Раньше нам, кажись Ман, давал дачную жизнь, а теперь дам и я немного (стране угля)))
Ну, что ж май — на тему весны можно рассуждать долго, а насчет мая так и подавно, везде все благоухает, цветет, в общем красота необыкновенная. Так и хочется налить и выпить, а зачем вопрос, впрочем?
Начнем с легенького аперитивчика, а именно пивка, и замаринуем ребрышки, заранее прошу прощения фото с исходниками не будет, и в общем рецы, такие поверхностные, но все понятно и так)
Возьмем пол кило свиных ребер, маринад простой, все на глаз: соевый соус, горчица, мед, чеснок, соль ( если соевый не совсем соленый), запечем в духовке
Ну, что ж уважаемые мои кулинары, это пестня — вкусно, и кто любит сладко азиацкие нотки — класс! Хаваем это просто с кортофаном!
Ну а теперь прошу на мини прогулку по даче. К сожалению на момент создания поста фруктовые деревья отцвели, но есть всякие цветуечки и кое-что что- можно пустить в еду)))
Ревень, из него ведь тоже можно много-чего наготовить
Клубника
Ну тут чуть лука попала, и выбился салат)
А это Коба, прошу любить и жаловать) Он еще молодой ( 10 месяцев- малыш)
Ну погуляли а теперь перекусим. Представляю вашему вниманию абсолютно нехитрых пару закусей.
А-ля «рафаелло»: сыр+чеснок +майонез. Обкатала в грецких орехах, крабовых палках, кокосовой стружке. Повторюсь еще разок, уже в постах говорила, что эта отличная нямка под 100 фронтовых грамм залетала «как дети в школу».
Ну и блинцов нажарила, толстоваты трохи, но тож вкатили как надо, начинка творожный сыр и копченый лосось.
Ну и конечно, был шашлык. На маринаде не буду заострять внимание, так как хорошее мясо в чем хочешь маринуй, оно лучше не станет. У меня мариновался в этот раз в специях, которые айзеры намешали «для шашлИка» , луке и минералке. 
Вот такие мои майские были! Это , конечно не все, что было там, а так коротко о главном!
© dusicha
Дуся, спасибо за такую приятную прогулку! :good:
Я в зАхвати! Мясце в маринаде, одном из моих любимых с соей, в огороде хАрч зеленеет, овчарик — лучшая семейная охранная собака, бутУз суперский!
Прикольно. А чего собакен за решеткой, типа злой? Славный песня. И что такое с розовой крышей?
Дусь, а ревень есть собираешься? Уже вроде пора 😉
Дуся, отдохнула у тебя на даче, эх приехать бы по-настоящему! :yahoo: Мне самое зажаристое ребро оставь, с угольками. Я такое люблю, и маринад с соевым никогда не подводил. Шашлык у меня на открытии сезона тоже был похожим — мясо и лук. А вот летом, когда полное раздолье с овощами, люблю нанизать на шампур всего побольше. Овчарик — красотун! :good:
Ща бы толстый блин с лососем и сырикомммм…
Под кофий чудесно представила
Рафаэлу надо попробовать скатать — мои любят сырные намазы и закуски
Сварганила нам с мужем завтрак из остатков фило: жаренные шампы с луком+яйцо+соль+немного чили перца+сыр. Теперь выпью чашку кофе и буду заниматься общественно-полезным делом, то есть лежать и никого не трогать. :haha:
Всем хорошо отдохнуть перед трудовыебуднями))
мммучительница…
тока от видения блинов отбилась, а ты уже тут, с вотытимвот :apstenu:
:good: роскошно!
Спасибо, Свети! :pivo:
Он ,типо, маленький, дурной еще, но вальер от прежней собаки ему мал, поэтому и посадили в такой загон)))) А с розовой крышей, это маленький домик
В компоты идет, может пироги какие еще)
Спасибо, угощайтесь, это тоже такой сумбурный трохи пост, потому как были алковыхи, и фоткать все ну никак.. :unsure: Да, шашлычок пока скуп, на красоту, жду самый настоящих овощей)
вот и я об томже :yes:
пироги давай! :yahoo:
Ой, я только увидела итоги евровидения, и как вы вчера сообща его смотрели!!
Братья украинцы и сестры украинки, от души!!!!! :alc: :alc: Поздравляю! :haha:
Обожаю всякие дачи рассматривать
Дуся, все очень понравилось! Блиин, у тебя все аккуратно так прополото :good:
Ребры вкусные, но картофан просто вах вах получился.
У меня сейчас тоже как раз шиловидный флокс цветет и куст розовый. Вейгела вроде называется.
Готовь еще и показывай свою дачу )
:pivo: !
Ваш оч яркий был номер и оригинальный! :good:
Впечатлил!
Хельга, спасибо! За куст, отдельное, мы его посадили, и не знали как он называется))) О , Боги! Вейгала, говоришь..))
Вейгела
Да, наш номер был оригинальный. Особенно когда у Лазарева искры из задницы посыпались :rofl:
ггггг
злая ты Хельга :haha:
это звёзды…были
Та не, ну реально спецэффектный!
эХ, я бы шашлычка счазз бы съела с удовольствием.
Сикомора, классный завтрак! :good:
Мужу, хоть понравился?!
Люблю всякие дачные, уютные зарисовки, и жрач отличный! :good:
Представляю, как душевно майские провели, молодцы!
Так выходные ж, и что мешает, бапк?
:pivo: ой душевно)
Дачи нету, да и дожди у нас. щаз вот град был.
Дуся, всё очень душевно! Но собакен — вообще отпад! И с завистью на ревень смотрела.
тоже люблю на дачах бывать — Дусь, очень хорошо у тебя.
жаль, деревья отцвели — это непередаваемо прекрасно, когда цветут фруктовые деревья — аромат, наверное, на всю дачу!
а какие у тебя они?
очень люблю, когда цветут персики и абрикосы…
цобакен — хороший, всегда «неровно » дышала к овчаркам — самые умные и понятливые псы ( имхо)
ещё дворянок дюблю…
шашлык — именно такой, как доктор прописал — с подпалинами, где жирок — мне такое самое вкусное!
с сыром закусь-намазки всякие люблю, надо попробовать в крабовых обкатать…
Пиши ещё, и показывай свои угодья!
:coffee:
Чупа, спасибо, а что ты с него делаешь?
Спасибо, Барса, рада, что понравилось, старалась)
Персиков- увы нет, зато есть яблони, груши, вишня, черешня, алыча, слива( синяя и желтая), и кусты (крыжовник, смородина, малина), кажись усе! Все лето на даче, так буду показывать когда чего будет интересного)
Пирог и кисель. Вкусно!!!!! Сразу детство у бабушки в Курске вспоминается….
Ну да, моему одной корзинки тоже мало, я для него две готовлю, вроде наедается!
Варенье еще вкусное, помню, что по вкусу, чуть клубничное напоминает (может только мне?!), свекровь бывшая варила такое.
У меня всего две получилось. Теста больше не осталось. И я своей не поделилась. :whistle:
м-да…
оладышка яп щас тоже навернула…
(глотая голодную слюну)
сто лет не пекла…а ты на кефире их печешь?
(с волнением)
:coffee: :coffee:
Да, Барса, на кефире, без дрожжей. Лопали с перетертой малиной. :nyam:
дык у тя не просто дача — цельный фруктово-ягодный сад!
здОрово!
люблю такие дачи — деревья плодоносят, кустарники ягодные и беседка — под грушей (или каким-нить другим приятным деревом, хоть под шелковицей!)
и сидишь ты в этой беседке в окружении приятных те людей и с удовольствием пьёшь самогон, настоянный на абрикосовых косточках…кхм…чай с клубнично- абрикосовым вареньем…
( у бывшей свекрови — именно такая дача была…)
:coffee: :coffee:
яп просто — со сметаном…или растопленным сливошным…
хтоп испек, бля…
:coffee: :coffee:
(пнула хазбенда по спящей заднице)
Дуся, а щен будет обучаться?
сОбак серьёзный, умный и сильный
Дрессура — хорошо, дисциплинирует
Наша была из милицейского служебного питомника, потом год ходила туда в служебную школу
оч была нам благодарна! ток шо лапы перед едой не мыла хехе, взглядом и жестом можно было объясняться, без слов.
Блин… опять Еврови вспомнила…
Три года назад
Сижу ночью одна, на веранде, курю, смотрю финал. Все спят в доме уже
Грея уже старенькая была, болела сильно, рак. Из вольера не выходила почти, тяжело
Вдруг слышу, зовёт кто-то.. встала с кресла, смотрю, собака на ступеньках (в дом не заходила, дальше крыльца, мы так учили)
«Греечка! моя хорошая! Ща я тебе сырка дам!» это я решила, что ей легче стало..
