Быстро и просто
Вообще-то этот рецепт прямо создан для предпраздничной суеты, когда на кухне полно всяких разрозненных ингредиентов, которым еще предстоит сложиться в гармонию законченных блюд и лозунг «Не трогай, это на Новый год!» не всегда в силе. Но так сложилось, что до праздников этому рецепту места не хватило, однако, уверяю вас, он актуален всегда. Тем более, что это вкусно, быстро и предполагает самые различные, зачастую из серии «что было в холодильнике» ингредиенты. Итак, хватит интриг, пошли на кухню
У меня в момент приготовления много чего было, но выбрала я следующее:
Шпинат
Кремини
Листья пекинской капусты
Лук
Чеснок
Еще понадобится:
Яйцо
Растительное масло
Соль
ЧСМП
И главное – хлеб
Все растительные ингредиенты режем: шпинат без стеблей, у капусты только зеленую часть, грибы – видно, лук и чеснок – очень мелко
Все смешиваем, добавляем яйцо, солим, перчим, перемешиваем
Берем изрядную порцию начинки, кладем на хлеб, придавливаем
На хорошо раскаленную, политую маслом сковороду, кладем начинкой вниз. После первой попытки сразу становится понятно, как это надо делать в следующий раз, так что ничего сложного. Придавливаем, закрываем крышкой и жарим минуты 3-5, в зависимости от состава начинки
Дальше переворачиваем и оставляем на пару минут, чтобы подрумянить хлеб снизу. Я еще посыпала тертым имеретинским сыром
Подавать и есть горячими со всякими соусами или без них
В разрезе и вблизи
Небольшой P.S. Рецептом со мной поделилась мамина подруга. Но я, как всегда, переделала его по-своему. А в оригинале был картофель, морковь, лук и чеснок. Все точно так же, как описано выше, овощи натираются на терке, нужно только отжать жидкость и можно добавить чуточку муки для связки, помимо яйца. Думаю, так тоже очень вкусно, а вы подбирайте те продукты, которые вам удобно. По-моему, послепраздничное мясо тоже неплохо пойдет во общую массу. Экспериментируйте!
Всегда ваша © Грузинка
тут сама фишка в способе приготовления, а начинок может быть масса, имхо.
Зачетный бутер у тебя вышел!
—
Я готовила такое с картофелем, но вот капусту и грибы точно бы не догадалась. Здорово!
О, праздник на даче это конечно здорово. Но если честно, прям мечтаю как приеду домой и сразу в душ! И все с себя — в стиралку! А сама такая чистая и во всем чистом к Филе обнимашки делать)((
Привет. Бутерброд- перевёртыш, ни разу не готовила, боюсь, что с начинкой не справлюсь: развалится или прилипнет. Вообщем фобия))).
У тебя здорово получилось и начинка такая мне нравится, вот кокой хлеб лучше будет — сомневаюсь.
Дайте попробовать оба, а то никак не определюсь))))
докладываю, оливье, где вместо картохи было авокадо крошеное — зачотно.
И сердце вместо кольбас.
И горошек зеленый с/м, а не консерва.
Приветы!
закусочно!
вчитать….
О. Шото в камментах изменилось и смайлы не вставляет
Ответить-Цитировать не работает
Мишо, шикарное оливье!! (большой палец вверх!)
Ребзя, поставил редактор комментов чуть более функциональный.
Можно всякие хуйни со шрифтом
делать.Можно
списки нумерованные и маркированные, можно видео всатвлять, нажав кнопочку с «камерой»
Ухты! Нада освоить!
svetikona написал:
вернул в зад, потому что не работает ответ цитата.
видео по просто вставке прямой ссылки так и остается, быстрее по сути, а жирное и курсив доступен и так.
смайлы, опять же, остаются.
это нужнее, чем цветной комент
@ Мидведь:
Спасибо, да главное как, а что — это уже дело предпочтений и наполненности холодильника
@ Алешкина:
Спасибо, вон мы выше говорили- да что угодно пойдет!
@ gruzinka:
Надя, это здорово! Гораздо круче чем просто горячий бутерброд — целая еда и раздолье для импровизаций!
для меня, если горячий бутер — то обязательно с сыром!
раньше ещё любила яичницу в гренке, сейчас — не хочу и не нравится больше, из-за жирного жареного хлеба .
@ Абстракция:
Спасибо! Пробуй обое, мне и тот, и другой понравился, я люблю гренки из черного хлеба, главное, чтобы хлеб был вкусный. А фобия — ерунда, быстренько перевернул, вилкой по краям запихал и красота! Не боись!
Мидведь написал:
Это уже не оливье, а оливерес! Зачотно, зачотно и выгляд красивый! Но дороговато. У нас авокады, суке, недешевые, ну так не каждый же день и есть такое 😉
svetikona написал:
Тебе фантазии не занимать, так что осваивай!
Мидведь написал:
папитка — нэ питка!
а так цвет есть?
а ну ещо рас …
gruzinka написал:
по 16 грн/шт брал в метро
не, ,этот трюк с html вручную — не катит. ну и ладно, знаете, как от цветного текста в чятиках-форумах нлазы болят? если не знаете — гоу на прварёнок, но я вам не дам это развидеть!
катит
@ Мидведь:
font color=? или style?
Мидведь написал:
бльяяять… вот это шара!
та йобана… руки-крюки!
ещё раз и… синеньким хачю!
децкий завтрак))
svetikona написал:
шикарно!
авокадо фаршированные креветками и запеченные под сыром? и rocket salad?
@ arche[r]:
ага, добрались наконецто до ящика авокадо))
креветки, перепелиные яйцы и пармезан
Крутые какие бутеры! Всех с наступившим, всех благ!
arche[r] написал:
span style=»color:#c0392b»
А мы в прошедшем году воплотили мечту
unsinn написал:
Круть, поздравляю!!!
Мечты должны воплощаться!
—
@ Мидведь:
+ 135 денег к зп 
Спасибо, там работы ещё дохерища. Он вообще не сделан внутри, но будем переть, че уж делать. Меня ещё и руководилкой подразделения сделали
unsinn написал:
«Нащяльнике!» ))))
Отличный бутер! Который с картофелем, похожий, ела, тетя моя так делала, гренки с картофелем называла. С капустой прикольно!
Интересно мне, само бахнуло два камента, еще и пишет, вы, типа, быстро комментируете, придержите коней!
Мидведь написал:
Да пипец. Ответственности + миллион, а доплаты — гроши. А Малка опять двоится, чудеса прям
Malka написал:
у тебя так с одного девайса или с разных?
Шеф, ты тут получил личку?
unsinn написал:
не, может, ты на другого медведя писала, у меня есть второй акк тестировочный, типа «глазами юзера».
щас гляну
@ unsinn:
поздравляю!!! чтобы и дальше всё так же замечательно получалось! и поскорее переехать в новый уютный дом!
не, нема никто…
почту, мейби? 100kaloriy@gmail.com так прощее
оххх, наконец—то дома, чистоотмытая, и даже уже немного с любимым поспавшая — как же хорошо!
выслушала от него кучу разной нецензурщины о моем плохом поведении, о том что нельзя котиков в новогоднюю ночь на два дня и три ночи одних оставлять, о том что я плохая мать и не пошла бы я срочно с ним спать ложиться, а то как кусь сейчас буууудет… )))
пришлось подчиниться и лечь обнимашки устраивать))) сейчас лежит умиротворенный в ногах, а мне жуть как пива хочется — не могу встать чтобы принести.
а еще сегодня лепили снеговика, и прыгали возле него, и бесились, и потом домой ехали со скоростью км 40 в час — ибо снег, и скользко))) а кот Сеня в переноске у меня на коленях орал благим матом тоже что-то неприличное
@ unsinn:
дом — это круто! поздравляю!
я тоже надеюсь что уж в этом году моя мечта о жилье сбудется
unsinn написал:
Ну, можжет на старте минимум денег, но другой статус — все равно больше перспектив и возможностей, даже в будущем для резюме и других возможностей в других конторах, например.
Искренне поздравлямба!
Спасибо всем, мы вот просто ход конем. Хотели же строить, но там тянут и тянут. Эх, теперь расплатиться бы за него. Жек, почту глянь
ага, вижу, ответил
купила кремини и феты, кто знает, что я буду делать?
arche[r] написал:
Кремини с фетой, блеать!
arche[r] написал:
то, до чего я так и не дошла))))
блин смешно получилось — у мужа подруги аллергия на грибы. хз любые или нет — когда в детстве поняли что грибы не воспринимает, решили никогда больше не проверять. также он не ест субпродукты — ну это уже сам не ест, хз почему.
я приготовила:
кальмары с муэр
баклы с грибами
паштет
селедку под шубой
буженину
привезла обжаренную картошку, сыр и колбасу сырокопченную.
из всего перечисленного он ел только буженину, колбасу, сыр и картошку))))). ну совпало блин так))).
правда были еще салаты, которые он ел. но буженина на ура пошла — мы ее вдвоем с ним и ели!
еще раз Ирме спасибо, теперь так и буду делать.
Мидведь написал:
ну ты прям Ванга!
@ arche[r]:
Арчи, я использую очень мало масла, поэтому бутеры совершенно не жирные, жирные я сама не люблю
@ svetikona:
Дети должны питаца вкустно и сытно!
@ unsinn:
Юся, это чудесно! Поздравляю! Чтоб были счастливы в новом доме в новом году!
@ unsinn:
Юся, круто!! Поздравляю с покупкой и с повышением!!
Грузи, шикарные бутерброды! Обязательно возьму на заметку, Кодже приготовлю, он после работы любит всякие бутеры. А эти прям здоровое питание, класс
Фотки отпад! Красиво, так и просятся в рот
пойду хлеб на завтра замешаю. чёто не могу себя выгнать на кухню, я ж знаю, что там посуды полна мойка и на столе ещо.
@ gruzinka:
а смотри, я нашла рец с газванием, как у твоей бутылочки с соусом!
https://www.curiousnut.com/asian-zing-chicken-wings/
нда, походу, автор поста — падонак ещё тот, эт случайно не Полковнег на инглише жжот?