Фото дня: сырная инфографика

Фото дня: сырная инфографика: 6 комментариев

1. barsa 11.12.2014 в 08:31

   сыр люблю — почти все виды.
   особо уважаю с плесенью.
   из рассольных больше всего люблю брынзу. настоящую — овечью.
2. Ташика 11.12.2014 в 09:30

   Люблю все сыры! особо могу выделить — пармезан, моцарелла, с плесью — с голубой и белой — бри, камамбер. фету люблю. Пармезан при готовке использую и просто так с вином очень люблю, моцареллу — в капрезе. голубой сыр с персиками или в соус — обожаю его! фету в салат или просто с овощами. Сыр — это моя давняя и вечная любовь!)))))
   В детстве с утра бутер с маслом не ела, если там не было сыра))
   Раньше часто делала так называемую «еврейскую закуску» — сыр, чеснок, зелень, майонез — отдельно или сверху на диски помидоров. Никаких яиц! только сыр, только хардкор!)))) такое я могу есть бесконечно! Сейчас делаю проще, как салат — смешиваются в салатнике помидоры дольками, натертый сыр, чеснок, зелень, майонез.
   Обожаю запеченную сырную корочку!!! запекаю так много всего — картошку, баклажаны, другие овощи отдельно и с мясом, рыбой… да просто так могу расплавить сыр и схомячить его — нравится его тягучесть и хрусткость запеченных краев…. мммм! о сыре могу говорить бесконечно! в общем, как Рокфор в известном мультике — стоит только почуять сыр — глаза становятся безумными, и ноги сами идут к сыру, а руки тянутся к нему!)))
3. barsa 11.12.2014 в 17:57

   Таш, ты пробовала запечь Бри в слоёном тесте?
   афигенно…
4. Malka 12.12.2014 в 00:53

   О, да! Временами запекаю бри в слоеном тесте, если бри до этого момента доживает.
5. barsa 12.12.2014 в 07:36

   раньше в Trader Joe’s продавался бри в тесте — только разогреть… увы! давно уже нет. вкуснота была просто нереальная.
6. Ташика 12.12.2014 в 09:39

   я пробовала запекать в конверте, но без теста. с клюквенным соусом.
   а сейчас у нас вообще бри с камамбером не сыскать(((( если другие сорта сыра (или типа них) еще можно найти, то этих — нет нигде!((