авторское, зимнее
Такие печенюхи пеку только зимой. Летом ягоды, фрукты и грибы ггг
А вот зимой «бабушкин» чаёк заварить, да с запашистым, хрустящим и таящим само то, оч удобно на отдыхаловку коробку прищепнуть, уходят в « лёт». Рецепт на цельный противень, 25-27 шт.
Нам надо:
2,5 ст овсяных хлопьев(качественных и не быстрорастворимых).
2,5 ст. муки
180 гр. маргарина сливочного (мягкого)
1 куриное яйцо
¾ ст. сахара
2 ст. ложки меда
2 ст. ложки сметаны.
цедра 1 лимона
1 ч. ложка имбиря молотого
щепотка соли
½ ч. л. гашеной соды
Овсяные хлопья смешиваем с маргарином, медом, сахаром, сметаной, яйцом- оставляем на 30 мин.Через 30 мин добавляем муку, имбирь, соль, соду замешиваем тесто и формируем печеньку. Я делаю просто шарики, тесто немного липучие, смачивайте периодически пальцы водой. Духовка до t 180С на 20-25 мин.
Печенье получается с хрустящей корочкой и мягкое внутри, пикантно, когда в печенье попадаются крупные кусочки хлопьев. 
Очень вкусно, сытно и полезно!
Ешьте на здоровье!
© Стряпуха
Всем доброго утра!
Печеньки симпатюшные. Когда то пару раз тоже делал. Но вообще-то сладкого мало употребляю.
А вот если слив. масло использовать? Будет хуже. Маргарин стараюсь не употреблять.
Обожаю овсяное печенье, у меня уже целый арсенал рецептов, попробую и твое! :good:
Стряпуха, фото просто афигенское, и в профиль-то отлично все выходит! :vah:
Всем здравствуйте!
Счастливый ты человек, Тиберий! А я без сладкого тупею :haha:
Кста. печенье не оч сладкое.
Про маргарин: в выпечку только маргарин сливочный,качественный.
@ gruzinka iz telefona:
Грузи, спс! Пробуй,понравятся.
На третьей фотке горизонт завален?
Стряпуха, привет!
Люблю выпечку с имбирём и мёдом ! Описала ты вкусно своё печенье, фотки весьма аппетитные !
Банка с алтайским мёдом крута!
@ Ya-ninka:
Бля буду, вкусное!
А Свинешки твои такое грызут?
@ Стряпуха:
Не пробовали :haha:
Они больше спецы по овощам/сену
Стряпуха написал:
Совсем чуть-чуть, я тебе потом расскажу, как выравнивать, проще ваще ничего нет, с той неделе освобожусь
Ya-ninka написал:
Сенокосишь летом? :wacko:
@ gruzinka iz telefona:
Ждууууу!
У меня с готовкой стало напряжённо, а с выпечкой и подавно…загруженность бешеная ((
через пару недель отпуск…дожить бы!
я в этом году даже без штоллена, так все запущено…
но собираюсь напечь имбирных печенюх ! надеюсь, задуманное сложится.
Сегодня будем украшать жилплощадь к НГ
@ Стряпуха:
ага, по зоомагазину :haha:
Всем хорошего субботнего!
Здрасти :coffee:
Печенье пышнО и красиво!
Скажи Стряпуха, а внутри оно не оч сухое?
Я люблю овсяное в серёдке мягкое и чуть вязкое такое
Ya-ninka написал:
Чем украшаешь? Щелку в двери оставь. мы заглянем
svetikona написал:
Усё написано,шеф! Вязкое, чтобы к зубам липло? :apstenu: -Это ужо ириске
Стряпуха написал:
Не, не надо липло
Просто влажно, а сверху хрустящее
Заинтриговал «бабушкин» чаёк :scratch:
Это шото запрещённое?
Бочка суперская!
А мёд какого сорта?
Выкладывать надо шарики, да?
Они сами плющаться в духовке?
@ Стряпуха:
По полной программе… :haha:
Елки, гирлянды, прочая новогодняя атрибутика..люблю это дело! У нас дома, одних ёлок — пять! от велико до мало :haha:
Если останутся силы на фотосъемку, покажу тоды :crazy:
Называю » бабушкиным» все травяные чаи. У меня несколько разных сборов любимых, к печенькам, к перогам, в баню и т.д.
Мед -разнотравье, по вкусу со счета собьёшься.
Шарики сами плющатся, внутри мягкое, в меру рассыпчатое (сметана).
@ Ya-ninka:
Вот вся в растерянности.
Первый НГ будем без детёныша
Обычно с ним за два дня все покупали, украшали, готовили.
Нашла дешёвые билеты, так нет говорит, у меня другие планы. :unsure:
Взяла чайник и :pooh1: к дубовым, пихтовым, за бортом -17С, само то пятками к негу по прилипать :haha:
Стряпуха написал:
снегу .естест..
Ya-ninka написал:
Давай! Жуть интересно про украшательство! Обожаю это дело
Стряпуха написал:
Всё…шара кончилась (для мамы)
Мой обещался приехать, но не знаю, будет ли с нами или завеется кудась :scratch:
Стряпуха написал:
:wacko:
А баня будет?
Мой уже в бане оказался, пока я на базаре по лужам шлёпала
@ Стряпуха:
ну, видишь, я за три раз :haha:
для заливки пампушек у меня чеснок+укроп+растительное+вода…все пропорции см в моем борще
@ Стряпуха:
самостоятельный, поди? взрослый?
у нас пока диктат родителей — 11 лет :haha:
svetikona написал:
во-во… :crazy:
сейчас пообедаем и начнём! :yahoo:
у меня в кой веки борщ сварился…с пампушками!
как говорит наша Чупа » аж морда трусится» — вот так было охота борща…месяца три не варила
так что, кому тоже охота — угощаю! :haha:
@ Ya-ninka:
Я! Мне! Буду!
с твоими пампушками цэ ващеее… :good:
svetikona написал:
Вот в каких релаксах только не была, но лучше только баня :good: Сегодня в сугробец занырнула, красотищааа :yahoo:
@ svetikona:
налетай-забирай!
на прошлой неделе варила Грузино мандариновое…
еще в раздумьях..сварить еще или этого хватит? :scratch:
сливовое-шоколадное Сикоморы уже умяли…надо было две банки варить 😡
Стряпуха написал:
:wacko:
Стряпуха, ты моржуешь??
@ Ya-ninka:
Большенький, 20,5 лет, студент 3 курса, далеко уехал в Мск.
@ Ya-ninka:
Борщ варю раза 3 в месяц, Твой завтра съем :haha:
Янинка, ты к чесноку зелень добавляешь, чем разводишь водой или маслом (для пампушек)?
Ya-ninka написал:
Я ещё не успела, но буду
Сикоморыным запаслась! С орехами и коньяком-м-м :vah:
Стряпуха написал:
йооо
страшный человееек….
это ж раньше так пытали! :wacko:
@ Стряпуха:
о, так уже вовсю самостоятельный!
я как ушла в студенческую жизнь, тоже дома не отмечала…хотелось молодежного драйва, а не домашней тишины, так сказать
@ Ya-ninka:
Упсибох, раза 2-3 за зиму в мороз, а так организьму стрессы противопоказаны.
У вас мандарины ведрами продают? ггг
@ Стряпуха:
Стряпуха, а у вас самовар есть?
(размышляет о «бабкиных» чаЯх) :smoke:
@ svetikona:
А как же, есть уличный, есть домашний. Слушай, это можно для дЭкору в фотосесию захреначить :smoke:
svetikona написал:
это мы о разных вареньях говорим, прально?
я про варенье Сикоморы, где слива+какао
это ж раньше так пытали!
У вас мандарины ведрами продают? ггг
ведерками :haha:
кило-полтора входит лехко!
Ya-ninka написал:
Не, про одно и то же
Я в этом году добавила грецкий орех и в конце (когда выключила) — коньячку
Шикарно так и по-богатому
Стряпуха написал:
Канеш! ФД можно такое тематическое, колоритное
Даёшь сессию из сугроба с самоваром!
Ну и из бани тоже
svetikona написал:
Голяком? :wacko:
Granny написал:
Да не, Бапка, Ikona чем нибудь притрусит :rofl:
Granny написал:
Нет канеш! Шо мы, маньяки какие?!
В войлочной банной шляпке и с гламурным веником B-)
ёлки достали из кладовки…
если, вдруг, будет конкурс по ёлкам….мы готовы! :haha: :haha: :haha:
:pooh1: дальше возица :crazy:
@ Ya-ninka:
лесИсто!
маленькая для свинок?
Очень редко пеку печенье, из всех видов выпечки, печенье самая не любимая (в смысле есть). Но, вот в пост, как раз овсяное мне вкатывает, без сметаны и яйца естественно, с молоком миндальным, клюкву сухую вставить люблю, для интересу.
Фотка в профиль очень хороша :good: !
@ Ya-ninka:
Янинка, борщ с пампушками — круть :nyam:
Недавно в одноклассниках, в ленте, попалась фотка, сразу твоего лысого вспомнила.
Если, кто не видел, угадайте, шо это, за зверь?!
@ Malka:
нещастный йож?
@ svetikona:
Чавой-то он несчастный?! Ну, полысел малость, с людями тоже случается, теперь ему массажи всякие делают, диеты специальные и плюсом звезда — тырнета, хотя, последнее ему по фиг, конечно.
Malka написал:
На олицетворение счастья не тЯнет :haha:
А у них отрастают иглы заново?
@ svetikona:
Понятия не имею :unsure: , нет наверное, вроде он единственный известный лысый еж, может в лесу еще есть, но долго лысым в дикой природе не выжить, много желающих слопать найдется.
Добрава Всем!
Печеньки симпатишные, яп понадкусывала ( на пробу!)
а банка мёду какая роскошная…!!!
вот странное дело — раньше к мёду была совершенно равнодушна — а щас творог только с мёдом вкатывает!
Стряпух, а это принципиально нащщот Геркулеса?
у меня большой пакет остался овса, но быстрорастворимого.
яп напекла и хазбенду — в офис к чаю ( с деффками погонять)…?
:coffee:
:smoke:
Хде фсе?
пойду к цобакеным…разбужу — солнечно, хорошо, нехер спать.
:pooh1:
barsa написал:
Тута мы. Рядом. Званый ужин делаем. Дай фотку крота :unsure: Никогда не видел
уфф…нарядили с сыном пока три елки … :crazy:
и сели ужинать…
надо сегодня всё закончить наряжать, пока муж на сутках, не любит он этот кавардак новогодний
тиберий горобец написал:
Вот жеж интересно!
@ Malka:
Малка, привет! спасибо !
а про ежа…тоже читала…он болезненный — иголки все отпали, в результате каких-то мутаций…или болезни :scratch: но его, да, холят и лелеют, массаж делают, все верно :haha:
@ Ya-ninka:
А ты новые украшения покупаешь каждый год?
Чёнить свеженького, или свои старые-любимые?
@ Ya-ninka:
Ya-ninka написал:
Везёт вам с сыном. И мужем. Я тож не люблю кавардак, однако одну елку приходица устанавливать самому.
У вас там настоящее щастье. Сегодня уже ёлки.
@ svetikona:
украшения у меня строго под интерьер и каждая елка в своем стиле…ну, это моя бяда перфекциониста..по жизни :haha:
уже все давно куплено, но пополняется…особенно, елка сына, на ней персонажи сказочные всяко-разные…вот их и докупаем, если интересные попадаются
а у тебя как с этим делом?
svetikona написал:
Ничего интересного. Всё как обычно. Наличие любых гостей я называю «званым ужином». Уже хильнуть охота.
Ya-ninka написал:
Ты же понимаешь, мы должны это увидеть! B-) Ya-ninka написал:
У нас основные старые, которые постепенно покупались с начала наших с мужем семейных ёлок.
Обнову хоть небольшую каждый год добавляем — но. Те, старые, намного лучше! Или я к ним просто привыкла и сроднилась, или щас какие-то китайские гомнячки одни….
@ тиберий горобец:
Паэлья? или запекли кого?
Рефулёр вот тоже шото наготовил и молчит
Пиво пьёт. точно. вот прям чую как пьёт. :smoke:
barsa написал:
Доброго! шо там за бортом?
А «творог» как творог настоящий или крем-чиз какой?
А кефир есть?
маленькая для свинок?
неа…вот такой новогодний беспредел
svetikona написал:
из стареньких и любимых, вот такой Горыныч…любимый самый :red:
есть коробка с игрушками моего детства…выкинуть жалко…но и в моё «прекрасное» не вписываются …так и лежат
@ svetikona:
Ну, я же человек открытый для всех и для всего! Конечно, вчерашнее чили и сегодняшний жареный судак под жареным в муке полукольцаме луком. Это вкусно. И, конечно, всякие закуски. Типо камамбер, мед, орешки, сулгуни, останки красной икры, квашеная капуздо, вяленое мясо и пр. Водка, пиго, белое вино. И прочая по мелочи. Идет зачистка холодильника.
Моя жена Света в понедельник уезжает в командировку на неделю в Милан. Дело усугубляеца тем, что там ее родной брат давно уже живет. Беспокоюсь.
Рефулёр сёдня- это его день! Просили не беспокоить! :yahoo:
6 литров пига- это не шутка! :good:
@ тиберий горобец:
Тиберий,
во-первых, приятно познакомится! 😉
во-вторых, кавардак жуткий…пока все развесим/разложим/расставим…капец полный :apstenu:
@ тиберий горобец:
Круууть!
вот прям всё — зашибись!
тиберий горобец написал:
А мне сплошное беспокойство — ничё ж не известно кроме пига :scratch:
@ svetikona:
Я рад, что тебе понра..
@ svetikona:
Будем наеяца на точный словесный портрет
@ svetikona:
ну, как всё расставлю, пофоткаю
про новые новогодние игрушки полностью согласна! в общей массе барахло…
но есть у нас пара магазинов, там довольно интересные продают…вот только цена, капец :wacko:
есть игрушки и по 8 тыщ рублей и по 12…125$…прикольные такие игрушечки :haha: :haha:
а так, если более-менее игрушка красивая, то в среднем 6-7 баксов
в ашанах и еже с ними,конечно, в разы дешевле…но там, как раз говнецо одно
Ya-ninka написал:
Беспредельно гармоничная композиция!
Кста, можно в ФД таким хвастаца — оч интересно поугадывать где чьё
Я вот на тебя бы и подумала! :haha:
Ya-ninka написал:
Мне тож оч приятно! Как я понял, мы где то рядом земляки? (по обрывкам слов). Я из Коаснодара. Или я ошибаюсь?
Ya-ninka написал:
Я так тоже не согласна!
Мне радости это никакой от них тогда…
@ Ya-ninka:
Горыныч шкОдный!
(сразу про вашу семью подумалось — три в одном :haha:
типа талисман)
@ Ya-ninka:
.
Поражен совершенно вашими масштабами… Три елки… :wacko:
Совершенно выпал от фотки Лысого :apstenu: По выражению литса на умного слона похож показался по фотке.. Конечно расстроен безвременной кончиной
svetikona написал:
вот тебе на! :haha:
я тут ранее этого не показывала!
@ тиберий горобец:
почти рядом…250 км :haha:
Ростов-на-Дону!
@ Ya-ninka:
ОК!
@ svetikona:
ты знаешь, их из года в год вывешивают одни и те почти что…
видимо, не все готовы такую радость словить :haha: :haha:
svetikona написал:
то мой талисман…я ж Дракон по гороскопу :haha:
@ svetikona:
Надеюсь Рефулер передаст точный словесный портрет приготовленного седня, но это будет завтра.
тиберий горобец написал:
тиберий горобец написал:
Ога, завтра ж уже трезвЯк! Такшто мож дождёмся точной хронологии событий ггггг
тиберий горобец написал:
<blockquote
Совершенно выпал от фотки Лысого По выражению литса на умного слона похож показался по фотке.. Конечно расстроен безвременной кончиной .
то был необыкновенный свин…не показалось тебе, умный был и взгляд такой…
я тут уже показывала, но это для тебя — так он любил стоять и смотреть в окно…фиг знает, что он там высматривал, но делал он так часто
Dmiz вот с су-шефом тоже затаились и едят… :scratch:
Эхххх, ничё неизвестно…
:pooh1: ….одну самую большую елку наряжать
а потом еще одну… но поменьше …. :haha:
Ya-ninka написал:
Ну, тогда я боюсь хоть что-либо даже предположить! :wacko:
тиберий горобец написал:
Это почему усугубляется?
Список гастрономических сувениров из Милана составили?
А брату в презент што вкусного Светлана везёт?
тиберий горобец написал:
ээээ….какова крота?!
у меня — собаки….
:coffee: :coffee: :coffee:
Ya-ninka написал:
Даже не знаю, что и сказать. Мне эта культура содержания свинов совершенно незнакома, но животных оч люблю, и такие фото ранят душу совершенно! :apstenu: Что он там видит и об чем думает? :wacko:
@ barsa:
Та не твоего! Вабче. Насколько он красивее ежа?
@ тиберий горобец:
Google тебе в помощь! (с)
ушла на пьянку…
:pooh1:
svetikona написал:
Известно почему! Все мы одинаковые!
Туда не первый раз едет. Везет всегда то, что он просит, по чему ностальгирует. Рожденный в СССР. Докторская варенка. Пару булочек ржаного кислого хлеба, семачек поджарить, семена укропа, чтоб на балконе выращивать (потому как там только фенхель есть), какие-то сигареты, красная икра кило, ну и прочие обычные наши штуки. Немного.
А обратно известно чего. Грана падано да реджиано пармеджано. Чего только оттудова и можно теперь. Може специй каких на свое усмотрение, а може и нет. К хамонам у нас претензий нету. Нет культуры потребления. Станишные окорока отличные имеюца.
@ тиберий горобец:
Вот это да! Какие вы молодцы — столько гостинцев! :good:
Сыры здорово и колбаса у них вяленая (сухая) всякая удобна для транспортировки и на нашу же не похожая ну совсем :haha:
Хамона тоже б хАпнула :scratch:
Кста, про сыры как-то Сталик советовал — вакуумировать в супермаркете. Не пахнут в самолёте и не портятся. (это он по Франции месяц путешествовал и покупал головками в разных регионах, потому ему важно было, что б не испортились и не пахли летом) За один перелёт канеш ничё не случится, но в чемодане шоб без аромата :haha:
@ svetikona:
Спасибо! :good:
Вот это у Я-Нинки свин! Я прямо прихуел немного. Какие выразительные фотографии!
@ тиберий горобец:
Вот ещё вспомнила — оливки в масле и вяленые. Те што в бочках делают, в оливковом же масле, и продают так же, не в баночках.
Потрясная весч! Не знаю, есть ли у вас в продаже развесные крупные (не в маринаде), но средиземн. странах это здоровский специалитет! Мясистые и вкуса необыкновенного
тиберий горобец написал:
Да! Мы ж их всех в лИца знали и детей…сразу после появления ихнего на свет!
Этот канешно самый выдающийся был
svetikona написал:
Вот!
