Народ, предлагаю потележить за какие-то новые рубрики и форматы.
Из того, что назрело у меня (и даже есть немного необработанного материала) — «Обзоры». Какой-то продукт, какой-то фирмы: фоткаем, готовим, излагаем впечатления и рекомендации. Или какое-то заведение. Или еще что-то в этом роде.
Второе, из числа идей, предложенных авторами и втыкателями: кулинарные баттлы. Можно продумать формат.
Я вижу так: есть желающие, которые подаются мне на почту с заявкой на участие. В зависимости от количества, либо два первых, либо жеребьевкой, определяется пара. Выбираем им блюдо, одинаковое, и они его готовят. А потом жюри или голосователи определяют победителя.
Что еще предложат благородные доны и доньи? Какие мисли?
Некоторое итого:
1. Баттл. Четко заявленное блюдо, достаточно известное, авторы изъебываются с ингредиентами и исполнением наилучшим образом. Минимум двое соревнующихся, максимум — не ограничен. Четкие сроки по времени (неделя, например), не успел — сошел с дистанции. Оценивает народ голосованием или в открытую в камментах с аргументами.
2. Баттл. Даются ингредиенты, а из них нужно зафигачить блюдо. Загадывать конкретное блюдо, думаю, не надо. Задача в максимально клевой, эффектной и эффективной переработке ингредиентов в готовый продукт. Минимум двое соревнующихся, максимум — не ограничен. Четкие сроки по времени (неделя, например), не успел — сошел с дистанции. Оценивает народ голосованием или в открытую в камментах с аргументами.
3. Баттл или «забег в ширину». Дается квота «10 баксов на всю готовку». Участники должны приготовить что-то на эту сумму.
4. Кулинарные цепочки. Пример. Я приготовил плов. И в рецепте номинировал другого автора приготовить какое-то блюдо. Надо только условия деталищировать.
5. ОБзоры новых продуктов, торговых марок, заведений.
6. Раздел «Напитки».
7.
Батлы клево! Еще знаете, с социальный сетях есть такая херня, когда кто-то постит какую-то штуку (музыку, картинку и тп) и заявляет, кто следующий и что именно должен запостить.
Можно было бы попробовать такие кулинарные «цепочки».
А еще охуенный имхо формат — за ограниченный бюджет приготовить самое крутое блюдо\ блюдья — имхо, интересно. Потому что если у вас в загашнике кило вырезки, трюфели и кровь китайской девственницы — нужно быть совсем дебилом, чтобы не приготовить хоть что-то стоящее. А вот когда стоят условия ограниченного бюджета — голь начинает быть хитрой на выдумки.
с ингредиентов умирнах пацтолом
Вставай, Роки, дерись ) Надо формат придумывать )
Идея про обзоры мне очень понравилась!
у нас тут нарисовался производитель ахуительной живого теста: пасты свежие, упакованные, подпельмешники, фило на штрудели, пиицо-формы. И все живое, сроки хранения по 30 суток. Морозишь — дольше. Чиста натурель все, блеать.
Я отфотал, никак не соберусь описать вдумиво
гггггг))) умирла) кстати , очень интересная про бюджет . только, важно, найти валюту))) вот , прям это будет самое сложное УЕ) Мне лично, да и думаю , многим будет реально интересно , что например можно приготовить на 20 баксов в Украине,России и других странах..
у нас нонче на 20 баксов = 600 гривен, можно дахуя чего приготовить
Надо сделать раздел «напитки». Только вечно в них никто не пишет! Вот пить — пьют, но не пишут!
Я — за! Вон новый авторц ТОша_с обещал про пиго обзор сделать
По нашему 1200р где-то. Ну ,да, маханула лишка.. у нас тоже много чего можно приготовить. Жень, может ты типа , будешь говорить: приготовить на пять баксов. Задачи и цели будут обозначены.
