рецепт ее бабушки…
Все как всегда на глаз.
Здесь все очень просто, посему буду краток. Буквально пару слов.
Основные ингредиенты:
Режем лук:
Лук в миску:
Слегка присыпать сахаром:
Томаты:
Томаты выложить сверху на лук. Они пустят свой сок, который смягчит резкость лука. Так сказать, лук пройдет естественное маринование:
Баклажаны:
Еще нужно много чеснока и специи на моё усмотрение. Специи – это дело вкуса:
Сковородка, растительное масло, огонь средний:
Мешать аккуратно:
В конце жарки баклажан добавил специи:
Естественно перемешал:
Пока баклажаны готовились, тщательно перемешал лук с томатами, слил образовавшиеся соки:
Готовые баклажаны выложил в ту же миску:
Все аккуратно перемешать и дать настоятся:
Лично себе салат заправлял сметаной – мне так вкуснее:
ЗЫ:
Мне изначально говорили, что в этот салат можно добавлять мясо птицы. Как дополнительную функцию. Практика показала, что в салат очень вкусно вписывается запеченное бедро индейки. Я индейку предварительно мариновал в соевый соус + сладкий чили соус. Делал на бедре надрезы и мариновал сутки – так пестатее.
Brothers everywhere.
Raise your hands into the air.
We`re warriors, warriors of the World!
© MANOWAR
Первая?
Летний такой салатиг!
ну да!
«Все как всегда на глаз»… прочла и сразу поняла -Ман
пойдут баклы, сделаю с индейкой, пока в заметки.
Сие ахуенно, Ваванц!
И фотки сочные!
п.с. Где все, ебанарот?!
неожиданная вечерняя обнова))
Мы с Вовкой такие, внезапные хохлы, хе-хе…
чьорт! когда они уже вырастут! Красивая турецкая тарэлька с узором. Кто всё-таки у тебя были сухие травки ?
Уже по 65 грн! Не по 120 же… Но падла, дорогие…
Ты так крикнул, шо фсе в ахуе разбежались. Сама еле в кресле удержалась
ниссать, Мидвед — жывтона добрая.
здесь, не ругайся. (щас за это дело — ебуть)
(вернумшысь с галер)
лублунемагу!
(баклы)
хто? мы его знаем?
Ман…сиссьняюсь спросить…а кто такая мадам Шейко?
кто ебёть?
а фигею! На Хуле звёздочек вместо слов понатыкали. совсем там все ку-ку штоли?
я тут, ша!
жру гренки с маринованныеми яйцами (теми самыми, с пьемонтщины), до этого были яйца кокот с рисом и рыбкой — бля, как ВСЕ вкусно!
ёбаныГалеры…
зобыла глагне слово вставить —
не ругайся МАТОМ — …и далее по тексту!
сорри.
кто — все?
я думаю, что это один Админе резвицца…и, вроде, в росии наложиле вето на мат в рунете…не?
и он, как законопослушныйгражданин — итд, итп….
покаэала б, штоли. прикольно когда по авторским рецам готовят.
Почему Админ? сайт же продали и он что-то другое хотел создать, так как к Хули уже не имеет отношения. это уж новые хозяева, которые молчат.
L.Alex так и не пришла на поговорить
, Ман выйдет в эфир?
Она в воскр уезжала в др. город (писала о том, когда рец кидала), потому может не в эфире
хватит ибать дохлую лощать
белый сухарег холоднючий маст хэв
А там админом Одмине?
Я думал, он его продал вообще кому-то левому.
Вот он и приводит тексты в приличный вид
Таш, по-моему Грэтхен говорила об этом.
а потом Одмине присылал нам шота типа приглашений
значит-прогул
на другой ресурс
«яблоки на снегу будут» или Серов?
эт ты мне? он пелу нас в ресторане «Тройка» — на Сансет Бульваре.
потрясающий певец, умница! и с бооольшим чувством юмора.
«Тройка» пару лет назад закрылась, и магаз с таким названием они продали. хозяева были одесситы.
Одмине 15. Окт, 2014 в 15:19
Дорогие мои друзья. Я последнее время нечасто появлялся на сайте, тем более нечасто комментировал. Но постоянно вас читал. Несколько недель назад я сдал все полномочия по сайту полковнегу и вышел из участия в проекте. Не обесудьте, времени свободного совсем не стало. А время тратить необходимо, чтобы сайт развивать в дальнейшем. От меня лично вам спасибо большое, что были с нами все эти годы. Надеюсь от Полковнега комментария тоже дождетесь. Я лично объяснить появление этой несуразицы про кофе на Хулинаре не могу. Ещё раз спасибо. Люблю вас всех, дорогие читатели и особенно авторы Хулинара!
Свети на пуркуа те Серов и иже с ним..
луче покури со мной…
золото сорвала блин
это ведь прекрасно, когда неожиданно
я вообще, он ахуенный вокализд.