пока метнулась на кухню, её уже нет на улице. Утром уже мёртвую в будке нашли… прощалась
Свети, растравила мне всю душу. 😥 Умом понимаю, что это жизнь…все идет своим чередом, но сердце в клочья от такого.
вот сколько времени прошло, собаку больше не заводим
Муж с утра, рано, ходил с ней в лес гулять
У нас рядом база харьк. футб.клуба «Металлист». Они весь лес вокруг себя вычистили, мусор убрали всякий, даже кустарник в лесу подстригли!
Приходят домой, оба такие взъерошенные… собака ваще на полусогнутых и хвост поджат..
Я — ????
На них ЛОСЬ огромный вышел, прикинь?! У нас! никто не знал, шо они тут типа в принципе есть!!!
Кароч, Грея сделала «стойку», потом обосцалась и заскулила… гггггг
Ну, про моего не знаю точно :haha: правду не расскажет :rofl:
Я за сэм!
ууууу страшное слово…. :apstenu:
:haha: насмешила и расстроила)точнее наоборот)
Дрессура домашняя, папа с мамой на даче живут, я собаку достала с нашего питомника МЧС, хотя там и лабрадоры есть, но захотели овчарку) Команды самые обычные выполняет.
Ну дык он ещё малЕц! пусть учицца!
МЧС это хорошо — скрещивание питомцев отслеживают, контролируют отбор по служебным качествам и устойчивому псих.состоянию. В семье это оч важно, особенно с малышом.
Для двора лучше овчарик — пох любой мороз. Лабра в дом надо брать, или в тепло куда.
Та и рабочие кач-ва сравнивать нет смысла.
блять…
сижу в соплях и слезах — напуркуа ты «это» вспомнила?
у меня Голди — 10 лет,
Юрику — 11…
вмжу, как «сдают» потихоньку — Голдя уже на кровать нашу сама запрыгнуть не может — высоко…
Юрик — зубы стал терять — левый нижний клык вывалился, щас правый нижний — на очереди.
расстроила ты меня.
пойду, капель се накапаю, сердечных.
(мне ликерчик к кофею презентавали — самото щас — в чистом виде, а не в кофе, как обычно…)
😥
када Сэм свежий — самоеОНО!
(ехидненько)
Вот вот, ты очень права!
И хватит о грустном, девчонки, Свети вспомнила свою собаку, ща Барса грустит…
Мне баночку варенья из ревеня аж из Башкирии прислали. Вот не знаю растёт у нас или нет. у нас ни на даче ни у свекрови в огороде не было.
та как-то так…сама не хотела..
чёто настроение плаксивое
мож накатить? :scratch:
О! Я лучше рец на Сало напишу)))
ну и.. того, тож чуть-чуть
С ревенём у меня сложные отношения
Я всегда его хочу и хАпаю когда вижу
Потому как продукт прикольный, оч короткого времени потребления (сезонный) и занятный
Три дня я думаю, чё с ним делать?!
На варенье мало, пирог весной дюже расширительно, компот — типа водица, слабо ощутимо….
барса щас уже закусывает…
не скажи! ревень — кладезь витаминтов.
можешь сварить кисель, если любите, я — не люблю, но варила для Семейки.
варенье — тож вкусное, сама никогда не варила — но мне приносили всегда пару-тройку банок.
вкусное, канеш, варенье! Я тока пробовала — самой сварить кол-ва не набираю))
Кисель да, едят в кач-ве сладкой подливы к оладькам/блинам
я варила ревень в купе с другими фруктами — не на закрутку — так, просто в жару пить.
всегда стояла 5-л кастрбля с кампотом — потом по банкам — и в холодильник….
Душевно, приятственно, болтательно и иже с ним.
Надо бы трошки подтянуть. Напшиклад, как в профитрольках
НО!
Давай уже берись за фото!
Чихота мелкая, живет лет по 15, так шо не того
)))))
конечно, нет смысла: одна ЗКС, второй — подача битой птицы с воды
Команды выполняет собака, которые у нее закрепляют.У вас отличная кинологическая система, кста
БКФ руководит овчарист от Бога и крутейший заводчик Вербицкий Вячеслав Сигизмундович. Охуительной квалификации эксперт, я у него стажировался как-то
когда уходит старая собака, оно хоть ожидаемо.
У меня французинька скоро на третью операцию пойдет — рак, сцуко… но ей под 10 лет и здоровье изначально не айс — брали больнухой «на дожитие» в 1 год, от пидораса-хозяина, который запустил демодекоз, выращивания норм не было, короче, песда.
