В 100 гр 90 ккал
Отличный способ съесть безобидный кабачок или цуккини, без утопления его в масле, без панировок и мазика, стараясь сохранить его полезность, сделать вкусно и не вредно, как мне и хотелось. Молодые кабачки очень сочные и это хорошо — при запекании под пряной сырной корочкой все соки сохраняются, а приятная плотность в откУсе присутствует. Я использовала смесь двух сыров, да и с одним пармезаном будет шикарно. Главное кабачок тонко не нарезать, а ещё не жалеть специй и травок — нейтральный овощ жадно это всё хватает.
Надобно:
молодые кабачки (или цукини) — у меня два
сыр Пармезан (+Грана Падано) — 100 гр
порошок чеснока — 1 ч. л.
молотый перец или смесь (у меня лимонный) — 1 ч. л.
смесь любых сухих или свежих (измельчённых) травок — 1-2 ч. л.
оливковое масло — 1 ст. л.
Сыр мелко натереть и смешать со всеми специями. Я как раз стригла куст розмарина (прищипывала верхушки) и добавила ещё сухую смесь прованских трав.
Кабачки разрезаю в длину пополам, потом каждую половинку на три длинных и не тонких бруска, треугольных в сечении. У каждого бруска отрезаю внутренность с семенами, из треугольника получается трапеция и сыру легче прилепиться. Слегка смазываю оливковым маслом.
Пока духовка разогревает себя до 180 С «верх-низ», свободно раскладываю на силиконовом коврике и распределяю сырную присыпку.
В горячей духовке на среднем уровне 15 минут и ещё несколько минут под грилем.
Съесть горячими! Если разогревать позже, то снова под грилем.
Поджаристую сырную крошку собрать с противня и присыпать сверху при подаче — она пряная и хрустящая.
С кисло-молочным соусом звучит замечательно! У меня из сметаны с лимонным перцем и свежей перечной мятой.
Пробуйте, обсудим!
© svetikona
Привет, Свети!
Привет всем! :bye:
Еще одно блюдо из кабачков! Это прекрасно! Больше кабачков хороших и разных! :yahoo:
Надо спробовать. Фотки как всегда :good:
Кабачки — это здорово! Вроде и поел, а вроде и одна вода :crazy:
А я вчера сделал по-хельгиному с мацони. Так опять соцзаказ получил на это же! :crazy: Как всегда. Хер там! Следующие будут с сыром!
Как арабские танцы? Фотки будут?
веточка в центре напомнила марихуану…
:crazy:
хорошие кабачЬки, да с такими сырАми.
съелап, не задумываясь!
(хотя к кабачЬкам дышу рОвно)
:yes:
@ barsa:
:haha:
ой, а я такое лю!
прям очень-очень лю, только сама не догадалась пока! обязательно сделаю и прям уже в закладку добавила
У меня один молодой джентльмен 6 лет говорит «табащьки».
Зачотно оформила!
@ Кармаприпущенный:
Привет, Карма!
рада видеть.
:pivo:
Добро утро и всё такое! :coffee:
Всем привет! Кабачки вкусные, и не потекли, это здорово, я вот прямо щас тоже такие полезные ем, но без сыра, просто прогриленные на скво.
А самое вкусное в твоих кабачках, я думаю, сыр, который по бокам осыпался :haha:
Так и захотелось куснуть кабочок за бочок :haha: классные, полезные и просто готовить. Что надо на ужин! :good: Вот так и сделаю сегодня) я пропала чуток, ибо работа придавила меня бетонной плитой прям . Точнее , фурами со скатертями, клеенками да ковриками всяческими :haha: :wacko:
гггг, а мне принесли самокат юзать. буду учиться в обеденный перерыв, и домой на нем погоню. завтра на работу тоже на нем буду пробовать
ощущения напишу обязательно)))
Алешкина написал:
Вот это жизнь! Алешкина на работу на самокате! :haha: Зрелище дорогого стоит! :good:
В хорошем смысле, конечно. :yes:
Привет всем!
Просто, вкусно, без выебонов! То что надо!
@ тиберий горобец:
не сомневайся даже!
