До Нового года осталось 2 дня. Погодные тенденции зимы 2019-2020 гг.

До Нового года осталось 2 дня. Погодные тенденции зимы 2019-2020 гг.: 42 комментария

  1. Фото аватараАлешкина

    погода — говно, ответственно заявляю!
    снега нееееет вооще!!! diablo

  2. Фото аватараМидведь

    Алешкина написал:

    погода — говно, ответственно заявляю!
    снега нееееет вооще!!!

    и слава богу.
    У нас какое-то падло выпросило ниже нуля и чуть снежка.
    А было +7 и васякот

  3. Фото аватараsvetikona

    Мидведь написал:

    У нас какое-то падло выпросило ниже нуля и чуть снежка.

    И не говори, как есть — падло

  4. Фото аватараarche[r]

    «мясовичок» (блья, нахуя я это нашла?!!) wacko

  5. Фото аватаратиберий горобец

    arche[r] написал:

    «мясовичок» (блья, нахуя я это нашла?!!)

    О! А я думал что это ты на кухне у себя из котлет соорудил. Хотел спросить чьи глазки повыковырела

  6. Фото аватараsvetikona

    arche[r] написал:

    «мясовичок» (блья, нахуя я это нашла?!!)

    хыыыыыыы
    глоза рыбьи штоле….
    Шедевр!

  7. Фото аватараMalka

    Я, так, к такой погоде на новый год привыкла, один раз только, здесь снег был на новый год!

  8. Фото аватараsvetikona

    Поставила кроля, ща дети приедут от родичей, бум ужинать

  9. Фото аватараsvetikona

    картоху запекла, оливье нарезала
    а вы чем там занимаетесь???

  10. Фото аватараHelga

    svetikona написал:

    а вы чем там занимаетесь???

    Я с блинами возилаь. Ща приду и все сожру, в том числе пряники.

  11. Фото аватараarche[r]

    svetikona написал:

    картоху запекла, оливье нарезала
    а вы чем там занимаетесь???

    омн-ном-ном картоха!
    я хлеб испекла, котлет куриных — тоже испекла, сгоняла за внезапно закончившимися картофаном и мандаринами. щя малую на фитнесс закинула, сама втычу на диванчеге, пока она там тренеру глазки строит smile
    мазик и оливье сделаю завтра, сегодня только курефиле в разморозку пошло, вместе с перепелами. во, надо сегодня ещё горбушу завялить, а с форели — уже снять пробу.

  12. Фото аватараHelga

    arche[r] написал:

    сгоняла за внезапно закончившимися картофаном и мандаринами

    Блин, я про мандарины ваще напрочь забыла wacko

  13. Фото аватараHelga

    svetikona написал:

    картоху запекла, о

    А что это за картошечка такая красивая?
    Сразу сырую в духовке без отваривания?

  14. Фото аватараarche[r]

    Helga написал:

    Блин, я про мандарины ваще напрочь забыла wacko

    Беги, Хельга, беги! laugh … или Коджа… crazy

  15. Фото аватараarche[r]

    забрала из заточки нож и решётку от старой мясорубки и 2 решётки (не точить, а шлифовать) из нового набора. блять, 160 грн за точильные услуги! negative

  16. Фото аватараIrma

    svetikona написал:

    Поставила кроля, ща дети приедут от родичей, бум ужинать

    Свети, я твоего кроля завтра ваять буду на НГ стол))) шафран нашла в ближайшем лабазе)) до этого все рынки и гиперы обскалала laugh И счастливая выпархнула с шафраном. А то думала, все, без него не то пальто ))

  17. Фото аватараsvetikona

    @ Irma:
    оу! спасибо за доверие! без шафрана никак, ага

  18. Фото аватараsvetikona

    Четвёртый день
    полёт нормальный. Глазурь вначале впитывала шкура, ща уже ложится блеском
    cool

  19. Фото аватараsvetikona

    Helga написал:

    @ svetikona:
    Уже щас сожрать охота такую красотку!

    хыыыы
    мой круги нарезает, тоже грит — жрать!!
    Отвлекла шафрановым кроликом wacko

  20. Фото аватараarche[r]

    Свети, ты когда горбушу в духовке «вялила», она тоже белковые «сопли» давала? я сегодня примерно 800-граммовую тушку держала 1 час в режиме «70°С верх-низ-конвекция», и она не только «обсопливела», но и была уже полностью готова (увидела по разлому, переломала блин при переносе на пергамент).

  21. Фото аватараsvetikona

    Helga написал:

    Сразу сырую в духовке без отваривания?

    бэз. Насечки диаганалью, замурцевать специями (соль. перец, травки, чеснок сухой, паприка копчёная спасибо Арчи за подгон) + оливоил.

  22. Фото аватараHelga

    svetikona написал:

    Helga написал:

    @ svetikona:
    Уже щас сожрать охота такую красотку!

    хыыыы
    мой круги нарезает, тоже грит — жрать!!
    Отвлекла шафрановым кроликом

    Кролик бесподобен vah
    Я может в праздники себе персонально приготовлю уж очень аппетитно! Коджа вроде не любит кроликов.
    Ой, у меня такие шикарные блинчики с мясом. Оказывается, если сначала мясо обжарить до золотистой корочки, а потом сварить в небольшом количестве воды, прокрутить и смешать с обжаренным луком,добавить полученный сок, получается просто офигенно! Я так раньше не делала никогда.

  23. Фото аватараHelga

    svetikona написал:

    Helga написал:

    Сразу сырую в духовке без отваривания?

    бэз. Насечки диаганалью, замурцевать специями (соль. перец, травки, чеснок сухой, паприка копчёная спасибо Арчи за подгон) + оливоил.

    Мммм, очень круто выглядит good
    arche[r] написал:

    вместе с перепелами.

    Перепелов покажешь потом как получились?

  24. Фото аватараsvetikona

    arche[r] написал:

    Свети, ты когда горбушу в духовке «вялила», она тоже белковые «сопли» давала? я сегодня примерно 800-граммовую тушку держала 1 час в режиме «70°С верх-низ-конвекция», и она не только «обсопливела», но и была уже полностью готова (увидела по разлому, переломала блин при переносе на пергамент).

    ну ты блин прям с козырей заходишь cool
    Я уже не помню wacko , но в посте фсё описано и опоказано)) вроде не было. Но белок полюбасу выделяется вместе с влагой, ничё такого криминального))

  25. Фото аватараIrma

    svetikona написал:

    @ Irma:
    оу! спасибо за доверие! без шафрана никак, ага

    Красотища! Шафран нашла , за розмарином гоняться ещё завтра продолжу. Блинский-блин, нет его вообще тут negative придется сушёный юзать, скорей всего. Тоже, наверное, не то будет. (

  26. Фото аватараsvetikona

    Helga написал:

    Оказывается, если сначала мясо обжарить до

    оооо!! Давай кревас жги!! Я так не делала, вали!

  27. Фото аватараsvetikona

    Irma написал:

    придется сушёный юзать, скорей всего.

    Это норм!! Я сёдня тоже с «прованскими травами» сушёными делала, гуд! Просто положи их больше, чем кажется достаточно. Они полюбэ слабее свежих по аромату и маслам у внутри.

  28. Фото аватараarche[r]

    svetikona написал:

    arche[r] написал:

    Свети, ты когда горбушу в духовке «вялила», она тоже белковые «сопли» давала? я сегодня примерно 800-граммовую тушку держала 1 час в режиме «70°С верх-низ-конвекция», и она не только «обсопливела», но и была уже полностью готова (увидела по разлому, переломала блин при переносе на пергамент).

    ну ты блин прям с козырей заходишь
    Я уже не помню , но в посте фсё описано и опоказано)) вроде не было. Но белок полюбасу выделяется вместе с влагой, ничё такого криминального))

    ну значит всё ок у меня smile в прошлый раз меньшую тушку держала полтора часа при 80°С, не пересушено и не переварено. пусть сутки отлежится, потом заценим. в этот раз я так хорошо и удачно горбушу филировала, ну ваще, сразу себе левел повысила smile нож маленький острый, и горбуша полностью размороженная (полумёрзлую ну нахуй её трогать, в отличие от скумбрии).

    Helga написал:

    Перепелов покажешь потом как получились?

    покажу. пока что не решила, «гриль» это будет запекание в духовке на соотв.режиме — в форме на кружках апельсина, или же обжарить на сково. склоняюсь к первому варианту ващета.

  29. Фото аватараsvetikona

    @ Helga:
    Завтро с утра начнёшь тусить? во сколько отмечаете ДРо?
    Это ж офигеть с тебя)))

  30. Фото аватараsvetikona

    arche[r] написал:

    ну ваще, сразу себе левел повысила

    good good
    по перепелам- глагне не пересушить. Я их грилить не лю поэтому, лучче с начинкой какой для сочности, они ж тощие

  31. Фото аватараarche[r]

    svetikona написал:

    по перепелам- глагне не пересушить. Я их грилить не лю поэтому, лучче с начинкой какой для сочности, они ж тощие

    у меня 6 шт, я подумала, что можно сначала 2 шт на сково самой большой зажарить (большой, потому что в этом реце перепелов надо как цыпов-табака распластать, больше 2 шт сразу не влезкт наверное), а потом по результатам — или остальных по очереди тоже отжарить, или пехнуть в духовку и бдить

  32. Фото аватараsvetikona

    всем добрищща и с наступающим!!!!
    оойц
    полетела в сон
    упс….

  33. Фото аватараsvetikona

    У меня ещё прикол сёдня был))
    Дети уехали и я зашла в их комнату, типо убрать и всё такое. А там лежит фотик огромный с объективом огого))) я токая заценила, у меня ж нету подобного. А за ужином кролика туды-сюды, моя девочка и грит — хочу снимать как вы готовите, спецом привезла «оборудование». Приятно, чортпобери) Завтро вместе будем готовить.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *