Летний вариант
В 100 гр 52 ккал
Всех приветствую, друзья мои!
Когда готовятся мидии, то верно их можно приготовить по-разному, но летом наиболее предпочтительный вариант, это когда больше вкуса собственно мидий и немного чего-то сезонного.
Предлагаю следующий вариант:
-мидии
-несколько мясистых помидоров-сливок
-черешок сельдерея
-луковица
-2-3 зуба чеснока
-оливковое масло
-белое сухое, предназначенное для кулинарных целей
-соль, перец красный и черный
-петрушка
Поскольку все готовится молниеносно, то все продукты подготавливаем заранее.
Лук, чеснок и сельдерей мелко режем. Помидоры обесшкуриваем и тоже режем мелкими кусочками. Вообще-то положено семечки удалять и оставлять одно мясо. Потому взяты сливки, состоящие почти из одного помидорного мяса.
В воке раскаляем две столовые ложки масла. Выкладываем одновременно лук и сельдерей. Почти сразу чеснок. Как только лук стекленеет закидываем туда помидоры.
Перемешиваем, солим, перчим и через минуту-две заливаем полстакана вина.
Теперь минуты 2-3 ждем, когда закипит. Засыпаем мидии и ждем минуты три до готовности, помешивая и потряхивая. В конце засыпаем мелко резанную петрушку и вываливаем в тарелку.
Всё! Готовченко!
Получаются мидии с естественным вкусом (если это возможно из мороженного сырья) и свежим вкусом не пережаренных и не переваренных овощей — отличное макалово!
Приятного аппетита и будьте все здоровы!
Ваш © Тиберий
Чем макал, Тиби —
куском свежева багета?
и запивал охлаждённым белымсухим?
яп так ела…
Тиби, мне понравилось.
Бдишь, бдишь традиции четверга, за что тебе наигромаднейший респект!
достала тарелку и…
:hungry:
@ barsa:
Спасиба, Барса!
Макал белым хлебушко. Можно назвать и багетом. А пью я теперь только сухое красное или пива. Так что пришлось красным. 😉
вообще консистенуия густого супа получилась. Вполне себе :good:
Ухтыж какая яркость! :good:
вчитать
Приветы! :coffee:
Зачот за рыбный четверг и вообще за продуктивность
Я б такое отведал, повымакивал!
Тиби, ну ты просто молодец! голоснула звёздами два разА — в комп и с телефона
Абсолютно моя еда и сделано всё зачотно от и до :good:
Прям как я сама готовила вроде :pooh2:
Такой супец я п ела рукаме и сёрбала юшку ракушкой, ничё мне вымакивать не надо, гуд! :vah:
Тиби, как ярко и красиво! Я б тоже с багетиком навернула!
очень здорово, Тиби!
извините, ребят, я опять в мыле, но тарелочку бы сОжрала — тем более что жрать безбожно охота!
Оу, мидии! :vah: Клево! Думаю, что в Италии это бы назвали супом, раз жидкость есть :haha:
Буду такое, Тиберий молодец :pivo:
@ Helga:
Хельга! смотри как клёво с батареями :good:
@ svetikona:
Я видела, даже сохранила себе! Ваще шик! :vah:
Но у меня места для такого нет. Я решила красить в слоновую кость, у меня чугунные красивые
@ svetikona:
@ Мидведь:
@ Chupacabra:
@ Алешкина:
@ Helga:
Спасиба, дорогие друзья!
Рад, что вам понравились яркие краски лета! :heart: :alc:
Ничёсе… тишина… :wacko:
Вы где все???
(полезла искать)
Малка, Барса, Хельга — вас сразу нашла
В Лондоне хто?
я тут, чисто символически, на секундочку :pivo:
@ Алешкина:
Это вакханалия у тебя завтра? :pivo:
@ svetikona:
ага
жопень в мыле, шо пипец
нифига не готово
только вечером смогла выдрать себе машину и съездить за мясом — Хельга, в твоем Мяскове сделали дневную выручку по свинине :pooh2: 17 кг купили
и 7 кг куриных бедер
славабогу хоть не я мариную, уф
зато по спиртяге вопрос не решен. ненавижу когда все в последний день делается, прям терпеть не могу
@ Алешкина:
:wacko:
А где и кто будет готовить?
@ svetikona:
мы на природе, у воды
мариновать будет отец главного бухгалтера, прожженый дальнобой и просто классный мужик — шапочно знакома с ним, но его самого не будет
а больше все. огурцы, помидоры
моя любимая лучшая женщина офиса возьмет свои малосольные. я всплакнула, задушила жабу и уложила твои баклы. еще перцы взяла и зеленые поми остались у меня.
пиво, водка, винцо для желающих
Алешкина написал:
О! кагбэ я с тобой
Ну клёво, пофоткай!
