Те, кто хоть раз был в Амстердаме, вряд ли прошел мимо этих блинчиков. Потому что пройти мимо — невозможно. Паннекокены продают в голландской столице на каждом углу.
При этом для изумленных туристов разыгрывается целое представление — блины пекут и фаршируют на ваших глазах.
Но паннекокены — не заурядный стрит-фуд. Голландцы обожают их. В Нидерландах даже есть фамильные магазины и рестораны, специализирующиеся исключительно на этих блинчиках.
Поражает разнообразие начинок. Мясо, рыба, сыр, орехи, фрукты — что только не кладут внутрь паннекокенов!
При этом рецептура весьма проста.
Ингредиенты:
200 граммов гречневой муки
4 куриных яйца
500 миллилитров молока
2 столовые ложки арахисового масла
20 граммов сливочного масла
70 граммов сахара
Щепотка соли
Высыпьте муку в миску, сделайте небольшое углубление и разбейте туда яйца. Взбейте венчиком. Затем влейте молоко, добавьте сахар, арахисовое масло. Снова взбейте. Растопите сливочное масло и влейте его в тесто. Тщательно перемешайте. Тесто должно получиться жидким.
Смажьте чуть-чуть сковородку растительным маслом (чуть-чуть!). Паннекокены — тонкие блинчики, налейте немного теста на сковородку. Когда краешки блинчика будут легко отделяться от сковороды, можно переворачивать.
Приготовьте начинку на свой вкус и разложите ее на готовые блинчики.
(по материалам сайта lifehacker.ru)
чё за бред??? лайфхакеры пизданулись
Высыпьте муку в миску, сделайте небольшое углубление и разбейте туда яйца. Взбейте венчиком.
200 грамм муки это ололо, какой нахуй «взбить венчиком»?
нда, и на фото блин — явно не гречневый.
короче, наебали.
Вот и я смотрю и не понимаю где там гречка
Былв в Амстердаме. Чёто не видела такие блины, ни на каждом углу, ни за оглум. Хотя может я не там где надо смотрела. Мы всё больше по кварталам красных фонарей, да по музЭям секса шлялись.
@ Granny:
У тебя более интересная программа была! Куда там блинам!!! 
Явно не те углы ты видела
Granny написал:
Ба, а в «кофешопы» заходили, курнуть?
может, в «квартале легальных косяков» блины и продают, для тех, кого на хавчик пробивает 
arche[r] написал:
ООО, да! Представляю Бабця дунула и айда в музей секса
вот это больше похоже на правду: https://grandkulinar.ru/2954-pannekoken.html
ну и вааще: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Pannenkoek
*ворчливо*: биржу ссылок открыли, йопта… посохраняйте их, кому треба, я потом деактивну