Или как приготовить кукурузу быстрее и вкуснее, чем вареную
В 100 гр 182 ккал
— Слааадкая горячая кукуруза! Кукуруууза! Вареная кукуруза!
Кто не слышал такого призывного лозунга сезонного коммерсанта на пляже морском? Или кто не видел сидящих везде понад трассой возле полей тетек и дядек, которые торгуют маисом «царицей полей»? Кто не замечал (лет 15 назад и раньше) сидящих на рынке летом бабок, которые, как медведь за барабаном, сидят возле огромных кастрюль-«выварок»? Кто, в конце концов, не лазил в босоногом детстве по полям, мародерствуя в небольших количествах кочаны?
Ну что, размягчели душой? Повеяло отпуском, ностальгией, детством? Это хорошо, я этого и добивался 
Но! Вы заметили, что везде фигурировала кукуруза вареная. В воде, с прикочанным тонким свежим листом. А потом с солью и маслицем, ух! Вкусно, да. Но вот такая штука, что ее варить долгонько надо (пока закипит, пока поварится). А потом она в воде болтается, квасится, в целом, не лучший вариант.
А вот мне показали давеча шикарный вариант приготовления, каковой я взял на постоянное вооружение.
Нам нужно:
— кукурузы кочанов столько, сколько слопаете. Желательно, молодых, но не принципиально
— масла сливочного, можно пожирнее
— чеснока из расчета зубчик на кочан
— соли щепоть
— зелени любой для декору/вкуса
Размягченное масло соединим с солью, тертым чесноком, зеленью рубленой.
Кочаны обмажем обильно этой смесью. И обернем в пару слоев фольги.
И в разогретую до 200 С духовку на 20-30 минут, в зависимости от изначальной кондиции и возраста кукурузы.Чем моложе, тем меньше времени.
Открываем — и будет вот так.
Очень вкусно, ароматно, сочно и при этом без воды. Шо не съели, можно потом разогреть. Только разворачивайте по мере того, как съедаете, чтобы те, что не съедятся — остались в фольге, для последующего разогрева.
Для красоты можно потом на гриль-сково, для полосочек, но мне и так любо.
Как гарнир — вообще отлично.
Приятного сезонного!
Здоровья и благолепия,
ваш © Мидведь
Bкуснотишша!
а если еще и пармезанчику тертого в тудой добавить….
Укапалась слюнями и поскакала сыграть » в кузнечика» с холодильником.
:good:
Ахерительно! :good: Лучше не придумаешь!
тиберий горобец написал:
Ну, это совсем уж! :wacko:
Так и мультиоргазмы получить можно
Кукурудза :good: На выхи сделал 7 штук. На прошлой неделе, тут вроде обсуждали кукурузу в фольге. Ну я и намотал на ус. Вышло очень вкусно! И шампы Грузины сделал. Правда, сыру трохи тертого вмешал в начинку. Воистину, минут 25 готовки. Люблю такие полезные и не сложные рецепты. Дети сами уже вертят кукурузу.
я бы съела такой вариант, но без фанатизЬма
я — именно тот чел, которому на нее параллельно, есть — съем полпочатка, нет — ну и не надо
и слюной на нее не капаю, как то нет у меня такой жажды ее сОжрать
вариант красивый, конечно, и я соглашусь что это вкусно!
просто — не моя еда :padme:
способ запомню, ибо муж — тот ее любит очень)))
фотка конечно охерительно прекрасна…
Кармаприпущенный написал:
охуительно фольге, правда?
вкуснее, чем просто вареная!
а на BBQ / мангале запечь ( без фольги) — ваще улет!
Алешкина написал:
потому слюной и не капаешь…
мот, просто не распробовала — не так, как надо приготовили?
мы в Млд не представляли — как это без кукурузы — это ж вкуснейшая весчь! раньше основная еда беднейшихъ слоев была — вареная кукурузина и стакан молдавского вина.
так раньше они и жили…
пока Екатерина Великая не послала 100 русских семей в Млд — научить молдован сеять хлеб.
до сих пор в память о ней и этих русских есть в Млд села — Катериновка, Михайловка и проч. названные русскими именами.
@ barsa:
Барсунь, привет!
Правда! Вот ни разу не делал на ББК, даже не знаю почему :unsure: Надо пожертвовать пару початками, чтобы руку»набить»)
Никогда не ела запечённую кукурузу! А надо бы попробовать! Рецепт как раз в тему!
@ barsa:
Катериновка, Михайловка и проч. названные русскими именами.
Ну да, греческое, еврейское. Ну то такое)
@ Кармаприпущенный:
?????
какое из — еврейское?
Михаил?
думаю, Ломоносов с тобой был бы не согласен…
да и Михаил Романов — тоже…
что касаецца Екатерины — нет такого еврейского имени — Катя…
Суламифь — есть…Сара — есть…Катьки — нет.
:padme:
упалафсон
:lazy:
И персонально Хельге —
:sleep:
Оооо, вот она !)))) Люблю кукурузу с малых лет. Всегда был праздник, когда привозил кукурузу дед с рынка и варили ее в скороварке. Доооллллго варили. Не то что нынешняя Бондюэль — минут 30 и готовченко. Мне та, что раньше была, больше нравится. Теперь ее не найти… Можт, это конечно ностальгия и вкус детства… Мишо, хорошо рассказал, душевно и забавно ))))) фото класснючие :good: Тоже запекаю ие так и больше вареной люблю. Сегодня я через рынок домой, вот и прихвачу пару кочерыжек )) Спасибо тебе, Шеф :pivo:
Приветы! :pivo:
@ svetikona:
Приииивет! Ого! Какой портрет :good: молодчина. Свети -красотка. Пиво вкусное (люблю с лимоном очень) Подосиновики шикарные :good:
@ svetikona:
ничоси!!!!
Свети, круто как!!!
@ svetikona:
Крамота- страшная сила!
Фубля! Красота конечно !
Irma написал:
Пжлст! ))
svetikona написал:
ЗУЯСЕ ГРИБ!
@ svetikona:
Вы бы еще с чемоданом за грибами пошли!(с)
Таки четыре дня дождя в Харькове принесли свои плоды :good:
Кто хочет гарантированно в эфир завтра — шлите рыбу до 22.00 по Киеву.
Шикарно, просто шикарно!!! :good: :good: :good:
svetikona написал:
Ух тыж, класс!!! :good:
А вот вам Я, привет с байкерской недели в Гетесбурге!
@ Malka:
Крутяяк
ВВсех Здрасть!
Свети — красотка,
Малка — красотка!
подщипанный петух рядом — не красотка!
(Малка, прости — вырвалось…)
:coffee:
:smoke:
мне кукурузки оставили?
вчера, играя с фриджем » в кузнечика» и заглянув во фризер — обнаружила упакоффку располовиненных кочанчиков кукурузы в ваккууме….
как они туда попали I have no idea…
barsa написал:
Те Мишо их разумом телепортировал))/
Malka написал:
Красотка. А хтось рядом такой? :bye:
Оу, мне очень по душе такая кукуруза! Спробую непременно :good:
Вареную очень люблю с солью и маслом, и еще она очень полезна. Для очищения организма :crazy:
Malka написал:
Малка, ты клевая! И прикид очень клевый, тебе идет :good: :pivo:
svetikona написал:
Оу, прям сырыми подосиновиками закусываешь! Крутаа ваще :alc:
@ Malka:
Малка красотка!
Гггг, поймала себя на том, что поглядываю на моцики
Irma написал:
( еле сдерживаецца, чтоп не ляпнуть)
Байкер, бля….
СВЕТИ!!!!!
Подскажи пожалуйста, твои кабачки под пармезаном — холодные не вкусны? Или норм?
Если заранее сделать, как они будут?
На дачу зовут, если к примеру в четверг сваяю, в пятницу поздно поедем…
@ Алешкина:
Натуль, я не знаю, как поведут себя Светины кабачки, но я делаю похожие и держу день-два во фридже.
