Нашла рецепт очень прикольных оладьев.
Нужно:
400 гр капусты мелко нарезать. Я порубила на крупно терке блендера.
1 яйцо,
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. чёрного перца
0,5 ч. л. разрыхлителя
Немного сушеного или свежего чеснока
1 стакан кефира,
5 ст. л. с горкой муки.
Свежая зелень по вкусу (отлично укроп, зеленый лук или петрушка).
Все быстро измельчаем, замешиваем.
Жарим на небольшом огне до корочки, а потом под крышкой до готовности.
Вкусные, готовятся быстро. Единственное, если капуста старая, мне кажется, вкусней будет ее сначала залить кипятком и дать немного размягчиться, но и так вышло очень неплохо. Автора не запомнила, так как просто скопировала ингредиенты в специальный файл.
Всем приятного аппетита,
Ваша © Helga
представляю как вкусно со сметанкой! да с зеленухой там разной, мммм…
Приветы!
О! Капустное меню продолжается!
и вчитать….
Никогда не готовила капустный оладьи. Выглядят завлекательно.
Оля, вкус капусты ярко выражен, как у жареной?
Ничоси, так аппетитно подать зело диетически-постный рец — это уметь треба!
МОлодец!
Падпешытесь на наш инСТО_грамм и поделитесь с друзьями
https://www.instagram.com/p/CN4hrVPCZRL
Отличные оладьи!
Из молодой капусты щас самое оно! Ещё и с кефиром, люблю такое. И черемши можно пехнуть ибо сезон.
Абстракция написал:
Ну типа того. Попробуй
@ Мидведь:
Оу, спасибо, Шеф!
svetikona написал:
О, точно! Вместо чеснока тогда наверное.
Алешкина написал:
И без сметанки вкусно, а Коджа с ними вообще бутеры делал, сверху сыр.
в Украине такие оладки называются капустяники (по-русски читается «капустЯныкы), сюда еще бы неплохо добавить лука и тертой морковки
во, а еще муку заменить манкой
Lisha написал:
Ну тоже варик. Или вообще копченого бекончика няяям. От манки наверное более пышные будут?
Ой, как давно я не жарила капустных оладий! Спасибо, что напомнила, повторю твой рецепт и да, надо залить кипятком, тогда будет нежней
Мерси, в общем ❤
помню «хит» голодных дней 90-х — «отбивные» из капустных листьев в кляре, вот это был
и даже 
. в ьаком варианте даже не знаю…
@ gruzinka:
А сейчас еще пойдет совсем свежая молоденькая капуста, с ней вообще ништяк будет.
Хотя у меня все равно в приоритете пироги и пирожки с капустой . И с тархуном твой прям капец как хочу
koja82 написал:
Ты еще котлеты не доел
arche[r] написал:
Хм, не знаю, не пробовала такие отбивные, но вкусно наверное
Это наш с Коджей любимый смайлик, выражающий бурный восторг
Helga написал:
да ты ваще капустный маньяк, походу
то капусняк она попробовать хочит, то капустные отбивные 
хотя вот, эта обычная капуста четвертькочанаями, запеченная в духовке до прдпалин, вполне ниччё себе…
@ arche[r]:
Ага, люблю капустку
Класс!!! Кабачковые часто делаю, в сезон кабачков, а вот до капустных не догадалась, обязательно приготовлю такие!
@ arche[r]:
вот тоже не отказалась бы попробовать капустные отбивные кстати
Алешкина написал:
я вот лучше тофу пожру
