистое подсолнечное.
50 оттенков пенного))
Она длительного брожения и тесто жидкое должно быть. Мякиш в крупную дырку от дроххевых пузырей.
Дрожжи обычные или особые?
Всех с пятницей, хорошей погоды и много темного и светлого оттенков пива!! ))
Тут вчера местного разлива пиво пила, темное бархатное… прикольное пиво, когда сделала глоток, говорю: вы перепутали, это квас штоли… а это пиво такое. . ))
И да, креветки жарили на гриле.. красота!
L.Alex, я тебе написала в личку
Гыыыы! Какая ж у них искренняя радость ))))
Мне, пжлста, кружечку над буквой В!…..вроде похоже на пшеничное, мое любимое и креведко я бы тоже съела…сегодня еще не думала, че на ужин готовить. А кто уже думал и придумал? Делитесь!))
И сухие можно, но лучше живые в брикетеках. Свежие более активные, как и в паску для чиабатты покупаю такие. А масло можно и кукурузное рафинированное. Оливковое, канеш, правильнее сюда, но не критично.
50 оттенков покоя не дают) Шедевр литературного идиотизма. Кто что читает?
а еще чего добавить? ну, там лук жареный, оливки рубленые, можно острого перца красного порубить мелко.
Спасибо щас гляну а то почту уж неделю не смотрела
Выбирай любой рец чиабатты, какой тебе понравицца( у ЮВ хороший) и добавь, что тебе по вкусу. Самый простая добавка-сверху крупной солью+розмарин свежий или сухой и побрызгать оливоил. Пальцами потыкать сверху, шоб углубления образовались и всё чуть прилипло к тесту.
Я тебе ниже написала
Стейки голени индейки купила сегодня . Сказала «выбирай, или просто зажарить ,или в азиатском стиле с соусом хой-син, или потушить на манер гуляша, но целыми, с помидоркой и луком «. До сих пор думает )))
А мясо ,меж тем, уже мариновать надо.
Там же где стейки брала, кальмары были , нормально замороженные, да и хранились в относительно стабильных условиях (судя по виду и запаху). Так хотелось сделать фантазию на тему паэльи, но товарищу моему в прошлый раз категорически не понравилось. Критики было — пиздец! И «пиздой немытой воняет «, и «он, наверное, протухший»,и «пересолено»,и «жрать невозможно». А я же по запаху понимаю, что вкусно получилось, даже очень, но «гурману» этому ничего доказать не могу ((( Карочь, увезла мамуле, та ела и остановиться не могла. Как экзекуция моя сыроедческая закончится, так сделаю еще. И вдвоём с мамулей съедим
Ишь какой изобретательный на критику, ЫЫЫ, поэт! Мамуля-человек!
Причём, зацени — мамуля, это его мама . А я, типа ,невестка )))))
такую часто покупал. с томатным соком — зашибись https://www.youtube.com/watch?v=CW7aAfcOT10
Отэто разворот сюжета-ваще не ожидала!)))))
Долго тупил, что такое ЮВ, но спросить стеснялся
Потом понял, когда в гугле выскочил рец «Едим дома». ))
Там целая пицца — с сыром, зеленью и ойцами
Ой, прости! Мы ж тут про неё недавно тёрли, када Джейми » заходил. » Думала, ты учавствовал
там только сыр, чеснок и зелень.
с делай с сыром и томатами — тоже вкусно
Голени индейкины я тоже люблю, чаще просто запекаю с чесноком и травами. Надо с хой-син попробовать, я прям в него влюбилась после мано-малковских крыльев… уже две банки слопали, а крыльев поели немеряно))
Ух, какой у тебя «гурман» растёт !)))
Ты ему приготовь чёнить с асафетидой, пусть почувствует разницу! 😉