@ Алешкина: Алешкина, это ты так красиво отдыхала с Алешкой?
Алешкина
@ barsa: точно нет))) мы после субботнего загула ели домашние пельмени. блины ели, да — но сладкие мой Алешка предпочитает, со Светиным клубничным и моим арбузным подавались)
Мидведь
кто-то минималистичный!
svetikona
Чупа это, точнЯк B-)
Y.L.
На бутылке 1865 — щитается годом изобретения Менделеевым вотки
На бутылке 1865 — щитается годом изобретения Менделеевым вотки
Значит, Менделеев? :haha:
svetikona
@ gruzinka: Ну кто-то из его фан-клуба точно :crazy:
Y.L.
@ gruzinka: «Степана Петровича в деревне не любили. В 35-ом году он случайно разбил бутылку водки..» (с) 👿 :haha:
svetikona
Или Грэнни? :scratch: Бабця! признавАйсь!!
Malka
Может, Хельга это, Коджу угощала?! :scratch:
barsa
Алешкина
а кто сколько в среднем яиц кладет на объем жидкости? чет мне Хельга сказала что я мало (у меня 3 яйца на 700 мл). Это я все экспериментирую в поисках лучшего для себя рецепта
svetikona
@ Алешкина: Я тож 3. Около полу литра молока, потом водой ещё развожу, когда с мукой размешаю
barsa
@ svetikona: те же тапки — на пол-литра молока — 3 яйца + вода ( 3/4 стакана где-то) + соль + децл сахара — не люблю сладкие блины. сковороду смазываю кусочком сала перед кажным блином. если сала нет — в тесто наливаю 3 ст. л масла и сковородку смазываю тонким слоем масла только перед первым блином. Вчерась напекла 50 штук — седни продолжу. будут с тремя начинкаме — с мясой, рыбой и тушеной капустой (вечером иё натушила — квашеная+свежая), часть будет пустая — под сметану и икру. седни Друзяки заедут на блины и привезут свои — со сладкой начинкой.
ок, в воскресеньн попробую побольше яиц пихнуть сорян за ошибки если что, рыжий жопу на правую руку мне уложил, левой печатаю и одновременно держу на животе ноут, а это неудобно
@ Алешкина: если смазываешь сковородку кусочком соленого сала перед каждым блином — вовсе нет!
barsa
а еще, когда я делаю просто блины — без начинки, то каждый блин смазываю растопленным сливочным маслом. потом стопку этих промасленных блинов пихаю в разогретую духовку минутлк на 10-12 . это просто Оргазьм желутка получаеццо!
Алешкина
@ barsa: бабушка всегда смазывала сковороду салом, мама также делает, я почему то нет)
@ Алешкина: Я постным маслом кисточкой так и я так же, если слишком много получилось, то салфеткой еще протираю
Кисточкой, как Свети, хорошо, но самое удобное — половинкой картофеля, на вилку насадить и макать в масло, мажется самое то что надо
svetikona
@ gruzinka: Так тож отлично! И пшыкать с распылителя :good:
barsa
Люблю иё!
Мидведь
хуяруваю спейчас немного пивных для несладкой. Своих, которые И ищу универсальные по сладкую в том числе, такие дырчатые толстые, Есть кефир, мука, сода и прочее. Что посоветуете?
svetikona
@ Мидведь: Так это тебе тогда дрожжевые нада — толстые в дырочку
Мидведь
какие для сладкого зороши? под сгущ там или просто сосмитанко?
@ svetikona: а я редко ем панкейки…разве что в IXOP — и то, беру к ним стейк… а хазбенд жрет их ср всякой сладкой гадостью — с джемом, вареньем, шоколадным соусом с орехами… фубля — пока писала — жёппо слиплось от сладкова… а он — жрётЪ!
svetikona
@ barsa: Я всё это не ем — адын штук пробую :padme:
они обычные, а я хочу вкусные))) вот что Хельга посоветовала — пипец вкусные. сегодня на работу бабам своим притащила, и два варенья — твое клубничное и арбузное. положила как приличная шефу на тарелочку пару штук и варенья разного — угостить. потом захожу — а он так робко, мол, а нет еще блинов? уж очень понравились, и варенье арбузное особенно :haha: у девок отобрала, пошла отнесла :haha:
тиберий горобец
Целую неделю без блинов сижу . Один раз сырники делал по рецу шефа. Хороши были за сутки съел все :crazy: Сегодня накупил готовых блинов с печенкой. Теперь жру.
svetikona
@ Алешкина: За варенье спасибо! :pivo: Я его тож к блинам открывала, с мороженным ну и к чизкейку
стейк не ешь?! а я люблю мясо… но в IXOP грех не взять панкейк к стейку ( не сладкий) — они у них хороши! марку держат ! International Xouse Of Pancakes
@ Алешкина: Алешкина, а арбузное из корок? интересно со своим сравнить…
barsa
@ svetikona: я писала, что панкейки ем только со стейком ( в IXOP — ибо панкейки ем только там, сама их не пеку) ты сказала, что такое не ешь. вот и спросила.
svetikona
@ barsa: А! Я их вообще в принципе ни с чем не ем, никакие Про мясо вообще не подумала што ты
вообще нет, это варенье моя сплошная импровизация, не стала постить потому что не была уверена в результате, в сезон обязательно поделюсь им!
Алешкина
ггггг, как я «люблю» эту фразу: «я сама придумала ЭТОТ рецепт» :haha: :haha: :haha: потом еще стописят штук подобных нарываешь как правило :haha: но это честно из головы брала, а вот что там, в голове, было уже рецептами заложено — другое дело еще и готовилось со страшного похмелья — после награждения летом, что в день строителя было
svetikona
@ Алешкина: Ты хоть записала надеюсь? Или в назад в голову положила? :crazy:
тиберий горобец
Да продуктов у нас мало :crazy: Это же не шахматы — 32 фигуры на 64 клетки :apstenu: Не так вдруг и придумаешь. Это как со стихами, ночью иной раз привидится: Земную жизнь пройдя до половины, я очутился в сумрачном лесу… и тд. Утром встанешь записать, и сразу что-то сумрачное вспоминается 👿 Твою жеж… И настроение ухудшается :padme:
Алешкина
@ svetikona: там вообще ничего сложного, божежмой мякоть арбуза тщательно проблендерить, добавить немного лимонки, сахар 1:1 объема арбуза и прокипятить. сахар можно больше, думаю — по вкусу. у меня на полтора литра как раз полтора кг и ушло. потом добавила желфикс и усе. оно прикольно, что когда в холоде стоит — желе. а в тепло заносишь — постоит и уже жидкое. буду думать почему и как его посильнее загустить, чтобы все таки желе было
barsa
Админы! колитесь уже — кто нас блинами угощал!
svetikona
@ Алешкина: А! Так это джем или конфитюр? Я думаю клёво в этой юшке очищенные корки сварить, типа как клубника в клубничной юшке в том, што ты хвалишь
как его посильнее загустить, чтобы все таки желе было
Пектином, как почти любое варенье в промышленности густят Или уваривать с много сахара, но это хреновее)))
Алешкина
@ svetikona: ну типа да. вообще это была утилизация, так как тогда мне понапихали арбуз разрезанный, сказали — это тебе! и не слушая что я арбузы не люблю отвезли домой. а помимо того, что я не люблю арбузы — я терпеть не могу выкидывать годные продукты.вот и пришлось измышлять. поначалу хотела просто мякоть перемолоть и в формочки разлить, типа заморозить — потом вот что придумала
svetikona
@ Алешкина: У меня кста тоже желфикс нифига не густит, хотя делаю всё по технологии и всегда больше кладу, чем по норме положено — хуйц!
Алешкина
@ svetikona: вот вот. в следующий раз пектин буду пробовать
не…я на корочках изредка варю. но это такая ебля! потому чаще просто солю — если попадаецца не сладкий. так что во фридже почти всегда есь контейнер с засоленным арбузом. и аджика круглый год не переводицца. хе-хее!
@ svetikona: Я пехом иду. Наверное, нужно сходить. Купить кое чего по мелочи. Лук, чеснок, смытано. Уж 3-4 недели не был — из гипера питаюсь чем Бог пошлет :haha:
svetikona
@ тиберий горобец: :wacko: Иди! Праздники ж, пошто себя гипером мучаешь?
svetikona
Бляя… Первый раз в жизни попробовала тест на IQ :wacko: Ктонить пробовал??? писдец напряг, прям фитнес :crazy:
тиберий горобец
@ svetikona: Дело в том, что сейчас бухнул трохи. Будем здоровы! :alc: Приготовил кое чего из просто еды: гороховый супчик, рагу из мяса с овощами. А то ведь почти 3 недели не готовил нихера почти — для себя одного неинтересно. И просил только: выбери правильный день для приезда, кроме субботы и воскресенья. Но прибываем в самый неправильный, в воскресенье. Там свои обстоятельства. Ничего страшного, но выходные вылетают нахер :padme:
ыыыыы физичское — аж взбодрилась и в апогее апофеоза устала :crazy: А то мне мой намекает шо типа я куку, ага, я заскринила результат! хыыыыы завтра его заставлю пройти
Дак встречу Паннычку, конечно.Но для этого надо ходить целый день завтра хмурым и неприветливым :unsure: Старшая доча завтра придет порядок типо навести, хотя чего наводить, если я ничего не готовил и не не делал?
а кто сколько в среднем яиц кладет на объем жидкости? чет мне Хельга сказала что я мало (у меня 3 яйца на 700 мл). Это я все экспериментирую в поисках лучшего для себя рецепта
Алешкина.
(твердо)
А ещё….
Это Лиша!
:rofl:
Алешкина перешла на белую горькую?
Это фон Мек.
ммммм… Грузи?
не, не Грузи точно. А может Русалина?
@ Алешкина:
Алешкина, это ты так красиво отдыхала с Алешкой?
@ barsa:
точно нет))) мы после субботнего загула ели домашние пельмени. блины ели, да — но сладкие мой Алешка предпочитает, со Светиным клубничным и моим арбузным подавались)
кто-то минималистичный!
Чупа это, точнЯк B-)
На бутылке 1865 — щитается годом изобретения Менделеевым вотки
Y.L. написал:
Значит, Менделеев? :haha:
@ gruzinka:
Ну кто-то из его фан-клуба точно :crazy:
@ gruzinka:
«Степана Петровича в деревне не любили. В 35-ом году он случайно разбил бутылку водки..» (с) 👿 :haha:
Или Грэнни? :scratch:
Бабця! признавАйсь!!
Может, Хельга это, Коджу угощала?! :scratch:
а кто сколько в среднем яиц кладет на объем жидкости? чет мне Хельга сказала что я мало (у меня 3 яйца на 700 мл). Это я все экспериментирую в поисках лучшего для себя рецепта
@ Алешкина:
Я тож 3. Около полу литра молока, потом водой ещё развожу, когда с мукой размешаю
@ svetikona:
те же тапки — на пол-литра молока — 3 яйца + вода ( 3/4 стакана где-то) + соль + децл сахара — не люблю сладкие блины.
сковороду смазываю кусочком сала перед кажным блином.
если сала нет — в тесто наливаю 3 ст. л масла и сковородку смазываю тонким слоем масла только перед первым блином.
Вчерась напекла 50 штук — седни продолжу.
будут с тремя начинкаме — с мясой, рыбой и тушеной капустой (вечером иё натушила — квашеная+свежая),
часть будет пустая — под сметану и икру.
седни Друзяки заедут на блины и привезут свои — со сладкой начинкой.
Алешкина написал:
я бы не меньше 5-ти вбила на такое кол-во жидкости
@ barsa:
Да, я масло тоже в тесто ллю
ок, в воскресеньн попробую побольше яиц пихнуть
сорян за ошибки если что, рыжий жопу на правую руку мне уложил, левой печатаю и одновременно держу на животе ноут, а это неудобно
масло в тесто обязательно!
Нашоль.
Бабцю, хороши блины?
@ Алешкина:
если смазываешь сковородку кусочком соленого сала перед каждым блином — вовсе нет!
а еще, когда я делаю просто блины — без начинки, то каждый блин смазываю растопленным сливочным маслом.
потом стопку этих промасленных блинов пихаю в разогретую духовку минутлк на 10-12 .
это просто Оргазьм желутка получаеццо!
@ barsa:
бабушка всегда смазывала сковороду салом, мама также делает, я почему то нет)
@ Алешкина:
Я постным маслом кисточкой
Ишь, и Лепс затесался..
Сенечка…
svetikona написал:
так и я так же, если слишком много получилось, то салфеткой еще протираю
@ Алешкина:
А чем тебе твои блины не нра?
Кста, вчера панкейки делала — они вообще на сухой сково пекуцца
Алешкина написал:
Кисточкой, как Свети, хорошо, но самое удобное — половинкой картофеля, на вилку насадить и макать в масло, мажется самое то что надо
@ gruzinka:
Так тож отлично! И пшыкать с распылителя :good:
Люблю иё!
хуяруваю спейчас немного пивных для несладкой. Своих, которые
И ищу универсальные по сладкую в том числе, такие дырчатые толстые,
Есть кефир, мука, сода и прочее.
Что посоветуете?
@ Мидведь:
Так это тебе тогда дрожжевые нада — толстые в дырочку
какие для сладкого зороши?
под сгущ там или просто сосмитанко?
Мидведь написал:
яйцы добавь — и будут оладьи, если густое тесто замастыришь!
если разведешь иво минералкой — будут прекрасные, тонкие блины.