А если вылажуть…
У нас, есичо, вечера музыкальные…
Кто шо слушает — тот то и пстит
или! на ниво спецом «пожрать» ходили в тот кабак…
А! Мише на одну ночь дали свежий альбом переписать?
тарелка……….. это магия фото. та тарелка — это махонькое блюдце. чуть больше моего среднего пальца. специя — влоб сфоткал сванскую соль. камера позволяет. а если смотреть невооруженным взглядом в банку со специей — все выглядит довольно мелко. ну как специя из пакетикав стандартная
— Здраавствуйте… мы продвиннутыые эстоонские диджеии… Скажитте, а у вас уже слушают Биитлз?
А вот жырЪ, стократ жырнее студийки этак концертная версия
Свети, почитай про Могилёвского…
это жена Админа по старой фирме. мы с ней иногда общаемся на кулинарные темы. Админ мне дал попробовать сей салат. я проникся. связался с его женой для уточнения деталей. так и получился сей рец
ЗЫ:
Админ тоже очень любит баклы. может их есть круглый год. так я с его женой и познакомился
нраицца…
ман здесь, я его заставил!
как-то подозрительно звучит гыгыгы
не вникала . Одмине, канеш, мужик хороший, но…яж говорила в каментах на Сале о приглашениии, Грузи тоже со мной тогда согласилась.
я так поняла, что Полк отдал на откуп сайт Одмине, не полностью…контр. пакет акций — оставил себе, гыыыыы
мот я и ошиблась тогда.
Таш, я не об этом. он в личку нам присылал, кааца, я стёрла это письмо…
А у кейва все умирают
Ман…я не люблю Кайли. офелия…о нимфа! ( клипом навеяло)
не могу я под это. мы в детстве под такое курили https://youtu.be/vmFAwzpLbGw
яхуеюбезбаяна…Свети, а что из совеццкой эстрады вы курили?
От кстати хотела тоже уточнить кто такая мадам Шейко…
ну терь все ясно… а то я уж подумала какая нить мадам блогер кулинар..))
типа акультуривают народ? )) не… можно-можно..))
тут решили снова закон о курении упростить… да совсем прихренели: в поезде нельзя курить! я прошлым летом хуть доехала, правда потом пошла с проводницей скорефанилась и мы с ней всю дорогу у нее в купе курили на пару.. )))))
Я ту-то.. )) тихо попиваю бокал пива… все везде ответила..))
на балконе +26, в квартире вообще капец, духота!
Нууу. Наутилус могли, БГ, Машину. Агузарова штырила
если по-тёлочьи то такое https://youtu.be/dTCNwgzM2rQ
Если на дискотеке под колонкой «забицца» то такое https://youtu.be/Rfq3lt4KFGA
мне трудно тебя понять…я в децтве не курила…
Во насрали то!
та я и щас тока сигареты
у него просто гербария дохрена по ходу
общались
а еще из не моей музыки — этому человеку отдаю должное!
я даже знаю ее телефон — чисто для корректировки рецептов
Ну, вот, бля! Стоило лечь спать пораньше, как тут же баклы подали. Без меня
а и ладно , на ночь ждрать вредно.
Хотя салат такой обязательно надо приготовить, как баклы пойдут .
Аццки вкусно, и так же жопорасширительно. Если приготовлю, то пока все не сожру в одно литсо не уймусь!
Баклажаны масло впитывают, што губка, а еще и сметана. Сделаю, обязательно, но баклы в духовке запеку, нет, духовка жарко, на электрогриле загрилю, а потом уже с остальным смешаю.
Салат очень привлекательный,
а вот еблю дохлой лошади под музыку,без меня.
дык…без музыки не вставляет…
Ну ну..знаем мы ваши корректировки))
Если честно, я литшно не стала бы мешать готовые баклы с сырыми овощами, просто положила бы их на боооольшой такой кусок ржаного хлеба и уела, ну можно еще соусо каким, типа сметаны или даже, прости Господи, маянеза, но и это не факт. Как ты говоришь, ч так вижу )))
Блин, писать с телефона — мука! Вроде и не рудокоп, а пальцы все равно значительно больше мест для тыцанья
я всего лишь постигаю магию кулинарии. пробую, экспериментирую. это ведь интереснее, чем есть одни котлеты. сейчас меня вот заинтересовали фасолевые аладьи…
Эх, после диабета фасоль и мороженое — моя самая большая боль, больше ни по чем не страдаю, по лобио даже больше, так что когда постигнешь, постигни, пожалуйста, еще раз и за меня
я когда сломался, попросил чтобы мне сварили много супа с фасолью на куске рульки свиной. я его жрал как наркотик. ни разу не надоел. домашние забеспокоились. заставили сдать кровь на сахар. оказалось все в норме. видать организм требовал именно это