Газонокосильщик 11 / The Lawnmower Man-11

Опус из жизни. Про грибы лисички и самый простой овощной суп. Из семейного архива.
gazkos11-48

Это тюль висит на входе в дом. От мух да комаров. Клеопатра использует по-своему. Ей так нравится:
gazkos11-1

gazkos11-2

gazkos11-3

Грибы лисички так прабабушка делала часто. Естественно, лесные.
Грибы отварить:
gazkos11-4

gazkos11-5

Чеснок, соль-перец по вкусу:
gazkos11-6

gazkos11-7

Растительное масло. Все перемешать. Отправил в холодильник до ужина:
gazkos11-8

Перекур.
Это соседка Мишель. С Клеопатрой они дружат. Я даже удивился. А вот соседских овчарок они, мягко говоря, не любят:
gazkos11-9

gazkos11-10

Завтрак

Немного готики. Черный пудинг (кровяная колбаса):
gazkos11-11

Еще нужно сделать заготовку к ужину.
Свинина:
gazkos11-12

Специи:
gazkos11-13

Растительное масло, Вустерский соус. Пусть маринуется в холодильнике:
gazkos11-14

Косить траву никто не отменял:
gazkos11-15

gazkos11-16

Потом пошел дождь. Часть участка осталась не покошенной. Зато можно побродить, пофоткать:
gazkos11-17

gazkos11-18

gazkos11-19

gazkos11-20

gazkos11-21

gazkos11-22

gazkos11-23

gazkos11-24

gazkos11-25

Клеопатра требует свой пай:
gazkos11-26

И снова дело к дождю:
gazkos11-27

Да и ужинать уже пора. Молодой картофель, мясо, грибы. Скромно, но чертовски водочно:
gazkos11-28

gazkos11-29

gazkos11-30

gazkos11-31

gazkos11-32

gazkos11-33

gazkos11-34

gazkos11-35

День другой. Теперь про суп

Я его могу есть круглый год. Один нюанс. Если капуста молодая – кидаем в конце. Минут за 5-7 до готовности.
Так вот. Куриный бульон. Курицу освобождаем от костей. Потом мясо естественно возвращаем в суп.
Бульон, картофель, банка консервированного горошка:
gazkos11-36

Капуста:
gazkos11-37

Варим до готовности картофеля. В конце, естественно, много зелени в кастрюлю:
gazkos11-38

Очень вкусно этот суп потреблять с домашним хлебом:
gazkos11-39

И с вкусной колбасой:
gazkos11-40

В тарелку непременно молотый перец и ложка-две фермерской сметаны:
gazkos11-41

gazkos11-42

gazkos11-43

Вот и полечились. Несмотря на заморозки, кое-какой урожай будет:
gazkos11-44

gazkos11-45

gazkos11-46

Клеопатра.
Она научилась сама открывать бутылки и выпивать остатки пива. За кем следила в плане учебы – я не знаю:
gazkos11-47

gazkos11-48

Заготовка на ужин.
Мясо, пиво, специи, лук:
gazkos11-49

Рыба, зелень, сок лимона, специи, растительное масло:
gazkos11-50

gazkos11-51

gazkos11-52

— Вован! Давай плодовых веток подготовим и будем полдничать, а?!
gazkos11-53

Сказано – сделано!:
gazkos11-54

gazkos11-55

Время ужина:
gazkos11-56

По периметру воткнуты в землю лопаты и вилы. Если хлынет дождь – я сверху водружу пластиковый шифер. Матч должен состояться в любую погоду:
gazkos11-57

Сижу, курю:
gazkos11-58

gazkos11-59

Без комментариев:
gazkos11-60

gazkos11-61

Рыба мне:
gazkos11-63

Терминатору мясо:
gazkos11-64

gazkos11-65

gazkos11-66

Набив пузо, можно включить полив участка. Ходишь, куришь, делаешь вид, мол, руководишь процессом полива закуски:
gazkos11-67

И еще один день. Точнее утро.
Я не люблю гречневую кашу. Но если её соединить со вчерашним шашлыком + крапаль сливочного масла – жрется на ура:
gazkos11-68

Brothers everywhere.
Raise your hands into the air.
We`re warriors, warriors of the World!

© MANOWAR

Газонокосильщик 11 / The Lawnmower Man-11: 73 комментария

  1. Avatar photoМидведь Автор записи

    Как всегда, душевно и заибисьно!
    Клепа — малацца!
    Термик растет!
    Ждем следующих выпузгов!

  2. Avatar photosvetikona

    нихуясе, трехтомничек! Терминатор как подрос! Клео с ресницаме в образе Мадонны — икона стиля! Оч красивый шашлык, как ты делаешь его красный, размытый задний фон на фото с цветуями как, кто была рыба?

  3. Avatar photoЙожин

    Не, режьте меня на кусочки и кушайте меня с маслицем, но чеснок и грибы для меня несовместимые весчи… Чисто субъективно.

    У меня есть знакомая, которая обожает макать сосиски в сгущенное молоко. Грит, нет ничего вкуснее. И я ей верю. Но сам пробовать не буду))))

  4. Avatar photoМидведь Автор записи

    На всяк случай, продублирую…

    Кстати, народ, я тут тестил рассылки пользователям. Есть вопрос: письма с моей почты никому в спам не прилетают? Я проверил на своих других ящиках, некоторые *.ru сервера типа мейла или яндекса через раз кидают меня в спам

  5. Avatar photoTashika

    у меня все норм.
    по сабжу — Пятнично!))

  6. Avatar photoTashika

    а как же маринованые и соленые грибы?

  7. Avatar photoL.Alex

    мне ничего не приходило. про спам не знаю, я не заглядывая в папку спам удаляю сразу.
    значит в спам.

  8. Avatar photoЙожин

    Тоже без чеснока…))) Чеснок убивает грибной запах

  9. Avatar photoMANOWAR

    а я грибы с луком неперевариваю. дела..

  10. Avatar photoАэлита

    Напиши мне , чтоб понять это. А раньше нет, не было писем в спаме.

  11. Avatar photoL.Alex

    Вод гляжу на главной фотке: собака просто красапетка! такие брови, шерстка.. захотелось поцеловать прямо в мокрый нос. Красапетка.

    И.. доп. к каменту:
    Понравилась решетка для рыбы. не видела что-то таких.
    А суп.. пожалуй зеленый горох нафиг и тогда от тарелки супа не отказалась бы..)
    И да, голубика в огороде — по мне, это экзотика..)

  12. Avatar photoHelga

    Ман, очень круто!
    Суп покорил, непременно испробую. А если я вместо консервированного горошка замороженный добавлю? Думаю, не хуже получится.
    Сковородка твоя олдовая понравилась, на которой колбаса. Сколько ей уже? )) Представляю, как на ней вкусно все жарить.
    Терминатор прикольная!
    Я не поняла: ты мясо когда жарил, только ветки такие жёг, или что покрупнее было?
    Короче, зачет.

  13. Avatar photoHelga

    А Оливер наоборот во все грибы чеснок пихает.
    Я только в маринованных грибах чеснок юзаю, а если жарю, то непременно только с луком.
    Опята когда осенние солю, всегда чеснок, так вкуснее.

  14. Avatar photoMANOWAR

    суп — именно банка. со свежим чуть не то. хотя вкусно. но не с замароженным

    сковородка прошла много ле открытый огонь. к ней ничего не пристает.

    мясо:

    мангал в гулбину уходит на 4-5 кипича. там угля было на роту солдат

  15. Avatar photoMANOWAR

    его когда чистишь конкретно до грунта — он под массой проседает со временем. я ему добавлял новый ряд огнеуопра. так что там земле еще уровень есть

  16. Avatar photobarsa

    Helga: Суп покорил, непременно испробую. А если я вместо консервированного горошка замороженный добавлю?

    вооот! читаю сей опус не первый раз — и тока сёдни, читая здесь, поняла, что меня немного смущало — консерв. горох!
    всё в супе такое свежее, зелень молодая — я п тоже вкинула замороженный! ( понятно, что молодой горошек ещё не созрел!) а консерв. имеет свой привкус — по мне, так он хорош в салатах — винегретах и ещё — обжареный на сливочном масле к сосискам или отбивным…
    но кто как любит — мот Ману нраицца именно в супе этот горох…?
    на вкус и цвет…
    всё очень понравилось — Клёпу — зажмекала бы, растрепав иё охуительные брови…(зависливо)
    Терми — совсем барышня — ружжо готовь — скоро шугать буишь…и всё больше похожа на Дядьку…
    рыба — просто улёт! грибы таким манером непременно попробую, но увы! — только консервированные, ибо местные лисички, «растущие» в лабазах — лисичкаме не пахнуть…
    шашлык — Терми, Клёпе и Сушефу ( чойта я иво обожрамшысь уже!)
    а рыпкой ты со мной поделишься…не?
    люблю твои «дачные зарисовки» — пишы исчо, Друк!

  17. Avatar photobarsa

    гыыыы — пока тыцала в русский алфавит — а я делаю это медленней, чем с англ. ты уже всё сказал нащщот гороха…

  18. Avatar photobarsa

    моя Обизяна в децтве макала копчёную колбасу в сахар — спецом ей в ублюдечко децл насыпали…

  19. Avatar photoDetbI4 s OdessbI

    Вот будет лето, поедем на дачу.(с)

  20. Avatar photobarsa

    DetbI4 s OdessbI:
    Вот будет лето, поедем на дачу.(с)

    и будем варить совас из алычи и запекать шонибуть в стожке из сухих листьев…?
    (побежала паковать чемодан и заказывать билет на Дачу)

  21. Avatar photoMalka

    Вот плюсуюсь к Барсе, все хорошои дача, и Терминатор, и Клёпа, но горох консервированный в супе — это не гуд!

  22. Avatar photobarsa

    ты там мой ответ к фотам лицезрела? гггг

  23. Avatar photoПрапорщиг Шматько

    Привет всем дачникам!
    Пару дней назад ездил на свою дачу, ну что в наследство досталась 12 лет назад… раньше раз в год наведывался, а ща три года там не был , о..ёй.. Захотелось спалить всё там нафиг и забыть!
    Не желаю Вам таких дач , как у меня, товарищи.

  24. Avatar photoMalka

    Честно. нет. только в зимний салат и винигрет пользую консервированный, в суп замороженный кладу.

  25. Avatar photoHelga

    Прапорщиг, иди и по метру обрабатывай свою дачу. Может, быстрее справишься, чем я. Лет за шесть, а не десять гы.
    А потом и шашлык можно будет замутить после трудов ))

  26. Avatar photoMANOWAR

    каперсы, оливки, корнишоны и т.д летом только свежак получается ты пользуешь? не верю!

    а горошек чем хуже? раскрой горизонт. дело во вкусе, а не времени года в первую очередь.
    я пользовал «верес посольский» кажется. так званных мозговых сортов

  27. Avatar photobarsa

    да ну…выросла в Костр. обл — Бабушка всегда солила и мариновала гребы с чесноком — главное — не переложить иво слишком уж многа.
    тебе, Йож, видать просто не повезло — тебя угостили слишком уж «чнсночными» грЕбаме…чесноком с грибами, а не наоборот. имхо.

  28. Avatar photobarsa

    MANOWAR:
    ты пробовала?

    я пробовала, и неоднократно ( в гостях).
    мне не нра…а штоп мне нра — я пользую свежий или замороженный.

  29. Avatar photoGranny

    за кровянку шо хош отдам! Терминатор и Клёпа просто супер!!!

  30. Avatar photobarsa

    Давай! ( размахивая кругом кровянки с гречкой)

  31. Avatar photoGranny

    я не поняла, а шо уже лисички пошли? или это прошлогодняя заморозка- заготовка?

  32. Avatar photobarsa

    У Мана теплица или парник…гггг
    ну Грэнни..

  33. Avatar photoМидведь Автор записи

    Я раз как-то поел домашних белых маринованных грибов с соусом из сливочного с тертым чесноком….
    Блят, 0,7 водки, судок холодца, банка грибов таких в одно жало улетело…
    как ахуительно!
    чесок с грибом дружат весьма даже

  34. Avatar photoMalka

    Ну, ты блин сравнил! Каперсы с зелёным горошком, для меня они на разных полюсах!
    А летом, стараюсь натур-продукты пользовать, на то оно и лето!

  35. Avatar photoМидведь Автор записи

    Блудного Прапора — с возвращаловом!

  36. Avatar photoМидведь Автор записи

    Ребзя, завтра, кстати, будет тематически-сезонный рец, загляните одним глазком (а то и двумя smile )

  37. Avatar photobarsa

    Как тебе не стыдно! ( с возмущением)
    я тут, мона сказать живу… 24/7

  38. Avatar photoМидведь Автор записи

    я всем, ты-то я знаю )))

  39. Avatar photobarsa

    а я что — не люди? ( надулась, как …сам знаешь, как)

  40. Avatar photoМидведь Автор записи

    Ты — Пачотный Каминтатар даже

  41. Avatar photoMANOWAR

    шашлык такой румяный был. + камера приукрасила видать. один из режимов стоит увеличение контрастности и насыщенности цветов.
    камера цветы максимально взяла в фокус. я фоткал очень близко. остально «само по себе» вышло размытым. ну как Терминатор на заднем плане на фоне шашлыков.

    рыба — аргентинский хек

  42. Avatar photoMANOWAR

    это жимолость. голубика в другом месте растет

  43. Avatar photoMANOWAR

    я про саму суть кончервации. горох с каперсами никто не сравнивал. речь шла освежем продукте или из банки. не перекручмвай мысль

  44. Avatar photoMANOWAR

    прям представил тебя со свежими оливками ггг дерзай. дело вкуса

  45. Avatar photobarsa

    знаю — но должна же я вставить свои 20 центов…бгык

  46. Avatar photobarsa

    (приятно засмущалась…)
    но «сучья натура» — всё же взяла верх —
    а по Нечётный…?

  47. Avatar photoMANOWAR

    если гриб маринов-соленый — только чеснок. а вот когда гриб жаренный и лук и чеснок.

  48. Avatar photoIssac

    Йожин:
    1.Не, режьте меня на кусочки и кушайте меня с маслицем, но чеснок и грибы для меня несовместимые весчи… Чисто субъективно.

    2.У меня есть знакомая, которая обожает макать сосиски в сгущенное молоко. Грит, нет ничего вкуснее. И я ей верю. Но сам пробовать не буду))))

    1.Я когда-то тоже так думал,вкусы меняются

    2.Пиво с темным полусладким шоколадом
    я потребляю в удовольствие.

  49. Avatar photoIssac

    barsa:
    моя Обизяна в децтве макала копчёную колбасу в сахар — спецом ей в ублюдечко децл насыпали…

    Моя сестра гречку с сахаром обожает.

  50. Avatar photobarsa

    Миш, а ты никада не ел солёные сыроежки ( или любые другие грибы) со сметаном и луком…не?
    это оргазьм желудка! я вкус помню до сих пор — из детства…здесь сама солю грибы — «пересаливаю» те, которые покупаю в банках, приЕбалтийские , ибо они у них — никакие…
    и такие грибы подаю только со сметаном и репчатым. всех друзей и родных приучила — всем нраицца.

  51. Avatar photobarsa

    Гыыы — Айзек, мой хазбенд тоже могёт иё с сахаром употребить!

  52. Avatar photobarsa

    (мучительно думает как отжать у буржуя Айзека пару блинофф с гребаме)

  53. Avatar photoIssac

    Ехидно улыбаюсь,попивая пифо с шоколадом

  54. Avatar photobarsa

    учти — я жуткая мстючка! ( вынашивает планы страшнрй мести…)

  55. Avatar photoMANOWAR

    ехал как-то в поезде. донецк-киев. у меня в купе 2 немца. они тк не привыкли ездить. и им скучно. я их в вагон-ресторан. угощали всю дорогу. но то такое. я тогда первый раз увидел, как пиво пьют с шоколадом…

  56. Avatar photoHelga

    Короче, не дает мне покоя этот суп. Буду сегодня делать, даже горошек купила консервированный. Думала замороженный кинуть, но буду следовать рецепту. А, и колбасу такую же купила с крупным жиром.

  57. Avatar photoAelita

    Щас буду делать твои лисички с жареной картохой!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.