соду гаси прямо в кефире.
barsa написал:
«ты не умничай, ты пальцем покажь»©
@ Мидведь:
Мне панкейки гуд — они чем-то на наши оладьки похожи, но блины
Правда без дырок :padme:
я вчерашние блины делала на Buttermilk (пахта), сегодняшние буду на молоке с водой (минеральной)
@ Мидведь:
Папа, если хочешь печь сладкие блины — добавь в тесто ванильный сахар, к обыкновенному сахару.
мона коричневый
Панкейки у Грузи пимиентские хороши! Йа делоль
Мидведь написал:
Побойся Бога, Шеф!
я ж готовить не умею….гыыыыы!
:rofl:
Мидведь написал:
Суперские! :good:
@ svetikona:
а я редко ем панкейки…разве что в IXOP — и то, беру к ним стейк…
а хазбенд жрет их ср всякой сладкой гадостью — с джемом, вареньем, шоколадным соусом с орехами…
фубля — пока писала — жёппо слиплось от сладкова…
а он — жрётЪ!
@ barsa:
Я всё это не ем — адын штук пробую :padme:
svetikona написал:
они обычные, а я хочу вкусные)))
вот что Хельга посоветовала — пипец вкусные. сегодня на работу бабам своим притащила, и два варенья — твое клубничное и арбузное. положила как приличная шефу на тарелочку пару штук и варенья разного — угостить. потом захожу — а он так робко, мол, а нет еще блинов? уж очень понравились, и варенье арбузное особенно :haha: у девок отобрала, пошла отнесла :haha:
Целую неделю без блинов сижу
. Один раз сырники делал по рецу шефа. Хороши были за сутки съел все :crazy:
Сегодня накупил готовых блинов с печенкой. Теперь жру.
@ Алешкина:
За варенье спасибо! :pivo:
Я его тож к блинам открывала, с мороженным
ну и к чизкейку
тиберий горобец написал:
На выхи ж точно сделаешь! Да?
Основное ж воскресенье!
svetikona написал:
стейк не ешь?!
а я люблю мясо…
но в IXOP грех не взять панкейк к стейку ( не сладкий) — они у них хороши!
марку держат !
International
Xouse
Of
Pancakes
@ barsa:
Почему стейк?
@ Алешкина:
Алешкина, а арбузное из корок?
интересно со своим сравнить…
@ svetikona:
я писала, что панкейки ем только со стейком ( в IXOP — ибо панкейки ем только там, сама их не пеку)
ты сказала, что такое не ешь.
вот и спросила.
@ barsa:
А! Я их вообще в принципе ни с чем не ем, никакие
Про мясо вообще не подумала што ты
@ svetikona:
тебе спасибо что поделилась!
barsa написал:
вообще нет, это варенье моя сплошная импровизация, не стала постить потому что не была уверена в результате, в сезон обязательно поделюсь им!
ггггг, как я «люблю» эту фразу: «я сама придумала ЭТОТ рецепт» :haha: :haha: :haha:
потом еще стописят штук подобных нарываешь как правило :haha:
но это честно из головы брала, а вот что там, в голове, было уже рецептами заложено — другое дело
еще и готовилось со страшного похмелья — после награждения летом, что в день строителя было
@ Алешкина:
Ты хоть записала надеюсь?
Или в назад в голову положила? :crazy:
Да продуктов у нас мало :crazy: Это же не шахматы — 32 фигуры на 64 клетки :apstenu:
Не так вдруг и придумаешь.
Это как со стихами, ночью иной раз привидится: Земную жизнь пройдя до половины, я очутился в сумрачном лесу… и тд.
Утром встанешь записать, и сразу что-то сумрачное вспоминается 👿 Твою жеж… И настроение ухудшается :padme:
@ svetikona:
там вообще ничего сложного, божежмой
мякоть арбуза тщательно проблендерить, добавить немного лимонки, сахар 1:1 объема арбуза и прокипятить. сахар можно больше, думаю — по вкусу. у меня на полтора литра как раз полтора кг и ушло. потом добавила желфикс и усе. оно прикольно, что когда в холоде стоит — желе. а в тепло заносишь — постоит и уже жидкое. буду думать почему и как его посильнее загустить, чтобы все таки желе было
Админы!
колитесь уже — кто нас блинами угощал!
@ Алешкина:
А! Так это джем или конфитюр? Я думаю клёво в этой юшке очищенные корки сварить, типа как клубника в клубничной юшке в том, што ты хвалишь
Алешкина написал:
Пектином, как почти любое варенье в промышленности густят
Или уваривать с много сахара, но это хреновее)))
@ svetikona:
ну типа да. вообще это была утилизация, так как тогда мне понапихали арбуз разрезанный, сказали — это тебе! и не слушая что я арбузы не люблю отвезли домой. а помимо того, что я не люблю арбузы — я терпеть не могу выкидывать годные продукты.вот и пришлось измышлять. поначалу хотела просто мякоть перемолоть и в формочки разлить, типа заморозить — потом вот что придумала
@ Алешкина:
У меня кста тоже желфикс нифига не густит, хотя делаю всё по технологии и всегда больше кладу, чем по норме положено — хуйц!
@ svetikona:
вот вот. в следующий раз пектин буду пробовать
Алешкина написал:
не…я на корочках изредка варю.
но это такая ебля!
потому чаще просто солю — если попадаецца не сладкий.
так что во фридже почти всегда есь контейнер с засоленным арбузом.
и аджика круглый год не переводицца.
хе-хее!
@ svetikona:
Свети, блин, так чьё фото?!
@ barsa:
Во-во, мне тоже интересно, кто нас блинами с водкой угощал?!
Ну, тады сдаю пароли-явки…
Фотоблин от нашей Гррррузи!
а, то есть мой первый вариант был догадкой? :alc:
@ Алешкина:
Йес! :pivo:
Значит Грузи белую горькую впотребляет…
@ Malka:
ага, с водовкой и сиротской порцайкой сметаны
тиберий горобец написал:
хыыыы
Чего загадки ради не сделаешь для любимого сайту!
svetikona написал:
Да я обобряю. Но женщинам нужно с аккуратностью делать. Но «Все леди делают это»
А блины превосходные! Красота!
тиберий горобец написал:
Загадки загадывать? Так вроде она должна быть в каждой женщине, не?
тиберий горобец написал:
Грузи употребляет все, кроме чачи, но в умеренных количествах. В том числе и сметану@ barsa: 😉
@ gruzinka:
Грузи, мне пришлось спалИцца… куда ты пропала??
@ gruzinka:
Всё больше и больше уважения :good:
@ тиберий горобец:
Тиби, на базар завтра едем? B-)
@ svetikona:
Я пехом иду.
Наверное, нужно сходить. Купить кое чего по мелочи. Лук, чеснок, смытано. Уж 3-4 недели не был — из гипера питаюсь чем Бог пошлет :haha:
@ тиберий горобец:
:wacko:
Иди! Праздники ж, пошто себя гипером мучаешь?
Бляя… Первый раз в жизни попробовала тест на IQ :wacko:
Ктонить пробовал??? писдец напряг, прям фитнес :crazy:
@ svetikona:
Дело в том, что сейчас бухнул трохи. Будем здоровы! :alc:
Приготовил кое чего из просто еды: гороховый супчик, рагу из мяса с овощами. А то ведь почти 3 недели не готовил нихера почти — для себя одного неинтересно.
И просил только: выбери правильный день для приезда, кроме субботы и воскресенья. Но прибываем в самый неправильный, в воскресенье. Там свои обстоятельства.
Ничего страшного, но выходные вылетают нахер :padme:
тиберий горобец написал:
Эстетическое удовольствие?
тиберий горобец написал:
ыыыыы
физичское — аж взбодрилась и в апогее апофеоза устала :crazy:
А то мне мой намекает шо типа я куку, ага, я заскринила результат! хыыыыы
завтра его заставлю пройти
тиберий горобец написал:
Какэтонахер???
Наоборот! Завтра ж давай готовь!! Встречай любимую Свету
svetikona написал:
Ага! Надо ставить на место зазнаек :haha:
Свети! Памяти нет нихера! Подскажи, кто у нас был из Лимы? Мне помнится, было такое?
Куда подевалась Сикимора? Просто отрезало?
@ тиберий горобец:
Ну блииин… математик он, хрен в угол загонишь этим тестом
Но буду пытацца
тиберий горобец написал:
Не отзывается, очень печаьно
Не поверишь — через день вспоминаю
тиберий горобец написал:
Маруся — хороший человек!
svetikona написал:
Дак встречу Паннычку, конечно.Но для этого надо ходить целый день завтра хмурым и неприветливым :unsure:
Старшая доча завтра придет порядок типо навести, хотя чего наводить, если я ничего не готовил и не не делал?
svetikona написал:
А почему среди авторов не вижу? Или не засылала? Что-то помню на заре своего пребывания, но нечетко.
@ тиберий горобец:
Она только в комментаторах была
тиберий горобец написал:
Это почему?? А сготовить обед с радостью??
не понимаааю :padme:
тиберий горобец написал:
а я — просто АБАЖАЮ!
Алешкина написал:
минимум 8 яиц на литр молока.
svetikona написал:
+1 и в тесто растительное масло.