или как быстро приготовить ужин для мужа
Муж мой любимый приходит домой с работы приблизительно в одно и то же время. Наверное, как все добропорядочные семьянины и новоиспеченные молодые папаши. А вот сегодня вдруг пришел пораньше, что-то там у него отменилось. Короче, я не вникала. Естественно позвонил всего за 25 минут до прихода, дав возможность любовнику надеть портки и ускакать в закат (шутка). Я то его, мужа, завсегда жду, но ужина у меня еще не было. Не люблю я марафоны на кухне. Когда торопишься, ничего не получается, из рук все валится ну и сами знаете что. Решила я приготовить что-то быстрое и без заморочек. Поехали.
Куриные крылья 8 шт.
Аджика острая 1 ч. л. /можно и больше, в зависимости от вашей любви к остроте/
Томатная паста 1 ст. л. /фоткаться отказалась/
Соевый 70-100 мл.
Горчица 1 ч. л.
Масло подсолнечное 1-2 ч. л.
Соединяю соевый, масло, аджику, томатную пасту и горчицу в вот такое месиво.
Су шефом была наша Сашуля, она любезно предоставила этот гаджет для красоты картинки. Сначала он лежала в своем кресле-качалке сосредоточенно смотря на мобиль, потом покапризничала и поплакала немножко, а потом уснула.
Дальше. Выливаю маринад на крылья курицы, завернутые в дульки.
Я у крыльев крайнюю плоть не отрезаю. Кто хочет ест, кто не хочет отдаст Пирату (барбос у родителей так зовется, мы ему гостинцы из вкусных ништяков постоянно передаем).
Хорошенько перемешиваю, чтоб крылья полностью покрылись маринадом.
Выкладываю на плоскую тарелку.
И, только тапками не забросайте, ставлю в микроволновку.
В оправдание скажу, что ради 8 крыльев 65 литровую духовку гонять глупо. У меня есть программа в микровеле «Русская кухня» она предлагает за 16 мин. приготовить «Куриные ножки с черносливом». Вот ее то я и использую в случае с крыльями. Думаю, если включить просто на полную мощность и выставить такое же время, результат будет тот же. А пока они готовятся надо быстро нарубать салат. Вот тут в игру вступает су шеф, оповещая о том, что ей надоело смотреть на мобиль и она тоже хочет делать салат. Что ж с помощью Сашули, которую держала на руках, я достала из холодильника:
Морковь 1 шт.
Огурец 1 шт.
Капуста системы пекинес 5-6 листов
Мороженый горошек 100 гр.
Консервированная кукуруза 100 гр.
Крабьи палки 5-6 шт.
Майонез, соль.
Сделав небольшой перерыв на укачивание дитятка с помощью рук и песен о голубях. Надо заметить, что су-шеф укачалась на удивление быстро, иногда с ней шутки плохи и ни какие люли-люли не канают. Продолжила.
Морковку на терке, огурец обезшкурила и жульеном, пекинку прямоугольниками, палки ромбиками тру и режу.
Засыпаю в большой салатник.
В этот момент муж пришел, да не сам, а вот. Это мне за прошедший День ангела. Забыл в воскресенье, теперь подлизывается.
Микровела уже давно пропищала три раза, как петухи перед рассветом. Я ее не вскрывала, чтоб птичьи руки не остыли. Поставила на плиту сковороду-гриль, нагрела хорошенько. И поджарила на ней два куска коровятинки для себя. Крылья для меня сейчас табу. Муж, увидев фотик у меня в руках, пробурчав что-то типа омойбохэтонадолгопойдувдуш, удалился.
Кажись вода перестала шуметь. Можно смешать салат. Вот теперь и крылья готовые пора доставать для финальных фото.
Конечно вы скажете, что не хватает какого-нить соуса, чтоб туда макать курицу, но поверьте, он абсолютно не нужен.
И поближе.
Ну и моя коровинка. Ела я ее с кашей системы «Артек», но фоткать кашу не стала, ибо вид у нее чуть придурковатый суровый и не приветливый.
На самом деле, все это действо заняло у меня где-то час, а если б не фоткала, то справилась бы за 25-30 минут. Тем более у меня су шеф был. А вот отчет уже третий час сочиняю, надо закругляться, сейчас по графику другое кормление.)))
На веки ваша Жабазеленая aka Greenfrog24 и Сашуля.
Говяда оч красивая!
Крылья такие ем, запекал бы адинхер в духовке, ибо микровейва чисто для разогреву/таймера у меня используется.
Мать-повариня!
зачот и с дибютам в рубрике полновесных рецебтов!
с дибютом, Фрогги!
крылья — как с гриля — такие же зажаристые. яп сажрала… все восемь. да.
я макровэйв тоже только для разогреву пользую.
а крылья заказываем в соусе баффало…обленились, бля совсем. (удручённо)
Вот до чиво кулинария и генная модификацыйя дошла: то были лягушачьи лапки, теперь лягушачьи крылышки
Выглядят, сцк, очень аппетитно!
Прикольно, я на даче тоже крылья в микроволновке запекаю, только под грилем.
Мясо-то какое манящее получилось. Куплю себе на обед пару стейков.
есть микроволновки с грилем и конвекцией, очень удобно.
Крылья не люблю, а мясо бы с удовольствием съела. Очень красивый кусок!
