В череде одинаковых дней не слишком хорошего лета, случилась позавчера у меня радость – из Дэнвилла, штат Калифорния пришла посылка от Птицы! К чести обеих почт – и США (в которой вообще-то сомнений не возникало) и Грузии – посылка дошла с той стороны земного шара за полторы недели! А в посылке были приятности кулинарного характера.
Вот такие целые сушеные перцы чили
Вот такой остроты, что для меня вполне нормально, ибо, в отличие от Птицы, я к острой пище дышу ровно, но и без остроты ее не мыслю
Еще были соусы и паста. Соус из зеленого перца пахнет умапомрачительно, тоже нормально острый. Очень впечатлила меня паста из черных бобов с чесноком, о ней еще чуть ниже
И вот такой азиатский соус, а конкретнее соево-имбирный соус с чили. Его еще не пробовала, но думаю, это будет супер!
Еще три коробочки со специями: каджунская смесь, смесь для адобо и – тадам! – вожделенная копченая паприка
Вот такие пакетики
Ну и, не откладывая в долгий ящик, употребила один из гостинцев. Поскольку продукт этот для нас совершенно непривычный, а в азиатской кухне я не Свети, пошла интуитивным путем и смазала бобовой пастой рыбу, которую сварила на пару
Должна вам сказать, я своей интуицией довольна: рыба получилась очень вкусная!
Теперь в планах приготовить что-то из каджунской кухни, адобо и еще какие-то вкусности, для которых эти подарки и предназначены. С вами буду делиться непременно.
Птице огромное-преогромное спасибо! Буду тебя теперь поминать добрым словом каждый день!
Всегда ваша © Грузинка с © Firebird
Приветы!
Ухты! Подарочки!
вчитаать!
А кто што делает и зачем??
Классный подарочки, Птица молодец!
Грузи, рыба очень красивая получилась!
svetikona написал:
Я валяюсь. С пиффком
Helga написал:
Спасибо, да и вкусная!
У меня мокрая уборка, два дея жара и ураган были, дом полон пыли
gruzinka написал:
Ого! Ураган это сурово… Погода этим летом вообще везде странная.
У нас с понедельника холода обещают, + 14 и в этом роде. Тьфу.
Классные подарочки
и рыбь
А я таки сделала фенхелевый суп !!!! Ура! Вкусно и нежно очень . Спасибо, Оля
@ Irma:
(это лимонад) 
Оу! Ирмаша, супер красиво получилось! Я очень рада!
Смотрю фильм «Тост»
https://www.kinopoisk.ru/film/tost-2010-523026/
Очень приятный, на кулинарную тематику.
Ржачный момент, когда отец заходит, а мальчик под одеялом стонет, типа сексуальные звуки. А он, оказывается, кулинарную книгу листал с фонариком
Обеим почтам респект.
пользуйся на здоровье!
Очень я довольная, что смогла обрадовать Грузи
У нас сегодня +37, так что думаю охладить пивка и полежать в бассейне.
А еще должен прийти новый шейкер, так что мы заказали алкоголя и других компонентов на 4 любимых коктейля, заберём сегодня и будем смешивать
Вчера стритфудились на фестивале еды
Firebird написал:
Ооо, такой стритфуд я хочу)
Зачотный босяцкий подгон!
—
Я уебал 2 стены и 40 мешков строительного мусора наполнил. Вынес.
Печатаю ногой, т.к. руки не слушаются.
пиво пью через шланг от капельницы (остался с недавних пор).
Ко мне приезжала мама. Я ее потащила на озера гулять пешком. Протопали не меньше 8 км за сегодня. Теперь ноги мои гудят, уже не та прыть
. Лежу, задрав их на стенку и осваиваю вязание детских шапок, тихо чертыхаясь. Руки мои крюки. 
А так суббота как всегда : выдраить хатку, приготовить…. Маме фенхелевый суп понравился. Ещё засолила кусок кижуча. Остального кижуча стейками в фольге с апельсином и розмарином запекла. И ещё заваривала сегодня зелёный чай с цукатами и цветуечками разными новым методом. Для этого надо его залить холодной минералкой без газа. Ну или лучше комнатной температуры и дать настояться несколько часов. Потом можно лимон, мяту и что ещё душе угодно добавить. Я его ещё хорошо охладила потом. И…..это правда вкусно ))) В магазине чайном посоветовали
На озеро вывалились все урвать уникально жаркий для октябрьского июля день. Яблоку негде упасть было. А шашлыками прёт отовсюду. И жаль что не всегда приятно. Часто не аромат, а жуткая смесь горелого свиного жира и маринадного майонеза с жидкостью для розжига
ездили сегодня к родне в село, с малой вместе. пздц устала, но думала, что будет хуже. вообще заебалась жутко за эту неделю.
щас блять ещо гора посуды в раковине и около ожидает , а я уже почти спууу… надо ийо пабидить — и в люлю.
Надя, радуюсь за тебя очень! Это ж как ты щас мощно расширишь кулинарные горизонты!
Птица, замечательные подарки, блеск!
Почты обе две канеш молодцы!
От нас нельзя никакие продукты питания отправлять ни в куда вообще
Шик и блеск подарочки!!! Птица — молодец! Соус, который зеленый, мне тоже нравится, буррито с ним вкусно есть!
Варю холодец. Обещают холода… Опять блин
Helga написал:
О, и я поставила! Всех причастных с днём ВМФ. Ура-ура-уррррраааааа!!!!!
Привет, друзья мои!
Птичке уважуха! не забывает старых друзей!
И Грузи уважуха — поделилась ништяками!
Птичке почаще заходить и побольше фоточек хорошо бы!
Хотя говорят, что ТАМ все повернуты на работе и вообще все заняты всегда. Но надеюсь
Я три дня на даче был — вот сейчас приехал.
Что-то готовил — посмотрю, может что-то можно в виде креваса оформить
Грузи, вижу твой любимый скумбриевич с новым соусом
Firebird написал:
Ой-ё-ёй! Отрезанные конечности бедных маленьких восменожков?
Irma написал:
Вах!
Весьма и весьма! Со сливкаме или молоком?
Мидведь написал:
Шеф! Надо быть аккуратнее! Говорят две соточки помогает
@ arche[r]:
Арчи продолжает приобщать к прекрасному!
Helga написал:
Дома или на даче?
unsinn написал:
Оу!
Это сегодня надо в фонтан нырять и бутылки об голову бить? 
тиберий горобец написал:
Дома, вернулась на несколько дней переждать холода. Надеюсь, в августе еще жару вернут
тиберий горобец написал:
Тиби, он без молока и сливок делается, это от пюрированных овощей такой цвет
тиберий горобец написал:
Во, давай! Я тоже что-то приготовила легенькое, надо тоже оформить
@ Helga:
@ unsinn:
Прям ХОЛОДЕЦ?!
Ну вы даёте)) Это ж … зима какаято
@ тиберий горобец:
Вах!
Весьма и весьма! Со сливкаме или молоком?
Ни того, ни другого. Хельга показывала этот суп. Это от картофана такой эффект визуальный. Он потому и лёгкий очень, что там всего лишь лёгкий куриный бульон и чуток оливкового масла )
@ Helga:
Не дочитала до конца ленту)) И тоже ответила
Helga написал:
То день ВДВ. Сегодня же военно-морские парады. Люблю их. У меня моряков в семье много.
Irma написал:
Роскошно!
Вот похолодает я тоже сделаю такой
svetikona написал:
Зима! У нас 13 градусов обещают
Надо порадовать себя холодцом.
Ты наконец накатила?
Firebird написал:
Вах!
обзорчик бы… эх
Helga написал:
ужос нах..
У нас второй день за 30
Helga написал:
пиво потихоньку тяну, завтро ещё ж процедура
залила. жду…
@ Helga:
горяченький жорла?))
@ Helga:
Нихерасе ты даешь! Одень обруч и держи талию!
svetikona написал:
Ога! Горяченького бы еще
У нас дожди с грозами обещали на три дня
Ни одного не было — жара
@ Irma:
Helga написал:
шо!
Я конечно лью в супы молоко и сливки иногда, но всегда с опаской и неохотно это делаю. Но делаю это!
svetikona написал:
Еле себя сдержала, штоб не сожрать
тиберий горобец написал:
Ой у меня все под контролем, я жир потом удалю с холодца
И с горчицкой и хреном, как раз пищеварение улучшает гы.
Говяжьи щечки — это ништяк. Самое лучшее мясо для тушения, и недорогое. Я с индейкой варила, и чутка свиных ножек
@ Helga:
Я сейчас найду Тост. Посмотрю обязательно.
Хотя вообще-то фильмов про жрачку немало, но все они кизячок какой-то
Про Джулию вроде приятно смотрица более-менее, и самый лучший Большая жратва Марко Феррери 70-х годов еще. Больше хороших не видел.
С надеждой открываю новый фильм
А, еще хороший «Повар, вр, его жена и ее любовник» Питера Гринуея
Helga написал:
Блин. Канеш ништяк! Нигде не могу найти
На рынке бошки разделывают чудовищно — просто херачат на четыре части вместе с зубами и глозаме
Вот сейчас уже дома икру из запеченных дачных баклов сделал
Вот
svetikona написал:
Эт точно! У нас тоже не найдешь
тиберий горобец написал:
хороший закусон!
у меня соте сёдня
svetikona написал:
Класс! У меня еще пока на очереди.
Баклов дохера на рынке, но все какие-то уродские. Поштучно выбирать надо. На даче только начинаются. Надеюсь что-то будет. Помидоры горят, огурци горят
@ тиберий горобец:
у меня огурцы норм, полутень потамушто
@ тиберий горобец:
поми в этом году на месяц позже посадила, только начинаются
Helga написал:
Вчера 31 в тени…. точно не для Питера погода, и уж тем более не для африканских собак
Собачьге молоцы-красавци!
