Икра из баклов и перца — ШОРТик

Просто, вкусно и нестрашно. На литровую банку взять по 3 бакла, 3-4 перца и 3-4 помидора. Синие и перцы запечь до подпалин в духовке (особый шик — на углях), спрятать в кастрюлю под крышку. Помидоры почистить от шкуры. В стерильные банки вниз очищенные баклы, плотно на них очищенные перцы и сверху помидоры. Стерилизовать 1 час … Читать далее Икра из баклов и перца — ШОРТик