А вот когда молодой и перспективный кобель в два года на прогулке прибегает, ложится под ноги к тебе и умирает на руках в прямом смысле слова- это, граждане, гранд-пиздец еще тот. Я так курить опять начал когда-то…
…отравили?
вот тут смотреть до конца…
а ко мне так и не пришел
сердце.
Ни с хуя…
видать, где-то в глубине генетических цепочек сидела какой-то «замедленный бомба»
пойду водки налью
видать, так мне сегодня надо
ревень-хуевень, если чо…
никогда не ел, вероятно.
по крайней мере, осознанно
Я про охранно-сторожевые, для спокойствия семьи)))
никогда не поздно начать! :pooh2:
Алабай.
сложный
может быть опасным (как и любая собака, впрочем), нужно сильно доминировать, шоб она чуяла «вожака» в хозяине. ИМХА
овчарка более предсказуема и управляема
Вопросов нет, немец — самая рабочая из красивых и самая красивая из рабочих.
Хотя, я бы взял малинуа — более живучие, анатомически жизнеспособнее.
Или ВЕО
это швейцарская или бельгийская?
мне белые нравятся, итальянские…забыла название
у нас их почти нет в Украине
Но пачкаются сильно)))
бельгийская.
Их там 4
малинуа
тервюрен
лакенуа
грюнендаль
а белая пачкающаяся итальянская — це мареммано-абруцезе
мареммо-абруцкая, бля!
ещё пиисят..
есть еще клевые польские подгалянские овчарки
Вот знаешь, когда начинаешь выбирать (это писец), для меня самое главное — практичность и адекватность зверя. Я не могу его сама бояцца или не доверять его мозгам. Круче того, что селекционировали немцы — нету. Адекват. плюс практически не требует ухода и адаптирован к любым условиям работы и жизни.
спать хотю, а то бы я тебе порушил пару шаблонов. ))
фрицы они да, хороши. Уапросов нет.
Но есть столько нюансов. Для любой породы.
Если риалли надо развернуть — маякни, я поутру накноцаю. Щас на фоне дого-ностальгии, а такоже зело неприкольных воспоминаний я нажрал сливу ипечатьт и думать академически тяжко )))
няшная хуйня такая
Доброй ночи, шеф!
И тебе сообразно!
А такоже всем камрадам и камрадицам!
п.с. если у кого есть клевые картинки для того, шобы сбоку запилить объяву за шашлыко конкурс, как было с пироженкой — шлите апельсины бочками
:lazy: :lazy: :lazy:
я знаю.
вопрос — как она живЁт…
ты хочешь поговорить об этом? (с)
я-нет.
надеюсь, что моих собак минет чаша сия….
есть примеры…. и очень хороший вет
а шо выпидЪ нету никаво?
Ща в грустняк спать?
( опять захдюпала носом, вспомнив Барса)
любимый фильм…любимый Артист.
:haha: ага!
потому всегда выберу немца
а я и не выбирала — Дщерь просто принесла щенка и подарила на ДР хазбенду…
а потом и Юрика…
я очень люблю овчарок, но щитаю, что большие собаки должны жить в доме, кде есть хотябы задний двор…но не в апартменте….тесно им там.
тебе, Свети, сам бох велел иметь большую цобаку.
будут с котярой вместе охотиться на всякую непрошенную живность у тебя в огороде.
Канеш, во двор большую собаку!
Про квартиру даже и не думала бы, заводить
Но, пока, вообще никакую не хотим
Просто привыкли без сОбака жить, хлопот меньше, да и мобильность некая — если уехать надо куданить.
эт доо!
я всегда у соседей кошку кормила, пока они в отъездах были…( 3-4-5 дней)
с собаками — сложнее.
мы своих выводим 3 раза в день, так приучили…а цобакены мои не со всякими людьми гулять пойдут — за ворота выйдут и сядут — не сдвинешь…мона, канеш, в собачью гостиницу — но это очень большой стресс для них — а мне их жалко…
Дщерь тоже не всегда может приехать к нам из своей Силиконовой Долины — так шта с собакаме — проблемы…
пару раз муш Подругера у нас поживал — пока мы с ней и хазбендом на другом побережьи отдыхали, цобакены иво абажають…но это — не выход, хоть ему и на работу от нас ближе ехать, чем из дома.
если мы ездим в Хот Спрингс — то собак берем с собой — там есть отейли, где млжно с дом. животными.
но вот Голди моя — терпеть не может машину — Юрику-то похуй, а она всю дорогу с высунутым языком сидит, бедолага….
:coffee: