Экспресс-лобио

Берите на вооружение — вкусно, просто, легко и быстро!
Лобио из красной консервированой фасоли.

Потребуется:

  1. Фасоль консервированная , красная — 1 банка
  2. Помидор свежий , не крупный — 1 штука
  3. Луковица — 1 шт
  4. Кинза — 1 пучок ( средний )
  5. Соль, чёрный перец, хмели-сунели, аджика — по вкусу
  6. Растительное масло для обжарки
  7. Чеснок — 2-3 дольки ( по вкусу )

Мелко нарезаем репчатый лук и обжариваем его до золотистого цвета

Параллельно ошпариваем помидор, тут же его в холодную воду и снимаем шкурку. Нарезаем кубиком

Добавляем помидор к луку

Открываем фасоль и сливаем воду

Выкладываем фасоль к томатам и луку, разминаем вилкой или толкушкой, не в однородное пюре, а оставляем крупные и мелкие частички фасоли. Нарезаем кинзу, трём чеснок и все это к фасоли

Можно подавать как горячим, так и холодным, с мясными блюдами или самостоятельно

Приятного аппетита!

© Фрекен Бок

Экспресс-лобио: 7 комментариев

  1. Мидведь

    О! Вот тема для ленивых!
    И ассорти собрано по делу!
    paw

  2. gruzinka Автор записи

    Норм лобио, раз-два и готово!

  3. Абстракция

    У нас фасоль в банках какая-то невкусная no
    Прийдется по-старинке варить

  4. Frekkenbok

    @ Мидведь:
    Даааа, шеф, это именно тот случай когда лень берет верх :))) а есть хочется , и вкусно есть ;)))

  5. Frekkenbok

    Абстракция написал:

    У нас фасоль в банках какая-то невкусная
    Прийдется по-старинке варить

    У нас море разных производителей , немки бабы ленивые на кухне :)))

  6. Frekkenbok

    gruzinka написал:

    Норм лобио, раз-два и готово!

    Это вот прям совсем для ленивых :)))) я иногда такая бываю , чесслово!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.