гребыыыыы! вот те самые «быстросоленые» подгруздки, если их хорошо прижарить на сково с многалука, весьма вкусны, — сделаю пирожки с грибной начинкой, тесто — от Грузинки (только надо выбрать, какое именно ) если ещё есть поми мелкая сливка недорого, ещё навялю сколько-то. Светин яблочный трансильванский пирог — на носу свекровин ДР, надо сделать!!! ещё подумалось, хорошо бы в духовке запчь толстостенные сладкие перцы четвертинками, потом обесшкурить и затупиковать в морозилку, на зиму.
arche[r]
а баклажаны чёто настопиздили
Алешкина
Ничего не планировала вообще!! Вот совершенно! Но блиат попала сегодня на рынок, все как в тумане — очнулась когда перла на себе овощи(((. Вот напуркуа, спрашивается… Сейчас совершенно не тот момент, чтобы что то делать
@ arche[r]: Те на консерву, эти на фаршировку Еще поми сливки, зелень
arche[r]
@ Алешкина: о, ну так нормально если что, в холодосе полежат чуток. баклы некрупные вроде. я тут на баклы возбухтела, но, может с мелкими — повторю Грузины закусочные баклы с Хули.
Алешкина
@ arche[r]: Не, я так не умею, надо сегодня))) Баклы средние, как раз на то что задумала. Я уже и банки перемыла
та я сама радуюся! блин, повторить что ли грибной суп чтоб не в заморозку эту милоту пехать… Алешкина написал:
У нас наверное завтра будет грибов вал. Сегодня уже продавали на рынке, опята по 250 за кило. Много
а вы с Хельгой не собираетесь? о, опята. я сегодня видела один выводок, прошла мимо — возможно, это как раз сернисто-жёлтый опёнок и был. вот опятя я бздю брать — сама нивжисть не разберу, где съедобные, а где ложные ядовитые двойники; и не куплю сырых/консервированеых с рук.
Перцев острых купила, буду делать по КС. А так,, как всегда, овощи во всех вариациях, грибов у нас нема.. Засада. Помидоры солить буду, это прям как всегда. И Алешкинские перцы, оу, ПРиВеТ!!!! Свети, твою морковь делали, супер, всем рекомендую, грузины перцы в заливке
@ Helga: А крышку же нельзя? Там клапаны/резиночки. Так-то саму кастрюль любую можно в п/м пихнуть
Ну я почитаю инструкцию насчет крышки. Старую свою я мою без проблем в посудомойке, но она очень крутая. Кастрюль не любую можно мыть, в некоторых прям написано было, что нельзя. У этой крышка какая-то странная, никогда таких не видела. Без уплотнительного кольца и вся вогнутая.
У этой крышка какая-то странная, никогда таких не видела. Без уплотнительного кольца и вся вогнутая.
оооо, я таких не видела) У меня с резинкой. А крышку я тоже мою иногда в машинке, только клапан регулировки вынимаю (он разборной). А то там пластмасса со временем может стать хрупкой.
Ну, давай я как соберусь тебе скажу. Ща пока ещё нету зимнего сорта. И забацаем вместе
Хорошо, договорились Только чем капусту шинкуют тонко? Вроде специальный нож какой-то есть. Мне в комбайне не понравилось, а в Бернере она вся разлетается в стороны.
а чё это сбоку за зазубренное лезвие, зачем? ещё и с открывашкой для пива
Ага, он типа многофункциональный)) рыбу чистит и открывашкой работает. У нас их выпускал Днепровский военный завод, потому сталь отменная. У меня ещё с тех времён образец, лет 15 ему. Видела и современные, с виду солидные, тяжёлые тоже.
Алешкина
@ Helga: Смейся, смейся. Пара банок твои. Но реально получилось крутенько, мне очень понравилось, частично отщелкала, чисто чтобы рец не забыть. Попозже зашлю
приниимайся за домашнее пивоварение! у тебя всё получится ведь!
