Вам понадобятся:
2 спелых авокадо
3/4 стакана шпината
1/4 стакана сока лайма
2 ст. л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. молотого черного перца
370 г пасты из цельнозерновой муки
1/2 стакана бульона, оставшегося от пасты
400 г очищенных креветок
2 ст. л. измельченной кинзы
Приготовление:
Смешиваем кусочки авокадо, шпинат, 2 ст. л. сока лайма, 1 ст. л. оливкового масла, чеснок, 3/4 ч. л. соли, черный перец. Перемешиваем до однородной массы. Отставляем в сторону.
Варим пасту. Перед тем как слить жидкость через дуршлаг, отливаем 1/2 стакана в отдельную посуду.
На сковороде нагреваем 1 ст. л. оливкового масла в течение 2 минут. Выкладываем креветки тонким слоем, солим и обжариваем 2 минуты. Перемешиваем, стараясь перевернуть креветки на вторую сторону так, чтобы они равномерно обжарились. Готовим еще 1 минуту и снимаем с огня.
К креветкам добавляем 2 ст. л. сока лайма и 2 ст. л. молотой кинзы и перемешиваем.
Перекладываем пасту в глубокую посуду. Добавляем соус из авокадо к теплой пасте. Если он слишком густой, добавляем по 2 ст. л. бульона от лапши, пока не получим желаемую консистенцию.
Выкладываем сверху креветки и наслаждаемся вкусным блюдом.
2ст.л кинзы…на менее фунта креветок — это овердохуя…не?
молотый кориандр — а здесь именно он имееца в виду — очень пахуч!
не. не буду. мне не понравилось.
(сожрала креветки прям со сковороТки и умчалась кин досматривать)
Опять картинка и текст из разных жизней :whistle:
Но мне даже интересно — найди 10 отличий называеца :pooh2:
на тебя не угодишь… ггггггг
ну подумаешь — авокаду заменили сладкими перцамЕ, а шпинат превратили в зелёный лук…
я давно уже не смарю на картинки — просто читаю рец.
а я из этих соображений и постю.
Просто ФД — ну фото и фото, красивое и пр.
А тут почва какая?
мы же тут не вселенную спасаем, а попиздеть приходим
у нас в суперах лежат карточки и буклеты с фото и рецами — бесплатно…
кое-что воплощала, особенно в первые годы, когда увидев груду экзотики — спаржу, артишоки и проч. непотребства — не знала, как их готовить.
так что ты это хорошо придумал, Мишо!
Надо было мне готическую индейку обозвать «кроликом под сливочным соусом с пармезаном и ананасами» :haha:
Опять обман.
Где соус из авокадо на фото? Нет его.
Ингридиенты вроде ок, все это люблю, но зачем выкладывать фото, которое мало коррелирует с текстом?
Дай пять! Птица, ты меня понимаешь
Зы
Это стир-фрай из лапши удон, овощей и креветок с кунжутом :pooh2:
Права, на все 100. Видимо соус из авокадо не фотогеничный получился.
…и был заменен на тот же зИленый лук…
(результат пристальнава внимания и рассмотрения гатовава блюда)
:coffee: :coffee:
А вместо пасты можно макароны обычные использовать?
Паста это ж макароны
Обязон из твёрдых сортов пшеницы и усё
Да у меня при слове «паста» перед глазами тюбик блендамета сразу появляется. Вот «макаронные изделия» это да, прям по советски!
Над этим текстом могло быть и красивое фото тюбика — один хрен не совпадает одно с другим :crazy: гггггг
тюбик с хреном да Светик — мячта)))
Ага, в названии — лапша, в рецепте — возьмите пасту. Я сейчас лапшерезку осваиваю, рецепт маманиной лапши великолепен — дети с удовольствием супчик с домашней лапшой трескают. Там еще насадка типа «удон» есть. Все думаю с морепродуктами домашнюю лапшу замутить. Чета руки не доходють. Да ижена чета толстеет всё…
Жене морепродукты без лапши, щадящий вариант))
нам сюда и детЯм — всё в полном объёме :yahoo:
Давно думаю над таким штуцером
Покажешь как оно?
Про насадку для удона даже не слышала :wacko:
Теперь ещё больше буду хотеть лапшерезку и рецепт твоей маминойлапши
Облина! Да у меня фотоаппарата нифига нету. А лапшерезка обычная, типа такой:
ненене- не аргУмент
Фотик отжать (на время) у соседа/родыча/сотрудника/таксиста (нужное подчеркнуть) B-)
за пузырь, хоть на неделю
Машинку свою, лапшеметательную, в процессе засветить — я как она выглядит знаю, в деле давай! Плиз. :yes:
вот чиво никада не куплю — это лапшерезку.
щитаю апсалютна бесполезным дивайсом, занимающим место на кухне…при том обилии всевозможных макаронных изделий ( Вованиус, привет!), то бишь паст…
да и удонов — как у сучЬки блох — тож разных варьянтов многа.
Свети, оно те надо?! купишь — поиграешь месяц…мот — два — и задвинешь в дальний угол!
B-)
НЕНЕНЕ! Не правда ваша! Вот еслип было время у меня, я б УХ. Воот… А так времени нет, то конечно дааа!
А вообще домашняя лапша хорошо сушится и запасы при желании можно держать большие. И главное! Домашняя лапша не набухает в супчике, остается того-же объема (пока не скиснет, если забудешь про нее). Так что в общем-то вещь! Подарили в позапрошлом году — лапшу делал 2 раза… Вот так-то.
Я люблю кухонные гаджеты, при случае хАпаю (скидки, подарки и т.д.), потом разбираюсь надо или фигня
Штуцера такого нету пока, хотела бы тоже с разными вариантами насадок, побогаче))
Вот уж сподобся, поделись своим опытом и возможностями его, а?