Дачное отличное

Променад по усадьбе Металлиста

Суббота. Утро. После пятницы. Траву нужно косить. Да, это жестоко, ну, а что делать? Ну коль все равно «ползать» по имению я решил уж и чуток пофоткать, пивко попивая попутно.

Понадобилось:
— бадунистическое состояние 1 шт.;
— газонокосилка 1 шт.;
— пиво, много;
— мясо;
— овощи;
— специи.

В общем, облокотился я об косилку и пополз.
Базилик.
Сниний (он синее если чо!)

И зеленый

Ну, чеснок и так понятно

Клубника.
Дачники мои задолбались её пропалывать. Закрыли какой-то черной тканью. Теперь соседи ходют и смотрят, что это за нанотенологии такие

Черевишня.
В этом году была аж одна ягода, которую я успел благополучно схавать

Это пак-чой.
Как ни странно, прижилась эта капуста у нас. Первый раз посадили. Справа от неё – шалот.

Сельдерей корневой — для всяких суповых и т.д. заправок

Земклуника.
Да именно вот такой гиббон – смесь земляники и клубники

Ну это и так понятно – нут растет.
Не то, чтобы мега как горох, но чуток есть, так, для интересу.

Черешня.
Обычно или урожай, или неурожай. Неурожай – это все равно наесться можно.

А вот в этом году её тупо реально нет!

Ну это какие то помидоры розовые китайские. Сорта не помню. Но очень вкусные.

Ежевика.
Даже и не знаю, что еще сказать. Ежевик и всё!

Лук шнитт.
Срезать не успеешь – так и норовит зацвести.

Жимолость.
Вкусная ягода

Многоярусный лук.
Тоже забавный зверь. Если его не срезаешь у него образуется по типу чеснока головка из семян, а из нее идут новые стрелки

Голубика.
Уксус любит и хвою ей подавай.

А это эдельвейс цветет

В принципе, это практически все из растений. Еще была посажена кукуруза английских сортов, лемонграсс. О результатах доложу позже, ибо здоровья уже не было изучать дачный гербарий.

Да и поесть чота к вечеру надо бы замутить

Свинина.

Не свежак – отлежалась в нулевой камере холодильника трое суток

Вот пишу и прям ощущаю какой я уже был тогда чуток подуставший

На мясо перец чм, соль, смесь специй для шашлыка (не из пакетикав). Перемешал

Лук.
Мелкие луковицы шайбами. Много. под мясом, меж кусков мяса, сверху. Аккуратно, чтобы шайбы цельными были

Залил пивом.
Но не с верхом, а вот как на фото. Слегка пошевелил содержимое миски, дабы пиво везде проникло

Спустя часа 3,5-4

Здесь у меня мясо+лук+кабачок+томат+перец сладкий.
Такие шашлыки я не так жарю, как делаю вялеными. Мне так вкуснее. Посему делаю на медленных углях и добавляю в процессе сырых веток груши, черешни, и виноградной лозы

Началось…

А вот ветер с дымом будто сговорились с моим семейством и тупо не дают взять бокал с пивом.

Вот не тяну руку к пиву – другое дело, и дышать есть чем

Спустя какое-то время

Ну, наконец то можно и отужинать

This is not Iron Maiden. This is not Judas Priest. This is not fucking Metallica, this is
Manowar!