они еще вкуснее становяцца — пропитываюцца лучше.
и вообще — мне они холодные даже больше нравяцца — вкуснее ( мне!) намного, чем с пылу-с-жару.
я и баклы с поми, жареным луком и кусочками свиньи ем только холодными — в сто раз вкуснее горячих!
кста…баклы….у меня же есь три больших — надо их сделать, срочно!
есть буду завтра — холодными!
пойду — кусок свиньи разморожу для баклов…
:pooh1:
@ barsa:
Спасибо)
Где все, блядь…
я в кои веки на сайт навалил синенький, для попиздеть…
Вот атлитшнейшая кукуруза! Теперь тока так!
Но больше всех твоих рецептов я люблю твои тексты! Вот обожаю, читала бы и читала! :vah:
gruzinka написал:
ты мне льстишь за тексты.
Мидведь написал:
Не, не льстю, правда обожаю!
gruzinka написал:
Как филолог филолуха ))
пашоль самозабанюсь.
@ Мидведь:
ну и здря….
я тоже вышла попиздеть!
barsa написал:
о!
@ Мидведь:
Оу! Кукуруза! Красиво-то как, Шеф! Для меня рецепт очень актуальный: Чуп кукурузу не ест, а варить целую «выварку» для себя любимой нет смысла. Теперь можно пару качанчиков в духовку засунуть и будет мне счастье!
Чу, запили штук 4-6, наутро разогреваеццо как занехуй, только не разворачивай несъеденные
Жека! Твоя кукуруза прекраснейшая!!
Вот прям щас в холодильнике лежит
хыыыыыыы
Ну прям не твоя лично, но похожая, лежит. ага :haha:
замечательная вещь! ооойййй… ща тижело мне грить.. спьяну, но во :good:
о-ля-ля! :pivo:
@ Мидведь:
Шеф! :pivo:
А чо тут некоторые требовали гробик в смайлы и нихто в него не пользует?
ААА???
(типа следит за порядком) Йик!
А! Забыла главное сказать — значит я, эту кукурузу сделала первый раз сразу
Как вот Женя в каментах сказал. И кааак же в очередной раз возрадовалась вот этой ГМО кукурузине! ооооо… ну аб чём речь! кайф! варить не буду точно. долго не буду. угу.
@ Мидведь:
Сделаю обязательно, только надо жопу от дивана оторвать, на рынок съездить за исходником.
@ svetikona:
@ Malka:
Деффки, какие вы класнючие!
оййййй.. ну вот знаете
у меня был такой сёдня чудный день, вот прям ваще
полное круглое щастье
В 4 утра проснулась и меня вывезли в лес. Настоящий лесищще, с грибами и соловьями.
Таакой берендеевский, с прудом и рыбами с лебедями. и туман утренний, роса, дикая малина кислючая, мухоморы…хыыы
Завтра расскажу, да?
Всем добрищща! :bye:
упс :lazy:
Helga написал:
Спасибо, и всем спасибо за красотку и всякое такое приятное. На самом деле когда едешь не так уж и круто выглядишь, во
barsa написал:
barsa написал:
:rofl: :rofl: :rofl:
@ Y.L.:
Да, Юр, неформат
gruzinka написал:
Вот очень согласная по поводу текстов, мне тоже нравятся :good:
@ Malka:
Малка!!! Ух! :good:
Как я рада тбя видеть вот так! Жизнь! :yahoo: :pivo:
@ svetikona:
Я сама себя рада так видеть 😉
@ Malka:
:pivo:
svetikona написал:
svetikona написал:
пасмари выше — я пользую…иногда.
с подушкой смайл мне ближе.
а с гробиком — лень каждый раз закапывацца…
@ barsa:
Гробик как гробик. Только с надеждой на воскресение. 👿
Вот сегодня такого типа кабак был
Эээ, что то не то! Вот такого типа. А первое видео, последствия. Ну, очередность понятна. :pivo:
Подтвердю тута: это ухуенно фкусно!