Привет, ребята! снова выхожу на связь 😉
Кокос, кокос, как много в этом слове :))) я кокос обожаю! Кто тоже, тот я :haha:
Про кокос можно много чего порассказывать, но надо ли? ;)) если ннада, то маякните, расскажу. А щас пока ближе к делу.
Это будет очень короткий рецепт и очень быстрый, прямо молниеносный. Извините за неровный почерк, как говорится :))
Все время от замеса теста до выпечки печенья, включая нагрев духовки, займёт около 25-30 минут.
Я не стала фотографировать этапы замешивания теста, т.к. они настолько просты, что показывать их вам, прям как-то даже оскорбительно.
Понадобится: 1 стакан кокосовой стружки (у меня самодельная, поэтому коричневатая, мезокарпий примешался), по рецепту на стакан стружки полагается полстакана сахара, но даже для меня сладкоежки, это слишком, т.е. слипается :haha: и забивает кокосовый вкус, рекомендую взять половину половины, то есть 1/4 стакана сахара, 2 яичных белка, щепотка соли.
Вообще мне кажется соль не нужна, но в рецепте есть, значит кладём, может она как-то на белки взбитые особенным образом влияет, не знаю, а именно в них, мы её впоследствие и добавляем.
Включаем духовку на 190 С.
В стружку всыпаем сахар, добросовестно перемешиваем.
Белки взбиваем до пиков, подсаливаем и ещё раз взбиваем.
Белки вводим в стружку, перемешиваем.
На противень кладём силиконовый коврик, или пергамент.
Дальше берём немножко теста, чуть меньше теннисного мячика в ладошку, трамбуем сначала в шарик, а потом из него формируем конус. И так со всем тестом поступаем. Из этого количества продуктов, у меня получилось 8 печенек. 1 у меня разломился, когда с противня снимала, и я его неостывший сожрала незамедлительно :haha: но вкуснее конечно холодные.
Выпекаем 15 минут до золотистости. Всё!
Сверху на сиськи похоже бгг :)))
Это очень вкусное полезное и, можно даже сказать диетическое печенье, особенно если сахар заменить сахарозаменителем. Короче для фигуры збс. Вот я вам пишу, а мы его уже сожрали :((
Пеките и чаёвничайте! Весёлого и вкусного вам января!
© КаХа
Пысы: если кому интересно, могу показать как разделывать под орех эти кокосы ;)) быстро и легко.
Ахуенне! испеку хазбенду на ДР этих сиськофф…
а кокосы мы тоже могем быстро разделпть — главное знать точку кудой ьить, хе-хее!
пойду отзвездю… 5 звездей — за необычайную лехкость.
:good:
чота звезды не тыкаюцца…и «МОЯ КНОПКА» — пропала…
начались трудоВЫЕбудни… :apstenu:
Всегда думала, куда кокос применить, кроме как сожрать просто так….КаХа идею подкинула…только вот задумалась, пока его натрееешь….или я зверски ошибаюсь? У меня он чёт бьется на несколько мелкомасштабных кусков, видимо, я тот первый кандидат «кому ннада порассказывать»(про дырку знаю)
печеньки должно быть вкусные, я крайне редко что-то подобное покупаю, по форме вообще -копия, только они «пушистые» от выпирающей стружки и сахарной пудрой обсыпаны и называются не оригинально так, «кокосовое печенье»(у КаХи пачти именные!) …ёмаё, я ж несколько лет не покупала :haha:
barsa написал:
плюсую! «Кнопка не моя», но тоже бы хотелось возвернуть на место, как и быстрое открытие коммента…Шеф, фсё пропало! (с)
Шо пропало?!
Кнопка «наверх» е, звьозды е.
У меня видно все.
@ Мидведь:
и нам чуть-чуть(с) :haha:
Очень люблю это печенье, но делаю немного иначе. Это просто кайф для любителей кокосов, к которым я тоже отношусь :vah:
Разделку покажи!
Добра утра всем!
Ухты какие сиськовидные фигнюшки!
:pooh1: пачитать :coffee:
Кокосы пилить гришь…?
мезокарпий….?
:scratch: поосмысливаю
У меня звёзды работают
все пять, канеш!
КаХа — ты затейница!
Белки моя любофф хыыыы, а с мезокарпием и битьём кокосов так ваще — страсть, чую! :haha:
Прям хочу испытать!
Я у нас кокосы не покупала вообче ни разу и разделывать их не умею, такшто мне надо показать :yes:
Кокосовая стружка не? совсем другА фигня, да?
Печеные сиськи. Прикольно. НО сахарозаменитель -в топку! Испоганите все кишки и печень. ( я знаю, родня диабетики и то не используют его)
Ya-ninka написал:
хыыыы
Это тебе кармическая мстя за то шо меня вчера целый день плющило и швыряло :haha:
Страшно?!