Оливки, правда греческие, у нас рядом на рынке точка есть. Вяленые, квашеные :good: , ну и прочие всякие вареные отжатые :vomeet: продаюцо. Вяленые и квашеные супер!!! :good: По цене от 700 до 1200/кг чистого веса. Не нада везти издалека. Но вижу, что люди предпочитают брать банку 250 мл хуевых оливок в супермаркете за 100 р. и их жрут. Зачем? Когда рядом продаеца хороший товар. Их только что без косточек можно в суп кинуть для вида.
svetikona написал:
Готовят :crazy: какую-то бонбу!
@ тиберий горобец:
Ты знаешь, о чём я!
Я такие первый раз там попробовала, теперь баношки ваще никак :negative:
Выискиваю только такие развесные
тиберий горобец написал:
Думаешь? :scratch:
Хорошо бы…
Я вот думаю начать проверять на себе все конкурцные супы :smoke:
Салаты я ж все сожрала и ничё, прикольно вкатывали :alc:
Другое дело — тортики, не шмогла…все …ыыыыы
svetikona написал:
Неправильное решение! ИМХО.
Пока конкурц, то нада выдавать сперва! В том числе и непривычные и провокационные. А уж опосля!!! :crazy: Уже пробовать. Впрочем, если это не мешает заведённому уставу.
Тортиков я не любитель. Заипалсо их жрать почти каждый день на работе по каждому ДР.
Салаты- дело хорошее и почетное. Иной раз можно одним салатом обойтись.
Но суп!!!
Нелюбимый Грузинкой Похлебкин в одной книге написал: Последними расходятся семьи, где едят каждый день суп. В этом я согласен. Суп — основа любого стола. Но сейчас уже нет. :unsure:
Еще несколько лет назад мы каждый вечер собирались семьей на ужин вместе. Для желающих был суп, для нежелающих — горячее второе и всё остальное. Постепенно это поломалось. И что мы имеем? Один дочик в нерезиновой, другой в своей квартире ужинает отдельно от нас, а я ужинаю один, потому, что жена вообще пракически не ужинает(только стакан кефира).
Если собираются гости, и предложишь суп — то на меня смотрят с недопониманием. :scratch: Может под супом они понимают что-то хуевое, абы как сделанное? :unsure:
тиберий горобец написал:
У меня одно другому не мешает :padme:
И выдавать( само собой) и есть
Салаты съела принципиально — для объективности своего же голосования!
Иногда по картинке «на себя не примеришь», пробовать надо!
Из принципа все сожрала и описала впечатления, между прочим
Тортики реально ну никак! Потому голосовалось интуитивно
А супы реально же! Давай вместе, а? Чё нам не рискнуть?!
Шыкарны печеньге!
svetikona написал:
Чем и в чем рисковать бум? В любом случае я согласный! :crazy:
@ тиберий горобец:
Та супы ж в себя пробовать!!! :crazy:
Ладно, не хош как хош
Я ещё сама не решила :scratch:
@ Мидведь:
Шеф! :pivo:
@ Мидведь:
О! Привет! Шеф про нас не забыл. :good:
@ svetikona:
Та я ж говорю, что согласный на всё! С чего начинать?
тиберий горобец написал:
С того что уже выложено, на выбор
У меня — твой и Аэлитын к съедению
Гости завтра?
Пойду попадаю…
Спасибо за компанию! Бай!
Упс :lazy:
@ svetikona:
:bye:
Барса, можно быстрорастворимые, тогда тесто сразу делай, без выдержки.
Мне нра по жестче, у них и запах другой.
svetikona написал:
настоящий, канеш!
и кефир есть, и ряженка,и простокваша — целая индустрия на это работает.
последнее время подсела на cottage cheese — зернистый ,
с мёдом очень вкатывает на завтрак
@ Стряпуха:
ОК!
спс, буду делать.
barsa написал:
Этот я тоже оч люблю!