Кекс «Вдохновение»

Наша шановна авторша продолжает жечь и прогрессировать с фототехникой!
ф.7

Я тут хвалилась, что форм для выпечки накупила. Ну, испытать-то непременно надо. Рецепт сборный. Название придумала на ходу. Помните как в кинофильме «Самая обаятельная и привлекательная»:
— Это печенье мы назовем как-нибудь романтично… «Маэстро»!
Вот я и назвала, тем, что первое в голову пришло.
Взяла:
Масло сливочное (мягкое) — 150 гр.
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 3\4 стакана
Сметана – 3 ст. ложки
Мука – 1,5 стакана.
Апельсин – 1 шт. (понадобится цедра и сок 1\2 апельсина)
Имбирь сухой – 1 ст. ложка
Куркума – 1 ст. ложка
Кардамон – 0,5 ч. ложки
Соль – щепотка.
Разрыхлитель – 1 ч. ложка.
Какао – 2 ст. ложки
Чернослив и грецкие орехи – по горсточке.

От фотосессии некоторые продукты отказались. Потом очень сильно жалели.
Ф.1
Масло взбить с сахаром. Добавить 2 яйца и опять взбить. Добавить сметану и опять взбить. Добавить соль, специи и опять хорошо размешать. Получается вот такая масса.
ф.2
Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
ф.3
Массу разделить на две части. В одну добавить какао и орехи. Орехи я предварительно покрошила.
Во вторую половину добавила мелко нарезанный чернослив.
На дно формы выложила тёмную массу. Сверху светлую. Вообще это значения не имеет. Главное формочка ярко голубого цвета красиво смотрится. (надо запомнить и купить голубую тарелку для фотосессии).
ф.4
Отправляем кекс в печку. Выпекаем до «сухой спички» — минут 35-40.
Достаём. Отакой вот кексиг получился.
ф.5
Украшаем в меру своих сил и фантазии.
ф.6
Поближе для слепоглухонемых
ф.7
В разрезе.
ф.8
На вкус очень даже неплохо. С чаем или к примеру с молоком.
Над композицией обещаю работать.
И как говорят наши хунторские — кушайте, поправляйтесь!!!!!
© Granny

Кекс «Вдохновение»: 47 комментариев

  1. Avatar photosvetikona

    Йо! Грэнин День! Шикардосное воскресенье! :yahoo:
    Куда апельсин-то вставлять? в общую или тока в белую часть?

  2. Avatar photogruzinka

    Бапка, ты не на шутку разгулялась! Малацца!!! :good:

  3. Avatar photosvetikona

    Кекс влажный, да? Сухие не люблю
    Прикольно миксовать разные вкусы в одном пирожке!
    Вкусная идея и исполнение :good:

  4. Avatar photorusala

    Класс! Кексы мне нравятся!
    Тут мониторинг делала по работе,кексы 0,3 кг по 120р и выше!Хлеб по 99,99р. -0,2кг.. Я не Азбуку вкуса мониторила…

  5. Avatar photoСтряпуха

    Звездей скинула :good: Пошла фотоскейп осваивать :pooh1:

  6. Avatar photosvetikona

    Грузи, загляни назад в блины, пжл!
    Там оч про твоё застолье надо знать! smile

  7. Avatar photoMalka

    Вдохновилась «Вдохновением», хороший кекс, надо запомнить на будущее! :good:

  8. Avatar photoGranny

    кекс не влажный, но и не сухой. Я бы сказала — сочный. Если про кекс такое можно сказать. :wacko:

  9. Avatar photobarsa

    Бапка жжот!
    Грэня, вдохновение — самое оно!
    такие шЫдевры порой получаюцца …
    Малацца!
    :coffee:

  10. Avatar photoGranny

    Спасибо! Когда спонтанно что то делаешь, зачастую получается лучче чем планируешь.

  11. Avatar photoGranny

    Сборная солянка. Основа теста из одного рецепта . Всякие специи из другого.- решила попробовать, а шо оно будет. Два цвета из третьего. Получилось вкусно!