зрелище еще то будет)))
Алешкина написал:
Видео попроси кого-нибудь снять, очень хочется посмотреть, ну и устно, в сиысле письменно, конечно, расскажи
@ gruzinka:
видео не будет, фото я думаю заснимут обязательно!
Алешкина написал:
Триллер….
Картинки агонь, особенно где с соусом :vah:
Выглядят аппетитно, даже на картошку жареную похожи :nyam:
В аэрогриле, думаю, тоже нормуль будет
Свети, ты говорила, что солью дорожки посыпаешь, чтобы не росло на них всякое. Помогает?
Я вот думаю, раундапом или солью сделать.
@ Helga:
соллю норм, я яд не лю
Helga написал:
Раундап — уровневый учебник по английскому, моя дочь по нему в школе занималась :haha: :haha: :haha:
@ gruzinka:
Ыыыы :haha:
Поставила вчера квас немного по иному способу, чем обычно….. Посмотрю, что выйдет :wacko: Или сдохнет он, или норм будет. На всякий случай фоткаю
Грузи, можно? ты-дыыыынсь!
ииииии!!!!
за эту фотку звиняюсь, что на фоне неубранной помойки :crazy:
@ Алешкина:
Ну красота! Удобно? Будешь ездить? Похудеешь моментально
@ Irma:
Оу, давай квас, чтоб прям вштыривал :crazy:
@ Алешкина:
Ууууууу нас такой ветер седня, тебя даже подьюбник не спасет :haha:
@ gruzinka:
@ Helga:
усе нормуль!
@ Алешкина:
Ну ты крутышка! :pivo:
А у тебя ведущая какая? левая или правая?
Шлём и наколенники купишь?
@ Helga:
А дорожки из чего?
svetikona написал:
У меня плитка тротуарная, типа патио.
Алешкина — красава :good: Но новом транспортном средстве)). А нам сегодня таможня сказала, что тележки для мороженого считаются транспортным средством :haha: Правда если только они оснащены мотором. Ржали долго
@ Helga:
А то)))) иначе смысл то делать)))) :crazy:
@ Helga:
А дорожки из чего?Helga написал:
Тогда просто — посыпаешь солью и веником разметаешь штоп в щели между плитками забилась, потом дождь или поливаешь. Всё. Через 3-4 дня никого не оствнецца. Только на газон штоп не попало. :good:
Ой! Я сёдня чего видела! Хочу себе завести нового питомца :haha:
Шопинговала и увидела экзотов продают, в горшках — тропические штуки которые насекомых едят, наперстянка? ну, не помню, кароч. Одно такими рожкАми прикольными растёт и у вовнутрь заманивает, а второе как форма для чебуреков — хлобысь делает, ржачно :crazy:
Мож купить от мух-комаров?
@ svetikona:
У меня еще площадка для машины есть небольшая, там камушки набросаны, тоже задолбалась сорняки выдергивать. Тоже солью попробовать штоль?
@ Helga:
Канеш сыпь, хорошо работает
svetikona написал:
Купи! Помню, в детстве ужастик смотрела, как цветок людей жрал. Хотела себе такой же
@ Helga:
Во! Я ж спросила — вырастет большой? Грят — ага! Круть!
@ svetikona:
Так он не зимует наверное. Это в дом ты хочешь? На кухню? :crazy:
Блин, удобно в него всякие отходы скидывать :haha:
svetikona написал:
левая толчковая + там больное колено, на нее нельзя делать упор, потому опираюсь на правую
защиту пока возьму погонять, а потом если все таки решу покупать себе этот агрегат — то конечно будут нужны
svetikona написал:
росянка оно
кстати оно жреть мелких домашних вроде, читала
Прежде чем завести, вспомни, что мы в ответе за всех, кого приручили, а вдрух оно кого сожрёт
Алешкина написал:
Во! второе тож прикольное
Helga написал:
:yes: оно ж тропическое, в доме должно жить
gruzinka написал:
Я спросила надо ли его кормить? Грят не обязательно, но я ж голодным не оставлю B-)
Helga написал:
хыыы
ага :haha:
svetikona написал:
Я думала, ты комнатные не любишь. Но это другое дело :haha:
Можно будет его назвать как-нибудь, типа Вася.