У меня таких больших кастрюль нет Блин, ща стала смотреть нож для капусты, их дофига всяких с хорошими отзывами, ваще не проблема купить. Но…там сразу в «похожих товарах» куча всего предлагают, чего у меня нет, и так надо срочно Типа топорика кухонного, чебурекорезки для красивого краешка, маленького ролика для раскатки теста Вышла с сайта пока, а то я ж не удержусь Вайлдбериз — жукая зараза, очень затягивает.
гребыыыыы! вот те самые «быстросоленые» подгруздки, если их хорошо прижарить на сково с многалука, весьма вкусны, — сделаю пирожки с грибной начинкой, тесто — от Грузинки (только надо выбрать, какое именно
)
если ещё есть поми мелкая сливка недорого, ещё навялю сколько-то.
Светин яблочный трансильванский пирог — на носу свекровин ДР, надо сделать!!!
ещё подумалось, хорошо бы в духовке запчь толстостенные сладкие перцы четвертинками, потом обесшкурить и затупиковать в морозилку, на зиму.
а баклажаны чёто настопиздили
Ничего не планировала вообще!! Вот совершенно!
Но блиат попала сегодня на рынок, все как в тумане — очнулась когда перла на себе овощи(((. Вот напуркуа, спрашивается…
Сейчас совершенно не тот момент, чтобы что то делать
Алешкина написал:
ыыы, какая знакомая ситуация! а покажи, что наловила?
@ arche[r]:
@ arche[r]:
Те на консерву, эти на фаршировку
Еще поми сливки, зелень
@ Алешкина:
о, ну так нормально
если что, в холодосе полежат чуток.
баклы некрупные вроде. я тут на баклы возбухтела, но, может с мелкими — повторю Грузины закусочные баклы с Хули.
@ arche[r]:
Не, я так не умею, надо сегодня)))
Баклы средние, как раз на то что задумала. Я уже и банки перемыла
блин, и опять грибы!
@ arche[r]:
Какие подосиновики!
У нас наверное завтра будет грибов вал. Сегодня уже продавали на рынке, опята по 250 за кило. Много
Алешкина написал:
та я сама радуюся! блин, повторить что ли грибной суп
чтоб не в заморозку эту милоту пехать…
Алешкина написал:
а вы с Хельгой не собираетесь?
о, опята. я сегодня видела один выводок, прошла мимо — возможно, это как раз сернисто-жёлтый опёнок и был. вот опятя я бздю брать — сама нивжисть не разберу, где съедобные, а где ложные ядовитые двойники; и не куплю сырых/консервированеых с рук.
@ arche[r]:
Не, не собираемся)))
ЛЮтеница — не лютеница, что-то но наваяла однозначно!
что-то сегодня Хельгины панини не поднялись. ну и ладно, лишь бы вдоль напополам разрезались.
Перцев острых купила, буду делать по КС. А так,, как всегда, овощи во всех вариациях, грибов у нас нема.. Засада. Помидоры солить буду, это прям как всегда. И Алешкинские перцы, оу, ПРиВеТ!!!! Свети, твою морковь делали, супер, всем рекомендую, грузины перцы в заливке
Так.. А у нас кто-то делал ким-чи?
Приветы!
Я жду сезона грибов, канеш, а также: карпов/щук, уток/гусей, капузду квасить!
Пока заготавливаю летние радости потихоньку
Инна написал:
Привет, Инна! Вроде нет, не припомню
Инна написал:
Оу! Я очень рада!
А ты откуда географически? У тебя есть готовый краснодарский соус в досягаемости?
@ Инна:
Здорово, очень рада что рец «пошел в народ»!!!
Морковку и лечо уже закрыла по дюжине банок https://salo-sila.club/lecho-vengerskoe/
arche[r] написал:
Ооо какие пиздатенькие грибочки!
arche[r] написал:
Я седня тоже пекла. Странно, что не поднялись, может с дрожжами то-то не то.
скоро будет осенний холодеееец! обмыть надо мою новую подружку
@ Helga:
Ухты!! Крутая прям ваще!
Абмыыыть канеш!
svetikona написал:
О, щучьи котлеты хочу! И капусту квашеную, чтобы на рынке наконец появилась моя любимая с хреном. Сама не умею квасить, фигня какая-то выходит.
@ svetikona:
Она для индукции, и в посудомойке можно мыть, два важных критерия выбора были 
9 литров, но вроде не громоздко смотрится.
Оу!
Helga написал:
Своя самая вкуснючая! Тем более у тебя три лоджии, хранить есть где
Давай вместе делать, всё получицца
@ Helga:
А крышку же нельзя? Там клапаны/резиночки. Так-то саму кастрюль любую можно в п/м пихнуть
Алешкина написал:
Я вообще в тебе не сомневалась
svetikona написал:
Ну я почитаю инструкцию насчет крышки. Старую свою я мою без проблем в посудомойке, но она очень крутая.
Кастрюль не любую можно мыть, в некоторых прям написано было, что нельзя.
У этой крышка какая-то странная, никогда таких не видела. Без уплотнительного кольца и вся вогнутая.
svetikona написал:
Ну можно конечно попробовать дубль два сделать
А то блин хлеб делаю, колбасу делаю, а банальную капусту заквасить не умею, стыдно даже гыыы 
Helga написал:
Ну, давай я как соберусь тебе скажу. Ща пока ещё нету зимнего сорта. И забацаем вместе
Helga написал:
оооо, я таких не видела) У меня с резинкой. А крышку я тоже мою иногда в машинке, только клапан регулировки вынимаю (он разборной). А то там пластмасса со временем может стать хрупкой.
Helga написал:
красотищща! поздравляю!
хорошо, что я к холодцам охладела, а то бы не могла спать спокойно, пока такую бы не купила б
А я опять за колбасятину взялась. Дрогобычская. Жаль не фоткала весь процесс, но повторю однозначно
svetikona написал:
Хорошо, договорились
Только чем капусту шинкуют тонко? Вроде специальный нож какой-то есть.
Мне в комбайне не понравилось, а в Бернере она вся разлетается в стороны.
@ Helga:
Да уж! Повтори непременно!
Отпад!
@ Helga:
комбайны не умеют шинковать длинными полосками, у меня вот такая, отлично работает
svetikona написал:
О, видела такую штуковину, приобрету при случае.
@ Helga:
Смотри на качество нержавейки — должна быть толстая, я маленькую недавно купила такого фасона — качество говно
Helga написал:
ухтыха!
у тебя всё получится ведь! 
таксь, после квашенья капусты — приниимайся за домашнее пивоварение!
svetikona написал:
оу, Арчи любит ножики! этот мне нрааа!
а чё это сбоку за зазубренное лезвие, зачем? ещё и с открывашкой для пива
arche[r] написал:
Ага, он типа многофункциональный)) рыбу чистит и открывашкой работает.
У нас их выпускал Днепровский военный завод, потому сталь отменная. У меня ещё с тех времён образец, лет 15 ему. Видела и современные, с виду солидные, тяжёлые тоже.
@ Helga:
Смейся, смейся. Пара банок твои. Но реально получилось крутенько, мне очень понравилось, частично отщелкала, чисто чтобы рец не забыть. Попозже зашлю
arche[r] написал:
У меня таких больших кастрюль нет
Типа топорика кухонного, чебурекорезки для красивого краешка, маленького ролика для раскатки теста 
Вайлдбериз — жукая зараза, очень затягивает.
Блин, ща стала смотреть нож для капусты, их дофига всяких с хорошими отзывами, ваще не проблема купить. Но…там сразу в «похожих товарах» куча всего предлагают, чего у меня нет, и так надо срочно
Вышла с сайта пока, а то я ж не удержусь
Алешкина написал:
Куды попозже??? Закончица сезон
@ Helga:
хыыыыыы
держись там!
svetikona написал:
Продержусь до завтра, пока в корзину всего накидала.Вдруг еще что-то вспомню гы.
Алешкина написал:
Оу, спасибо
