Рийет

Воплощение Хельгиной мечты Как я говорила, перед НГ мы стали счастливыми обладателями четверти домашней свинки. Это привело к неизбежному появлению рийета в нашем доме. Для него бала заготовлена пашина с частью грудинки, весом 1.2 кг. К ней добавилась луковица с гвоздикой, лаврон, перец душистый и горький горох, можжевеловые ягоды и соль. Мясо крупно нарезала, вместе … Читать далее Рийет