Дрессировать будешь, «Вааася, кууушать», и хрясь ему картофельные очистки закинула. Удобно :crazy:
Доброе Всем!
КабачЬки, как я понимаю, уже переварили…
:coffee:
:smoke:
@ svetikona:
Венерина мухоловка
Алешкина, мот лучше
с мотором чо-нить, типа Мокика…
и как ты в платье/юпке на нем буишь?
у вас дресс-код на работе?
:coffee:
:smoke:
@ Олег:
даааа!!!
Ау тебя есть??
А ещё рожкИ красивые, как бокал
Helga написал:
Не люблю, но это ж зверь! :crazy:
Олег написал:
это милое растеньице вырастет и сожрет твоего кота!
@ Helga:
комнатные я съедобные могу иметь
вот намедни купила в Метро шикарный куст шалфея и орегана, ваще копейки.
Мишо, купи себе — там розмарин ещё и мята шоколадная, по 20 грн всего
svetikona написал:
а еще иво называют Дионея
barsa написал:
хыы
оно ещё мелкое плюгавинькое, мож они подружацца пока расти будет? Котэ ему мышек носить будет :smoke:
@ Олег:
Привет! :pivo:
svetikona написал:
Привет! :pivo:
Не, у меня такой нету — видел в «Росте» на ХГ маленькие, безобидные…
barsa написал:
В юпке сегодня прекрасно ехалось, там же ноги не надо до ушей задирать. Дресс-кода славабогу нет, шефу все равно, единственное шорты терпеть не может
А мокик не лучше, на него тоже надо иметь права, уже года три как закон приняли
Олег написал:
Во! И я ж там сёдня!
Девачка продавец мне так их расхвалила, раз десять вставила фразу «Нада брать!» :haha:
Я вообще думала они не настоящие
А ещё там штуки которые без грунта растут, лежат и растут :wacko:
@ Алешкина:
Велик электро гуд B-)
Но дорогие, сцуко
svetikona написал:
Видела, дорогие шо пипец. И электросамокаты тоже есть, те немного подешевше
Если понравится мне, буду у повелителя клянчить, а там пусть сам решает конечно
Алешкина написал:
ндаааа
Алешкина написал:
а если ветер?
да в штанах удобнее, одинхер
@ barsa:
ну ветер — это другая тема. в штанах удобнее — не всегда их люблю, иногда надоедают
А я что-то робот-пылесос захотела
Helga написал:
На дачу ездить?
@ Helga:
Та ну нафик — ездит по центру
svetikona написал:
Гыы :crazy:
Не, в квартиру. Типа он такой ползает и пыль собирает, раб :haha:
@ svetikona:
у тебя есть?
Helga написал:
нет, не удобная штука — траекторию меняет от столкновения и в итоге пылесосит только пространство по середине. А у меня ещё и ступеньки и несколько порожков :negative:
@ svetikona:
Ну я пока раздумываю, может на праздник какой-то. Ща главное двери сделать, а потом обои, а то у нас голые стены. В июле планирую, как раз Анатоль наш освободится.
Коджа вообще недоумевает, зачем обои и двери :wacko: Эх, мужики! Лишь бы иксбокс работал :haha:
@ Helga:
Не, углы не чистит, в щели не залазит, мне не гуд он
Я хорошего немца взяла, лёгкого и маневрОвого, с новым мотором мощным и экономичным. Пока и беспроводной не вижу смысла покупать — маломощные и дорогущие.
Робот-пылесос по мне бесполезная штукень, если только у тебя не хоромы 200 кв. м минимум. Хотя некоторые от него в восторге, в основном коты, судя по роликам на ютюбе)))
начинает болеть все. оказывается, у меня есть мышцы!!! :yahoo:
Алешкина написал:
+100500!
@ Helga:
Обои хочешь? А покрасить или под штукатурку? много удобней и моднее
Гыыы, я похожие делаю, как раз тонко кружками режу, типа чипсов кабачковых.
Если не лень погугли, рецепт Ellie Krieger, zucchini parmesan crisps называется. Тока там еще сухари панировочные с сыром мешаются, для хрусткости.
