Привет, граждане!
Занятость, лень и праздники не давали мне написать этот отчет. Потом посмотрела на фото — Господи, все снимала на телефон в пьяном угаре! Надеюсь, вы меня простите. Вот заметка из разряда «Что было сожрано».
Итак, ездила я недавно в Монреаль (бизнес-поездка, так что 90% времени прошли в алкогольном угаре, вот вам и качество фото). Этот город посетила впервые, а так в Канаде была этим летом, но совершенно в другой провинции — в Эдмонтоне — так что ждала от французского Квебека хоть каких-то кулинарных чудес.
Чудес не было.
На вопрос о канадской кулинарной традиции местные (которые на 90% таки понаехавшие откуда ни попадя) смущенно говорили, что, мол, есть Poutine, а дальше только бургеры да пицца.
Что такое путИн, думаю, все знают — french fries, в которые добавлен gravy (мясной соус) и, обычно, молодой рассольный сыр. Ну а дальше понеслась душа в рай — вариаций путИн десятки, клади, что захочешь. Очень жопорасширительно и, как посмеялись наши партнеры, haute cuisine.
Сам по себе Монреаль не стоит на океане (увы и ах), но относительная близость к заливу Святого Лаврентия благоволит к тому, чтобы рыба и морепродукты таки попали туда в свежем виде. Это значит, что суши и seafood restaraunts там есть, но стоят подороже того, к чему я привыкла на восточном побережье США.
Так или иначе, Монреаль — это город переселенцев о всего мира, так что модно найти еду на любой вкус. Что же я попробовала (на самом деле, было больше всего, но алкогольный угар внес свои коррективы):
Японцы: неплохие суши. Платишь 30 баксов (местных) и заказываешь сколько угодно, включая странные штуки типа жареной головы непонятной рыбы.
Корейцы: очень прилично, но я проебала фотки! Пульгоги, рамэн, роллы, что там еще… Было вкусно.
Мексика: как сказал мой латиноамериканский коллега, «это мексика для хипстеров». Не особо аутентично, не обжигающе остро, но тако с жареными кузнечика я съела и была довольна. Второе мексовое место было ну совсем ни о чем, зато Маргарита большая и вкусная.
Тренды: канадский тренд — это мясо бизона, с которым можно заказать что угодно. В этот раз ела отличнейший бургер, летом в Эдмонтоне была шикарная паста с томленым мясом бизона. Похоже на говядину, только с легким специфическим запахом. Понравилось, дайте две!
Напитки: невероятно много локальных пивных, но вкуснее всего дня меня все равно британские стауты. Кстати, местный стаут мне подали с кусочком маршмеллоу, и по моему внутреннему рейтингу он получает около отстойных 4 баллов из 10. Зато почти везде очень неплохие коктейли, средней ценой в 12-16 CAD.
Ну и просто о городе: климат как в Питере, конец октября — это ливни и первый снег. Лето говорят, теплое и солнечное (то есть не как в Питере). Населения полтора миллиона, но городе очень и очень провинциальный. Все надписи и знаки на французском, но 95% населения отлично говорят на английском и спокойно переключаются на него, чтобы указать путь или принять заказ от российских понаехалов.
С приветом,
© Firebird
Ужос…
ну хоть мясо бизона поправило положение!
чота расстроилась…неужто так все мрачно?!
мексовой местной кухней убила просто наповал!
а где же карне асада, фахитос, тостадос и прочие энчилады?!
хорошо хоть ориентолы не подвели… dа и seafood — вроде на уровне.
Путешествие! :yahoo:
Полетела с Птицей панеслась…..
:coffee:
Здрасти! :coffee:
@ barsa:
Ну не ужас, но могло быть и круче. Да и много ли за неделю рабочую разведаешь? )
Привет!
Нихера не понял! Где картошка? Собрался картошки пожрать. Так и не понял, что такое Путин.
А так Монреаль, наверное, хороший город. Походу, каждый в нем себя как дома чувствует.
Спасиба,Firebird.
Еще в одном городе побывал и даже пожрал и поржал. С рыбьей головы!
Firebird, спасибо за репортаж! Чуток удивлена, думала там по-ярче всё. Подушечка маршмеллоу умилила. Очень хочется рассказ о Питере, :pooh1: побродить с тобой по его улицам.
Оч стильный пунцовый лист на асфальте
Вот прям… Канада!
путИн знаю по ТВ
Это ж надо было такое сочинить :wacko:
Ещё и порции вроде огромные
Сколько стоит интересно? самый «базовый» с сыром, сколько?
Сифуд как традиционно готовят? Варят? Фритюрят? Гриль?
В кляре это кальмар?
А супы любят?
Ролы с жёлтым это с чем?
ыыыыы
галова…. :wacko: с глазиками и зубикаме…
удивительно
Ооо, корейцы класс!
Люблю есть
Жаль проёб
Кузнечики? жареные?
(голова-кузнечики, кузнечики-голова….жареные
громко думаю штоб я съела сначала :scratch: )
маргариту наверно
Бизоний бургер крутейше прекрасен! :good:
Прецтавляю, какое это интересное мясо
А знаменитое копчёное мясо по-монреальски ела?
Оч замечательна штука грят. Даже хотела приготовить
Напитки: невероятно много локальных пивных,
Я! Моё! Мне надо! :yahoo:
Маршмелоу повисло как тёплая влажная салфетка для рукгггггг :haha:
На последнем фото это что?
Выглядит как мечеть, похоже на синагогу а вверху слегка напоминает кресты :scratch:
Мерси Пцица за прогулку, хоть и подшофе, но все равно интересно :good: Сифуд понравился, зубастая тварь повеселила, лист просто прекрасен! Не уверена, что стала бы есть кузнечиков, я вообще с насекомыми не очень :haha:
Нащет путИн, может оканаденные французы говорят с И, но по правилам французского должно быть, вроде, пунЭн
@ тиберий горобец:
Это и есть картошка, фри с молодым сыром
@ gruzinka:
Грузи, они грят — путИн, видимо с англ. перевод не с фрэнч, слышала в импортных ТВ-вариантах
оооопять трудности перевода… :apstenu:
svetikona написал:
Ну путин так путин, главное, шоп вкусно было :haha:
У меня ребенок учится в Канаде, так что могу рассуждать. Во первых монреальцы больше французы, чем канадцы. Они, собаки, даже , не хотят на английском говорить. Во вторых, ничего хорошего жить возле океана нет. Ванкувер, возле океана, противная, дождливая погода. А так в целом замечательная поздка
Поняла,в Каналах тяжуо с пропитанием. Перешли на кузнечиков! Ну ниче, путИн им поможет! :yahoo:
Интересно было про впечатления узнать! Я в Монреале не была только на Niagara Falls, в городах с одноименным названием с обеих столон и до Торонто доехали, помню что в Niagara Falls много хороших рестов, даже план составили в какой день, где ужинать будем, но не везде ели, ресторанов гораздо больше, чем дней было.
Это вид на Канаду
А это с Канадского берега
Рада за тебя Птица, хорошее путешествие, вечно пьяный, это беспроигрышный вариант :good:
пад мебелями….
Всем привет!
Свети, отвечаю: смокед брискет их пробовала — вкусно, кузнечики — это просто хрустящий белок, нет у них своего вкуса. Сколько путИн стоит не помню — но точно весьма доступно. С чем были желтые роллы, я уже не помню — уж слишком много было съедено. Так, а по морепродуктам — все, как обычно — либо в кляре, либо raw, классика жанра. А, церковь наша, християнской веры
Оксана: на океане жить бывает по-разному, я много времени провожу в Бостоне, который на east coast, и там климат классный, теплое солнечное лето и относительно короткая снежная зима. Ванкувер просто на Тихом, рядом с Сиэтлом — там дожди как в Питере )))
@ Firebird:
Птица, спасибо за экскурс! Мне интересно всегда :pivo: