или салат из двустворчатого моллюска (это вам не это!)
Нам понадобятся:
— Red Clam — 1 lb
— 1 средний зеленый перец
— 1 средняя красная луковица
— сок 2/3 лайма/lime
— 1 молодой еснок с зеленью
— 1/2 пучка киндзы
— маринованый имбирь
— кунжутное семя жареное/roasted sesame seeds
— кунжутное масло/sesame oil
— соевый соус
— соль,черный/белый молотый перец.
Нарезать овощи и зелень, как на фото, или на ваш вкус. Хорошо помыть Red Clam в холодной проточной воде
Срезать часть Red Clam которой крепится к ракушке. Как на фото:
Еще раз хорошо-до чистой воды помыть раздвоенный Red Clam. Нарезать Red Clam жульеном и смешать с овощами, зеленью
3 ст. ложки соевого соуса, 3 ст.ложки кунжутного масла, сок 2/3 лайма. Соль, дроблёный чили перец, молотый перец — на индивидуальный вкус.
Перемешать. Вот и готовый салат!
Приятного аппетита!
© Isaac
Абалденно…
люблю такое! Азик, Red Clam берёшь в Костко или у кетов?
Спасибо, подрочила. Какой он хоть на вкус, этот ваш красный моллюск, опишите.
Фкусный…очень.
У чинков,недалеко от дома в «Honkong supermarket.
Почти как секс.
Ха! у нас тоже есть НК Маркет
гляну там — не обращала внимания раньше, брала ракушки в дорогущем seafood маркете.
у кетов должно быть намного дешевле.
В мороженной рыбной секции,цену если честно не помню,
примерно до $20 за 1lb упаковку.
p.s.этот HК маркет перекупили,он теперь Asian food market,
я его НК по старой привычке называю.
а у нас пока держится — Hong Kong Market — громадный сарай — и рыба (свежайшая!) и мясы разные и овощи. именно там беру джусай — чесноком пахнет даже через пакет. ну и прочие азиаццкие «радости» — соусы, удоны итп
Я у них молодой чеснок,грибы,мясо,овощи,соусы,
экзотические соки,леденцы из гуавы покупаю.
Что такое джусай?
джусай похож на шнитт лук, но только внешне. джусай — скорее чеснок, с тонкими зелёными перьями. в американских магазинах — шнитт ничем не пахнет — трава-травой. а вот в азиатских лабазах — совсем другое дело!
так шта — если хосешь «почесночицца» — иди в свой НК маркет и там в отделе овощей он лежит большими пучками. я его и в салаты, и в основные блюда добавляю, и так жру — вприкуску с бутерами.
https://findfood.ru/product/lyk-dyshistij-dgysaj
https://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-shnitt_luk-2908
у меня не отправляются каменты. я давала ссылки на джусай и шнитт лук.
Айзик — погугли, найдёшь и то, и другое!
видишь — просто каменты прошли, а с сылкой — фиг!
щас попробую чисто сцылы, без камента…
нихуя не проходят ссылки на статьи о джусае и шнитт луке…
на крабовые палочки похоже?)))))))))
я пропустил.
пока спал — спамфильтр их отбрбасывал.
Знаешь, скоко в каменты насрать пытается ботов-спамеров
на половые крабочки
Спасибо, Мишо!
Годно!
Блин, я такое не то шо не ела а я в глоза не видала. пичалька.
нибаизь, у нас тоже хуй такое продается
Автор определеннейшая сволочь: хочет. чтобы нас, видевших таких гадов морских только на канале «Тревэл» у Эндрю Цимерна, задушила жаба зависти! Ну жалко же нас, мы же тоже люди… Пиши, автор, исчо, хоть посмотрим…
Айзек, ты монстр…в хорошем смысле! ЗачОт!