Korean BBQ – Style Beef (Bulgogi)
Korean BBQ – Style Beef (Bulgogi) так видео называлось, откуда рецепт узнала. Помните, когда Синдромовскую корейскую праздничную вермишель Jap Chae показывала, о бульгогах упоминала
Так что сегодня обещанное презентую, даже и три года не прошло 
Берем:
говядину — 400 г, у меня толстый край, режем тонкими пластинами, лучше кусок мяса чуть подморозить перед нарезкой
лук — половину большой луковицы или 1 маленькую
чеснок — 3 зуба
груша — половина
коричневый сахар — 3 ст.ложки
перец черный молотый — 1 чайная ложка
соевый соус — 1/3 стакана
кунжутное масло — 3 ст. ложки
зеленый лук — пару штук
кунжут — примерно с чайную ложку на фото нет
Все кроме мяса, луковицы и кунжута, разбиваем блендером до однородности, луковицу режем кольцами или полукольцами, кладем к мясу и заливаем все маринадом
Хорошо мешаем, закрываем и маринуем минимум 30 минут, максимум часа 3, дольше не надо, я на 8 часов оставляла, очень сильно размягчает мясо, прямо в тряпочку.
В воке или большой сковороде (вок у меня Jap Chae был занят), разогреваем столовую ложку растительного масла. Огонь выше среднего, как начнет дымить забрасываем мясо вместе с маринадом 
Ждем пока жидкость испарится, и начинаем активно мешать, так как пригорать начинает быстро из-за большого количества сахара в маринаде. Жарим минуты 3-4 и под конец посыпаем кунжутом.
Готово
Едим сразу, с корейской праздничной мне идеальное сочетание
Поближе
Забыла совсем, луком зеленым еще посыпаем
И совсем близко
Насколько аутентично не знаю, но на вкус очень похоже на те бульгоги, что в корейских ресторанах ела. Из свинины, кстати, тоже можно сделать.
© Malka
Отлично, Малка!
очень люблю корейскую кухню.
и да — я готовила из свинины, по рецепту Кона, только не пользовала кунжктное масло — заменила другим…
непременно попробую теперь из говядины — рецепт твой отличный, прям захотелось сразу есть…
бульгогов захотелось.
BBQ по-корейски, хыыыы!
короче — :good:
Добро утро и здрасти разное! :coffee:
Вот ждала я, ждала и дождалася :yahoo:
:pooh1: вчитаю медленно…
Сегодня у Малки бенефис — ФД
и рец вкуснейших бульгогов.
Оч интересная блюдь это бульгоги!
В воке если, то соуса многовато, не?
Подразумевается гриль и быстрая обжарка, в воке дольше и будет париться, разве што частями :scratch:
С грушей прикольно!
Сладкая была?
Малка, а уксуса точно не надо?
Сахара таки дофига! :wacko:
Груша какая красивая!
Ух и пахнет же пока вжарица, прям представляю! :nyam:
svetikona написал:
Соуса много не бывает!
тем более этот — вкуснющий, судя по всему.
и груша эта, красная, очень хороший и вкусный сорт.
мы делали на гриле, только из свинины — вкусно, но в сковороде нам больше понравилось — сочнее намного, гриль же сушит…а мясо нарезаецца очень тонко…посмотри у Кона в бложыке — бульгоги из свиньи, у него там целых два реца…и оба — свинские!
ну он же тоже жил в Киеве — на Украине свинку больше котируют.
как говорит мой Подругер ( киевлянка!) — Свинина самое вкусное мясо!
и она недалека от истины…хы.
@ barsa:
Сочнее да, хотя мясо и так нежнейшее, а блюдь эта вроде как BBQ корейское — быстрая обжарка на гриле. А соуса в готовом и не должно быть (маринада), в воке дольше выпаривать его, вот и думаю так потому.
Малка, ты это видео пользовала?
@ svetikona:
Класс!
а главное 1 минута — и готово!
волшебники, ггггггг
svetikona написал:
Сан даже маринад оставшийся обжарил — и смешал с мясом.
а ты говоришь не надо соуса…а ведь говядина — более сухое мясо, чем свинина….не, мне к гов. бульгогам соус нужен — пусь на столе присуцьвует — в соуснике…штоп было!
@ barsa:
Я грю про принцип блюда, в готовом соуса нет, мясо
@ svetikona:
ну да — мясо впитало соус + выпарили спецом.
а ты обратила внимание — какую роскошную, мраморную говядину юзали в вилео?
у них в лабазах такая говяда дороже, чем в американских сторах!
у азиатов ваще мясо и подчеревка очень дорогие!
@ barsa:
У нас почти невозможно найти правильной жирности
@ svetikona:
даже на базаре?!
@ barsa:
Это ж мясные породы должны быть, правильные
Сложно отследить, вот скоро начну вылавливать для вяленого мяса
Очень вкусно наверняка!
Молодец, Малка! здорово прям
нуменяспать!
(упалафсон)
:lazy:
Бля
Шо за писдец в Лас-Вегасе?!
Малка прям многостаночница. и десерты у ней и мясы. кучеряво живет авторша.
интересно декларирует ли она доходы /записала в блокнот и взяла на заметку/
svetikona написал:
Да, караул какой-то! Десятки убитых . Утро недоброе! 👿 Зверьки какие-то.
С мясом не совсем ясно мне. Говядина всё-таки. Успевает смягчиться или не сгореть? Или жеская остается?
@ тиберий горобец:
Тончайшая, жирная, поперёк волокон и в нужном маринаде — :good:
Сложность в выборе правильного мяса, на мой взгляд
Вабще да. Тонкая очень. Размягчится.
@ тиберий горобец:
Попробуй на свинке, маринад-то доступный
@ elf:
Ты пасматри! Мяса 400 гр и уже проверка документов???
Дожилися…
Клево, мне очень понравилось. Представляю, какой аромат :vah:
Малка прям балует нас сегодня, оу! :pivo:
Малка, это класс! Я тоже из свинины попробую, а может и из говядины, не знаю, но из чего-нибудь сделаю обязательно. Я-то мясо всю жизнь люблю и любое (вкусное), а дочь моя вот в последнеее времямна азию хорошо реагирует, ей понравится и мне в радость. Мерси!
У нас погода — атас! Льёт по страшному и без остановки который час уже. Хорошо, что котов выгуливать не надо! :haha:
svetikona написал:
В воке частями, и если сковорода не очень большая тоже лучше частями, чтобы долго не парилось, или соус отцедить, только мясо жарить.
@ Malka:
У тебя кста контактный гриль в открытом виде работает?
Вот было б как раз нужной прожарки, имхо. Они часто на таких электро и вжаривают
@ svetikona:
Ага это видео, под ним ссылка была на текст, рибай стейк они советуют.
@ svetikona:
Работает, но у меня только решетки, сковороду надо все равно.
Вообще, канеш, такое надо готовить и есть! Оч быстрая и здоровая еда — свежая и яркая
Оч рада, што ты принесла :pivo:
Кста, варианты с мирином и мёдом тож весьма богаты!
А груши корейские вообще смешные и вовсе как не груши :pooh2:
Вот интересно, по вкусу хоть на грушу похожи??? или на дуриан какой :wacko:
тиберий горобец написал:
Успевает, тонко порезана потому что.
Malka написал:
Ага, во всех рецах почти — именно риб ай. Это у меня засада :wacko:
Скорее вырезку от зрелого бычка возьму — толстый её край, который поперёк к основной мышце, «голова». Я его обычно в бифстроганов пускаю
elf написал:
Декларирую, тут все декларируют, не проскочишь. :haha:
@ svetikona:
Мне тоже рибай жалко в маринад, я его лучше так пожарю, стейком.
Malka написал:
Они и на решётке жарят тоже, другое дело — капает и гриль пачкает :haha:
Отличная блюдь для сково-бороны!
Мля, я уже штук десять блюдей для неё подобрала, а в этом сезоне наверно так и не расчехлю …
Malka написал:
так што, Эльфу теперь блокнотик выбрасывать??? :haha:
@ svetikona:
Не знаааю, надо подумать :scratch: :haha:
Азиацко! Надо затестить в новом воке.
@ vonMeck:
Покаж вок B-)
Привет, Мек! :pivo:
и што? Понедельником придавило штоль? :wacko:
Кста, ктонить готовую корейскую пасту для ким-чи применял?
Мне в магазе где азиатщину заказывала прям навязывали!
Потому я испугалась и не взяла. Мож мне нада?
@ svetikona: а ты делаешь кимчи? Если нет, то не надо. Она должна быть соленая и острая
@ Алешкина:
Ещё не делала, мож надо спробовать?
Её ж ещё где-то можно использовать, не?
О, затишье, ближе к полуночи понабегут и настрочат тут 200 комментариев :haha:
Хочу бульгоги, много.
Блиин, у нас дубак и не топят.
svetikona написал:
Всем привет! Я пробовала: не надо тебе. У неё привкус какой-то не такой. Скажите мне лучше, плиз, помидоры протертые с чесноком и перцем можно хранить не в холодильнике, если оно стерилизовано?
unsinn написал:
Ой как хорошо, спасибо!
unsinn написал:
У меня такое скисает однозначно! Если чеснок или зелень — ток варить сначала, просто стерилизации не хватает…
Хотя в поми и кислоты много своей, но яп не рискнула — забродят у меня точно
svetikona написал:
Блин, ещё больше холодильник покупать шоли? Ладно, спасибо, буду место искать или есть неделю только их
Helga написал:
У меня наверху тепло-тепло! Местами ваще жарко — где полы тёплые работают, на минимуме и жаридло! А в на «кухне» — трындеееец… Обогреватель дующий включаю когда готовлю, но не комфортно жуть! полы с кухни начнут стелить и сразу газ.печку подключу и внутрь переберусь, мебель пока буду ждать
@ unsinn:
Они и в холодильнике рано или поздно скиснут, так что однозначно варить, а там горячими закрываешь в банку с закручивающейся крышкой и стерилизация не нужна, стоят отлично
Холодно — это вот откуда я вернулась: + 15 в доме
Спасал только вискарик и мысль, что стареешь меньше
gruzinka iz telefona написал:
Да я уже закрыла, спешила очень, вот и вышло так. Ладно, хоть не много сделала
@ svetikona:
Кухню то заказала?
Helga написал:
Сегодня замерщики приходили, для эскиза сняли мерки.
Когда полы, потолок и стены будут готовы — снимут ещё раз, уточняющие.
Вот с того момента — месяц на изготовление
А эскиз уже в работе
@ unsinn:
Будет время — открой и свари, тогда нормально стоять будут и холодильник освободишь.
Я щас постоянно свои поми добиваю партиями — пассату варю то с базиликом, то с сельдереем. И чесноком/Чили. Но ток варить! Иначе никак
тиберий горобец написал:
20 чеорвек убито и около 100 ранены…
сумасшедший старый пиздюк!
у него дома нашли склад оружия.
а про события в Каталонии ты, канеш, не слышал?
Алешкина написал:
ага — ты еще вспомни, что для ферминтации тудой суют голову соленой рыбы, ггггг
и пока идет эта самая ферминтация — амбрэ такое — что хоть святых вон выноси!
нахуйнахуй — самим делать — соседей разве что потравить…
я беру у кнтов готовую кимчи — и не толькоо из пекинки — они так же делают Бок Чой — тоже капуста, но листовая.
мне даже с Бок Чоем больше нраицца..
svetikona написал:
кимчи тушат с мясом, как обычную капусту — очень даже неплохо!
остренькая такая…да со свининкой1
Здрасти Всех!
:coffee: :coffee:
:smoke:
barsa написал:
не, я про пасту
Её ещё с чем-то применяют (мясо-рыба)
barsa написал:
Уже ж больше 50 :wacko:
barsa написал:
Пока 58 убито и более 500 ранено и покалечено.
И че это про Каталонию не слышал? Около 1000 потерпевших за свободу и демократию.
Сколько событий сегодня, ужос
, хоть политинформацию проводи.
@ barsa:
barsa написал:
Агенты и русские хакеры. Я учту.
Завтра оф. сводки прочтем :unsure: 😡
@ barsa:
20 минут назад по CNN сказали 58 убито, более 500 обратились в госпиталь.
@ Malka:
Вот это же действительно странно. Я эти цифры 5 часов назад по радио услышал. :wacko:
Щадят народ от таких новостей.
@ тиберий горобец:
5 часов назад 50 убито, 400 в госпитале, как раз ногти делала, там телек на новостях был включен.
barsa написал:
Я в курсе, ага…
Свети,там почтовая лошадь не пробегала к тебе?
Не, ну вообще это вещи разного порядка — идти
на незаконные действия, антиконституционные или на кантри-фестиваль сходить.
В первом случае люди должны же понимать, что государство будет себя защищать, имея для этого все законные рычаги. Хоть борьбой за демократию это назови, хоть сепаратизмом — наваляет по полной скорее всего.
Алешкина написал:
Ща. Кашу варю внизу, буду вверх — гляну
@ svetikona:
О, говорю же политинформация сегодня! Я там кино про пирог вставила в каменты.
@ Malka:
Да, с 2 х часов дня уже эти цифры передают и уточняют всё время
Жалко, што его пристрелили, подонка
@ Malka:
Хыыыв
Пошла в кино :pooh1:
svetikona написал:
— А вам нравится Кафка?
— Обожаю Кафку! Офобенно грефневую :haha:
@ Helga:
Пфоная, будефь?
@ svetikona:
Буду! Обофаю пфоную :nyam:
@ Helga:
Вот
А мой ещё и подливку требует…
Нет штоб с сыриком метануть
svetikona написал:
абажаю каФки с солено-острым сыром!
каждую неделю беру себе паунлд (450гр) свежего чанаха!
с подливкой тоже люблю…
(падумафф)
Свети, а ты пшенку варишь на молоке?
я, если на гарнир — нет, на воде…
а если на завтрак — да! пополам с молоком…
Очень люблю пшенку, заправленную шкварками с жареным луком….жаль — ем редко….
@ тиберий горобец:
Русские СМИ нагнетают! гыыыыы
интересно, откуда данные?
новые цыфра от наших СМИ — 400 раненых — но могут найти и больше — данные постоянно обновлюца.
выйдите на сайт CNN — и читайте.
хуяру прямо щас овсянку с капелькой сливочного унд вароньи йайтса!
ващее!
@ svetikona:
Чего-то вы ваще поздно ужинаете. :yes:
svetikona написал:
Подливка? А чаво за подливка? Горячая и жидкая? Я тоже хочу тогда!
barsa написал:
Никогда не пробовала, кстати. Я люблю на молоке и со сливочным маслом и сахером.
Мидведь написал:
уууууууу… :nyam:
@ Мидведь:
Шеф! :pivo:
Ой, я тоже пшенку люблю, больше всех каш! С жареным луком — ваще улет!
Пойду пару ложек мацони съем и :lazy: , ну как спать, почитаю еще пару часиков. Всем бай! Люблю вас нежно!
barsa написал:
Мой бдит свои калории — на воде. Это утром на завтрек — две столовые ложки и яечко крутое перепелиное тудой (Мишо, привет), фета или пармезан сверху. Так и живём :haha:
На молоке как-то изловила классный рец — там крупа сначала в кипятке обвариваеца, потом сливаеца и томится в молоке — супер рассыпчатая и сливочная получается! Мой на воде требует :padme:
А с тыквой — то да, на молоке пшёную!
Malka написал:
То на утро, уже фсьо — мой уложен, аккуратненько (чуть не сказала — стопочкой) :haha:
Helga написал:
Нету сёдня никакой!
Вообще любит как раньше в столовках — раз каша, значит подливка должна быть, а то не зачот в сухомятку жувать! :negative:
@ gruzinka iz telefona:
Грузи, спокойной ночи! :pivo:
@ gruzinka iz telefona:
Спокойной, Грузи! :pivo:
Блин блинский, зачем я на ночь глядя врубила «Жить вкусно с Джейми Оливером» :scratch:
Я же поужинала. Сжорла два куриных жареных бедра без кожи и доела икру от Белоники, которую готовила Грузинка, а потом Алешкина приготовила и угостила. Супер закусь, конечно.
@ Helga:
хыыыыы
Хтож такое на ночь смотрит, если холодильника боицца??? :haha:
svetikona написал:
Вот правильный человек! :pivo:
Вообще всухомятку вредно для желудка, я это всегда говорила. Крупы и макароны особенно. Поэтому надо кашу и макароны заедать сууууупом, оу! :crazy:
@ Helga:
Хыыыы
Канешно! И кмселём :pivo:
Я тоже кашу с сыром или подливкой ем, так вкусно, а просто кашу, да еще на молоке, ваще фууу. Гречневая с луком и грибами исключение, ее так просто люблю.
@ Malka:
А раньше было запросто везде — молочная гречка или пшёнка, штоб плавало. Я не :negative:
@ svetikona:
Нее, я такое никогда не ела :vomeet:
svetikona написал:
Malka написал:
Ниче вы не понимаете :haha:
Я еще и лапшу в молоке любила с сахером. Молочный супчик типа :crazy:
А уж гречку в молоке прям за милую душу молотила, и пшенку.
С детства всеядна, это только с возрастом начала выпендриваться. Пасту итальянскую не хочу без соуса, видите ли :haha:
@ Malka:
Хы
А ещё была такая чудовищная фигня, ну , это не в общепите, «домашняя» — потАпцы называлась
Хлеб крупно крошили в молоко
У вас такого не было?
Чего тока не рождало совецкое воображение при дефиците всего…
@ Helga:
Молочный супчик жесть!!! Пенки
Аааааааааа
Helga написал:
гыыыыы!
чтоп вы все без меня делали, не раскопай я эту Белоникину икру, гыыыы!
но действительно — икра просто Атас!
я не жру кабачки от слова «совсем», но эта икра — исключение!
svetikona написал:
Вот это жесть. Когда хлеб крошат в жидкие блюда, у меня сразу со свинками ассоциируется. А еще мама, помню, собаке нашей в суп крошила хлеб, чтобы сытней было, но то были голодные времена.
Джейми когда готовит свой этот суп Паппо альпомадоро, меня аж выворачивает, буэээ :vomeet:
@ Helga:
Кста, манку вот любила, с комочками штоб разжёвывать :crazy:
А Сынищу когда рОстила, уже миф про пользу манки детям закончился, он так кайфа от неё и не познал :haha:
svetikona написал:
это извращение!
вот гречка с молоком — это вкусно!
хазбенд так иё просто обожэ!
ну он ваще любит крупяно — макаронные изделия…
svetikona написал:
Мне без пенок почему-то доставалось всегда :nyam:
В школе, кстати, меня очень хвалили поварихи и уборщик Лев Николаич. Типа, все дети до конца не доедают, кривляются над всякими запеканками, а я всегда все до конца сжираю с аппетитом :crazy:
svetikona написал:
Я такое не ела, но по моему у нас это тюря называлось :scratch: Я любила в детстве в масло подсолнечное с солью черный хлеб тыкать и есть, иногда такого хотелось со страшной силой.
@ Helga:
Я вот тоже к хлебным супам не
Похлёбки всякие с ним не готовлю, ни итальянские ни другие
А сухарики/крутоны в них — да!
Луковый исключение, но я там тож выпендриваюсь штоб без булки сверху
svetikona написал:
+ мильён миллионов, гадость страшная.
svetikona написал:
А мне почему-то не доставалась с комочками, всегда гладкая каФка была :haha:
barsa написал:
Блин, а в чем разница — гречка с молоком и молочная гречка? :scratch:
Helga написал:
:rofl:
@ Helga:
Ну когда молока много — она плавает в нём, а сваренная на молоке — рассыпчатая, со сливочным вкусом
@ Helga:
Ыыыыыыы
Лев Николаич разделял твои понятия!
Хорошая девачка! :haha:
svetikona написал:
А в гаспачо хлебно-оливовую (масло в смысле) затирку кладешь? Я кладу, мне так сытнее, но ее не так много надо, хлеб не чувствуется совсем.
@ Malka:
Точно! Тюря!
У нас канеш местное название выдумали, но детям было интересно — потАпцы ж, спасать надо!
svetikona написал:
бля, я случайно открыла свой истинный возраст :haha:
@ Malka:
Не, я с хлебом не делаю совсем — мне смысл тогда пропадает, разгрузочно-диетически-овощной.
Helga написал:
и это говорит филолог…!
молочная гречка — это гречка сваренная на молоке ( мот, пополам с водой)
гречка с молоком — это каша, сваренная на воде и политая молоком уже в тарелке. некоторые еще сахаром это посыпают…
разница, Хельга, в нюансах, как ты это скажешь.
на молоке и с молоком — разные вещи.
странно, что ты это сразу не усекла.
svetikona написал:
Воо, я люблю, чтоб плавала в нем гречка, и сахеру побольше, оу :crazy:
svetikona написал:
Ой, в Италии когда размокший хлеб на луковый суп-кашу положили я чуть не проблювалась…особенно за 12 евро :haha: Хорошо, Коджа помог и сожрал, а то бы совсем мне неудобно было
Helga написал:
Чёёё???
:wacko:
Malka написал:
тюрю и с молоком делали, и с квасом и луком…
но мне нраицца Тюря, которой Потёмкин ( или Орлов) кормил Екатерину Великую — тюря с водкой !
Гыыыыыыы
А! Толстой
Тьху…
Ночь же на дворе…
barsa написал:
Мда, странно. Наверное, я купила свой диплом филолога, раз сразу не усекла разницу гыыы :haha:
svetikona написал:
Раз сам Лев Николаич меня в столовке кормил, сколько мне лет, получается? :crazy:
barsa написал:
КстатиЮ я ела когда-то тюрю с квасом и зеленым луком!
вкусно очень — свежий, ещё теплый ржаной хлеб крошили комочками, заливали квасом, посыпали зеленым луком + соль — и вперед!
мне было очень вкусно….а мот, я просто голодная была?…
О! Щас спрошу, а то забуду до завтра
Грузи! Ты знаешь такой салат — Арцах?
Вчера в харчевне грузинской купили, вкусный, но гранат щас у нас никакой, испортил впечатление.
Расскажешь как надо, плиз? Спасибо!
@ Helga:
наверное — у вас эти дипломы в Метро продавались — сама как-то видела…
и веть покупали!
гыыыы
@ Helga:
Я зависла, но на минуточку — ваще не щитово :haha:
Блять…муха залетела, сука…
гоняюсь за ней по всей квартире…
Юрик помогает, а Голди — похуй!
спит и всхрапывает время-от-времени…Сукамоя.
12 евро в пи.., :smoke:
Коджа хороший!
barsa написал:
Метро это такой большой супермаркет, ага, как Икея. Там и купила :crazy:
gruzinka iz telefona написал:
Гыыыы, Грузи — предсказатель :haha:
Леонардо Рабинович
:scratch:
Хы
(Титры к фильму Анаконда)
Антуанетта Ивановна
А яп прикурила б пару дипломов, дааа :smoke:
Дохующща всего знаю и всего адын диплом :haha:
svetikona написал:
Нас угощали, но Коджа все равно хороший :crazy:
Helga написал:
чо ты мне навязываешь — я же с тобой согласилась, усбогойся1
svetikona написал:
ну дык последуй подсказке Хельги — дуй в Айкию!
или в московское Метро, хе-хеее!
Свети…а нахуя тебе пару дипломов ?
наличие их не говорит об образованности — а только о том, что особь окончила учебное заведение ( возможно даже и за взятку, или диплом этой особи писал какой-нить нищий аспирант)
к нам приходили свежеиспеченные мальчики — инженеры, которые апсалютна ни в чем не разбирались и их учили по-новой.
и все наши порой недоумевали — чему же их учили 5 лет?!
( Хельга, не переживай — я не о тебе сейчас!)
svetikona написал:
И я бы прикупила, у меня тоже всего один, плачущий смайлик. Щас все продвинутые по два диплома, на нос, а то и по три :apstenu:
barsa написал:
Не на хуя?! А для важности B-)
Ыыыыыыы
@ Malka:
Малка, приедешь возьмём — оптом дешевле :haha:
Тебе правда подтверждать там, я не в доле, если чеё, но справим настоящие :pivo:
Malka написал:
Понял! (вычеркиваю)
Малка а веть обидно, что все наши с тобой дипломы здесь не пригодились — пришлось получать местный диплом…бля!
(четыре года, Карл!)
причем по специальности, в которой я себя ваще не прецтавляла, гыыыыы!
@ barsa:
svetikona написал:
не все дипломы здесь можно подтвердить, к сожалению!
к примеру — юрфак СССР-ский или российский, украинский и проч. — здесь не канает!
Бульгоги….мне…
Всем настроения, бай!
Упс :lazy:
@ barsa:
У нас уже почти все Вузы с международной аккредитацией, справимся…
Тарелка таки красивая
У тебя их несколько?
Азиатская?
svetikona написал:
повторяю еще раз — не канают.
здесь были такие уже — с аккредитацией.
америкосы — снобы.
(тем более сейчас — по отношению и к вам,и к России).
все равно найдут к чему придраться и заставят для подтверждения вашего диплома проучицца здесь дополнительно года 2-3.
и платить будете из своего кармана…
правда есть один вариант — какая-нить компания очень заинтересовалась вашим выпускником и готова оплатить эволюэйшн его диплома… НО! потом эти деньги все равно себе вернет — высчитывая из з/п так ниибацца нужного ей специалиста…
@ barsa:
Ваше право — пусть учацца, если так правильно и надо стране.
Нам ещё надо выравнивать разницу в уровне образования и требований, но быстро всё меняется, очень. По своему студенту вижу как за 4 года перевернулось. Медики ваще будут международные дипломы сразу на инглише получать с сертификацией, а юристы — тож под законы каждой страны надо, оно и понятно. Особенно совок, ага :pooh2:
svetikona написал:
я щитаю что в совке, как ты презрительно называешь бывший Союз — был очень высокий уровень образования и в школах ( в первую очередь!) и в вузах.
то, что произошло потом — после развала Союза — просто ужас.
моя дочь приехала сюда после начальной школы и была на две головы выше её ровесников.
здесь ужасное образование в школах ( я не имею в виду частные — там чуть получше!), представь себе — в школах нет такой дисциплины , как география…у них есть общий класс, где краем проходят этот предмет.
в университетах, канеш, уровень гораздо выше!
но многие американцы предпочитают посылать своих детей получать образование в Европу.
здесь просто необходима серьёзная реформация образования — особенно в школах.
хозяева некоторых компаний с удовольствием берут на работу наших специалистов — не на рукововодящие должности, канеш…например, мой ДЗ — програмер от Бога — только через 9 лет нашел очень высокооплачиваемую работу.
правда через месяу хозяин компании уволил двух работников — посчитав, что ДЗ с успехом их заменит.
так и вышло — ДЗ пашет, создает новые програмы и уже ищет другие компании, где ему предложат больше оклад.
он получил опыт работы в америк. компании ( очнь престижной!), правда жалеет, что в свое время не пошел работать в Майкрософт — но они предлагали ниже заработок, чем он имеет сейчас….да и из ЛА ему не хочецца уезжать — хотя его настойчиво зовут на работу в Силиконовую Долину.
он недавно дом купил, и сделал отличный ремонт — вот и не хочет переезжать…пока не хочет — а там посмотрим!
здесь люди очень легки на подъем — особенно, если им предлагают работу за большие деньги….
а дом можно сдать в аренду — здесь куча компаний помогает в этом.
@ svetikona:
Я тебе, Свети, к чему это рассказала — даже эволюэшн диплома не всегда помогает найти хорошую работу…
ДЗ кста, кста, 8 месяцев добирал до амер. аналога той же специальности…
по 6 часов 5 дней в неделю — правда, такой график он выбрал сам — чтоп быстрее….
и здесь всем было плевать, что перед эмиграцией он работал с америк. компанией Master Card!
svetikona написал:
Не, в обычном магазине куплена, да несколько, еще глубокие такие есть, для супа, и чашки такие можно купить и десертные тарелки.
О! Я бы такое сьела и даже попробовала приготовить. Вот тока масла кунжутного нету у мну!
@ Granny:
Оооо, Гренни припечатала, спасибо
Посмотри в магазинах, должно быть, я видела, когда была в России.
@ Malka:
Оч эффектные тарелки! :good:
Хотя я всегда за белые, но хороши!
@ svetikona:
Мне тоже нравятся, потому и купила, хотя для фотографий белые лучше, конечно.
Granny написал:
ты ваще када-нить иво пробовала?
если нет — бери светлое.
темное — из жареных семян кунжута, с очень ммм….специфическим запахом.
если найдешь и попробуешь — расскажи — как оно тебе?
ну а если не найдешь — не заморачивайся! Бульгоги хороши с любым маслом, поверь!