3 января, опрометчиво решив, что раз рабочий день, народу будет поменьше, решила я прогуляться по центру. Народу было столько, что страшно подумать, что было в выходные! Вы увидите на фото эти толпы, правда, они размыты, ибо двигаются, а камера была включена на режим ночной съемки, поэтому экспозиция большая и движение отображается расплывчатыми частями картинок. Тут не играйте, жирное пятно: рыбу заворачивали на это внимание не обращайте, пожалуйста.
Итак, движение мы начали с площади Первой республики (ну, мы не Франция, но пара республик и у нас имеется). На ней стоит главная елка. Елка, честно сказать, так себе. Особенно учитывая какой она вызвала скандал из-за несоответствия своего вида и заплаченных за нее денег. Но это наши внутренние терки, а вы судите сами
Там же на площади Рождественский базар, где продается всякая всячина.
Что там под куполом не знаю, а сверху вот такой милый петух-флюгер
Карусель, как принято на приличных ярмарках
И домики с товарами. Всякие штучки и украшения из стекла
Прилавок с шапками. Называется «Бабушкин». Бабушка вон там же в уголке прикорнула
Здесь украшения и всякие штучки из керамики. Ручная работа, ясное дело
Это моя любимая наша фирма «Алтер сокс», у них великолепные носки на все темы в мире
Мои коллеги – пряничники
Деревянные безопасные и экологически чистые игрушки. Кстати, они экспортируют свою продукцию в страны Европы, там на такое спрос
Очень симпатичный стартап
Деревянные и кожаные украшения
Мед и изделия из воска
И потрясающие зайцы-тильды
Конечно же чурчхелы. Это кахетинские, «жирные» такие
Много разных леденцов на палочке
И конечно, вино! Было еще несколько домиков с глинтвейном, вокруг которых витал фантастический аромат, но кадры не удались, увы
Еще можно было посмотреть кино
Сфотографироваться около светящихся фигур и деревьев или на фоне елки поменьше
С площади видны телебашня и чертово колесо. Вообще башня видна из многих мест, она стоит на вершине горы – функция у нее такая, все видеть и всюду виднеться
Пошли в сторону проспекта Руставели. Это главный проспект города. Освещен неимоверно. На мой взгляд, даже слегка слишком, но не все со мной согласны. Около телаграфа флажки. Это мне понравилось, весело так
Над проезжей частью планетарное решение
Парад планет
Вход в отель «Билтмор». Бывшее знание Института марксизьму-ленинизьму. 5 звезд
Идем дальше по проспекту
Парламент
Площадь Свободы и монумент Св. Георгия, каждый год становящейся елкой. За ним здание городского парламента
А на горе стоит Мать Грузия и внимательно наблюдает за суетой внизу
На следующей площади — Орбелиани — упала звезда
И ангел трубит о наступившем Рождестве
Вот такая прогулка. В общем, было красиво и разнообразно, жаль, что все показать невозможно. А еще было очень холодно, и дул ветер, так что прогулку закончила, можно даже сказать, с радостью, хоть и с чувством выполненного долга: и своих выгуляла, и для вас наснимала, и в празднике поучаствовала. Вот так! Еще раз с Новым годом всех и всех, кто празднует, с Рождеством!
Всегда ваша © Грузинка
Красиво, че уж! И празднично!
А мы мы можем и еще посмотреть в виде сериала, если че.
Кстате, ты наверняка там смотришь всё профессионально и легко найдешь новые сюжеты для твоих пряников и печений. Например серию про планетян и их аппараты. Или винную серию в виде бутылок с этикетками, кружками, кувшинами, бочками и тд. Или подарочный целый натюрморт с вином и закускаме
Хотя и традиционные сюжеты с домиками и вертепами не отменяются, но можно и что модерновое спробовать
Замечательная прогулка. Носки прикольные. Зайцы, да, класс. А сверкает все сверкает!
Мне чурчхелы отсыпте, пожалуйста.
Красотища!
—
Ухты! Прогулочка!
Приветы!
я пошла….
@ тиберий горобец:
Спасибо, Тиби, смотри сколько нравится! А лучше приезжай и смотри вживую
Сюжеты на улицах искать дело такое, лучше войти на сайт Pinterest и там сюжеты на все случаи жизни: от того как завинтить шуруп и кончая пошивом обуви, внутрь можешь вместить что угодно и не промахнешься. Кстати, благодаря трудам Свети, мы представлены и на этом сайте!
@ Абстракция:
Бери, не стесняйся!
Мидведь написал:
Мерси вам!
Красота!!!! Эх, прогулятся бы с вами!
Granny написал:
Не могу сказать, что мы не за горами, но они преодолимы вполне
Надя, всё так чисто, нарядно и ярко! супер!
А у вас снег-то был вообще??
У меня щас дождь шпарит проливной, хорошо хоть никуда вылазить нинадо из-под пледа с пляшкой пива))
Так здорово медленно разглядывать твой роскошный город!
Носки потрясли, я п с Теслой точно хапнула — люблю таинственность его персоны
Пряники твоим пряникам не то шо не конкуренты, а вообще — детский сад
Пряники да. С Грузиными не сравняца.
Носки с Теслой это круто. Топтать его ногами
Грузи, что там написано на шоколадных хинкалях? Они с начинкой? С разными?
Абстракция написал:
О! Мне тоже интересно!!
Супер!
Фантастически конечно украшен город, настоящий праздник
Все понравилось, особенно носки
И особенно глинтвейн, я бы от той палатки далеко не отходила
@ svetikona:
Свет, спасибо! Снег последний раз был несколько лет назад, даже не помню когда, лет 6-7, наверное
Носки правда классные, у них там масса всяких рисунков и Ван Гог, причем и портрет, и Звездная ночь, и Фрида кало, и хинкали, и животные и даже инопланетяне! И грузинский алфавит. Туристы активно покупают, а мой племянник прямо обалдел, не знал что брать
@ svetikona:
@ тиберий горобец:
Спасибо, ребята! ❤️
svetikona написал:
Там написана редкая для грузинского языка уменьшительно-ласкательная форма, вернее она даже из рачинского диалекта: хинклукеби, т е. хинкальчики. Кажется, они цельнолитые, без начинки, у них были пробные капельки, предлагали, но я, конечно, не пробовала
@ Helga:
Ну вот только приехать осталось, свожу тебя к глинтвейну. Не к этому, так к другому, знаю места
Какой волшебный новогодний репортаж! Феерично украшен Тбилиси, радость людям!
И, да, тоже заметила, что твои коллеги тебе уступают в мастерстве, твои печенья гораздо красивее!
@ Malka:
Спасибо , Малка! Приятно и за себя, и за город!
У нас перед Новым годом дочка приезжала на пару дней. Так мамочка спрашивает ее, что она хочет, чтобы приготовили? А та отвечает: хочу карпа с грушами по-швейцарски. А я когда-то показывал это дело здесь. Не скрою, было приятно. Потому приготовил. А поскольку это было здесь оч давно, то решил еще раз сделать кревас. Но подачу сделать не дали, были гости, всякая суета и тп. Потому просто неск фоток выложу, напомню, как делаеца,оч вкусный рец.
Режу крупными кускаме
Приготавливаем груши, падмендоры, лук
Обжариваю на сильном огне до корочки
До полной готовности не надо. Вот так, внутри полусырая
Груши очищаю, режу кускаме и панирую
Памидоры режу кусочкаме
Груши и падмендоры вставляю между ребер, остальные, лук и специи всякие насыпаю сверху. Добавляю полстакана воды. Вставляю в духовку на 180 гр. где-то на час, в зависимости от объема
И во готовченко. Дальше отставить до полного остывания. Подавать в холодном виде. Оч вкусно, но снимать далее не дали
@ тиберий горобец:
Красиво показал
Доча молодец, ценит папину кулинарию!
Грузи, как прекрасно!
а мне больше всего Тильды понравились) в свое время пыталась заниматься ими, даже получалось — и даже очень неплохо. но я ленива, а потому бросила это дело — ну и на руках все, машинки нет швейной.
чурчхела тоже зачотная, я б такую с удовольствием сОжрала!
и в украшениях бы поковырялась, люблю такое)))
здорово, правда!
а вот интересно, сколько можно в соленаде куриное филе держать?
@ Алешкина:
смотря для чего, если вялить то 2-3 дня норм. Для су-вида хватит и 1-го, имхо
@ svetikona:
для су-вид, спасибо)
блин, а может завялить?
а может, половину за су-видить, половину завялить — тоже вариант, кстати)
вот как же задолбала эта непонятная зима то!!!!
на улице +- 2 градуса — слякоть и сырость, привет насморк и разные вирусы.
в транспорте через одного шмыгают носами и чихают.
катки не залиты!!!
на жопе с горки не скатиться- нет горок!
негодую
Алешкина написал:
Я сырую курку не ем, но то дело личных предпочтений, канеш)
@ svetikona:
я ела только покупную, в смысле покупала вяленную
Алешкина написал:
хыыы
мне кайфец! Первый раз на моей памяти такая чудесная Зима)) Того и гляди прям полюблю это ненавистное время года…. +4, влажно и приятно дышится, и никаких эпидемий гриппа, красота!
Алешкина написал:
Своя наверняка вкуснее будет, я просто и курь и яйца сырые недолюбливаю
svetikona написал:
это ты в маршрутках не ездишь ((( там капец
@ Алешкина:
Это да, но зимой полюбасу всегда в транспорте капец наступает.
@ svetikona:
ненавижу общественный транспорт.