У меня на даче нет духовки, только электрическая плитка маленькая, так я в микроволновке умудряюсь приготовить даже пиццу. Притом офигенная получается. Сначала низ подрумяниваю на сковородке, а потом кладу начинку — и под гриль. Тесто тонкое, пропекается быстро.
Еще приноровилась запекать в этом девайсе овощи для салатов. Свекла хорошо получается, и, главное, быстро.
Очень выручает микроволновка.
Крылья куриные я предпочитаю на две части разрубать, а кончики выбрасываю. Однажды из них бульон сварила — не впечатлил. Гадость какая-то получилась мутная.
С полновесным, таксзать, дебютом тебя!!! Если ты такие блюдя одной, пркатически, рукой создаешь, представляю, что будет, когда Александра в садик пойдет!!!
С дибютом!
Крылья очень люблю, твои аппетитные получились. А они там в микроволновке не очень брызгаются, или накрываешь?
Я помню твою историю, ты писала, и ничего у тебя не простяцкое, кто тут из нас гордонрамзи? Все делаем, что умеем. мы ведь не мишленовской едой занимаемся, а домашней, а домашняя, какая бы она простая или сложная не была, это все равно самая лучшая еда!
Поэтому и спросила, тоже не люблю улячканные девайсы, значит обычным пластиковым колпаком для микроволновок накрываешь? Просто тоже иногда ради малого количества продукта, духовку гонять не охота.
Накрываю конечно специальной крышкой. Я терпеть не могу зажыренные и закопченные девайсы. А сестра моя, с которой проживаю в одной квартире вообще Фрекен Бок, если кухонная мебель (у нас глянец) в пятнах от капель воды, то у нее истерика. Правда она дома редко бывает, работой живет, так что я натираю перед ее приходом. Зато убирает в квартире она так, что никакая СЭС не придерется.
Вот и я о том же. Микровела недооциненная вещь. Яблоки в ней каждый день запекаю. И Картошку системы «кораблик». Рыба Хоки, посолить, поперчить, как паровая получается за считанные минуты.
мне бы такую сестру…
Та ладно, у меня все такое простяцкое. Я многому научилась у старших товарищей именно здесь ну и у полкана конечно же. Я к осознанию, что люблю и хочу научиться готовить пришла достаточно поздно, лет пять-шесть назад. А до этого кормилась пельменями и «Мивиной» если была сама или варила суп/борщ, картошку, макароны если с мужиком. Моему бывшему мужу если сказать, что я готовлю, он будет ржать в голос. А нынешний муж возможно думает, что я родилась со сковородкой в руке. Вот такой парадокс.
Так у меня муж все восемь и сожрал.
Иногда это тяжело жить с маньяками.
Да, он потом весь такой в испарине. А чищу микровелу уксус с водой с в глубокую мисочку и на 10 мин включаю, потом протираю салфеткой из микрофибры и все. Только воняет здорово. Но это лучше, чем химией травиться. Ложки, вилки и железные причандалы раз в 2 месяца вывариваю в сода кальцинированная+ порошок стиральный. Кастрюли эмальки тоже вывариваю, предварительно открутив крышки пластиковые, но реже чем ложки. Сковородку чугунную еще совдепия раз в год прокаливаю у мамы, у них за городом газ. Просто ставишь пустую на горелку и забываешь о ней часов на пять. Вся черная какашка просто отваливается, только сразу очень дымит, надо окна открывать.
ггг — точна! чистили так когда-то… а ещё с клеем как-то вываривали сковородки и казаны…помню, бабушка соседская так делала.
С дебютом в полном формате.
Молодец. Быстро и легко . Только у меня соус вопросы вызывает — и аджика с томатом, и соевый тут же ,и горчица … Но если тебе так вкуснее, то, пусть так оно и будет. Продолжай готовить и непременно выкладывай ещё.
Спасибо за способ очистки микроволновки. Обязательно спробую.
а еще будет обязательно, Фроггич уже прислалась
В понеделок. У меня тут впервые за долгое время даже очередь на пару дней фпирет образовалась. Я свои даж подвинул подальше в загашник.
Без очереди тока шорты
Отвечаю на вопросы. Аджика у меня не домашняя, что с томатом, а острая. Продают ее на рынке дружественные не русские товарищи из солнечного азербайджана. В составе перец красный, соль, чеснок, уцхо-сунели, хмели-сунели, кориандр, укроп. Я у них все специи покупаю, а еще изюм, орехи и шиповник. Аджику можно заменить специями и острым перцем. По поводу соевого и томат пасты, которая фоткаться не захотела. Паста Чумак» очень густая, прям ложка в ней стоит. А соевый ее раззжижает, тогда маринад лучше курицу покрывает. Я как-то сделала без соевого с томатным соусом, совсем не то пальто. Масло подсолнечное всегда в любое мясо крапаль капаю когда мариную. А горчица фиг его знает для чего, просто так надо))) Я как-то еще мёд добавляла, тоже интересно получалось. У меня эти крылья уже масса людей подсмотрела и стырила. Они очень хорошо идут, когда нежданные гости на рюмку чаю завалились. Так еще и ноги можно делать. Если их много, то я не все в микроволновку пихаю, а порционно по полкило, в несколько заходов.