или Источники и вдохновение
Бывает идешь по супермаркету или утреннему базару и вдруг видишь нечто. И сразу понимаешь, что это нечто тебе просто необходимо! И вот уже в голове закрутились вихри вдохновения, и мозг щелкает: вот это еще надо, и вот это, а потом еще добавить вот то и, глядишь, сам собой образовался рецепт. Но такое бывает, разумеется, не каждый день
Чаще всего мы, конечно, готовим то, что как-то устоялось и утряслось в каждодневное меню, что-то из того, что готовила мама или бабушка, а может свекровь или теща
А новое? Откуда вы берете то товое, что необходимо человеку с душой кулинара? Что чаще всего является источником новых рецептов: интернет, друзья, кулинарные книги, фудтелевидение, журналы? Делимся, не жмемся, вдруг для кого-то откроется новый источник!
Сайт «Salo-sila»!
ну еще пару Сайтов-Блогов друзей.
(моей Алены, Жука)
смотрю Food Network, много книг кулинарных — и продолжаю покупать, если заинтересовали.
у друзей есть прикольные рецепты, которые беру на вооружение.
и ещё — здесь в крупных суперах есть такая фишка — буклеты или флаерсы с рецептами ( с фото).
на упаковках почти всех продуктов есть рецепты тоже — и весьма неплохие, Малка знает!
как-то так…
Здрасти! :coffee:
Щас вот только-что вдохновилась овощами на рынке и зеленцой, обожаю богатые на это базары в начале лета :yahoo:
Минестроне будет, на вине с коркой пармезана, бЭз макарошок
Нового готовлю в разы больше, чем старого семейного — из всех перечисленных источников столько идей постоянно, што пишу себе шпаргалки чего я съесть хочу, новое наваливаеца быстрее чем я ем :crazy:
barsa написал:
самый постоянный и проверенный — тут же все свои!
У меня полно кулинарных книг, но чото я в них поактически не заглядываю. Чаще всего, конечно, интернет, ну Сало на первом месте, но и другими ресурсами не брезгую :haha: Что-то почерпнутое на Сале стало уже постоянным, вот и сейчас готовлю светину китаическую курицу с овощами, моя дочь от нее прямо балдеет. Ну, у друзей учусь, конечно, но и традиционная грузинская кухня у меня в почети и ходу
Бля! Сколько у Сталика нереально чумовых медЯшек! :wacko:
Прям серце мне порвал, гат….
(это «Дачный ответ» я смтрю)
@ gruzinka:
Грузи, прям радость мне! :rose:
Сынище тоже сегодня её делает сказал. Он через раз — то рыбу, то курь. Нарежет и закидывает в маринад с крахмалом. Каждый день постепенно жарит — ест только новое, вчерашнее ни за што не заставить! И спагетти на один раз, и вот это вот «китайское». Ну, хоть не ленится себе готовить каждый раз, довольна я!
svetikona написал:
Суп норм такой, но столько масла он туда вбухал в конце! Ужас
Helga написал:
хыыыы
Я ваще не могла на супе сфокусироваца — оно всё так блестит мне прям в мозг… :apstenu:
Грузи его показывала и без масла вроде. Надо съесть!
У турков часто, нравился!
Все ушли в садЪ?
@ svetikona:
Я покупаю тайскую вермишель и лапшу рисовую, ну шоп все по-настоящему. С рыбой, конечно, исключено, моя дочь такое не ест, а с курицей — за милую душу и даже завтра :haha:
@ gruzinka:
Це дИло! :good:
Грибы не ест, рыбу не любит, супы вы там все вместе не кЮшаете….обидно. эххх
Добрава Всем!
щас кофей уыпью, докурю — и тоже в сад!
в смысле к фермерам…редиски хочу — длинной бело-розовой — люблю больше обычной, круглой.
ну и зелени всякой пару-тройку пакетофф!
:coffee:
:smoke:
barsa написал:
Мною любимая! «Французский завтрак» сорт, ну и другие похожие есть. Обязательно сею такую.
@ svetikona:
от!
Все как у всех кулинарные каналы, книги, журнал кулинарный три года выписывала, из интернета конечно же, с сала много беру. Вот недавно за артишоки базар был, торкнуло, что видео по теме сохранила на Facebook , приготовила, съели уже, скоро вам покажу 😉
ну и где все?!
Тиби, ты все на даче працуешь?
или втихаря бухаешь под шота вкусное?
я те там ответила.
:alc: (холодная Сангрия)
barsa написал:
ЗавАлица ночью опять небось…
Я шото сёддня упахалась — на плантациях немецкий порядок наводила и стописят цветуёв навсаживала. Писдец! Ща кряхтю в позе сломанной берёзы :crazy:
Гусары молчать! ясен пень… Тока пить могу, в этой позе тожы. Окак. :alc:
У меня ваще, как выхи так мне рано надо встать на базар и целый день какую-то хню делать…
Родителям на неделю жрач приготовить, мужа кормить непрерывно (такое впечатление :wacko: ), всё попутно убирать и мыть…Никакого творчества ваще.
КАгда уже понедельник бляать???!!! Высплюсь, сцуко :alc:
svetikona написал:
Не, ну молчать прям не надо! И так нет никого поговорить… :pooh2:
svetikona написал:
Супы мы кушаим, я не люблю, но ем, а что делать, мама моя супная душа :haha:
Я еще пару-тройку недель поработаю и фсе, каникулы и уменьшение финансовых потоков. И хорошо, вроде же, нифига не делать, но и не плотют же за это :haha: :haha: :haha:
@ gruzinka:
Маме моё уважение! Ну, и тебе, заодно, раз так :haha:
Как мамино зрение себя чувствует?
gruzinka написал:
Да ладно! Небось в переводы какие вдАришься, не?
К морю поедешь? Или в горы?
@ svetikona:
И туда хочу, и туда, пока не знаю, в горы обязательно, я прошлым летом не была, прям измаялась вся.
Мамин глаз нормально, завтра контроль, спасибо :kiss:
gruzinka написал:
хыыыыыы
И я хочу, штоб ты и туда и туда! Это ж сколько интересностей нам будет! :yahoo:
@ svetikona:
Ой, да что там еще показывать, ужо ж два раза показывала :haha:
@ gruzinka:
Много не бывает! А ещё ты на озеро обещала погулять, где раки во льду сидели
svetikona написал:
А, так это в Тбилиси, наверное погуляю :haha:
@ gruzinka:
Вот! Там уже плЯжатся во всю, наверно
svetikona написал:
Свети, ну нельзя же так…взрослая девочка а хуйней занимаесси….
есть же у вас пояса, поддерживающие поясницу — с бретелями на плечах, чтоп не упали.
у нас все работники суперов, складов, итп — носят подобные!
тебе он просто необходим, и стоять раком над грядками будет более безопасно.
svetikona написал:
не знаю, как у Грузи — у нас пляжиццо пока рано — холодный океан, ветерок на пляжу гуляет…но народ сидит — дышит морским воздусём, но одеты не по-пляжному — в курточках (лехких!)
только мексючьи дети голяком по пляжу носяцца и ракушек из песка выковыривают, которых прилив нанес и в песок закопал…
в Малибу, канеш, теплее — но лень тудой ехать — далековато от нас…
вот Подругер вчерась из Мексики вернулась — там вода + 19*С, и жарче намного.
ну дык там и солнца больше…