о, как мне было прекрасно летом на Проше! скучаю по тем временам)
скорей бы, скорей уже.
но с нашей зимой — судя по всему каааак навалит в феврале-марте, мало не покажется
Привет. Решила сделать Грузин рийет. Скумбрию филировала, припустила, как в рецепте с луком морковкой и вином.
И до рийета она не дожила — так съели. Очень вкусно и нежно.
Абстракция написал:
вообще не удивила))))) я тоже все время порываюсь «так» ее съесть
Как идет подготовка с Старому НГ?
Можно сделать пирожок какой-нить.
Сушеф делал на каникулах. Еще попрошу. Из слоаного теста (0,5 кг), сулгуни, укроп, кинза чеснок и маянезег
Смесь
Обрезка верхнего слоя
Раскладка нижнего слоя
Укладка смеси-начинки
Подрезка ножом, заворачивание концов
Все подвернуто
Обмазать яйцом
В духовку и готовченко
Можно украсить черри, оливкаме, каперсами и тд. Я не сфоткал уже. Но это оч вкусно! Нечто вроде хачапури в виде елочки
@ тиберий горобец:
Интересная формовка. Ишь, какие выдумщики
А кто знает, что с соседским сайтом? Чета не открывается
У нас ужин а Старый Новый год будет скромным: куриное филе в духовке в сырной корочке и зелёный салат. Сварю пару ложек картофельного пюре- мужчинам. Ещё поступила заявка на фаршированные яйца.
Рийета рыбного уже не будет, вот думаю какую рыбную закуску сварганить завтра после работы.
тиберий горобец написал:
По этому поводу Хозяин в верхнем посте упоминал
Абстракция написал:
Тартар, чтобы по-быстрому.
А в каком верхнем посте? Я что-то слышал о каких-то неполадках, но это же давно было
@ тиберий горобец:
Пост Помощи сайту. Там упоминается про неполадки у соседей. Наверное не исправили
тиберий горобец написал:
О точно. Если кета до завтра оттает, то приготовлю. Пошла изучать рецепты.
а у меня вот что, посылочка от Мидведя за победу в конкурсе
Во! Еще раз всем большое спасибо!
Абстракция написал:
А из кеты тоже наверное можно такой рийет сделать
@ тиберий горобец:
Выглядит офигенно! Интересная формовка
так, а что завтра уже старый новый?
чет время совсем потеряла, блин)
ну у меня во-видимому будет куриной сись филе су-вид, в соленаде от Мидведя.
завтра все-таки куплю марлю и зафигачу вяленую, две пластины оставила — кинулась сегодня, а не осталось марли совсем, тащиться уже совсем не хочу в аптеку, даром что под носом
Привет ! Ну вот я теперь тоже погуляла по Тбилиси в Рождество, полюбовались, съела пряник, задумалась над кондитерскими хинкали и затусила у ларька с глинтвейном вместе с Хельгой )) Спасибо, все очень празднично, красиво, аккуратно !
Алешкина, классные колбаски были. Я теперь ещё сильней склоняюсь удариться тоже в колбасоманию. ) А я снова буженину делала по заявкам трудящихся )
Бутеры лопали
Все, на этом правда все, переходим на диетическое и меньше времени у плиты уже проводить
тиберий горобец написал:
Это, практически, как у Синдрома, солнечный пирог со шпинатом и рикоттой, только форма в виде елки а не солнца. Классный елочный перок!
Привет! Водила сегодня подруг по старому городу, замерзла как цуцик!
Никакой старый Новый год не отмечаю, мне и одного достаточно, и так уже сил есть нету! Тиби, пуркуа ты все это тут вылаживаешь, когда можно обогатьть нас полноценным рецептом!
@ Irma:
@ Алешкина:
Спасибо, девочки!
И куда ж это Нач-ху пропал так надолго….
@ svetikona:
Праздники празднует, пади!
супервкусная лапша
типа для бульона, но и так вкусная.
@ Helga:
Тащи рецепт!
Helga написал:
Абмыть!!
@ тиберий горобец:
Тиби, отличная ёлка!
Жаль што потеряется без оформленного креваса((
@ Irma:
Бужа роскошная
@ svetikona:
Новый год кончился. Куда ее вылаживать?
тиберий горобец написал:
Тиби, ебат, ты аццкий скульптор!
Зачот!
—
тиберий горобец написал:
от прямо таки, чи не проблема
пешы, шли, все дела.
Елку выкидуют знаешь когда?
в мае
Helga написал:
оу, пресловутая почта не подвела таки!
тиберий горобец написал:
Клёвая ёлка. Я такую тоже хочу
svetikona написал:
Я еще раз точно буду делать, постараюсь зафоткать. Там только деревенские яйца и итальнская мука из твердых сортов, а вкус класс.
svetikona написал:
Оу!