@ Алена:
Алёнка, привет!
С праздниками! Чё пропала?
КаХа, а кокосовое молоко из тёртой «мякоти» делаешь?
Пиченеге прикольные.
Есть одно замечание: «Кокосиськи» подходят куда больше «Кокосанки»
@ Мидведь:
Тем более одна печеньга даже битая оказалась, традиционно…. :haha:
@ svetikona:
:haha:
а Барсу тогда за что? :haha:
утром вообще ничего не работало :padme:
Ya-ninka написал:
Для профилактики :haha:
Тижёлое утро понедельнига послепраздничного….ничё не работало, даже звёзды
@ svetikona:
да, Медведь нас пашутил…быстренько все наладил и сказал, что так и былО!
но я-то знаю :haha: :haha:
svetikona написал:
а я давно сказала- «битая сиська» , людям проще найти!
а теперь вот и «кокосиськи»….правда, а чего они «санки»? :scratch:
сиськи наше фсё!
давайте, переименовывайте! B-)
Печеньки хорошие, и форма прикольная! :good:
Кокос не мое (кроме молока кокосового в пост), мужу вроде нравится, уточню, если да, ему сделаю, тем более, что легко!
Ya-ninka написал:
а продаётся печенье такое кокосанки , так и называется.
Вкусное. мне нравится!
Прикольные печеньки!
Но, есть вопросы :мезокарпий примешался — это хто за зверь?
Фоток маловато. Хочь бы в разрезе глянуть.
А так то осталось тока кокос купить. :wacko:
Granny написал:
коко,однако, название хитровыдуманное…не встречала такого! может потому что в отдел с печеньями никогда не захожу :scratch:
коко-то, коко-сё….сегодня как-то очень многА «коко»…запуталась :wacko:
Granny написал:
Ага
Древний ихтиозавр какойты, которого зачем-то патёрли на печеньки B-)
svetikona написал:
Хе-хее!
а у меня как раз в Понеделишное Утро — все арбайтен!
у меня вчерась ( вечер Воскресенья) нихуя не работало — ни звёзды, ни кнопка — иё просто не было…
а щас — все есь!
и звездей я тыцнула КаХе.
:coffee:
:smoke:
Всех Здрррасть!
@ barsa:
Дарова!
Будем помидорами ужинать, под порося бесконечного и буженину
А хде наш молодой Афтырь?
@ svetikona:
замариновала?
скока дней в маринаде были?
они чем дольше в ем — тем вкуснее…
я черри прям в маленькую баношку складирую — вкууусно!
через два дня — ярче вкус, прям как у моей пикантной капусты..
(вчера кочан опять сделала — на 1кг 200гр потянул)
седни оставшиеся два кочана заквашу…если не лень будет, гы
:coffee: :coffee:
:smoke:
@ barsa:
Вчера в день и замариновала
Ща муж попробовал — грит уже давай есть
Ну давай, значить
Сразу все ж не съедим, дольше ещё постоят
Пахнут мёдом и чесноком
У нас дошть…
всю ночь, бяка такая, лил…состояние — нестояния и несидения — спать охота…
а надо псоф посрать. как жыть?!
пойду…энерджи дринка тяпну — мот глОза пошыре откроюццо…
:pooh1:
barsa написал:
Это што?
@ svetikona:
гыыыы!
рискованное питие для тинейджеров
@ svetikona:
Свети, как пымыдорке зашли?
barsa написал:
Ну ты это …рискОвый тинейджер :scratch:
хыыыыыы
barsa написал:
Атлично!
Я отчитаюсь 😉
Всем привет!!!!!
Кулинарка, сто раз хотела исполнить этот рецепт, но теперь точно сделаю!!!!!!! Даже стружка купленная лежит, ждёт своего часа. Спасибо!!!!!
@ svetikona:
Свети, фото штоллена пролюблены окончательно! Шо делать будем? ( говорю, запихивая в себя с горя третий кусок) Переснимать завтра?????? Может на дневной свет успею?????
@ barsa:
Блин, раздразнила своими помидорами!!!!!!!!
@ Chupacabra:
Чевойто пролюблены? шо ты с ними сделала?
@ svetikona:
Руки-крюки!!!! Ща на мыло кину 😥
@ Chupacabra:
Чупочка, хочу твоего творожного…!!!
@ Chupacabra:
Не трожь руки свои! 😡
@ svetikona:
я тоже хочу такие сделать…у меня две каропки черри, так не лезут уже…
Свети, давай фото-отчёт! ты ж знаешь, мне особо надо, как косожопу в этом деле
svetikona написал:
рада-рада!
Ваще-то…. это был рец для норм. сладких помидоров — ну, типа, закуска такая — необычная — непременно попробуй, когда будут уже норм. поми…
просто я как-то купила (зимой!) очень красивые поми — на вкус оказались полная кака…
вот я и замариновала их этим способом.
мы даже не ожидали, что так вкусно получиццо!
Кста, готовлю их на ДРы ( у нас — весной, норм.поми еще нет..) — со стола улетают в первую очередь!
все мои Подругеры терь так делают с тепличными помидорами.
:smoke:
@ barsa:
Ога, вкусно!
@ Ya-ninka:
акакже!
Chupacabra написал:
А ТЫ ИХ ПРИГОТОВЬ….
(вкрадчиво)
B-)
Народ, а можно вопрос не по теме????? У нас кто-нибудь спицами вяжет????? :red:
Chupacabra написал:
я! :haha:
@ Ya-ninka:
Усё, не буду народ смущать, бегу в личку!
и даже крУчком! ток на машинке не вышиваю…но могу на пяльцах, зато :haha:
@ Chupacabra:
@ Ya-ninka:
ооооо, так у вас и мирные хобби есть?!
Не всё башкой в пропасть кидаца? :crazy:
Или вы со спицами тоже какую инквизицию устраиваете…? :scratch:
Ишь, затихорились в личке
АтракционЪ новый со спицами-то измышляют B-)
svetikona написал:
:haha:
Чупа хотела, чтоб ей помогли…а вышло, что она мне идею подсказала классную :good: :haha:
@ Ya-ninka:
Шоэто?! Ты себя в коробочку упаковала?!
От жеж я чуяла неладное…. :wacko:
@ Ya-ninka:
У меня ж ещё эта…клаустрофобия :haha:
Вылазь назад! Или хоть руку высунь….а то мне страшно
@ svetikona:
Гы-ы-ы-ы! Мы вернулись! :crazy:
@ Chupacabra:
поштрыкались на спицах?
быстренько!
Ха!
я до сих пор шарфики вяжу….больше ничиво не умею…
(сидит — примус починяет)
@ Ya-ninka:
А это шо за запчасти?!
Шестерёнки? Гвозди?
Ты теперь себя разбираешь?
Уже спицы отложила, думаю, не пожарить ли блинчикофф???? Ну или сырничкофф… Или в ентой мыслию спать пойти….. :scratch:
Chupacabra написал:
А ты так можешь? :haha:
@ Ya-ninka:
Ты ж перфекционист, Ё!
Приклей себе золотое яблоко или Яйцо Фаберже — оно и богато и крупно и на букву Я :haha:
А ваще-то, мне твоё «Я» — :good:
@ Ya-ninka:
Гудини… хыыыы
то в коробку, то на запчасти…. :rofl:
@ svetikona:
никуда не скрыться :haha: :haha:
@ Ya-ninka:
Дык плохо видно — мелковато :scratch:
svetikona написал:
это штоль?
специи это!
раздвоение у меня :haha: :haha:
svetikona написал:
чтоб сильно не раздражать мельканием крупной морды :haha:
svetikona написал:
Могу, пошла штоллен с кофиём кушать! :coffee:
ща в Пусика переименуюсь :rofl:
@ Chupacabra:
Приятного! Эт канееешно, кто б его отказался ночью сожрать
@ Ya-ninka:
Это тебя спицы Чупины так внезапно вштырили? или крючок? :scratch: :rofl:
Шо ты с собой делаешь?!
Намазала на последний кусок штоллена остатки аджики…
бля… абалденно!!!
(придумывает — как бы испечь штоллен с аджикой…мот — вместо суКафрухтов иё тудой замастырить…??? и цедрой клементина притрУсить сверху…АСЬ???)
svetikona написал:
ты лучше глянь, как Барсу вштыривает…штоллен с аджикой поглощает! :haha:
и вообще-то, подсматривать не хорошо!
у меня творческий процесс ….в разгаре :haha:
@ barsa:
Ацкий штоллен?
Ну хто тебе может запретить! Пеки канеш, и делись!
@ barsa:
А я со сметанкой!!!! (которая для блинчиков или сырников припасена была) :vah: :vah: :vah:
@ Ya-ninka:
Я вот щас прилягу, ибо ты меня ушатала опять … хоть бы с кровати не попадать :wacko:
Мож к утру процесс устакница, творческий
Даже не знаю, кого я завтра встречу — Я-пусика, или Я-ешницу, хз… Лишьбы на здоровье и глагне покрупнее, а то хрен рассмотришь :haha:
Бай! :bye:
Упс :lazy:
@ svetikona:
:haha:
приятных сновидений! :bye:
svetikona написал:
АГА!
а знаешь, как вкусно?!
яж не люблю сладкую выпечЬку…но пеку. а попробовать -то хоцца…
вот и изголяюсь…
я и халу (сладкую) мажу маслом и сверху кусок балыка или соленой рыпки — ВКУСНОТИШША!!!!!
:yahoo:
Всем до завтра!!!!!! :coffee: :smoke: :lazy: :lazy: :lazy:
Светиконааа…! ггггг