Мидведь написал:
Мишо , у тебя ремонт?
Птица молодец!!!
Грузи теперя нас азиатщиной на грузинский манер радовать будет!
все при делах, одна я дурака валяю. шото сильно утала и чуток прихворнула.
@ Granny:
Держись-крепись, поправляйся! Два по 100 — и как рукой снимает!
А! И чаю с малиной еще
Че то давно музычки не было
Том Вейтс
Бессмертный БиБиКинг!
Ты меня околдовала
Helga написал:
Блин, холодца захотела) тем более, реально жопа с погодой будет. Даже не верится, блин. Такая жара была
Еще один герой блюза Джон Ли Хуккер!
И наши бабы тоже
svetikona написал:
Хитрый-хитрый!
svetikona написал:
О, вот такое даже больше холодца охота. ) Лежат у меня с овощного плова баклы, завтра сделаю себе
Почти доустроили детскую. Вот , кровать собрали. Она потом «растет» в овальную вместе с дитем, и столик становится ещё одной секцией . Оба матраса в наличии. И ещё на акцию попали,считай по цене обычной взяли все. Блин, сама б там спала
Внутри гнездо прям )))
И ночник уютный
Картина с девочкой — это маман вышила . Ещё нам лошадок презентует. Уже в багет оформила
@ Irma:
Спальня для эльфов
Можно и Бузову
Бл, хоть бы фамилию придумала…
тиберий горобец написал:
Ага)
Irma написал:
Волшебно!
Irma написал:
Ох, как уютно. Малышка прям будет в комфорте
Irma написал:
ыыы, моя малая как засыпает, поперёк мостится 😉 кругло-овальная кровать — крутяк! ночник супер!
а вот про пеленальный столик — я себе брала пеленатор-доску, ставила поперек ванны, ибо, обычно младенца надо сначала помыть, перед тем как «перепеленать», хе-хе; редко приходилось делать это в комнате, и то, уже в кровате.
arche-s-telefona написал:
О, я до доски не додумалась до такой.. и похоже, даже не видела… А этот столик автоматом с кроваткой идёт. Его деталями она потом до овальной перестраивается. Там ещё стенку можно снять и будет как диванчик или приставная кроватка. Ещё там как-то стол и два стула из этого всего можно собрать, но это уже извращение и таких сборок-разборок конструкция может и не выдержать, я думаю. А вот манеж из нее сделать тоже можно
svetikona написал:
Да, ещё звёзды повешу под балдахином. И можно самой в этой комнате жить ))) хотя так оно ж и будет ).
Irma написал:
Которые крутятся? Это они оч любят!
unsinn написал:
Ага, уютно вышло. Коты уже крутятся вокруг да около. Думают, это им гнездо собрали ))) придется комнату закрыть, а то уже пошли покушения
svetikona написал:
да , хочу поискать что-то крутящееся. Пусть концентрирует взгляд и внимание
Я с вечера пятницы до ночера субботы на даче друзей. Все прилично — шашлык, овощи, выпивка. Вчера в 12 нлчи и вернулись. Сегодня день готовки — суп/пюре из кабачка и цветной, грудку за сувидила, кабачки нафаршировала. Вечером катались с подругой —
Я на ногокате, она на велике. Только разошлись. Бурные выходные. Нихрена не сделала что планировала)
Банки только накупила
Irma написал:
та ну, вот такого должно полно быть в децких лабазах.
Irma написал:
обратите внимание, чтоб надёжно на кровать крепилось. нам дарили такое, я с извинениями сдала обратно — на нашей колыбели не фиксировалрсь вааще. любят-не любят, а вот полезно ли… чо там ноука говорид?
Алешкина написал:
у меня в шкапу на балконе банка прошлогодних огурцов взорвалась
это искала, куда сего-годние поставить, хехе .. и нашла ванючую лужу 
Irma написал:
принты супер! а то хер выьерешь обычно что-то симпатичное, одни маразматичные мишки и зайцы хуяйцы блеадь!
ток не забывай периодически постирывать и балдахин и бортики, пылесборники они знатные…
а увлажнитель воздуха есть?
Irma написал:
Ирма, извини, если капитаню…
Вопщем, младенцам советуют жесткий матрац и почти плоскую подушку — не только из-за позвоночника. Фигнч в том, что они: а) не умеют переворачиваться сначала, б) если перевернутся, когда умеют, то любят спать на пузе, и это всьо значит, шо — оно может во сне задохнуться (как в сильно пухких подущках и теде если спит мордовюм униз, так и потому шо срыгнёт и захлебнёца — есле спит мордом уверх). потому нас училе, шо матрас — жёсткий, подушка — ноль или плоская нах, и укладывать дитё лицом вверх но чуть набок, как раз под бок для наклону подушку и класть.
arche-s-telefona написал:
Арчи, привет. Спасибо тебе большое. Мне очень советы нужны на самом деле. Матрас у нас жёсткий. Подухи только декоративные по краям . Так что вроде норм
unsinn написал:
валякалы ))