неправда ваша. черный подсушенный хлебушек с натертой чесноком коркой. слегонца мазиком смазать (а можно и не, кстати). пару-тройку рыбешек кинуть на хлеб, сверху огурчик….. мммм………
тиберий горобец
@ Алешкина: На хлебушек можно. Это верно. И маленькая стопочка конечно.
@ тиберий горобец: Ща откроешь свою баночку и проверишь Летом рыба живёт в тёплой воде и меньше двигаеца, её мясо нежнее и жирнее, потому укладывают животом вверх (иначе он расползёцца). А зимнюю спинкой вверх, они более плотные. Самые икряные и нагулянные — осеннего улова. На сегодня из настоящей балтийской шпроты (вида кильки) выпускают , по-моему, 5 заводов, остальные миксуют (салаки, мойвы и другие кильки, не балтийские)
Кста, бывает летняя и зимняя укладка шпротов в банки
не знала…жаль, щас нет — сожрали ве. а как же шпроты в стеклянных баношках? их же «стоймя» укладывають…? именно в стекле — самые дорогие ( у нас) а в обычных банках — как тот кот в мешке — то норм, то разваливаюцца и мелкие… но все равно — вкусные. прекрасный апетайзер с салатиком — особенно, када нет никакого супа, народ (голодный) набрасываецца — съедает подчистую шпроты ( или сардины) с салатом — потом чо-нить «мясное» — и никто не заикаецца — -» а хде мой супчик?»…
На сей щёт ноука умалчивает :scratch: Наверно это способ более модный, а те, про лежачее состояние, постарше :padme: В стекле или с прозрачной крышкой тож уважаю
Сикомора
За укладку не знала, интересная инфа. Спасибо, Свети, ты всегда умеешь удивить какими-то неизведанными фактами. Счас муж приедет, поумничаю. :haha: Мы шпроты всегда имеем в запасе, если едем куда-то. Хоть и не сильно полезное блюдо, но как быстрая закусь очень выручает. Да и что там говорить, вкусно же! Я с помидором люблю. :nyam:
Issac
Когда в доме совсем нечего кушать,тогда открываются рижские шпроты,с яйцами в смятку и галетами из Айкии.Галеты специально для шпрот покупаю.
Кто бы спорил :good: :good: :good: Главное- что много и хлебе нЭт :haha:
эт дооо!
и лимончиком сверху взбрызнуть и маслинку черную…
а вот лук я здесь не понимаю — резковат он для этой нежной рыпки. (имо)
Думаю, что ваще ничо не нада. Только банку открыть. :rtfm:
тиберий горобец написал:
:good:
неправда ваша. черный подсушенный хлебушек с натертой чесноком коркой. слегонца мазиком смазать (а можно и не, кстати). пару-тройку рыбешек кинуть на хлеб, сверху огурчик….. мммм………
@ Алешкина:
На хлебушек можно. Это верно. И маленькая стопочка конечно.
Алешкина написал:
Это банкетный вариант уже! :good:
Кста, бывает летняя и зимняя укладка шпротов в банки
Знаете про такое?
Раздербанили мне всю душу. Я ведь взял банку с собой. Пошел открывать, наливать.
@ svetikona:
Расскажи
@ тиберий горобец:
Ща откроешь свою баночку и проверишь
Летом рыба живёт в тёплой воде и меньше двигаеца, её мясо нежнее и жирнее, потому укладывают животом вверх (иначе он расползёцца). А зимнюю спинкой вверх, они более плотные.
Самые икряные и нагулянные — осеннего улова.
На сегодня из настоящей балтийской шпроты (вида кильки) выпускают , по-моему, 5 заводов, остальные миксуют (салаки, мойвы и другие кильки, не балтийские)
Люблю шпротяускасы!
svetikona написал:
не знала…жаль, щас нет — сожрали ве.
а как же шпроты в стеклянных баношках?
их же «стоймя» укладывають…?
именно в стекле — самые дорогие ( у нас)
а в обычных банках — как тот кот в мешке — то норм, то разваливаюцца и мелкие…
но все равно — вкусные.
прекрасный апетайзер с салатиком — особенно, када нет никакого супа, народ (голодный) набрасываецца — съедает подчистую шпроты ( или сардины) с салатом — потом чо-нить «мясное» — и никто не заикаецца — -» а хде мой супчик?»…
:coffee:
barsa написал:
На сей щёт ноука умалчивает :scratch:
Наверно это способ более модный, а те, про лежачее состояние, постарше :padme:
В стекле или с прозрачной крышкой тож уважаю
За укладку не знала, интересная инфа. Спасибо, Свети, ты всегда умеешь удивить какими-то неизведанными фактами. Счас муж приедет, поумничаю. :haha:
Мы шпроты всегда имеем в запасе, если едем куда-то. Хоть и не сильно полезное блюдо, но как быстрая закусь очень выручает. Да и что там говорить, вкусно же! Я с помидором люблю. :nyam:
Когда в доме совсем нечего кушать,тогда открываются рижские
шпроты,с яйцами в смятку и галетами из Айкии.Галеты специально
для шпрот покупаю.
@ Issac:
Галеты какие-то особенные?
Сладковатые? пресные?