Кабачковый SHORTик
С огорода были добыты 3 кабачка, базилик и шнит-лук. Из холодильника — 3 яйца (на фото 2, обман зрения — представьте 3) и кусок сулугуни.
Очищенные кабаки тру комбайном на мелкой тёрке и сыр туда же. Добавляю яйца, 4-5 ложек муки, соль, перец, мелко шнит и базилик. Через 15 мин на сковородку с маслом. Решила увеселить начинкой из соуса болоньезе от Kanariyka
и сверху опять запечатываю кабаком.
Жарить на медленном огне и вторую сторону под крышкой. PS: никогда не трите мягкий сыр комбайном! Залепило нафиг шопиздец, пришлось в кипятке отмачивать. Со сметаной и кофе это был субботний завтрак.
©svetikona
Хочу кабачковые оладьи со сметаной!
В этом году ни разу не готовила еще.
мне нравятся когда кабачки+сыр+сладкий перец+зелень
еще прикольные оладьи с фасолью и зеленым луком
Не знаю что сказать, если в целях утилизации соуса ушло на ура — то клево!
Но я бы без начинки съела, со сметаной. в этом плане я вредная — мне свежак в блюде все должно быть. И мне кажется сюда начинка не подходит такая, но это мне так.
Светикона, а как на вкус та вышло по итогу?
кабачковое-болоньезное…неожиданное!
вкус не могу представить!- делись впечатлениями!)
Класс! Кабачковые оладьи наше все) Вот, Канарийка, смотри, как твой Болоньезе всем пригодился) Я два дня ела, потом с сыром запекла. Сейчас тоже буду делать оладьи, господа, без яиц вообще никак..? лень тащиться в магаз.
Кабачковые оладьи это very good! Последнюю неделю, как пошли кабачки, раза три уже оладьи готовила, как Man с сыром и зеленью, но без перца. Только в путь уходят на ужин.
Мне кажется — никак без яиц. Развалятся ))
Я, кстати, кабачки еще отжимаю, когда оладьи делаю
Как ты их переворачивала? У меня бы наверное все развалилось. Кабачки люблю в любом виде, но больше всего просто жаренные в муке и яйце.
Оч нежно, как мусс. Я макароны не очень люблю, а соус классный, вот и вставила его. Только мясо, без жижи. Я зимой картофельники люблю, а здесь летний вариант.
Мои были молодые и твёрдые, тока с грядки, отжимать не пришлось. Хорошо цукини для оладьев, тоже жидкости нет.
А то!
Поэтому понадобилось 3-е яйцо. Сколько небольших кабаков, стока и яиц.
Поняла, спасибо! Мои мужики наверняка бы мяса в начинку потребовали, гггг.
кабачки это хорошо!
Зачем в последний момент вспышку включила?)) Ночная готовка она такая, ага)) Я года два назад такие же результаты выдавала))
По кабачкам- тоже нямка как и рецепт выше, но более понятная мне, будем считать что это кабачковые колдуны, а просто колдуны я очень уважаю.)
Я с белым цветом никак не справлюсь. Ужасно некрасиво. Я и в жизни больше всего люблю чёрный, белый мне видно мстит
кабачковый понедельник))
Вчера смотрела «Еда, я люблю тебя» про Канары и тоже всё время Kanariyka виделась мне в главной героине.
она вроде в прошлый не ответила — она это или нет)))))
вот и я черный…
сори, вне темы вопрос, любопытства ради, психологи очень бурно на этот счет рассуждают.
а чем черный цвет нравится? почему его выделяешь, может ассоциативно или причина???
Я думала об этом. Я в нём как-то «проявляюсь» ,што-ли. Вот одеваю яркое или цветное — ну, блин, какой-то сцуко букет размазанный, видно тока цветовое пятно. С белым тоже-он есть, меня не видно.( как со вспышкой )))) Чёрный он вроде невидимый и не кричащий сам по себе, но вдруг проявляет меня саму — ярче глаза, белее кожа, как-то свежо што-ли.В дискотечной юности помню часто в тусовку с дефачками собираемся, шмотками меняемся,(это ж «совок» глубокий был, пыжИть нечем было) наряжаемся,они стебаются-ой, ну шо ты мучаешься, ты всегда в чёрном, все всё равно думают в одном и том же каждый день )))))
Вот-вот.. проявляюсь, свобода…
у меня несколько иное мнение, но в некотором смысле рядом с тобой… (особенно в плане тусы в юношестве, дискотек, тоже менялись шмотками, помню дискоотека, мне 17, прикин: черные копронки, бордовые батфорды, мини юбка-резинка, джемпер, норковая обманка.. ))) смешно, все как инкубатор) но черный цвет как бы развязывает руки.. глоток свободного воздуха… в переносном смысле, ничего готичного, хренового и т.д… я о другом… когда на мне другой цвет, мне многое мешает… не люблю пристальное внимание — доставляет дискомфорт.
Я очень люблю белый цвет…, также зеленый и бордо.. но.. в белом цвете я всегда дома и мне очень комфортно..
но во вне дома это привлекает слишком много людского внимания, и мне это мешает.. а черный цвет, это и стильно и классика и в тоже время чувствуешь себя комфортно, нет лишних глаз.
Ты права,в нём можно «спрятаться» легко, как в ракушке. Во, бля , мы с тобой философию из кабачков намутили! По Фрейду, не иначе! )))))