и чего надумал? я пока тока спиртное купила. кстати росияне, в Ленте акция на водку Парламент -0,5л 199р. ну икра красная традиционно. и ногу баранью купила хочу запечь. пока тока это на ум пришло.
салаты, канеш..яйцы с печенью курячей и с гребаме. рыбная нарезка. на горячее — курапатки, жареные под прессом — на манер тапака. может, язык заливной…чот неохота мяса — баранью ногу и так часто запекаю… но вот обязательно приготовлю печень трески с творогом и лим. соком — традицыя.
срежь лишний жир, нашпигуй чеснком + соль унд пэрэц, положи ветку розмарину — и в фольгу =плотно. запекай в зависимости от веса ноги ( время), потом можешь развернуть и слехка подрумянить. на гарнир запекаю мелкий картофан, посыпанный солью, перцем и мускатным орехом , смазанный маслом раст. в той же духоффке. можно попробовать запечь в рукаве. кстати, картошка в рукаве — очень даже получаецца… https://www.liveinternet.ru/users/andpo/post289861729/
Granny
Спасибо! Картошку не хочу. С айвой запечь хочу. А если розмарин сухой? У нас просто сежий не купить.
barsa
сухова клади меньше — он пахучее.
Granny
Барсуня , расскажи про печень трески с творогом?
MANOWAR
КАК ВСТРЕЧАТЬ НОВЫЙ ГОД: 1. Начните обсуждать это вопрос с друзьями. 2. Продолжайте обсуждение этого вопроса до 31 декабря. 3. Оторвитесь от компьютера на пять минут, чтобы покушать салат. 4. Ложитесь спать. Готово! Вы восхитительны!
barsa
отцеди масло от печени. если творог очень «мокрый» — сцеди влагу, кусочки печени — достаточно влажные. перемешай творог с печенью, хорошо разотри, добавь лим. сок ( по вкусу), перец, соль, если нужно. творог можешь протереть сквозь сито ( я не всегда это делаю. впрочем — зависит от творога!) творога меньше, чем печени. подают эту закуску с маслинами, охлажденную. это был праздничный «хит» на столах Одессы и Кишинёва. вкусно на гренках. да и просто — как бутер.
Granny
Надо попробовать. Спасибо!
эмма
Не хочу мясо…буду за рыбу думать…Кстати, у католиков на Крисмас традиционно должно быть 7 разных рыб на столе.
и чего надумал? я пока тока спиртное купила. кстати росияне, в Ленте акция на водку Парламент -0,5л 199р.
ну икра красная традиционно. и ногу баранью купила хочу запечь. пока тока это на ум пришло.
Салата два. Гусяба. Закуски. Холодец. Фрухты. Алкота.
салаты, канеш..яйцы с печенью курячей и с гребаме.
рыбная нарезка. на горячее — курапатки, жареные под прессом — на манер тапака.
может, язык заливной…чот неохота мяса — баранью ногу и так часто запекаю…
но вот обязательно приготовлю печень трески с творогом и лим. соком — традицыя.
расскажи как? а то я ногу не запекала.
срежь лишний жир, нашпигуй чеснком + соль унд пэрэц, положи ветку розмарину — и в фольгу =плотно.
запекай в зависимости от веса ноги ( время), потом можешь развернуть и слехка подрумянить.
на гарнир запекаю мелкий картофан, посыпанный солью, перцем и мускатным орехом , смазанный маслом раст. в той же духоффке.
можно попробовать запечь в рукаве. кстати, картошка в рукаве — очень даже получаецца…
https://www.liveinternet.ru/users/andpo/post289861729/
Спасибо! Картошку не хочу. С айвой запечь хочу. А если розмарин сухой? У нас просто сежий не купить.
сухова клади меньше — он пахучее.
Барсуня , расскажи про печень трески с творогом?
КАК ВСТРЕЧАТЬ НОВЫЙ ГОД:
1. Начните обсуждать это вопрос с друзьями.
2. Продолжайте обсуждение этого вопроса до 31 декабря.
3. Оторвитесь от компьютера на пять минут, чтобы покушать салат.
4. Ложитесь спать.
Готово! Вы восхитительны!
отцеди масло от печени. если творог очень «мокрый» — сцеди влагу, кусочки печени — достаточно влажные. перемешай творог с печенью, хорошо разотри, добавь лим. сок ( по вкусу), перец, соль, если нужно.
творог можешь протереть сквозь сито ( я не всегда это делаю. впрочем — зависит от творога!)
творога меньше, чем печени.
подают эту закуску с маслинами, охлажденную.
это был праздничный «хит» на столах Одессы и Кишинёва.
вкусно на гренках. да и просто — как бутер.
Надо попробовать. Спасибо!
Не хочу мясо…буду за рыбу думать…Кстати, у католиков на Крисмас традиционно должно быть 7 разных рыб на столе.
ПЕЛЬМЕНИ!
простите вырвалось.