А мальчики есть? кто мангалит?
@ Алешкина:
Фигасе сколько мяса!!!! Сколько человек то? Надеюсь, тебя не запрягли мариновать? :wacko:
@ Алешкина:
Вы прям с утра бухать будете? :crazy:
@ svetikona:
Я всегда говорю — у нас нет мужчин, к сожалению — одни сотрудники
У народа настрой такой — отработал и бегом домой. О бля почти стихи))). Короче коллектив не дружный, увы. Вот именно что убивает, завтра метать. Да ладно, не впервой
@ Helga:
Человек 40 примерно считаем, плюс-минус. В прошлый раз мяса не хватило, пришлось готовый шашлый спешно закупать
@ Helga:
Не, с утра я и еще несколько добровольцев газуем за спиртным и остальным. А народ до часу в офисе
@ Helga:
А што у тебя делается? Закончили кирпичики?
@ svetikona:
Закончили, седня затирку делал. Ну там такая затирка оригинальная под кирпичи, что с нее бля все сыпется. Анатоль сказал, что надо покрывать чем-то, а то так и будет сыпаться… Грунтовкой будем пробовать :wacko:
Межкомнатные двери все никак не могу купить еще, уже спать блин не могу. Нету тех, которые мне надо, не привезли пока. В конторы дверные ходила, а у них мелкие картинки и образцы мелкие цветов… А я так не могу, мне надо дверь видеть, визуализировать так сказать :haha:
Ща Анатоль будет потолки и стены шпаклевать-грунтовать по второму разу, потом розетки-выключатели, всякие плинтусы-хуинтусы :crazy: Надеюсь, к тому времени я двери как-то закажу уже, появятся те, которые хочу. И еще партию кирпичиков надо в спальню на стену, но другого оттенка :nyam: И потом решить, как крашу стены. А потом занавески и все дела. Короче, дел и покупок еще дохрена и больше :haha:
У меня перед домом такие любовные игрища происходят
Алешкина написал:
С 11 продают :scratch:
@ тиберий горобец:
Гыыы, нифига себе поза…извращенцы :haha:
Helga написал:
Вот это было бы правильно
Helga написал:
хыыыыыы
ты читаешь мою мысль
Helga написал:
Жаль я не разобрал, кто из них кто :scratch:
@ тиберий горобец:
В данном изгибе не имеет значения :haha:
Алешкина написал:
Вот это ты удивила :wacko: . Обычно нормальные люди за водкой бегают
svetikona написал:
Може пидары? :crazy:
тиберий горобец написал:
А! Ты же водку закупаешь. Значит всё будет норм :good:
@ тиберий горобец:
Если завтра парад устроят, то стопудов
svetikona написал:
Пидары?
@ svetikona:
Это же не высокоинтеллектуальные животные. Они парадов не устраивают :unsure:
@ тиберий горобец:
Так и увидешь — как пойдут танцевать в карнавальных костюмах :haha:
@ тиберий горобец:
тогда у тебя шансов узнать нуль, пусь ибуцца как хотят, они ж никому не мешают, за котами и собаками не гоняются…
Ооой, я закапываюсь, всем спокойной ночи
:sleep:
тиберий горобец написал:
Тиби, я тебя удивлю также, как удивила продавцов в Калмыкии. А может это тайна))). У нас спиртягу продают с восьми утра
@ тиберий горобец:
Мы относимся к строителям. Мы ненормальные B-)
ладно, друзья
я тоже закапываюсь. у меня завтра трудный день :pooh2:
:sleep:
Алешкина написал:
Нихерасебе! Вот это жизнь у вас! А до скольки?
@ тиберий горобец:
до 11, как и везде :rofl:
Алешкина написал:
Калмыкию навкерное трудно чем-то удивить! :haha:
Алешкина написал:
У нас до 10 :unsure:
svetikona написал:
Та херсними. Пусть ибуЦЦа как хотят!
по пиисят? есть хто? или закопались вжэ? :alc:
Птица, ты тут?
(прислушалась к Шару с Фриско)
svetikona написал:
Знамо где, работаем
@ Firebird:
ухты! укрепляем капитализацию! Я за! :pivo:
@ Firebird:
Птичка, по каому профилю работа? по твоему?
за детей :alc:
ща тут в одиночестве наклюкаюсь, это вы виноваты
форэвэ янг, оу!
Чупа, ты зашла. Что скажешь? :pivo:
Питер
Не знаю кто, но жду нового знакомого из Питера, пока только в читающих
Конта, приходи! :pivo:
Всем добрищща, попАдала
упс :lazy:
svetikona написал:
Тока заползла, а все закопались…….
Ну, до завтра!
Сука, как же круто! Быстро, решительно, с вином!
Зачот!