Да это частности, впрочем… Сумма и пр, главное, чтобы формат по душе пришелся и были желающие принять участие. А то хули толку, если я «крикну, а в ответ тишина»
Ну, после стремительного полета рубля, 20 баксов стало ровно в 2 раза больше )))
очень понравилась идея соревнования — типа Iron Chef на Сале.
нащщот обзоров — тоже интересно — какие там у вас новые продукты появляются и что они из себя представляют после вашего апробирования — соответствуют рекламе или полный фуфель, что, канеш, бывает и у вас и у нас ( а мы, что — не люди?) уж по части рекламы нового продукта — Америка, имхо, впереди планеты всей…в начале жизни здесь — частенько попадались на эту удочку, а с опытом пришло и понимание, что хороший продукт в «визжайшей» рекламе не учавствует.
кстате, наш канал Foodnetwork — имеет рубрику — Test Kitchen, где они показывают, как приготовить правильно ( лучше, по мнению экспертов) то или иное юлюдо, тестируют кухонную посудк, гаджеты, выбирая лучший брэнд — иногда смотрю именно эту рубрику, очень интересно.
Ну или Медведь задаёт ингредиенты, скажем, кура-рис-огурец. Участники забега на своё усмотрение их все обязательно используют. Остальные активно комментирую участников.
Кстати, Мишо!
давно хочу спросить — что там с результатами Конкурца?
или благополучно канул в Лету..?
p.s.никакой политики или личного срача.
Я — за! Особенно нравится идея сделать что-либо из ограниченного кол-ва продуктов двум участникам и посмотреть на сколько же разные (или наоборот похожие) идеи у людей!
Интересненько))
Я за любой кипиш, кроме голодовки))
Идея из заданных продуктов понравилась, но почему только двое — пусть будет любое количество желающих.
Еще нодл рубртку «готовим по рецептам салоистов», название не суть важно, я вот вчера напечатала кучу вареников по шаблону из Мишиного рецепта
Интересная идея.
Жаль, меня жена с кухни гоняет.
Ну так, давайте же как-то резюмировать идеи, друзяки! А то мы стока накидали — а мякотки нету.
можно например так: начиная с понедельника дать 3-4 ингредиента, допустим по какому либо блюду(ты его загадаешь но никому не скажешь) и за неделю тебе накидают пару тройку рецептов с этими продуктами, прикол будет, вдруг кто угадает, а кто нет…
1. 2. 3. 5
вот мне очень понравилось предложение Грузи — не ограничиваться только парой — пусть все те, кто будет участвовать в Конкурце, лабают блюдО из заданных продуктов! это просто поразительно, какие разные блюда у всех могут получиться!
(чисто как на Iron Chef)
дай супруге денек и отправь иё на прогулку по магазинам…а сам — быстренько на кухню и габотайте, батенька, габотайте!
часа 3-4 у тебя будет — зуп даю! (Мана)
подытожил в теле поста
А вот я бы не отказалась от рубрики «Чем сегодня ужинаем». Иногда так и хочется сфоткать свой ужин, а засорять в рецепте дня неохота. Вот вчера куриными шеями отварными ужинала, и не из-за кризиса, а потому что в детстве, когда куриный суп ела, больше всего шею любила обгладывать и обсасывать. И была у меня мечта: вот вырасту, куплю себе килограмм шей и буду есть. Что-то не догадалась, когда маленькая была, у родителей попросить купить. Думаю, без проблем было бы в те времена ))
Куриные шейки — это круто.
фактЪ
это ПЯТЬ!!!!!!!
в открытую в камментах с аргументами.
именно так, имхо.
(с указанием причин, почему отдал свой голос именно этому участнику)
так интереснее, кмк.
Всем привет. Хотелось бы предложить идею некого стола заказов — если кому-то интересно что-то увидеть, постит запрос, а у кого есть время/продукты/шиловжопе принимает вызов и делает. Вроде и поучительно и позволяет избежать выполнения просьб на многомаянеза
интересная мысль