В преддверие второй версии празднования Рождества и в целом, дабы создать околокулинарный ненапряжный дискурс, есть вопрос: сосайтники, а как вы празднуете Рождество? Те, кто празднует в принципе, неважно пока что дата и не задаю вопрос уважаемым мусульманам и евреям. Делаете 12 блюд? Какие обязательные? Какие ритуалы блюдете: гадания, колядки и прочее? Что для вас Рождество, кроме +1 выходной?
Мы вот переходим таки на 25.12, но еще по инерции цепляем 6.01, едем к маме в гости, на семейный обед, больше даже посленовогодний, чем рождественский. Мы везем гусю и кутю, мама разносолы шпарит, сестра печет тірт, короче, как всегда, обожремся в лоскуты.
А у вас шо?
Заранее с наступающими, но еще будет отдельный псто.
Где, блеать, все?
Спите, штоле?
Или в руках по колбасе?
Или жуете штоллен?
Мидведь написал:
Я вот на рынок ходила, почти 4 кг мяса на фарш купила. Ща буду крутить
.. твою мать, твою мать, твою мать!
(по привычке откликнулось эхо)
Приветы!
А мы только в дом ввалились — надо было Сынищще кое што купить в дорогу (завтро первой лошадью в столицу), ну и зашли потом в «Япошку» супцов горячих похлебать и то сё вприкуску))
Я только проснулась, ваще! Еще мысли в кучу не собрала.
Вот что точно было, на рождественском столе так это пироги, с рыбой (сом или налим, с налимом ваще улетные) и сладкий пирог обязательно. Утку или гуся с яблоками мама запекала, а вот из остального обязательного не припомню, по разному складывалось, часто солянку готовили на Рождество,но не всегда.
Malka написал:
ох, я сегодня вполне приличную уть в заморозке видела, и не взяла. хотя, не поздно метнуться… оттаивать ей небось суток с двое потом, ага.
Привет. Традиции это было давно.
В сочельник, у моей бабули обязательно вся семья садилась вечерять. Стол накрывали всегда постный: маринованые белые грибы, селёдка, винегрет, колочена фасоля (лобио), бульон из сухих грибов с домашней лапшой и обязательно головка чеснока. А в это время в кладовой уже стояли скоромные блюда наготовленные на завтра, на Рождество. Мне, на тот момент ребенку, было не понятно, почему мы едим только часть из наготовленного.
В моей семье традиция постного стола в сочельник не прижилась. На 7 января всегда собираю родных и друзей но готовлю каждый раз разное.
Пожалуй из традиционного от моей бабули я принесла в свою семью только традицию Рождественской выпечки.
вообще, нихуя уже не хочу готовить. но завтра придётся, шубу, т.к. жрать чота всё же надо, и не только мне.
ещё, у нас запустили бесплатную маршрутку прям от дома к Ашану. завтра съезжу на разведку, если малую свёкрам сплавлю. правда, хули там разведывать, если сказано бабло не тратить…
Ой, сегодня гости у нас уже были. Опять готовила , опять посуда. Надоело уже. Думаю, на Рождество ограничиться лайтовыми закусками и …. прям засела мне в голову мысль о муссовом торте . Понимаю, что до хера чего нет, начиная от нормальной морозилки , заканчивая временем и не кривыми ручками, но прям хочу я заморочиться. Предполагаю, что у сестры именно так все и началось)))) с декрета и первого кривенького но вкусного торта )
Блин, я щас пережила стресс прям у себя на кухне. Лежала пачка кроля ещё и требовала срочно утилизировать себя. Решила на ночь мочкануть его в уксусе. Открыла бутыль яблочного своего. Еб…о так, что все на кухне, включая стены, потолок , шторы , телевизор и меня до труселей, пардон. Нолит был в пивную бутыль с такой керамической прижимной пробкой на проволоке )) Каждый год делаю яблочный уксус. Все путем всегда. А тут на тебе. Только только отмыла все и себя
Коты до сих пор в шкафу ныкаются . 
блин, в шкафу ещё десять бутылок таких же. Боюсь цепной реакции, сдетонируют нах 
буду завтра с помощью мужа разминировать, саперы блин
Брат сидр в этом году с тех же яблок делал. Жалуется, что не играет. Надо ему уксуса своего «игристого» подогнать
Технологии он не знает. А я , видимо, знаю )))
@ Irma:
По примерно такой же причине не варю сгущенку, ну и не люблю ее вареную, к слову сказать. Хорошо, что бомбанула не на домашней кухне, а у сестры на корабле, она поваром работает, отмывать пришлось, конечно, но там проще, стены масляной краской покрашены ну и занавесочек всяких не было.
Где все, где все… Алешкина может с утра метнулась на рынок за черевами и мясом, потом (девочки оценят!) мыла голову, не смывая макияж, а далее ездила в столицу на красоту глядеть и красоту показывать!))) короче уехали в три, вернулись в десять, и сейчас я мужественно рубаю мясы на колбасы. Вручную, прошу заметить! Рук завтра точно не будет)))
А еще не будет левой ноги, ибо знатно пиздякнулась любимым артритным коленом, карабкаясь на подиум для танцев)))))))
Празднуем потихоньку, пока живы
ребзя, а в РФ до когда гулевон?
Мидведь написал:
9 первый рабочий день
Irma написал:
8е на опохмелко, что ли?
Никак не доберусь нормально до темы поста
Детей проводила ещё затемно, пока уборка то сё
но я уже почти упала в диван
@ svetikona:
нэ змэрзлы мавпочки? 😉
класс, у вас снег есть… а у нас противне морось.
я скаталась в Ашан, из приятного — купила в ТЦ рядом удобные джинсы-клёш за смешнючие деньги (осталось их подрезать и подшить, на мой рост всегда эта проблема с длиной).
ща ещо пиисят винишка, и возьмусь за уборку.
а потом — мясорупку гонять, котлетосов надо и деиям и взрослым.
arche[r] написал:
Ты ее уже испытывала?
Фрикадельки, котлеты, острые колбаски.
Ооох, я вчера стока фарша накрутила
Завтра вообще планирую на кухню не вылазить, устала
svetikona написал:
Гы, у них даже плащи почти одинаковые
Девачка нафоткала твою еду своим большим фотоаппаратом?
Helga написал:
ага, на курином филе. поняла, нахуя ваще нужен реверс (которого там нет
) , и подиспугалась, что мгу спалить мотор. ща индюшатину для малой крутану, и если не спалю таки 
ещё и свинятину.
@ arche[r]:
И плащи одинаковые, и замёрзли. Дык хто ж родителей слушает?
arche[r] написал:
На курином и не нужен, этож для мелких косточек или плотных жил. В моей тоже нету реверса, но я мясо всегда хорошо зачищаю.
Helga написал:
шото фоткала, ага. Скинет фото, жду)
Helga написал:
Ну вы с Алёшкиной даёте! Вышли на промышленные масштабы))
По теме поста:
, потому особо оно было радостно это Рождество, после постного НГ. В этом случае канеш выгодней 25.12 его отмечать 
Никакого Рождества в моём децтве не было, как и других религиозных праздников. Только паски бабушки пекли, но без объявления к чему и почему, ибо верующих в семье никогда никого не было, а паски все любили. В 90-х всё это вошло в моду и стали все вокруг праздновать, крестится, святить дома и машины, венчаться, сигать в проруби и т.д.
Я тоже обрадовалась ещё одному празднику, канеш, отчего же не бухнуть, ежели повод есть??
12 блюд никогда не готовила, но поросёнок молочный долгое время был традиционным, колбаса домашняя, буженина. Это да, готовила.
Кутю у нас никто не любит, пару раз делала, давно и перестала.
Щас уже мы столько и такое есть не можем, родителей почти не осталось, а детям оно триста лет не нужно. Такшто «традиции» опять поменялись — меньше жрать и легче.
Да, мы же и постились лет десть
Колядовать к нам приходит мелочь местная, песню поют, канфеты получают. Раньше посевали, щас не разрешаю мусорить
И для меня это не +1 выходной, а минус — ибо фигачить как раз мне надо было
Оно вроде как радостно, но теперь уже реально тяжело, блин. После 31-го два дня лежала и тушкой пошевелить не могла, пока оклемалась от этой «подготовки». От всего трио съела по столовой ложке за столом и утром — таблетками поджелудку кормить буду пару недель и хотеть могу только паровые курьи котлеты и кефир. Ну его нах это, не жорла год это совецкое наследие и чудесно себя чувствовала с любым количеством алкоголя и сигарет, бля.