  12. Avatar photosvetikona

    Гы
    так люблю делать
    Круто получилось! Каротинки красивыйе, йик.. помойму я уже говорила…
    ну оно лишним не будет, есчё раз упомянуть )) :alc:

  13. Avatar photobarsa

    Granny: другого.- решила попробовать, а шо оно будет. Два цвета из третьего

    мона и ложкаме чередовать — типа «Зебры»…
    :coffee: :coffee:

  14. Avatar photoGranny

    Вот эти фотки я делала с лампой светосберегающей мощностью 65ВТ. которую потом грохнула. а блины уже старой ласпой слабее. сразу чувсьвуется. Надо опять купить мощную.

  15. Avatar photoGranny

    да можно как хочешь. От куркумы он очень красивого цвета получается.

  16. Avatar photosvetikona

    Блины тоже оч хороши!
    Ну мне, по крайней мере

  17. Avatar photoMalka

    Granny:
    Спасибо! Когда спонтанно что то делаешь, зачастую получается лучче чем планируешь.

    Золотые слова, экспромт всегда удается почему-то?

  18. Avatar photoМидведь Автор записи

    Годный кекц, фотк прогрессируют!

  19. Avatar photorusala

    Женя, а почему я не могу зайти под своим ником?

  20. Avatar photoGranny

    Malka: Золотые слова, экспромт всегда удается почему-то?

    потому что в экспромте два слогаемых обязательно есть: опыт +чука! Имхо!

  21. Avatar photodusicha

    Ой, а кекс вапще)) :good: , спать хочу, завтра повникаю..

  22. Avatar photoМидведь Автор записи

    rusala:
    Женя, а почему я не могу зайти под своим ником?

    шо пишет?

  23. Avatar photorusala

    Надю, жалко…. Молодец, она, конечно, держись Красавица!

  24. Avatar photosvetikona

    Ща медленно так подкрадываюсь к бару… Хочу чёнить замысловатого… коктель штоли?
    Есть вискарь, лимончелла, Абсолют и какаято красная хрень. чё делать-то? кто там по коктелям у нас шарит? :help:

  25. Avatar photosvetikona

    Дождёшься от вас совета, ага :negative:
    Всех люблю и чмоки-чмоки
    Я :pooh1: танцевать… :yahoo:

  26. Avatar photoChupacabra

    Бапка, я тебя люблю! Рец пошёл от души — результат офигенный!!! :rose:

  27. Avatar photoChupacabra

    У меня всё печальней! Сначала клубничное шампанское, потом вино производства Беслан — оказалось хрень редкостная. Открываю опять клубничное шампанское.

  28. Avatar photosvetikona

    Шо такое есть клубничное шампск?
    На детск.ДР фигню мамусики покупали для малолетних, типа шампанское, оно?
    Ученики подарили в местЬ? :haha:

  29. Avatar photosvetikona

    Пойду ещё раз поизвеняюсь, фсё равно вы со мной не пянствуете :unsure: …
    Завтра рано не ждите :pooh2:

  30. Avatar photoChupacabra

    Ни хрена не детское (обидившись). Ща сфоткаю и спать!

  31. Avatar photosvetikona

    ыыыы
    давай! хули не развеять мои подозрения)))

  32. Avatar photoChupacabra

    Шампанское Краснодарское, Белка уже всем знакомая, Мерло — хрень полная! :alc: Всё, отчиталась. Спать. :lazy:

  33. Avatar photosvetikona

    Чупа! Ты — человееек! Я тебе гоаорила? йик?
    А шо «спать»? а попиисят?! сёдня повод стопудовый! :alc:

  34. Avatar photoChupacabra

    Завтра (уже сегодня) день тяжёлый на работе. Вставать в 5.30 — дежурный класс на всю неделю, после работы — подработка. Появлюсь поздно. По пиисят и целую-любу!!!!! :alc:

  35. Avatar photoHelga

    Фотки-то какие отпадные!
    Бабуль, ну супер!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.