С учетом того, что сезон стартовал — знай и помни, как не обмануться при выборе!
А как вы выбираете? Делитесь секретами! Щелкаете, сжимаете, просвечиваете глазом, надрезаете?
По земляному пятну
Желтое (иначе земляное) пятно — то место, которым арбуз лежал на земле, когда поспевал. У зрелого плода это пятно должно быть буровато-желтым или даже оранжево-желтым, но не белым.
По «пчелиной паутинке»
Эти не очень красивые коричневые пятна на арбузе говорят о том, что пчелы часто задевали завязь плода во время опыления. Чем чаще происходило опыление, тем слаще арбуз.
По половому признаку
Среди садоводов распространено разделение плодов арбуза на «мальчиков» и «девочек». «Мальчики» имеют более вытянутую форму, их вкус несколько водянист. А «девочки» более круглые и очень сладкие.
По весу и объему
Лучше всего выбирать не самый большой, но и не маленький арбуз. Оптимальный — средний. И следует помнить, что хороший арбуз всегда достаточно тяжел для своего размера.
По хвостику
Засохший хвостик всегда указывает на то, что арбуз достиг нужной степени зрелости. А если хвостик зеленый и свежий, плод еще не дозрел.
Пока я еще не сплю, выскажу мнение, что приведенный автор не совсем отражает. Из всего перечисленного земляное пятно. Оно должно быть желтым, красивого цвета, но не зеленым или беловатым.
По хвостику определить нельзя. Пока арбуз на земле, он может быть свежим вне зависимости от степени зрелости. И должен быть.
Есть мнение, что по пятнышку на хвостике можно определить девочку, и она будет вкуснее, а кавун будет более волчковатым. По опыту скажу, что не стоит на это ориентироваться. Если вдруг попадется большое пятнышко, то точно будет хорошо. Но искать его не стоит, поскольку вряд найдете. До покупателя на рынке не может дойти ни ОДНОЙ кавуницы. Лучше обратить внимание на равномерность и блестящесть корки у здорового арбуза.
Одним словом, арбуз должен выглядеть красиво.
Ну, и на звук можно.
Хлопнуть ладошкой. Если ты хлопнул, и звук ушел внутрь гарбуза, то скорей недозрелый. А если звук отозвался радостно, то можно брать.
И постучать ногтем. Поднести ухо свое. Звук должен быть звонким и приятным. Практически музыкальным. Вы его всегда узнаете!
Как видите, все оч просто. Четкие критерии на все. Требуйте качества товара.
так же на звук определяю — звонкий должен быть.
а с хвостиками, вроде, здесь и не видела….
Малка, а ты?
Тиберий, а куда уходят кавуницы?
Шлёпаю и пятна разглядываю, но апсолютно не всегда делаю хороший выбор
Если уже арбузный сезон и завезли спелую партию, все будут практически одинаковые.
Вот прям шоб наверняка — так я не умею выбирать :padme:
Да уж,,, :haha: в Узб выбирали так: делали квадратный надрез вертикальный,если хороший арбуз- бери! Если -нет,прям тут же на выкидон))))Помню,на базаре такие были огромные развалы арбузные.
Я соленые арбузы не ела :haha:
Что такое КАВУН,БАЗАР-разговор(Ты за базаром-то следи)помню,за ним следить нужно,не не так,поправте.
@ Rusalina:
Уже давно не надрезают у нас, даже запрещено вроде.
Мою обязательно тёплой водой губкой с посудным средством, потом уже в холодильник.
@ svetikona:
Доброе утречко! Жива-здорова?
Рефулёр написал:
а чё тебе не нравица? Кавун — значит арбуз.
Самый конечно верный способ это надрезать. Но это не гигиенично. Если надрезать, то надо с собой воду тащить шоб обмыть арбуз и свой чистый нож. от тогда можно резать и брать.
А вообще арбуз поёл нынче не тот,да не тот (ворчу по с тариковски). Я всегда выбирала тоже арбузиху. По жопке. По противоположной от хвостика стороне . ежели жопка большая — арбузиха!
НО. нынче арбузы то гибридные. Бляать однополые ( и тут пролезли :scratch: ). Хер найдёшь арбузиху. По звуку , всё хфигня. вот вчера выбрали по звуку. Разрезали блять блетный семечки белые. кислый. А на развале разрезанный разкрасавец лежит. Очень редко попадается арбуз шоб нож воткнул, а он аж затрещал и сам лопнул, а в нутри шоб сплошной сахар был. печалька
@ тиберий горобец:
И тебе привет! :coffee:
Смотрит на меня чудный отруб отбивных б/к от бычка, а я думаю — оттендерайзить и толстые стейки сделать или вжарить на углях, как Божек рассказывал, со жмаканым луком и зеленью :scratch:
Погода роскошная для мангала
@ Granny:
Вот за всё согласна! Все эти приметы работают с сортовым арбузом, коих почти уже нет — не рентабельны. Потому чаще это лоторея. К тому же, большинство гибридов имеют розовый цвет мякоти и низкий уровень сахаров и в самом спелом состояние. (лёжкость, транспортировка и сроки хранения определяют и качество ягоды)
@ Granny:
Мне всё нравится,только кое что не понятно,лучше разговаривать на общедоступном языке,про КАВУН не знал…
Я таки вас умоляю, завтра август, какие незрелые арбузы могут быть в августе? Любой неразрезанный фрукт-овощ — это лоторея, как не стучи. Вот у нас уже сколько лет нет арбузов с толстой коркой, вот это трагедия, не могу цукаты сварить арбузные!
gruzinka написал:
Я раз в жизни ела, чёрте когда и вобще в Израиле
Запомнилось
Бабушка из груши делала, обалденно вкусно
Пробовала повторить по её книжке записной — варенье выходит нецукатистое, цуко
svetikona написал:
Эх, любила я их!
Зато какие у тебя абрикосы! (нужен грузинский смайлег с целованием собранных в пучок кончиков пальцев)
Рефулёр написал:
Я тоже, бывает, не все слова понимаю, но больше сленг, а с украинским проблем нет :haha:
Никогда не умела выбирать арбузы…… Постучу, покручу, пошлёпаю и обязательно хрень какую-то домой принесу. Поэтому за ягодой мужа засылаю, редко промахивается, особенно если для тёщи выбирает.
@ gruzinka:
А про Сцукаты поподробнее. А вдруг достойный арбуз попадётся.
@ Рефулёр:
Чего это ты с утра за чистоту русского языка завёлся? Ведь всегда в таком формате общаемся, вроде понимаем друг друга. Вон у Тиберия: «и звук ушел внутрь гарбуза», я привыкла, что гарбуз — это тыква, но из контекста понятно же всё.
@ svetikona:
Что с запчастями от бычка решила? На мангал его? Хоть фото покаж.
Chupacabra написал:
Неа, чёто зависла…
Карпа вжарила, перог с персами и орехами смультиварила (смультивыпекла :scratch: ), хлеб поставила
Бобы здоровенные ещё собрала, надо супец какой замутить штоли
У меня типа похмелье.
Вот.
@ svetikona:
Хочу всё! Выезжаю тчк Встречай тчк
@ Helga:
Не балей!
Пиво заказала? (сочуственно)
@ Chupacabra:
Я не за чистоту русского,я за то,чтобы все понимали,и туркмен,и таджик,и чукча,а кавун,вроде как каЛун,типа топор такой,для колки дров,помню был в Мариуполе,вижу перюкарня(вроде так,если не так поправьте)оказалось не пекарня,а парикмахерская,так что я за понимание,не все здесь украинцы.
@ Chupacabra:
:pooh1: за шампанским
@ Рефулёр:
ОК! Будем непонятные слова давать с переводом! :haha:
@ svetikona:
Неее. Бухло холодненькое есть. Не допили мы вчера, слабачки.
Сидр яблочный с ледиком и Доширак…
Энтерос гель супер вещь кстати, у меня есть
@ Granny:
Зачем перевод,может сразу понятные слова давать?
@ Helga:
Тогда вы в порядке :haha:
Фсё вместе оттянет!
С похмелуги Доширак
Просто суперский ништяк.
В шампузон добавить льда…
Жизнь наладилась, о да!
Если сидром полирнуть,
Можно заново бухнуть.
И уйдет будун от вас,
Жизнь вновь стала просто класс!
Во, это мы с Алешкиной сочинили.
@ Helga:
ыыыы
рифмоплётки
Я кста покупала раньше сухие азиатские супы для сложного утра :haha:
@ Helga:
Завидую,сегодня пить нельзя,завтра на работу.
Свеееети, ты тут?
Я потеряла херовину от мультиварки, в которую влага лишняя льется. Ну такая маленькая пластмассовая сзади, еще вынимается.
Че делать???? Можно без нее готовить?
Я умираю хочу гороховый суп на копченых ребрышках 😥
про белок.
Когда сожрёт целый орех , развешивает ноги-руки-хвост в разные стороны и пол часа лежит на ветке в позе тушки на пляже. Меня увидела и морду подняла, а так полный релакс :haha:
Рефулёр написал:
ну иногда для колориту и выразительности мыслей подходят именно непонятные слова. :wacko:
@ Helga:
Та ну стрёмно, коротнуть может… :scratch:
Даже если чуть под наклоном поставить (передок на сантиметр поднять и ёмкость какую подставить сзади)), всё равно стекать будет конденсат на блок питания, имхо. Сцыкотно.
Ищи куда дела! 😡
@ Granny:
Ага. Например «слайс». Чем его заменить? шоб одним словом?
svetikona написал:
Слайс убогое слово! тоненькая шайба, тоненький кружок. и т.д. и т.п.
Helga написал:
Бляать, прокладку подложи :wacko: Салфетку положи пусть на неё капает.
Пелять…
Там прокладка если и получится из салфетки, все равно может просочиться и коротнуть.
пеляяяять!
Ищу!
Я ее специально доставала, чтобы помыть, а потом еще подумала, что нужно не забыть, куда ее положила…
Бля нет чтоб сразу вставить обратно!
Придется выпить
@ Helga:
Вот как тебя назвать то…
У тебя не дом — черная дыра,вечно все теряешь
НАШЛА!!!!!!!
Оу! :yahoo:
Надо бухнуть :alc:
@ Granny:
Какая шайба?! :wacko:
Тонюсенький ровный аккуратный кусочег, почти прозрачный часто, ну мож и толстый, но никак не должен быть кривым ггггг
Я пока аналога этому слову не подобрала достойного и ёмкого :unsure:
@ Helga:
вот шо Доширак животворящий делает!
barsa написал:
Вчера рылась в коробке с арбузами, там попадались с хвостиками, но я без хвостика купила, на звук ориентировалась, как и ты. Седни разрежем, глянем шо внутри?! Через неделю-полторы локальные будут суперские, на ферме у меннонитов покупаю, они сами выбирают, всегда отличные бывают, но в сезон так должно и быть, все арбузы сладкие.
@ svetikona:
Слайс- тонкая пластинка.
@ Granny:
Ага. Только одним словом и сразу его представляешь :haha:
И то и то имеет место быть, если автор хочет, имхо.
У меня был сильный ливень с грозой, выключала инет, телевизор и прочее. Чтоб не было скучно, убрала в кладовке, нашла довоенную клюквенную настойку. Какая вещь оказалась!!!!!! К концу дождя уже «наклюкалась»! Ещё немного на вечер осталось.
Пью холодный «Берлингер Лагер», дюже хорошо мне.
gruzinka написал:
:vah:
@ Мидведь:
ёёё.. взяла лупу рассмотреть чё там…
На дохлого(спящего) на спине в профиль сурриката похоже :pooh2:
Не грузын с усаме целующий пучок гы-гы
Мидведь написал:
Это я всегда поддержу! :pivo:
(тарахтела сёдня буталкаме с утра в магазе, как злобный алкаш — в селе закончилось моё баношное 👿 )
Мидведь написал:
Пью клюковку с лёдиком. Блаженство (почти 40-градусное)!!!!!!!
svetikona написал:
баношное и бутылошное зло, я давно перешел на разливное, у нас сеть «Море Пива», начинали с Днепра, щас по Киеву и Украине их немало, а в Днепре так и вовсе дохуя, магазинов 30 де-то.
очень годная сеть
@ Мидведь:
Так хто ж спорить будет, разливное «живое» рулит
Привыкла к одному сорту уже, как кофе/сигареты — меняешь только под влиянием обстоятельств :padme:
@ Алешкина:
меня рядом нетуть… я б быстро нашел)))
но повезло ,что нашла, а то сегодня пришлось бы на дачу ехать — искать)
@ koja82:
ты мне очки мои найди)))
которые я где то у вас оставила)))