Irma написал:
хыыыыыыы
ужос какой!
Походу он не выбродил перед разливом? Если получится перелить в большую ёмкость/бутыль и дать под водяным замком отыграть, думаю норм будет. У меня так сидр «созрел» до уксуса месяцев за 6-8 в погребе, просто в пищевом 10 л жбанчике. Вот Арчи угощала.
Мидведь написал:
а я до 13 отдыхаю
arche[r] написал:
у меня реверс, но я редко пользуюсь. иногда, если фарш из говяжей шеи или пашины, или жилистое, в конце слегка врубаю, а так все и без реверса перекручивает.
svetikona написал:
Гы, а я морозилку забиваю, штоб после работы было чем Коджу кормить, когда лень или устала.
Тааак захотелось 
Тока вот нахрена сегодня селедку под шубой сделала
Сижу и в одно лицо жру шубу. Омномном.
svetikona написал:
А ты супчиком то запаслась?
Хотя, кого я спрашиваю, у тебя наверное и рамен, и бульоны вские вкусные
@ Helga:
Супчик сёдня доела овощной на воде с отдельно припущенным филе (которое довести до кипения, выключить и оставить остыть под крышкой). Завтро шото другое сделаю, из той же серии))
А я сегодня такие ограхуительные коклеты сделол.
с кусочком маслица и зеленью и чусноком унутре.
Абдрачиццо, как вкусно
кольбаски
@ Мидведь:
уууууу….. зверюка!
Сталик недавно про каклетные секреты показывал, мой ждёт когда я сделаю. Вот приду в себя и спробую
Мидведь написал:
о, я тоже вчера навернула, тоже оргазмировала
Helga написал:
Прям уже хаваешшь??
збсь!
легкий супчик с фрикадельками
svetikona написал:
одну захавала тока, у меня ж еще котлеты и супчик, и шуба. и кекс Алешкинский.
И многа брюта
@ Helga:
Оу!
svetikona написал:
нипаверишь, я то видео взял за основу. И полость, и начинку
Helga написал:
оо, оттяжечно!
Helga написал:
хороши, румяновые такие! Про кольбас будет аччот?
svetikona написал:
Снееег. У нас совсем подобие присыпало малость. Противно и скользко ((
Бедняги, замёрзли
злодеи все!
мои каклеты в духовго — просто деццкий сад…
а это, у кого-то на мясорупке насадка для «кеббе» есть, кто-то эти кеббе готовил?
Мидведь написал:
Ну так супер! Мне тоже почти всё там у него понравилось, обязательно забалабеню!
Кольбас Хельгин крут, котлетосы и супец тоже хотеть )))
Ели кролика . Того, из-за которого чуть уксусом не застрелилась вчера ))
Кста, он ушёл из Дачного Ответа и с телека вообще
Мидведь написал:
Про кольбас не будет в этот раз, про другое будет
И десерт ))
Воть . Жремс в ночи
засекла в Ашане черева, не взяла в этот раз — я так поняла, они там всегда есть в продаже.
svetikona написал:
Во, правильно, шкварочек еще туда, картофанчика, сметанки и збс будет
Irma написал:
самый правильный десерт!
Helga написал:
почему-то
Irma написал:
уффф, значит я не одна жру в ночи
блииииинчик омном
Irma написал:
Котику дайте блинчик, вон как просит!
В отражении
Helga написал:
ух ты и глазастая!
котиков да, покормить надо!
а я разжилась нпно-масленкой (микроблюдечко с лимоном для масштаба)
Helga написал:
Котег этот жиробас уже умял кусок свой )) попробуй ему не дай )) второй котег бездарно провтыкал момент в шкафу
arche[r] написал:
О, прикольно как, маленькая
@ Irma:
блине хочется… а уже ноч!
Мидведь написал:
Helga написал:
ни баись, про кольбас я строчу сижу
про свой
ой какое фото стремное выбралось
arche[r] написал:
Класс)) ее мне не хватало сейчас)) мужу масло лишнее в блин, он вообще странный жрет только тонкие сухие-пр сухие блины и только со сгущенкой. А мне б как раз красиво было такую маслёнку для себя.
Irma написал:
мой если со сгущенкой — вообще пофиг какие блины. мне кажется, ему лаваш настрогать — и тоже прокатит