Вкусно, подтверждаю. :good: :good: :good:
svetikona написал:
Хотела обои под покраску, но теперь уже сомневаюсь… :scratch:
Helga написал:
Надо хорошо подумать прежде. Сомневаюсь, что площадку для автомобиля стоит посыпать солью :wacko:
@ Malka:
О да, я такое видела
Хотелось менее калорийно штоп — больше сочных кабачков и меньше панировок
Алешкина — суперзвезда! :yahoo: :yahoo: :yahoo:
тиберий горобец написал:
Там водой сразу пролить — всё впитываецца в грунт и убивает сорняки, на поверхности соль не остаеёцца ж ж
Helga написал:
Не, не надо — полюбасу через год швы видно будет — влажность-хуяжность, стыки вылазят :negative:
Один раз оштукатурь и ляля! Потом цвет освежаешь, перекатать валиком быстро и недорого по деньгам
Алешкина написал:
У нас уже второй сейчас. Первый, китайскую Панду, дочери отдали. Теперь Ай-робот. Жена его любит больше, чем меня. Ген. уборку он конечно не сделает. Но поддерживает чистоту на коврах и прочее оч хорошо. И,главное, в твоем отсутствии. :good:
тиберий горобец написал:
А у меня там автомобилей не бывает практически. Просто на всякий случай, вдруг заедет, или стройматериалы сложить. Так что мне главное, чтобы красивенько было
@ Helga:
Ну, если авто чужой — то хусим! :crazy:
svetikona написал:
Я с тобой еще буду консультироваться, готовься :pivo:
@ тиберий горобец:
У меня нет машины, тока велик
Helga написал:
Буду рада помочь! :pivo:
Пока мой выбор — декоративная штукатурка. Опробовала три вариянта на себе, кайф. А у Сынище в комнате новой сделала гипсокартон с обоями под покраску (до штукатурок ещё) — хрень. Надо бы ободрать и нафик. После первого отопительного сезона швы повылазили.
Блин, ну нету соли там для машин!!! Она для сорняков у внутри земли :rtfm:
svetikona написал:
Да и хуй на них! Нету и нету!
@ тиберий горобец:
Вооот! :pivo:
Не к ночи будет сказано, но на кладбище тож отлично работает — нихера не растёт не нужного, посыпал и красота.
Не задалбываешься с уборочной. Хотя я давно везде под бетон и плитку всё закатала. Но знакомым всяким посоветовала, аж радость у них шо ибацца с очисткой не нада больше
@ svetikona:
Вабще идея хорошая. В междурядье на даче насыплю.Ага! Спасиба!
Отваливаю спать. :bye:
@ тиберий горобец:
ЭЭ! С междурядьми осторожно — земля отравлена надолго будет, если потом двигать захочешь междурядья это проблематично. Только там где навсегда надо вырубить, без риска!
Олег, привет!
Это с тобой на «городском пикнике» в «Лавине» мы общались за кулинарию? Точка с азиатской лапшой и гедзе?
Алешкина написал:
робот-пидорас
или робот-говноед
Подруга получила в подарку на ДР, а у нее шкодливый щен рос, который нагадил мимо пеленки.
Ну и робот, сцуко, моментально размазал это по себе и полу в хуйдожественный способ
@ Мидведь:
хыыыыыыыыы
блестяще! тьхубля
Шеф! :pivo:
@ Мидведь:
нет, не со мной — ты уже спрашивал
Вот я, блин, склеротик.
В выходные попробую этот рецепт кабачков — понравился!
Я тут прочитала комментарии. А что правда можно сорняки солью уничтожить?
@ svetapris:
Привет, Света! Рада видеть! Я тебя ждала!! :pivo:
Соль да — отлично работает и экологично же более менее
Кабачки понравятся, надеюсь!
Выходи в последний пост — мы там болтаем, познакомишься со всеми!
Свети, клевые кабачки! Сделала себе, а Коджасказал прятать, а то все сожрет. У него то картошка с курицей и грибами
@ Helga:
Оу! Спасибо! Рада што вкусно!
Свети, наконец-то съела, очень вкусно! Часто буду делать, в сезон кабачковый, спасибо!
@ Malka:
Ухты! Радость мне, спасибо, Малка!